 |
ความคิดเห็นที่ 511 |
ขอแจมด้วยครับ จริงๆถ้าคิดเรื่องหลักความปลอดภัยเป็นที่ตั้ง อาหารประเภทน้ำซุปร้อนก็ไม่ควรเสิร์ฟบนเครื่องบินที่มีโอกาสจะเกิดการหกได้นะครับ ถ้าตกหลุมอากาศขึ้นมาก็แย่เลย
ถามว่า มาม่า บนเครื่องบินจำเป็นหรือไม่ ผมคิดว่ามันแค่ nice to have แต่ไม่ใช่ must have ... แต่ถ้าอยากมี แนะนำเป็นแบบแห้งครับ คือ ผู้โดยสารสั่ง คุณก็ไปทำมาในครัวซะแล้วเอาน้ำออก ถึงเอามาเสิร์ฟครับ ลด"โอกาส"ในการเกิดอุบัติเหตุประเภทนี้ได้เยอะ
ส่วนในเรื่องการบริการ ถ้ามีอุบัติเหตุที่เราเกี่ยวข้อง ไม่ว่าเหตุจะเกิดจากคุณ จากผู้โดยสาร หรือเกิดจาก Factor อื่นๆที่ควบคุมไม่ได้ หน้าที่ของคนบริการที่จำเป็นต้องมี คือ "ความรับผิดชอบ" ครับ ระดับความรับผิดชอบแบบคร่าวมากๆ 3 ระดับนะครับ
ขอโทษ - ok, fine, whatever (standard) ขอโทษ และเสนอว่าจะช่วยเหลืออย่างไร - better, good (premium) ขอโทษ ช่วยเหลืออย่างสุดกำลัง ติดตามผลหลังจากนั้น - best, terrific, excellent (premium platinum)
ต้องถามคุณๆที่มาตัดพ้อต่อว่า โยนความผิดให้คนอื่นบ้าง ให้ผู้โดยสารบ้าง ให้สิ่งที่มองไม่เห็นบ้าง หรือไม่รับผิดชอบบ้าง ว่า คุณ (หรือองค์กรของคุณ) เป็นผู้ให้บริการระดับไหนครับ
อย่าลืมนะครับ ความเห็นตั้งมากกว่า 500 ความเห็นเนี่ย เป็น research ที่ดีมากๆสำหรับหลายๆองค์กรไม่ว่าจะเป็นสายการบิน โรงแรม หรืองานบริการอื่นๆที่จะเอาไปพัฒนาและปรับปรุงองค์กรของตัวเองได้ดีทีเดียวเลยครับ
จากคุณ |
:
TASoccer
|
เขียนเมื่อ |
:
27 พ.ย. 52 14:22:11
|
|
|
|
 |