ผัดผักรวมเห็ดหอมสดน้ำมันหอย
ผักที่แนะนำ
- ข้าวโพดอ่อน ล้างให้สะอาด ปลอกเอาเปลือกออก หั่นแฉลบ
- แครอท ปลอกเปลือกหั่นเป็นท่อนยาวๆ
- เห็ดหอมสด
เครื่องปรุง
- น้ำมันพืชนิดหน่อย
- กระเทียมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยิ่งมากยิ่งอร่อย
- พริกไทดำป่น
- น้ำมันหอยสูตรเห็ดหอม
- น้ำตาลนิดหน่อย แทนผงชูรส
วิธีทำ : ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อย พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัด ไม่ต้องให้กระเทียมเหลือง ใส่ข้าวโพดอ่อนลงผัด ตามด้วยแครอท สุดท้ายตามด้วยเห็ดหอมสดหั่น ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย พริกไทดำป่น ผัดให้เข้ากัน ปิดฝากะทะสักครู่ให้ความร้อนปะทุ ผัดให้เข้ากันอีกรอบ ปิดแก๊ส ตักใส่จาน ทานกับข้าวหุง สดชื่นดี เพราะมีเห็ดหอมสด
จากคุณ |
:
Christian Chang
|
เขียนเมื่อ |
:
16 ก.ค. 52 01:35:00
|
|
|
|