 |
ลืมบอกไปอาหารที่เอามาแปะเป็นมื้อที่เจอบ่อย ๆ แทบทุกมื้อหนัก ๆ ....
๑. จานรี ๆ ซ้ายบน ...ชื่อว่า เอวา ดาตซี ...เป็นอาหารหลักของคนภูฏาน เอาพริกเม็ดโต ๆ มาหั่นซอย แล้วผัดกับชีส ....ผมพอกินได้กับอาหารจานนี้
๒. จานกลางบน ...เรียกว่า เกวา ดาตซี ....เป็นอาหารหลักอีกเช่นกันครับ เอามันฝรั่งมาผัดกับชีส ไม่ถูกชะตากับผมอย่างยิ่ง ... - -"
๓. จานขวาบน มีมะเขือเทศ, กะหล่ำดอก ผัดกับซอสและไก่ ชอบมาก ๆ
๔. จานขวาล่าง ....เป็นมะเขือชุบแป้งทอดแล้วเอามาผัดก็อร่อยดี
๕. จานกลางล่าง ....ป่อเปี๊ยะแบบบ้านเรา ใส้เนื้ออร่อยดี เหมาะที่จะเป็นอาหารว่าง แต่ที่นี่เป็นอาหารหลัก
๖. ซ้ายล่าง ดูคล้าย ๆ ไข่ลูกเขยบ้านเรา แต่รสชาติคนละเรื่อง มีมันฝรั่งผัดลงไปด้วย ...นี่ก็ไม่ถูกปากยกเว้นไข่ที่กินได้....
......................................................................................................
เช้าวันใหม่วันที่ ๒๗ กุมภาพันธ์ เปิดประตูรับลมหนาว เบื้องหน้าคือแม่น้ำปูนาซังชูครับ.... เนื่องจากบริเวณที่ผมพักเป็นช่วงที่แม่น้ำตื้นมาก ๆ เหล่าเป็ดพม่า เกือบ ๑๐๐ ชีวิต ก็เลยใช้อาศัยนอนซะ...ข้ามคืน กับนกกาน้ำใหญ่อีก ๒ ตัว และเจ้าเป็ดปากเลื่อยข้างขาว อีก ๕ ตัว .......ข้าง ๆ โรงแรมก็มีเจ้าระวังไพรแก้มสีน้ำตาล มาป้วนเปี้ยน....ด้วย ...
| จากคุณ |
:
นกสุโขทัย   
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 มี.ค. 54 17:00:56
|
|
|
|
|
BHUTAN : The Hibernating Dragon of Himalayas Vol.5
ติดตามชมภาคจบ สุดยอดทริปหนึ่งในช่วงต้นปีนี้เลย ชื่นชมแนวคิดหลายอย่างทั้งในเรื่องการอนุรักษ์ธรรมชาติและประเพณีของชาวภูฏาน ขอบคุณที่นำมาให้ชมค่ะ 