ความคิดเห็นที่ 1 |
ส่วนตัวแล้วพี่ชอบร้าน Hot pot king นะคะ มีหลายสาขาเหมือนกัน แต่ส่วนใหญ่พี่จะทานที่ชั้น 3 ของตึก Lippo Plaza เลขที่ 222 Huaihai Rd. (Huaihai lu) เยื้องๆ กับ Huaihai park พักที่ Westin ซึ่งอยู่ไม่ไกลกัน แต่ยังไงก็คงต้องแท็กซี่สถานเดียวค่ะ แต่ถ้าออกจากสถานี Huangpi Nan lu ของรถไฟใต้ดินสาย 1 ให้เดินผ่าน Hong Kong Plaza มาบล็อคนึงก็จะเห็นตึกนี้อยู่ทางซ้ายมือแล้วค่ะ (ถ้าเดินไปเห็นตึก Times Square ฝั่งตรงข้ามเมื่อไหร่ แปลว่า...เลยค่ะ ;P )
น้ำจิ้มไม่เหมือนบ้านเรา เพราะจะใช้ถั่วลิสงบดเป็นหลัก แต่จะมีเครื่องให้ปรุงเองเยอะค่ะ ปกติไปทานก็ตักมั่วๆ เอา  อาศัยน้ำซุปมีรสเผ็ดอยู่แล้ว แนะนำซุปที่เป็นน้ำมันพริกกับซุปกระดูกหมูนะคะ เรียกว่า Hong tang (หงทัง) กับ Bai tang (ป๋ายทัง) ตัวซุปพริกซดไม่ได้เพราะมันและเผ็ดไฟแล่บ แต่ซุปขาวหวานอร่อยดีค่ะ (ถ้าจำไม่สลับกับร้าน Tai Ran ที่ปิดไปแล้ว ร้านนี้ก็จะมีหลายซุปนะคะ ทั้งซุปกะหรี่ ซุปต้มยำด้วย แต่พี่ชอบทานแบบจีนมากกว่า เพราะเข้ากับเนื้อแกะสไลซ์ซึ่งมีกลิ่นนิดๆ ต้องใช้หมาล่าช่วยดับ)
จริงๆ จะมีร้าน Qimin organic hot pot ตรง Shanxi bei lu ขึ้นไปทางเหนือของเมือง ออกแนวขายฝรั่งคลั่งสุขภาพ ราคาเลยแพงกว่า Hot pot king ค่ะ
แต่ถ้าอยากทานแบบซุปต้มยำของไทยๆ รู้สึกจะมีร้าน Thai Thai hot pot ตรงใกล้ Fuxing xi lu ร้านนี้พี่ยังไม่เคยลองค่ะ
สำหรับผลไม้ช่วงนี้เลยก็จะมีหยังเหม่ย (Yang mei) กับพีชล่ะค่ะ แนะนะให้เลือกลูกที่สีเข้มๆ ทั้ง 2 อย่างนะคะ จะเห็นคนหาบขายได้บนถนน Huaihai ช่วงกลางฤดูแล้วราคาไม่น่าจะเกิน 8-15 RMB/500 g. (ขึ้นกับสภาพผลไม้ด้วย ถ้าสวยมากบางทีเค้าก็ขายแพงได้ค่ะ) แต่ที่จะเห็นได้เยอะมาก บางทีก็ขายคู่กับหยังเหม่ยเลยก็คือ มังคุด เมื่อเดือนมิ.ย. มีเกลื่อนเมืองยิ่งกว่าผลไม้จีนเสียอีกค่ะ ท่าทางคนจีนจะนิยมมาก เห็นแล้วชื่นใจ... ^_^
ขอให้อร่อยกับหั่วกัว (Huo guo) ที่เซี่ยงไฮ้นะคะ
| จากคุณ |
:
L@st love   
|
| เขียนเมื่อ |
:
20 ก.ค. 52 11:20:53
|
|
|
|
