ความคิดเห็นที่ 1 ผมก็นั่งๆ ดูเมนู อย่างที่เกริ่นไว้ในกระทู้ก่อนอ่ะครับว่า ผมอยากกิน บินอฟฟี่ปาย (ตามที่หลายๆ ท่านได้โพสต์รูปยั่วน้ำลายไว้) แต่ผมดันไม่เห็นในเมนู ก็เลยคิดว่าไม่มี ก็เลยสั่งกระเพราทาขนมปังโฮลวีท (60 บาท) และกาแฟปาย (40 บาท) ไปครับ .... พอสั่งไปเสร็จปุ๊บ เพิ่งเหลือบไปเห็นว่า อ่าว เมนูเบเกอรี่อยู่ตรงเหนือเคาน์เตอร์นั่นเอง แห่ะๆๆๆ (พลาดเลยเรา ไม่เป็นไร เดี๋ยวมาอีกก็ได้) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 22:10:38 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มาต่อภาค 2 อย่างรวดเร็ว ก็ตามมาดูอย่างรวดเร็ว... จากคุณ : แมวน้อยห้อยขา - [ 5 ก.พ. 50 22:35:12 ]

ความคิดเห็นที่ 3 สั่งเสร็จผมก็เริ่มนั่งรอครับ พอดีเห็นพี่เจ้าของผู้หญิงเดินผ่านมา .... ก็เลยเริ่มที่จะได้พูดคุยกัน (บรรยากาศในร้านมีลูกค้านั่งอยู่ 3 โต๊ะครับ เป็นช่วงเวลาเที่ยงวันศุกร์ พอดี) ผมก็เริ่มถามพี่เขาว่า พี่ครับ พี่เป็นเจ้าของที่นี่ใช่ไหมครับ? เธอก็ตอบว่าใช่ค่ะ ..... พี่เคยได้อ่านกระทู้ในพันทิบหรือเปล่าครับ ..... เธอตอบว่า ไม่ได้อ่านเลย ต่ออินเตอร์เน็ตไม่เป็นด้วย แต่มีเพื่อนฝูงและลูกค้ามาบอกกล่าวอยู่เรื่อยๆ เพราะปกติจะต้องโดนว่าเป็นประจำอยู่ทุกๆ ปีในช่วงเทศกาลปีใหม่ และช่วงหยุดยาวต่างๆ อยู่แล้ว เพราะว่าลูกค้าค่อนข้างเยอะมากๆ และเราเองก็บริการให้ได้ไม่ทันความต้องการของลูกค้า ด้วยความที่พี่เขาก็ช่างพูดคุยด้วย และผมเองก็เป็นคนคุยเก่ง (ถ้าคุยกับคนที่ถูกคอด้วยนะครับ) ก็เลยได้เริ่มสนทนากันพักใหญ่ๆ เลยหล่ะครับ .... ผมได้ถามต่อว่า เคยมีใคร print กระทู้มาให้พี่อ่านหรือยัง ที่เขาได้ตั้งกระทู้เกี่ยวกับร้านกาแฟของพี่หน่ะครับ เรื่องการบริการต่างๆ พี่เขาก็ตอบว่ายังไม่เคยเลย .... (ผมก็เลยได้บอกต่อว่า เดี๋ยวตอนบ่ายแก่ๆ ผมจะหิ้วโน๊ตบุ๊คมาเปิดให้อ่านสดๆ นะครับ) ผมถามต่อว่าปัญหาที่เกิดขึ้นมีอะไรบ้าง เท่าที่สรุปได้คือ ปกติพี่เจ้าของทั้งสองคน จะเป็นคนที่เตรียมกาแฟ และเตรียมอาหารตามเมนูที่สั่ง โดยมีพนักงานช่วยงานอยู่ทั้งภายในร้าน และ ภายนอกร้าน โดยพนักงานหญิงที่ถูกกล่าวถึงในกระทู้นั้น เธอเล่าให้ฟังว่า ปกติแล้วเป็นคนที่ใจดีมากๆ แต่เป็นคนที่ค่อนข้างตรงเหมือนกัน ถ้าลูกค้าเริ่มกวนเธอก็ไม่ยอมเหมือนกัน ..... ปัญหาหลายๆ อย่างที่เกิดขึ้นในช่วงเทศกาลก็คือลูกค้าเข้าร้านกันเยอะมากๆ ถึงแม้โต๊ะที่นั่งจะเต็มหมดแล้ว ก็จะขอนั่งทานบนพื้น(ที่เป็นชั้นลอย) มากันเป็นคันรถตู้ทีละ 10 คน .... แล้วที่เกิดปัญหาตรงที่ สมมุติว่า ลูกค้ามากัน 10 คน สั่งกันก่อน 4 คน แล้วอีก 6 คนไปเดินเล่น (โดยยังไม่ได้สั่งอะไร) พอกลับมาแล้วก็มาสั่ง ปรากฎว่า ใบที่สั่งก็จะต้องถูกเข้าคิวอันยาวเหยียด (ตามคิว ใครสั่งก่อนก็ต้องได้ก่อน แม้จะสั่งเป็น Take away ก็ต้องเข้าคิว) แล้วทีนี้ แน่นอนครับว่า 4 คนที่สั่งไปแล้วก็ต้องได้ก่อน ส่วนอีก 6 คนที่ยังไม่ได้ก็เริ่มเร่ง เร่งรัดกับพนักงาน ซึ่งแน่นอนคิวก็ยาวมาก เครียดกันทั้งพนักงาน และเจ้าของ ที่ต้องเร่งมือกันเตรียมกาแฟ และอาหารที่มีคิวใบ order ยาวเหยียด ..... จนบางทีก็หยุดพักทานข้าวกันเลย (เห็นว่า บางทีจำเป็นต้องขึ้นป้ายหน้าร้านว่าขอหยุดพักรับประทานอาหารเที่ยง แต่ลูกค้าจำนวนไม่น้อยที่ยอมที่จะนั่งรอในร้าน) ลูกค้ากลุ่มที่รอค่อนข้างนานก็จะเริ่มว่าแล้วหล่ะครับ ก็จึงเป็นเหตุทำให้บางทีเกิดระเบิดลงกลางร้านขึ้นบ้าง บางรายก็ย้ายโต๊ะไปมา บางรายก็ไม่ได้เขียนหมายเลขโต๊ะมา บางทีก็ส่งกาแฟผิดโต๊ะ ฯลฯ ปัญหาจะเกิดขึ้นมากในช่วงเทศกาล ซึ่งเจ้าของเองก็อยากที่จะรักษาคุณภาพของอาหาร ด้วยการไม่ได้ทำเตรียมไว้ก่อน พอมีใบ order มาถึงจะเริ่มทำ .... ดังนั้นคิวก็เลยยาวนั่นแลครับ เพราะผมได้ถามว่า ทำไมถึงพี่เจ้าของจึงไม่ยอมที่จะเตรียมอาหารไว้สำหรับช่วงเทศกาลที่คาดคะเนได้ว่า ลูกค้าจะต้องเต็มร้านได้แน่ๆ (ถ้าเตรียมไว้ก็ได้เสิร์ฟเร็วขึ้น) ... โดยเธอให้เหตุผลว่าเธอไม่อยากให้คุณภาพของอาหารลดลงไปครับ .... แต่ในช่วงหลังจากเทศกาลอะไรๆ ก็ดีขึ้น เพราะโดนอย่างนี้ทุกปีใหม่ แต่พอช่วงกลางปีก็จะเริ่มมีเสียงตอบรับที่ดีกลับคืนมาครับ โดยเธอเปิดร้านมาปีนี้เป็นปีที่ 8 แล้วก็โดนทุกปี (ซึ่งผมก็คิดว่าน่าจะต้องหาทางรับมือไว้) เธอบอกว่า บางทีลูกค้าเข้าร้านกันทีละเป็นคันรถตู้ 10 กว่าคน ก็ให้บริการไม่ไหวเหมือนกัน เคยบอกว่าไม่ขายเพราะว่าให้บริการได้ไม่ไหว ไม่ได้หยุดพักเลย ก็กลายเป็นว่า "ดังแล้วหยิ่ง" ซะงั้น   อย่างตัวผมเอง เคยมีประสบการณ์ทำร้านอาหาร (งานเกษตรแฟร์) ซึ่งช่วงวันหยุดลูกค้าจะค่อนข้างเยอะมาก .... ผู้ให้บริการจะรู้สึกอย่างไร เมื่อตนเองก็อยากจะรักษาคุณภาพของของที่ตนเองขายให้ดีที่สุด แต่ก็ถูกลูกค้าเร่งรัดจะเอาเร็วๆ ซะให้ได้อ่ะครับ เหมือนผมมาแก้ตัวให้เขาเลยเนอะ แต่นั่นก็คือเป็นประสบการณ์ และความเห็นส่วนตัวของผมนะครับ ----------------------------------------------------------- อ้อ ... ในภาพด้านล่าง คือโต๊ะตัวที่ฟิล์ม รัฐภูมิ เคยมาถ่ายภาพยนตร์เรื่อง รักจัง ครับ .... ผมก็เลยถามว่าวันที่เขามาถ่ายหนังกันทำไงกันบ้าง ... ตอนนั้นกองถ่ายก็เหมาร้านไปทั้งวันเลยหล่ะครับ แล้วก็ถ่ายกันอยู่ทั้งวัน (แต่ออกอยู่นิดหน่อยเอง) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 22:37:39 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แต่ถามว่า ภาพยนตร์เรื่อง "รักจัง" มีผลต่อร้าน all about coffee ไหม ... เธอบอกว่าในช่วงเทศกาลของทุกๆ ปี ลูกค้าจะเข้าร้านกันเยอะมากๆ เป็นปกติตั้งแต่ก่อนเรื่องรักจัง จะมาถ่ายทำที่นี่แล้วหล่ะครับ เอาหล่ะครับ กาแฟมาแล้ว .... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 22:41:28 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แล้วก็เมนูหลักครับ ..... อร่อยดีครับ ^___^ (คือผมอ่ะ อะไรก็อร่อยไปหมด ถ้าอะไรที่ผมพูดว่าไม่อร่อยนั่นคือแย่มากๆ อ่ะครับ แต่ถ้าผมบอกว่าอร่อย อาจจะไม่ถูกปากคนอื่นๆ ก็ได้นะครับ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 22:44:16 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ก็ยังคงคุยกันต่อกับพี่เขาครับ (คุยไปรับประทานไป แห่ะๆ) เธอเล่าให้ฟังว่า ก่อนหน้าที่เธอและสามีจะตัดสินใจมาอยู่ที่เมืองปาย ทั้งสองได้มาเที่ยวเมืองปายทุกปี จนตัดสินใจที่จะมาตั้งร้านกาแฟที่นี่เมื่อปี 2542 ซึ่งทั้งสองชอบในวิถีชีวิตของคนที่นี่ ที่ใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย ค่อยๆ ทำกันไป ไม่ได้เร่งรีบอะไร จึงทำให้รู้สึกว่าตัวเอง "ช้า" ลงไปตามคนท้องถิ่นด้วย .... แต่พักหลังๆ 2-3 ปีที่ผ่านมา ปริมาณนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นมากๆ ทีเดียว ซึ่งก็เลยทำให้เกิดปัญหาโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกันทุกๆ ปี ซึ่งเท่าที่ผมทราบ ปกติเจ้าของร้านต่างๆ ในปาย หรือแม้แต่เจ้าของรีสอร์ท มักจะเป็นเพื่อนฝูงกัน เวลาพบปะสังสรรค์ ก็จะมีการพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ของตนกันอยู่เสมอๆ แล้วก็มีการส่งต่อลูกค้ากัน ในกรณีที่ตนเองไม่สามารถให้บริการได้อย่างเต็มที่ อาทิเช่นเจ้าของร้าน Witching Well ก็เป็นเพื่อนกัน แล้วก็ส่งลูกค้า แนะนำกันอยู่ตลอดครับ พอดีลูกค้าเริ่มเข้าร้านกันมาหลายโต๊ะแล้ว เธอก็เลยขอตัวไปเตรียมกาแฟให้ลูกค้าก่อน แต่เธอบอกว่า ถ้าเพื่อนฝูง หรือลูกค้าจะขอพูดคุยด้วย ถ้าลูกค้ามีค่อนข้างเยอะ เธอกำลังง่วนกับการเตรียมกาแฟอยู่ ก็จะขออนุญาตทำงานไปด้วยคุยไปด้วยแล้วกัน ^____^ สรุปว่าผมเองก็ประทับใจดีกับร้านนี้ครับ ^___^ ปกติแล้ว หลายๆ คนพอทานร้านนี้เสร็จแล้วก็จะต้องไปส่งโปสการ์ดกันที่ร้านมิตรไทย ฝั่งตรงข้ามกันเนอะ .... (แต่เดี๋ยวผมค่อยไปส่งวันรุ่งขึ้นดีกว่า จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 22:54:17 ]

ความคิดเห็นที่ 7 โปรแกรมต่อไปของผม ก็คือไปดูเกสต์เฮาส์ ที่ได้รับความนิยมจากชาว BP นั่นก็คือ "หลับฝันดีเกสต์เฮาส์" ของพี่ปานครับ ซึ่งตอนแรกผมหาไม่เจออ่ะ แห่ะๆ จนไปพบว่าไปหลบมุมอยู่หลัง วังช้างเผือกปายรีสอร์ท นั่นเอง ..... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 22:56:42 ]

ความคิดเห็นที่ 8 แต่ก่อนอื่น .... ข้ามสะพานไม้มาสำรวจบริเวณกางเต็นท์นอนกันหน่อย สำหรับผู้ที่ต้องการความประหยัดแบบสุดๆ ถ้าหิ้วเต็นท์มาเองคิด 50 บาท/คืน แต่ถ้าเช่าเต็นท์ด้วย มีอุปกรณ์เครื่องนอนเพียบพร้อม 100 บาท/คืน ครับ มีห้องน้ำ น้ำอุ่นให้อาบครับ .... แล้วก็กางเต็นท์นอนริมน้ำปายแบบนี้แหล่ะครับ ^___^ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:00:27 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ถ้าจากร้านกาแฟ ไปหลับฝันดีไกลมั๊ยคะ ไปทางไหนหรอ เคยจะไปพักเหมือนกัน แต่ไม่รู้อยู่แถวไหนไปไม่ถูก จากตัวเมืองไกลมากมั๊ยคะ จากคุณ : แมวน้อยห้อยขา - [ 5 ก.พ. 50 23:01:41 ]

ความคิดเห็นที่ 10 แล้วก็ไปตรงหลับฝันดีเกสต์เฮาส์ ..... คืนละ 300 บาทเท่านั้นครับ เป็นเรือนๆ มีห้องน้ำในตัว มีน้ำอุ่นให้อาบ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:02:30 ]

ความคิดเห็นที่ 11 อ้อ .... ผมอยากจะบอกว่า ถ้าพักที่หลับฝันดีฯ น่าจะเช่ารถมอเตอร์ไซด์ครับ ...... เพราะจะอยู่ลึกจากปากซอยค่อนข้างพอสมควรทีเดียว (ถ้าเดินก็ไกลอ่ะครับ) ดูตามแผนที่นี้นะครับ .... หลับฝันดีจะอยู่ตรงจุดสีเขียว ... ส่วนจุดสีเหลืองคือสะพานไม้ข้ามแม่น้ำปายครับ ในภาพมองไปทางจุดสีเขียว ... ซึ่งตำแหน่งลูกศร คือที่ตั้งของ หลับฝันดีเกสต์เฮาส์ ซึ่งจะอยู่ด้านหลัง วังช้างเผือกปายรีสอร์ท (เรือนสีขาวๆ ในภาพอ่ะครับ) ส่วนเส้นสีน้ำเงินคือ ถนนคนเดิน .... จุดสีฟ้าคือท่ารถตู้ และรถ บขส. และจุดสีแดงคือ วัดป่าขาม ปากซอยทางเข้าครับ แก้ไขเมื่อ 05 ก.พ. 50 23:19:19 จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:17:38 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ก็สมกับเป็นที่พักที่ชาว Blueplanet แนะนำกันอ่ะครับ ... คือราคาประหยัดมาก และดีทีเดียวครับ .... (แต่ไม่ได้อยู่ติดแม่น้ำปายซะทีเดียวนะครับ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:20:44 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ก็หลบมุมอยู่หลังวังช้างเผือกปายรีสอร์ทนั่นเอง ..... ถึงได้บอกว่า ควรจะมีมอเตอร์ไซด์อ่ะครับ .... เพราะถ้าเดินเข้าออกอาจจะหมดแรงได้ ^___^ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:23:03 ]

ความคิดเห็นที่ 14 หลังจากที่ทานข้าวเที่ยงไปแล้ว .... ก็ไปขับมอไซด์ มองหามื้อเย็นดีกว่า .... ซึ่งเห็นสมาชิก BP แนะนำว่า ต้มยำตีนไก่ปีกไก่น้ำแดง อร่อยมากๆ ก็เลยว่าจะไปลิ้มลองหน่อยดีกว่า .... ก็จะต้องข้ามฝั่งแม่น้ำปายไปนะครับ ^___^ ทางไปวัดพระธาตุแม่เย็น เลยทางแยกไปไม่ไกลนัก ... จะอยู่ทางฝั่งขวา ... หาไม่ยากครับ เดี่ยวมามื้อเย็น แห่ะๆๆ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:28:32 ]

ความคิดเห็นที่ 15 แล้วก็บิดมอเตอร์ไซด์ไปเล่นๆ .... ผมสารภาพว่าผมหา ปายริเวอร์ฮิลล์บังกาโล (ที่เห็นว่ามีแพนเค้กน้ำผึ้งอร่อย) ไม่เจอครับ ... แต่ผมไม่แน่ใจว่า ตรงที่ผมยืนอยู่ เหมือนมีเพิงถูกไฟไหม้ ... ผมเลยไม่แน่ใจว่า ที่นี่คือที่ที่ผมกำลังมองหาอยู่หรือเปล่า .... (เพราะนอกจากนั้นหาป้ายไม่เจอเลยครับ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:32:19 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ก็เลยไปดูระหัดวิดน้ำซะหน่อย ..... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:34:48 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แล้วก็กลับมานั่งเล่นเน็ต chill chill ริมแม่น้ำปาย ..... บรรยากาศดีสุดๆ ครับ ^____^ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:37:50 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ได้เวลาตะลุยรอบบ่ายแล้วหล่ะครับ .... ตามแผนที่นี้เลยจ้า ..... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:40:27 ]

ความคิดเห็นที่ 19 มาดูต่อค่ะ ส่วนร้านกาแฟเจ้าดัง อย่างน้อยก็ได้ฟังฝ่ายเจ้าของร้านมั่งนะคะ อ่านแล้วก็ อือ...มากันเป็นรถตู้เลยเหรอ ก็น่าเห็นใจเค้าเหมือนกันแฮะ จากคุณ : ลาเต้แก้วหญ่ายๆ - [ 5 ก.พ. 50 23:50:57 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แห่ะๆๆ .... สรุปคือเจ้าของร้าน all about coffee ได้อ่านกระทู้เรียบร้อยแล้วนะครับ .... ขออภัยที่โพสต์ได้ช้ามาก คือ wireless ม.เกษตรกำแพงแสนเดี้ยงเป็นระยะๆ ครับ ..... แยกแรก .... ถ้าตรงไปก็จะเป็นตลาดที่มีผู้คนมาจับจ่ายซื้อของสดกันมากมายครับ .... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 5 ก.พ. 50 23:55:25 ]

ความคิดเห็นที่ 21 กลัวท่าจะไม่รอดคืนนี้แน่เลยแฮะ .... สุดยอดมาก .... ล่มๆ ติดๆ ดับๆ .... เอาหน่า .... ผมก็บิดมอเตอร์ไซด์ผ่านโรงพยาบาลปาย ไปได้นิดหน่อยก็เจอกับ วัดหัวนา ก็เลยแวะไหว้พระหน่อยครับ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:09:38 ]

ความคิดเห็นที่ 22 แล้วก็วัดน้ำฮูครับ ..... แวะไหว้พระเหมือนเดิม .... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:11:38 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ถึงทางแยกไปหมู่บ้านจีนยูนนานแล้วครับ ..... ที่นี่มีขาหมูอร่อย ^___^ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:16:01 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ถึงแว๊ววว ... ในนี้จะมีร้านอาหารยูนนานอยู่ครับ ขาหมูเขาขายเป็นขาเลย ขาละ 200 บาท ... ถ้ามากับเพื่อนฝูงหลายๆ คนหรือมากันเป็นครอบครัวก็น่าลิ้มลองนะครับ ^___^ (เห็นว่าอร่อยมากๆ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:21:31 ]

ความคิดเห็นที่ 25 แล้วจุดหมายต่อไปก็คือ .... น้ำตกหมอแปงครับ ... ขับไปอีกหน่อย .... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:24:29 ]

ความคิดเห็นที่ 26 แล้วก็ถึงครับ ..... (ช่วงนี้สงสัยน้ำจะไม่ค่อยมีแฮะ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:29:32 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ตรงลานจอดรถ จะมีป้าขายกล้วยน้ำว้า 4 ลูก (ขายตั้ง 10 บาท) แต่ผมอยากถ่ายรูปป้าเค้าหน่ะ .... ก็เลยลงทุน (อีกทั้งเห็นว่า ป้าน่าจะขายไม่ได้ได้แน่ๆด้วย) ก็เลยได้ภาพนี้มาครับ ^___^ พอถ่ายเสร็จผมลืมให้แกดูรูป แกก็พยายามจะสื่อสารกับผม (คือแกพูดไทยได้น้อยมากๆ) ผมก็ไม่เข้าใจ (จะพูดภาษาอังกฤษใส่แกแกคงฟังไม่รู้เรื่องแน่ๆ) แกพยายามจะบอกผมว่า จะขอดูรูปหน่อย ผมก็เลยเปิดรูปในกล้องดิจิตอลให้ดู แกก็ยิ้มใหญ่ .... ^____^ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:33:26 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ระหว่างทางกลับ .... ผมก็เจอสิ่งหนึ่งข้างทาง ... รีบหยุดรถลงมาถ่ายรูปทันที .... เจ้าหมูป่านั่นเอง ... (ปกติเห็นแต่น้องหมูในฟาร์มตลอดเลย แห่ะๆๆ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:36:36 ]

ความคิดเห็นที่ 29 กลับเข้าเมืองดีกว่า .... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:40:17 ]

ความคิดเห็นที่ 30 แล้วก็มานั่งสบายๆ ข้างรันเวย์ฝั่งตรงข้ามอาคารสนามบินปาย ^___^ (พอดีมีโทรศัพท์เข้ามาหน่ะครับ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:41:42 ]

ความคิดเห็นที่ 31 พอผมเข้าเมือง .... ผมก็กลับที่พักไปเอาโน๊ตบุ๊ค เปิดกระทู้ให้พี่เจ้าของ all about coffee ได้อ่านสดๆ เลย .... http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E5071148/E5071148.html ซึ่งพี่เขาก็ใช้เวลาอ่านทั้ง 62 ความเห็นอย่างตั้งใจอยู่พักหนึ่งครับ (ผมเองก็ถามว่า ผมเอาเรื่องไม่สบายใจมาให้พี่เขาอ่านหรือเปล่า พี่เขาบอกว่า ขอบคุณผมเสียอีก ที่ได้เอาความคิดเห็นต่างๆ มาให้อ่าน) ... เธอบอกว่าปีนี้โดนหนักกว่าปีก่อนอีกนะเนี่ยะ ^___^ เธอบอกว่าเดี๋ยวจะไปเล่าให้แฟนพี่เขาฟังครับ แล้วผมก็ได้ลิ้มลองบินอฟฟี่ปายครับ อร่อยมากๆ ^___^ ก็ได้คุยกันต่ออีกนิดหน่อยจนกระทั่งปิดร้านก่อนเวลา 6 โมงเย็นครับ ก่อนที่ผมจะกลับเธอก็ได้ถามชื่อผม ซึ่งแน่นอนว่า ชื่อจริงของผมค่อนข้างแปลก เธอก็บอกว่า เธอก็ตั้งชื่อลูกว่าน้องบางกอก ชื่อจริงก็ชื่อ บางกอก จริงๆ เหมือนๆ กัน ผมยังถามอยู่เลยว่าที่นี่มีคลินิคสัตวแพทย์หรือเปล่า ... ซึ่งเธอบอกว่า ที่นี่มีเพียงคุณหมอที่อยู่สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดแม่ฮ่องสอน มาทำการรักษาที่ปายแค่วันเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น .... (ซึ่งเธอก็เชียร์ว่ามาเปิดคลินิคที่นี่เลย แห่ะๆๆๆ ผมเองก็เริ่มหลงเสน่ห์ปายซะแล้วสิ แต่ผมก็คงต้องเป็นมือปืนรับจ้าง ทำงานที่โรงพยาบาลสัตว์เก็บเกี่ยวประสบการณ์จนปีกกล้าขาแข็งกันก่อนนะครับ ไม่มีใครหรอกครับที่ จบปุ๊บจะอาจหาญเปิดคลินิคได้เลย) ถ้าท่านใดได้ไปเยือนปายแล้วเข้าไปที่ร้าน all about coffee ถ้าถามถึงน้องสัตวแพทย์ ผมคิดว่าพี่เจ้าของทั้งสองเขาจำผมได้แน่ๆ หล่ะครับ ----------------------------------------------------------- พอดีแบตเตอรี่กล้องผมหมดพอดี ผมก็เลยกลับมาที่พักนั่งอยู่ริมน้ำปายจนค่ำ ตรงเรือนริมน้ำเค้าเหมาทำปิ้งบาร์บีคิวรับประทานกัน พอดีคุณป้าที่ดูแลอยู่เห็นผมนั่งอยู่ริมน้ำอยู่คนเดียวก็เลยมาจุดไฟให้อ่ะครับ (อากาศเริ่มหนาวเย็นแล้ว) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:55:19 ]

ความคิดเห็นที่ 32 อย่างที่บอกครับว่าคืนนี้ ผมจะพาไปลิ้มลองเมนูอร่อย "ต้มยำตีนไก่ปีกไก่น้ำแดง" อร่อยมากๆ ครับ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 00:58:40 ]

ความคิดเห็นที่ 33 มาแอบเกาะขอบจอไปเที่ยวด้วยคน รอไม่หวาย พรุ่งนี้มาดูใหม่ จากคุณ : เขียดเรนเจอร์ (กลิ่นพยอม) - [ 6 ก.พ. 50 01:00:37 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ร้านนี้จะอยู่บนเนินหน่อย ถ้ามองออกมาก็จะเห็นวิวเมืองปายยามค่ำคืนเหมือนกันครับ .... ถ้าจะมานั่งดื่มที่นี่ก็โอเคทีเดียวครับ (แต่ผมมาคนเดียวผมไม่ดื่มหรอก ^___^ ) ร้านนี้ดูเหมือนว่าเจ้าของจะเป็นคู่สามี-ภรรยากัน ทำอาหารกันอยู่ 2 คนครับ ซึ่งลูกค้ามักจะเป็นฝรั่ง (เพราะมีป้ายโฆษณา และเมนูเป็นภาษาอังกฤษด้วย) ก็ใช้เวลารอซักพัก ซึ่งผมก็เขียนใบ order รอไปก่อนแล้ว .... โดยขอข้าวไปสองจาน (เธอก็เลยนึกว่ามากันสองคน เลยเอาน้ำแข็งมาให้สองแก้ว ผมเลยตอบว่า มาคนเดียวครับ ... เธอก็เลยแซวว่า จะเบิ้ลหล่ะสิเห็นสั่งข้าวสองจาน ^___^ ) โฉมหน้าของเมนูเด็ดร้านนี้ครับ อร่อยมากๆ ก็เผ็ดกำลังพอดีครับ (แต่ถ้าใครไม่ทานเผ็ดอาจจะลำบากนิดนึง ซึ่งน่าจะบอกเขาได้ครับ : ผมสารภาพว่า พิมพ์ คห.นี้ไป น้ำลายไหลไป ^___^ ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:04:49 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ตอนไปปาย ไปกินร้านกาแฟร้านนี้เหมือนกัน ผมว่าพี่เจ้าของร้าน ก็ดูใจดีนะ ผมยังซื้อเสื้อเค้ามาเลย จากคุณ : annlek - [ 6 ก.พ. 50 01:04:59 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ^ ^ แห่ะๆๆ โพสต์ช้านิดนึงนะครับ เน็ตติ๊งต๊องอ่ะครับ .... เช็คบิลเรียบร้อยครับ ค่าต้มยำถ้วยนี้ราคา 50 บาทและข้าวเปล่าจานละ 5 บาท 2 จาน รวมเป็น 60 บาทพอดีครับ แล้วก็มาเดินถนนคนเดินเหมือนเดิม คืนนี้คืนวันศุกร์ครับ นักท่องเที่ยวมากขึ้น แลดูคึกคักกว่าคืนก่อนพอสมควรครับ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:13:03 ]

ความคิดเห็นที่ 37 แล้วก็กลับมานั่งเล่นเน็ตริมแม่น้ำปาย ยามค่ำคืน .... บรรยากาศดี หนาวเย็นได้ใจ ฝรั่งแขกที่มาพักก็มาปล่อยโคมลอยกัน .... (ลุ้นอยู่ว่าจะลอยขึ้นฟ้าไหม) คืนสุดท้ายของผมที่เมืองปายก็ผ่านไปได้ด้วยดี นอนหลับสบายดีใต้ผ้าห่มอุ่นๆ ครับ .... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:22:25 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ตอนเช้าๆ ผมตื่นมาก็มานั่งอยู่ริมแม่น้ำปาย อากาศหนาวเย็นได้ใจ .... รับแสงแดดอุ่นๆ .... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:25:45 ]

ความคิดเห็นที่ 39 มื้อเช้าของผมวันนี้ ผมเลือกไปหม่ำที่ร้าน Witching Well ครับ ... อยู่ตรงใกล้ๆ สามแยก เยื้องๆ ร้าน Blue อ่ะครับ (ตอนแรกผมนึกว่าอยู่เกือบๆ กลางซอยซะอีก แห่ะๆ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:28:37 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ตกแต่งร้านได้บรรยากาศแม่มดมาก .... ผมเลือกสั่ง Omelet และ คาปูชิโน่ครับ (70+50 บาท) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:31:40 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ตรงชั้นหนังสือ ก็มีหนังสือให้อ่านเพียบเลย .... ผมก็นั่งเล่นเน็ตรอไปพลางๆ .... จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:37:02 ]

ความคิดเห็นที่ 42 อาหารมาแล้วครับ ^____^ อร่อยมั๊กๆ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:39:08 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ลูกค้าฝรั่งในร้านค่อนข้างเยอะพอสมควรครับ ก็เลยไม่ค่อยได้คุยกับเจ้าของเท่าไหร่ แห่ะๆ แล้วก็แว๊บไปทำตามกระแส (แห่ะๆๆ) ด้วยการส่งโปสการ์ดจากเมืองปาย ตรงร้านมิตรไทย (ก่อนไปส่งก็แวะไปทักทายเจ้าของร้าน all about coffee ฝั่งตรงข้ามเสียก่อน เห็นวันนี้ลูกค้าเยอะครับ ^___^ ) ค่าโปสการ์ดราคา 15 บาท และค่าแสตมป์ 3 บาท ขายราคา 4 บาท รวมเป็น 19 บาทครับ ^___^ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:47:18 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เขียนเสร็จก็จ่อมลงตู้ไปรษณีย์ตรงนั้นได้เลย ^___^ คุยกับเจ้าของร้านมิตรไทยแป๊บนึง เห็นบอกว่าคิวรอทำหมันสุนัข-แมว ยาวเป็นเดือนเลย ... ก็อย่างที่ได้กล่าวไว้อ่ะครับว่า มีคุณหมอจากปศุสัตว์จังหวัดแม่ฮ่องสอน เข้ามาที่ปาย เฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น .... ก่อนกลับไปแวะวัดกลาง ถ่ายภาพเป็นของฝากลุงหนุ่มเมืองกรุง (เห็นบอกว่า ที่อยากมาปายก็เพราะอยากเห็นวัดหลวง กับวัดกลาง ^___^ ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:53:16 ]

ความคิดเห็นที่ 45 กำ ขอปาด หน่อยนะ แถวริมน้ำปาย ต้อง บ้านปายริเวอร์ไซด์ บรรยากาศ ดีมากๆครับ ขอบอก ตอนแรกว่าจะทำรีวิวปายอีก ไม่ทำละครับเดี๊ยวจะซ้ำกะหมอซะเปล่าๆ มาดูกระทู้นี้กันดีกว่าเนอะ V V V V บรรยากาศมันไม่เหลื่อมกันเลยครับ ผมไป 1-3 กพ ที่ผ่านมา เองตรงกันเดี๊ยะเลย แก้ไขเมื่อ 06 ก.พ. 50 02:10:06 แก้ไขเมื่อ 06 ก.พ. 50 01:54:38 จากคุณ : dodoman - [ 6 ก.พ. 50 01:54:05 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ตรงนี้ใช่ไหมครับ ที่ลุงหนุ่มบอกว่า เหมือนจำลองมาจากพระราชว้งมัณฑะเลย์ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 01:55:25 ]

ความคิดเห็นที่ 47 คุณ dodoman คร้าบ ไม่เป็นไรหรอกค้าบบ ไม่ได้เที่ยววันเวลาเดียวกันซะทีเดียวซะหน่อย ... เหลื่อมๆ กันบรรยากาศก็แตกต่างกันนะคร้าบ ^___^ เอาหน่า 1-3 กุมภาพันธ์ เหมือนกัน แต่ก็ไม่ได้ไปเที่ยวด้วยกันนี่ครับ ^___^ เห็นด้วยครับว่า ปายริเวอร์ไซด์บรรยากาศดีครับ แต่เห็นเป็นเรือนกระท่อมไม้ไผ่มุงจากแบบนั้น ทำให้ใจของผมหวั่นไหวครับ ก็เลยเลือกนอนแบบเรือนไม้ดีกว่า แห่ะๆๆ ----------------------------------------------------------- ไหว้พระอีกรอบนึงนะครับ .... แก้ไขเมื่อ 06 ก.พ. 50 13:12:14 จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 02:00:28 ]

ความคิดเห็นที่ 48 กลับมาอีกรอบ ผ่านไปชั่วโมงนึง กระทู้ยังไม่ไปไหน เชื่อละว่าเนตเต่าจริงๆ จากคุณ : เขียดเรนเจอร์อีกสักรอบ (กลิ่นพยอม) - [ 6 ก.พ. 50 02:01:02 ]

ความคิดเห็นที่ 49 แล้วผมก็กลับไปเช็คเอ้าท์ที่ บ้านตะวันเกสต์เฮาส์ .... โดยคุณป้าเจ้าของได้ให้คนขี่มอเตอร์ไซด์พาไปส่งที่สนามบินปายโดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ เพิ่มเติมครับ ^___^ แต่ก่อนจากเมืองปาย ขอบ้ายบายน้องหมาที่นี่ก่อน ถ้ามีโอกาสในอนาคตจะมาเป็นหมอรักษาน้องหมาน้องแมวแถวๆ นี้ละกันนะ (คิดไว้เฉยๆ ครับ ก็แค่คิดนะครับ) แม่หมาตัวนี้ ให้ลูกจำนวน 8 ตัวเมื่อวันคริสต์มาสที่ผ่านมาครับ ลูกๆ อ้วนท้วนสมบูรณ์ดีทั้ง 8 ตัวแต่คุณแม่ผอมมากๆ ทั้งๆ ที่เจ้าของก็พยายามให้อาหารถึงวันละ 8 มื้อ ก็ยังไม่อ้วนขึ้นซักที (พอดีผมทราบประวัติคร่าวๆ แค่นี้หล่ะครับ ไม่ได้ซักต่อ แห่ะๆๆ) จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 02:05:06 ]

ความคิดเห็นที่ 50 เรียนคุณเขียดเรนเจอร์ครับ ... กำลังจะจบแล้วครับ เน็ตเต่ามากกกกก ^___^ ไปถ่ายป้ายบอกทางนิดหน่อย แห่ะๆๆ เชียงใหม่ และ อำเภอปาย ..... ห่างกัน 135 กิโลเมตร แต่ใช้เวลาเดินทางอย่างเร็วก็ 3 ชั่วโมง ^___^ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 02:09:13 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ความเห็นสุดท้ายแล้วครับ ...... เพียงแป๊บเดียว ผมก็ได้มาถึงสนามบินปายในเวลา 11.00 น. พอดี ^___^ ซึ่งเคาน์เตอร์ของ SGA ที่สนามบินปายจะปิดก่อนเวลาเครื่องออก 20 นาทีครับ (จริงๆ ก็หยวนๆ ได้ รอเท่าที่สามารถรอได้ครับ) กระทู้นี้ขอขอบพระคุณ -- บริษัทสยามเจเนอรัลเอวิเอชั่นจำกัด -- บ้านตะวันเกสต์เฮาส์ 053-698116-7 -- ข้อมูลดีๆ จากสมาชิก Blueplanet ที่ได้เคยไปเที่ยวปายมาก่อนครับ -- มิตรภาพดีๆ จากผู้คนที่ผมได้ไปพบเจอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเจ้าของร้าน all about coffee ครับ ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมมาจนจบทั้งสองตอนครับ จากคุณ : ยุ่งชะมัด..สัตวแพทย์ - [ 6 ก.พ. 50 02:17:02 ]