ความคิดเห็นที่ 1 เนื้อไก่มาเป็นถาด เลือกน่องกับตะโพก ติดหนังติดกระดูกแบบนี้ ทอดกรอบอร่อยดีค่ะ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 08:49:37 ]

ความคิดเห็นที่ 2 วิธีการหมักไก่ ให้สะดวก ใช้ถุงพลาสติก หรือถ้ามีซิปล็อคหนาๆ หน่อย ก็ยิ่งดี ใส่นมลงไปก่อนเลย จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 08:51:01 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เติมซีอิ๊วขาวลงไป ถ้ามีซอสหมัก ก็ใส่ลงไปด้วย หรือเหล้าจีนนิดหน่อยค่ะ ช่วยให้หอมๆ อร่อย และเนื้อไก่นุ่มดี จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 08:52:12 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เกลือป่นเล็กน้อย และพริกไทยบดมากน้อยตามชอบ ... จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 08:53:04 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เนื้อไก่ล้างสะอาด ใส่ลงไปในน้ำนมที่เตรียมไว้ เขย่าๆ ให้นมท่วมไก่ให้ทั่ว แล้วทิ้งไว้เลยครึ่งชั่วโมง จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 08:54:28 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ใช้ถุงหมักไก่ มันสะดวกเช่นนี้แล เนื้อไก่จุ่มอยู่ในน้ำนมทั่วไปหมด วางไว้ในถ้วยแล้วเอาเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ก่อนเลย ครึ่งชั่วโมงค่ะ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 08:55:53 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ในระหว่างที่หมักเนื้อไก่ให้นุ่ม เราเตรียมเครื่องปรุงที่เหลือ พริกป่น กะหอมแดง เอาหอมแดงมาล้าง แล้วปอกเปลือก ล้างน้ำก่อน เวลาปอก จะได้ไม่ร้องไห้นะเค๊อะ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 08:59:38 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ปริมาณหอมแดงสับ ใช้หนึ่งในสามส่วนของตะไคร้สับเลยนะคะ ใส่เยอะหน่อย มันหอม อร่อยมาก จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 09:00:50 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ครึ่งชั่วโมงผ่านไป เอาไก่หมักนมออกมา เปิดถุง ใส่หอมแดงสับลงไปค่ะ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 09:01:59 ]

ความคิดเห็นที่ 10 พร้อมพริกป่นอีกซักหนึ่งช้อนชา ตัดรสเผ็ดไปหน่อย อร่อยจ้าดดดดดด นัก แถมถ้าเป็นพริกป่นคั่วบดใหม่ๆ มันหอม ชื่นใจนักแต้ๆ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 09:03:44 ]

ความคิดเห็นที่ 11 โชคดี ที่นี่มีตะไคร้สับสำเร็จแช่แข็งขายค่ะ ไม่ต้องสับไม่ต้องตำเอง สะดวกมั่กๆ แถมสับละเอียด ไม่ระคายคอเวลาทานเลยค่ะ .. ใส่ลงไป หอมมากๆ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 09:06:16 ]

ความคิดเห็นที่ 12 หมักไก่ในถุงมันสะดวกอย่างงี๊แหล่ะ ปิดถุงเขย่าๆ ส่วนผสมทั้งหมดก็เข้ากันทันที ไม่เละเทอะ นะ จะ บอกให้ อิอิอิ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 09:08:25 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ไม่หลับไม่นอน แต่เช้าเรยยยยยย... จากคุณ : Blowfish - [ 17 พ.ย. 51 09:10:13 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เขย่าๆ เช่นนี้แล ง่ายจริงๆ ขอบอก ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันแล้ว หมักทิ้งไว้อีกซักครึ่งชั่วโมง หรือหนึ่งชั่วโมงยิ่งดีเลยค่ะ กลิ่นตะไคร้ และหอมแดง มันจะโอบอุ้มเนื้อไก่เอาไว้ ได้อร่อย อ้วนๆ กันชัวร์ๆ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 09:20:56 ]

ความคิดเห็นที่ 15 หวัดดีค่ะพี่เป้า ... ตอนนี้เพิ่งหกโมงครึ่ง แต่มือตึ๊ดตื๊ออย่างกะเที่ยงคืน พี่นั่นแหล่ะ ตื่นแต่เช้า ... ไปสอนหรือเปล่าเนี่ยะ มาส่องครัวหนูแต่หัววัน อิอิอิ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ หมักไก่ได้ที่แล้วถึงเวลาจะทอด เอาถุงออกมาเปิด หอมตะไคร้กะหอมแดงสุดๆๆๆ เติมแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป ถ้ามีแป้งมันสัมปะหลังไปด้วยก็จะกรอบๆ สุดๆ เลย จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 09:25:37 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ถ้าใส่แป้งมากไปจนข้นเกิน ก็เติมนมแช่เย็นลงไปได้นิกหน่อยนะคะ พอไก้ไก่ชุปแป้งแบบนี้ ก็ตั้งกระทะน้ำมันได้เรยยย จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 09:28:21 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ตอนนี้ต้องยอมมือเปื้อน เพราะเอามือลงไปคลุกไก่ แล้วพยายามยัดตะไคร้เข้าไปใต้หนังไก่ ก่อนลงทอดด้วย ... ขอบอกว่าหอมมากๆ ยังไม่สุก ก็น้ำลายไหลท่วมเตาแล้วค่ะ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 09:30:37 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เข้ามาชิมครับ   จากคุณ : Draught Beer - [ 17 พ.ย. 51 10:03:23 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ตามกลิ่นไก่เข้ามาค้าบ จากคุณ : tip_te - [ 17 พ.ย. 51 10:28:23 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เอ๊า น้ำมันเดือดแล้ววววว จากคุณ : madamepi - [ 17 พ.ย. 51 10:32:23 ]

ความคิดเห็นที่ 21 จ๊ากก แว้บไปกินข้าวเย็นแป๊บเดียว คนรอกินไก่เพียบเรยยย เป็นตัวกินไก่กันหมดเลยใช่ไหม ทั้งปร๋า หนูทิพ และน้าเบียร์สด อิอิอิ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ใจเย็นๆ นะคร้าบบบ ทอดไฟปานกลง อย่าแรงมาก มีพริกแห้ง ก็หย่อนลงไป นี่ถ้ามีใบมะกรูดด้วย ก็ยิ่งล้ำ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 10:51:48 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ทอดในหม้อ น้ำมันท่วมๆ มันสุกทุกด้านพร้อมๆ กัน เห็นอย่างงี๊ .. น้ำลายหกล้นเตา ท่วมครัวแล้วคร้าบบบ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 10:55:11 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ขึ้นมาพักไว้ บนกระดาษซับน้ำมัน กรอบๆ น่ากินเช่นนี้แลท่านผู้ชม จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 10:57:35 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ตะไคร้ที่อยู่ในแป้งหมัก ก็โรยๆ ลงหม้อทอดไป จะได้ตะไคร้ทอดกรอบไว้โรยหน้าไก่ อร่อยนักแล จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 10:59:31 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ช้อนออกมาพักไว้นะคะ ตะไครืแบบนี้ มันสุกก่อนไก่ อย่าปล่อยให้ไหม้ มันจะขม จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:00:33 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เสร็จแล้วคร้าบบบ ไก่ทอดตะไคร้ กินกะไวน์ก็อร่อย แกล้มเบียร์ ขวดเขียว ขวดน้ำตาล ได้ทั้งนั้น เชียร์ คร้าบบบบ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:03:11 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ตอนทอดไก่ ไม่ได้ปล่อยเวลาผ่านไปเปล่าๆ ทำสลัดไว้กินเคียงแก้เลี่ยน ง่ายๆ เดิมๆ ค่ะ น้ำมะนาว พริกไทยบด เกลือป่น น้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน ชิมเอาเปรี้ยวหวานนำ จะได้อร่อยคู่กันไก่ค่ะ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:10:45 ]

ความคิดเห็นที่ 28 คนไป ชิมไป แล้วมีผักอะไรก็ใส่ลงไป หอมหัวใหญ่แดง หวานเผ็ดดีค่ะ ชอบๆ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:11:51 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ผักใบเขียวที่มี ที่สำคัญ มะเขือเทศ .... ลูกเล็ก หรือมะเขือเทศราชินี ตัดเลี่ยนดีนักแล ... แซ่บหลายๆ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:13:48 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คลุกๆ แล้วเสิรฟ โรยตะไคร้ทอดกรอบๆ ลงไป โอ้วววว อร่อยพระเจ้าจอร์จจจ ค่ะ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:15:44 ]

ความคิดเห็นที่ 31 จะเสิรฟแบบนี้ก็ได้ ลดอ้วน กินไก่น่องเดียว พร้อมสลัดเติมได้ไม่อั้น 5555 ! จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:17:22 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เนื้อไก่ข้างในสุกกำลังดี แหวกออกมา ขาวซิงๆ กินสักคำไหมล่ะคร้าบบบบ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:21:38 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ลำม้อกใด ต้องถามคนนี้ดู กินไก่ ต้องกินด้วยมือนะคร้าบบบ อร่อยกว่ากินด้วยส้อมกะมีด เอิ๊กๆๆ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:24:50 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แกแทะเรียบ เหลือแค่นี้ เล่นเอาน้องหมาๆ เคืองไปเลย จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 11:26:39 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ปาดไม่ทันเฮียฟลิบอ่ะคับ แทะเหลือแต่กระดูกแหล่ว จากคุณ : from a fish - [ 17 พ.ย. 51 12:28:56 ]

ความคิดเห็นที่ 36  ไก่นึ่งตะไคร้  ก็อร่อยนะครับ   จากคุณ : ปลานิลจิ๋ว - [ 17 พ.ย. 51 12:37:07 ]

ความคิดเห็นที่ 37 พี่ปลา ไก่นึ่งตะไคร้ทำยังไง เอาสูตรมาแบ่งปันหน่อยค่ะ ช่วงนี้เลี่ยงของทอดอยู่ วันก่อนเลยทำไก่ย่างซะงั้น หมักน้ำมันมะกอก ใบออริกาโน่สดๆ พริกป่นเล็กน้อย กะเกลือ ปิ้งกระทะบนเตาแก๊สแบบนี้เลยค่ะ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 14:29:37 ]

ความคิดเห็นที่ 38 เอามาฝากทาโร่ โดยเฉพาะ เนื้ออกไก่ขาวๆ ไม่คิดกระดูก คร้าบบบบ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 14:30:43 ]

ความคิดเห็นที่ 39 สุกแล้วเสริฟ สำหรับคนชอบกินไก่ทั้งหลายคร้าบบบ ซร้วบๆๆ จากคุณ : artkorapin - [ 17 พ.ย. 51 14:31:54 ]

ความคิดเห็นที่ 40 อูย น้ำลายไหล ดีนะกินข้าวอยุ่ ช่วยได้หน่อยนึง..อิอิ จากคุณ : OF @^_^@ (Official OF love) - [ 17 พ.ย. 51 14:34:04 ]

ความคิดเห็นที่ 41 เจ๊อาท  ใจเซ้งน้อยละลายไปกับไก่ทอดแล้วอ่ะฮับ! จากคุณ : ดอกไม้ยังงดงาม - [ 17 พ.ย. 51 14:39:56 ]

ความคิดเห็นที่ 42 โห น้ำลายเยิ้มเลยง่าาาาาาาา จากคุณ : K-modjung - [ 17 พ.ย. 51 15:03:45 ]

ความคิดเห็นที่ 43 สูตรไก่ตะไคร้ ที่ง่าย ๆ นะครับ คือใช้สมุนไพรกันยุงตะไคร้หอม ฉีดเข้าไปที่ไก่เลย ไม่ว่าจะเนื้อจะอก หลังจากที่ทำการทอด หรือว่านึ่งสุกแล้ว จากคุณ : Blowfish - [ 17 พ.ย. 51 17:59:50 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ลืมไป จะบอกว่า ดูรูปแล้ว น่ากินมาก โดยเฉพาะรูป คห 39 จากคุณ : Blowfish - [ 17 พ.ย. 51 18:00:56 ]

ความคิดเห็นที่ 45 โทiสั่ง  เมนูไก่ ของ เบอร์เกอร์คิงส์มากินก่ะด่ะ  ฟระ.. ยั่วกันดีนัก   จากคุณ : madamepi - [ 17 พ.ย. 51 19:17:10 ]

ความคิดเห็นที่ 46 น่ากินมากๆคับ ทั้งไก่ทอด ไก่ย่าง (ตอนนี้ได้แต่เลียหน้าจอไปก่อน เพราะกำลังลดน้ำหนัก หลังจากทำน้ำหนักไปหลายกิโล ) ป.ล. ปรู่ๆ  อยากกินแบบนี้อ่ะ จะได้กินมั๊ย //อีโมทำตาเป็นประกายวิ๊งๆ จากคุณ : red bike - [ 17 พ.ย. 51 23:06:42 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ไปแอบขโมยมา มะรู้อร่อยมั้ยครับ http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=7811&st=0&#entry366462 แก้ไขเมื่อ 18 พ.ย. 51 08:44:24 จากคุณ : ปลานิลจิ๋ว - [ 18 พ.ย. 51 08:43:49 ]

ความคิดเห็นที่ 48 น่าหม่ำมาก ๆ ครับ จากคุณ : ฮิมดอย - [ 18 พ.ย. 51 14:24:01 ]

ความคิดเห็นที่ 49 เทพจริงๆ เลยค่ะ ทำไรก็น่ากิน จากคุณ : nidchai - [ 18 พ.ย. 51 16:06:42 ]

ความคิดเห็นที่ 50 สูตรพี่เป้า  ก็น่าสนใจอ่ะ เดี๋ยวลองทำมาให้พี่เป้าชิม สักตัวดีกว่าอ่ะฮับ! กินแล้ว ยุงไม่กัดแน่นอนอ่ะ! จากคุณ : ดอกไม้ยังงดงาม - [ 18 พ.ย. 51 17:15:44 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ตอนนี้หิว ขอกลับมากินไก่ย่างอีกรอบ จากคุณ : tip_te - [ 18 พ.ย. 51 19:30:03 ]

ความคิดเห็นที่ 52 เห็นแล้วหิวเลยค่ะ ขอยืมไปทำให้เด็กๆทานหน่อยนะค่ะ มีข้อสงสัยกระทู้เก่าๆของคุณอาร์ทหาไม่เจอเลย search ก็ไม่เจอ จะหาได้ที่ไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : สามลิง - [ 19 พ.ย. 51 09:31:16 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ^ ^ ในคลังกระทู้เก่าของห้องคร้าบบบ จากคุณ : madamepi - [ 19 พ.ย. 51 11:11:06 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : สามลิง - [ 19 พ.ย. 51 12:31:11 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ^ ^ แต่ในคลังก็อาจจะมีไม่ครบ   เพราะบางทีลืมเก็บ   ตอนนี้ได้ยินข่าวมาว่า คุณอารทกำลังจะรวบรวมทุกรายการไปไว้ในเว็บของคุณอารท ตอนนี้อยู่ระหว่างดำเนินการคร้าบบ จากคุณ : madamepi - [ 19 พ.ย. 51 19:02:43 ]

ความคิดเห็นที่ 56 พี่อาร์ท ....เมพ จากคุณ : BBwindy - [ 19 พ.ย. 51 21:21:22 ]

ความคิดเห็นที่ 57 สวัสดีค่ะคุณอาร์ท เป็นแฟนคลับคุณอาร์ทมานานแล้วค่ะ ตั้งแต่คุณอาร์ทยังอยู่ไทยนู้นเลย 2 ปีแล้วมั้งคะ ฮิฮิ แต่เพิ่งมาแนะนำตัววันนี้ อย่างอนนะคะ :) เมนูนี้น่ากินเหลือกำลังเลยค่ะ ดูแล้วทนไม่ไหว ต้องทำให้ได้เลยค่ะ ถ้าได้ทำแล้วจะบอกคุณอาร์ทนะคะ คุณอาร์ททำอาหารเก่งมากๆเลยนะคะนี่ อยู่เมืองนอกยังเหมือนอยู่เมืองไทยเลย อุดมสมบูรณ์จริงๆค่ะ จากคุณ : ลูกสน - [ 20 พ.ย. 51 08:19:19 ]

ความคิดเห็นที่ 58 ทำรายการทีวีไปเลยดีกว่าคุณอาร์ท จากคุณ : suttiudom - [ 20 พ.ย. 51 16:44:16 ]

ความคิดเห็นที่ 59 พิมพ์ตำราอาหารขายก่อนก็ได้นะ (รูปยังไม่เสร็จเลยนะเฮีย  งุงิงุงิ) จากคุณ : madamepi - [ 20 พ.ย. 51 18:45:15 ]

ความคิดเห็นที่ 60 หุหุ ไม่อยากบอกเลย ผมแทะกระดูกไก่ ขนาดเลือดไก่ในกระดูกไก่ยังกัดแทะไม่เหลือ -_-' จากคุณ : Christian Chang - [ 22 พ.ย. 51 00:01:52 ]

ความคิดเห็นที่ 61 จะลดน้ำหนักทันวันงานป่าววะ จากคุณ : shintaro - [ 23 พ.ย. 51 00:28:25 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ขอบคุณคุณ ลูกสน และทุกคนที่ตามอ่าน ตามชมค่ะ กะลังรวบรวมลิ้งค์จากทู้เก่าๆ ไปไว้ในหน้าเวปของตัวเอง จะได้ตามดูทู้เก่าๆ ได้ง่ายขึ้น ทั้งนี้ ทั้งนั้น จะเป็นลิ้งค์ของทู้ในห้องนี้แหล่ะ ให้เกียรติพันทิพเค้าหน่อย เพราะรู้จักทุกคน ก็จากที่นี่ คืบหน้ายังไงแล้วจะมาแถลงแจ้งที่อยู่ให้ทราบค่ะ จะได้ทำกินกันให้เต็มคราบไปเลย .... เอิ๊กๆๆ ปล. พี่ชิน ... ลดน้ำหนักทันไม่ทันไม่รู้ ... รู้แต่ว่า มีฟามสุขอร่อย จากคุณ : artkorapin - [ 25 พ.ย. 51 03:41:47 ]

ความคิดเห็นที่ 63 เกือบจะเลียจอแล้วอ่ะ 555 จากคุณ : ประดับดาว - [ 26 พ.ย. 51 17:13:54 ]