วันนี้ ปู่มีไอเดีย เสนอว่า อยากให้พวกเราได้ทำไก่งวงกินกันก่อนที่พวกเราจะกลับบ้านที่กรุงเทพ ปู่เลยเสนอ จัด Thanksgiving ล่วงหน้าครับ...
Thanksgiving Day เป็นเทศกาลที่มีเฉพาะในอเมริกากับแคนาดาครับ
โดยจัดในวันพฤหัสที่ 4 ของเดือนพฤศจิกายน ทุกๆ ปี
เหตุที่มีงานนี้ขึ้น ก็เพราะว่า เป็นธรรมเนียมของคนที่อพยพมาจากยุโรป ซึ่งตอนที่มาแรกๆ ก็ได้รับความทุกข์และอดอยากมาก เพราะยังเพาะปลูกไม่เป็น จนมาได้ชาวอินเดียนแดงมาสอนให้ ทำให้ปีถัดมามีผลผลิต อาหารพอกิน
เค้าจัดงานครั้งแรกในปี 1623 ซึ่งได้เชิญอินเดียนแดงมาร่วมงานครั้งนั้นด้วย
เรื่องที่ผมว่าน่าคิด คือ ตอนหลังๆ พวกผิวขาวนี่แหละ ไปแย่งที่อยู่อาศัย ไปกดขี่อินเดียนแดงหมดเลย...
พูดถึง Thanksgiving สิ่งที่ขาดไม่ได้ก็เห็นจะเป็นไก่งวงอบ (Roast Turkey) เพราะงั้น มาดูกรรมวิธีการทำไก่งวงกันหน่อยดีมั้ยครับ ... ตามเข้าครัวมาได้เลย...
*แก้คำผิด และวรรคตอนครับ
แก้ไขเมื่อ 17 ม.ค. 51 22:28:46
แก้ไขเมื่อ 17 ม.ค. 51 20:07:47
แก้ไขเมื่อ 17 ม.ค. 51 20:07:20
แก้ไขเมื่อ 17 ม.ค. 51 20:06:28