ความคิดเห็นที่ 5 |
น้ำมันเจียวกระเทียม หอมแดงหอมๆ ถ้ามาไปก็เทออกหน่อย
และถ้าไม่กลัวอ้วน ก็เอาค้างไว้ซัก 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่น้ำตาลปี๊บ (อาจใช้น้ำตาลทรายช่วยด้วย)
น้ำปลา น้ำมะขามเปียกลงไป คนๆ ให้ละลาย เติมน้ำเปล่าซัก หน่อย
เคี่ยวๆ ให้น้ำซอสเหนียวๆ ค่ะ
ไม่บอกสัดส่วน เพราะเราใช้เครืองปรุงยี่ห้อไม่เหมือนกัน
ความเปรี้ยว เค็มหวานก็ต่างกัน
ขอแนะนำว่า ใส่ไป ปรุงไป ให้ได้รส หวาน เปรี้ยว เค็มรั้งท้ายค่ะ
และสุดท้ายก่อนยกลง เติมพริกป่นไปหน่อย
ได้เผ็ดตัดรสเข้าไปหน่อย .. อร่อยแน่นอน
| จากคุณ |
:
artkorapin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
28 ก.พ. 53 23:42:03
|
|
|
|
