ขอแชร์ประสบการณ์เรื่อง ดินเนอร์บนเรือยามค่ำ ร้านหรูที่มีบริการล่องเรือดินเนอร์แห่งหนึ่ง ย่านคลองสาน
|
|
ไม่เอาอีกแล้ว เข็ดแล้ว อาหารชืด บุฟเฟ่ห์ไม่เป็นบุฟเฟห์ บริการเห็นแก่ได้ บริการแย่มากๆ ไม่เป็นคำพูด ความรู้เกร็ดประวัติศาสตร์แค่เกร็ดจริงๆ
.....อาหารชืดมากๆ เรือออก 2 ทุ่ม สังเกตุอาหารทำเสร็จตั้งแต่ 6 โมงเย็นแล้วค่อยยกขึ้นไปบนเรือ(ไม่ได้ทำอาหารบนเรือเพราะพื้นที่คงมีจำกัด) เราจะได้กินก็ตอนเรือออก 2 ทุ่ม จะกินก่อนไม่ได้(ห้ามเปิดภาชนะที่ใส่เด็ดขาด) หมูสะเต๊เวลากินใครห้ามนั่งข้างๆเด็ดขาด ไม่งั้นแอนตาซิลจ่ายแน่ เพราะแห้ง&แข็งติดไม้ ตัวอย่างเท่านี้พอ ต้ม ผัด แกง ทอด นึกสภาพดูเอาเอง ถาดสแตนเลสที่มีแอลกอฮอลล์เจลจุดอยู่ใต้ถาดไม่ได้ช่วยอะไรเลย เพราะเวลาเรือแล่นลมก็พัดเอาเปลวไฟหนีหายไปหมด สิ่งที่เราได้ลิ้มรสคือ ความเย็นชืด!
.....อาหารบุฟเฟ่ห์ ถ้าหมดทางร้านก็ต้องเติม แต่นี่หมดแล้วหมดเลย เติมแค่บางอย่างเท่านั้น เมนูที่เป็นเนื้อสัตว์ หมดคือหมด ไม่มีเติม เมนูที่ใช้วัตถุดิบที่ไม่แพงจะเติมไม่อั้น เช่น ผัดผักรวม ยำวุ้นเส้นที่หาไส้กรอก หมูยอ แทบไม่เจอ และก็ต้มจึด(ชืดๆ) ส่วนไก่ทอด(ซึ่งจริงๆไม่ได้แพงอะไร) หมูสะเต๊ะ ทอดมัน ฯ คนที่ต่อคิวท้ายๆ อด!
....บริหารเห็นแก่ได้ ตกลงราคากันแล้วเรื่อง เมนู สั่งพิเศษบนโต๊ะที่ต้องจ่ายเพิ่ม ตอนคุยตอนแรก จานละ 130 บาท แต่พอกินเสร็จราคาในบิลเป็น เกือบ 200 บาท พอโวย! ก็หาว่าเราสั่งเกินบ้าง บวกค่าบริการบ้าง อารายเนี่ย!
....บริการแย่มากๆ พูดจาไม่เป็นคำพูด ตอนติดต่อครั้งแรก เค้าให้คุยกับ Sales เราก็แจ้งแล้วว่า จะมีการจับฉลากของขวัญกัน มีเหล้าบ้าง 4-5 ขวดที่เป็นรางวัล พอเค้าจับได้รางวัลแล้วก็อาจจะเปิดดื่มกันเลย ไม่ได้เอาเหล้ามาเปิดดื่มกันทุกโต๊ะ จะมีเฉพาะโต๊ะที่ได้เหล้ารางวัลเท่านั้น แค่นี้ OK แต่พอเอาเข้าจริงบอกจะคิดค่าเปิดเหล้าขวดละ 50 บาท อ้าว! พอมีปัญหาขอคุยกับ Sales กลับถูกบอกปัดให้ไปคุยกับผู้จัดการ สิ่งที่ Salesได้รับปากกับเราไว้ตอนครั้งแรกเป็นอันจบข่าว
.....ความรู้เกร็ดประวัติศาสตร์ เป็นเกร็ดๆจริงๆ แค่บรรยายบอกให้รู้ว่า เช่น ยอดโดมของ ม.ธรรมศาสตร์ ใครเป็นคนออกแบบสร้าง คือคุณ... จบแค่นั้น แล้วก็เงียบไปพักหนึ่ง จนกว่าเรือจะแล่นไปถึงสถานที่อื่นๆ ค่อยพูดต่อ คนบรรยายไร้ทักษะของการเป็นพิธีกร ไม่มีการสร้างสีสรรค์ หรือสร้างบรรยากาศ เอาแบบขอผ่านไปที
.....เพิ่มอีกนิด พอเรือจอดเทียบท่า (จริงๆกำลังลอยลำยังไม่จอดดี) เพื่อนวิ่งไปขอเปิดเพลงให้ผู้บริหารร้องคาราโอเกะอีก 1 เพลงปิดท้าย คำตอบคือ ไม่ได้ เพราะเสียงดังจะไปรบกวน แขกโต๊ะอื่นที่นั่งในร้านบนฝั่ง พอเดินลงเรือมา ด้านขวาก็มีเวที มีนักร้องสไตล์อัลคาซ่าร์ ยืนตะโกนร้องเพลงอยู่บนเวที ด้านซ้าย มีโคโยตี๊ โยกส่ายตามเสียงเพลงที่กระหึ่ม โอ้ หนอ ! ลาแล้ว
ใครที่คิดว่าจะจัดงานเลี้ยงปีใหม่ล่องเรือดินเนอร์ให้กับหน่วยงานของตน โปรดทบทวนดูอีกที (ไม่อยากให้ผิดหวังกลับมา)
| จากคุณ |
:
st99
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 พ.ย. 52 13:40:49
A:203.144.130.176 X: TicketID:120696
|
|
|
| 
