PANTIP.COM : E5747155 ~@*-~เรียน เชิญ...เซียน เชียงราย ช่วยหาร้านอาหาร อร่อยๆ หน่อยครับ~@*-~ [ท่องเที่ยวไทย]

ความคิดเห็นที่ 16

มาช่วยตอบคะ/ln

ปกติ ไม่ค่อยจะได้ช่วยตอบ แต่วันนี้ จะช่วยตอบให้นะคะ
เป็นรายละเอียดร้านอาหารที่อำเภอแม่สายนะคะ

1. ข้าวแรมฟืน จะเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวไทยใหญ่คะ ร้านนี้แต่ก่อนจะตั้งอยู่ใต้ถุนของ โรงภาพยนตร์ราชา 2 (แม่สาย) คะ ได้เชลล์ชวนชิมด้วยเมิ้ง ไม่แน่ใจ แต่ตอนนี้ เขาย้ายไปอยู่ตรงซอย อือม์... อธิบายยังไงดี เอาเป็นว่าขับรถมาจาก เชียงราย เข้าตัวเมืองแม่สาย จะผ่านหน้าที่ว่าการอำเภอแม่สาย (สังเกตุ จะมีไฟแดง) แล้วขับเลยไป จนเจอที่ กลับรถ ให้กลับรถ แล้ว เลี้ยวซ้ายซอยแรก คะ (จริงๆ จะมีป้ายบอก แต่จะเล็กๆ คะ) พอเลี้ยวซ้ายแล้วให้ขับตรงเข้าไป แล้วให้เลี้ยวขวาซอยที่ 2 คะ จะมีสะพานเล็กๆ ร้านข้าวแรมฟืนจะอยู่ร้านแรก ของห้องแถวเลยคะ สังเกตุง่ายคะ

2. เกี๊ยวซ่า-ซาลาเปา จะขายเกี๊ยวซ่าแบบจีนฮ่อ และ ซาลาเปา ร้านจะอยู่ติดๆ กับร้านข้าวแรมฟืน ข้อ 1 เลยคะ น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า จะเป็นน้ำจิ้ม สูตรของชาวจีน คะ จะใส่น้ำมันงาด้วย

3. ข้าวซอยฮ่อ จะเป็นข้าวซอยอิสลาม คะ อร่อยคะ แนะนำจะเป็นเส้น ปาปาซือ ซึ่งเป็นเส้นที่ทำจาก แป้ง (ไม่แน่ใจว่า ข้าวเจ้า หรือว่า ข้าวเหนียว) ร้านจะอยู่เลยตรงที่กลับรถ ของข้อ 1 ไปอีกนิดหน่อย จะอยุ่ทางขวามือ คะ ทางจะเป็นทางสามแพร่ง จะมีป้ายตัวใหญ่ๆ บอกว่า ข้าวซอยอิสลาม และร้านนี้จะมีขายขนมเปี๊ยะสูตรชาวจีนฮ่อ ด้วยคะ

4. ซั่งไฮ่เสี่ยวหลงเปา จะขายซาลาเปานึ่งเล็กๆที่มีน้ำซุปอยู่ข้างใน และเมนูใหม่ (เพิ่งชิมมาช่วงวันแม่ ที่กลับบ้าน) เป็น ภาษาจีน จะเรียก โก้ว-เฉียว-หมี่-เซี้ยน เขาแปลเป็นเมนูไทยว่าอะไร จำไม่ได้ แต่จะเป็นประมาณว่า เอาเส้นขนมจีน ลวกผ่าน น้ำซุปที่ร้อนๆ นะคะ พร้อมทั้งมี เนื้อหมูลวก เนื้อปลา แล้วก็ตับ พิกัดร้าน จะเป็นทางเข้าถนน เหมืองแดงคะ บอกจุดเด่นก่อนเลี้ยวเข้าไม่ได้ แต่คร่าวๆ คือ หลังจากผ่านแยกไฟแดง ที่ 1 แล้ว จะมีแยกไฟแดงที่ 2 แล้วขับไปยูเทิร์นรถแถวๆ หน้าตลาดโต้รุ่ง (แยกก่อนถึงด่าน) แล้ว เลี้ยวซ้ายซอยแรก คะ จะเป็นถนนที่เป็นเนิน ประมาณ 100 เมตร ร้านจะอยู่ตรงซ้ายมือคะ หาไม่ยากคะ

5. ข้าวซอยน้อย อันนี้จะเป็นอาหารของชาวไทยใหญ่เหมือนกัน จะขายที่ตลาดไม้ลุงขน (จริงๆ ที่อื่นก็น่าจะมีขายอีก แต่ที่รู้คือขายในนี้นะคะ)

นึกออกแค่นี้แหละคะ ปกติ เวลากลับบ้านที ก็จะไปทานข้อ 1 และข้อ 3 เป็นประจำนะคะ

จากคุณ : rR (JohnsonG) - [ 27 ส.ค. 50 13:07:50 ]