ฤดูท่องเที่ยวนี้ ท่านใด จัดทัวร์ให้ลูกค้า หรือพาซัพพลายเออร์ไปเที่ยว ฯลฯ ( ไม่ได้เที่ยวเอง )รบกวนอ่านสักนิดนะขอรับท่าน

พลีชีพหรือเปล่าไม่รู้ รู้แต่ว่าอยากให้ลองอ่านๆดู อย่าตำหนิอะไรเลยนะท่าน ถ้าต้องบอกกันตรงๆ โดยเฉพาะทัวร์ไทย และพาไปเป็นหมู่คณะ

โดยมากแล้ว เมื่อเราพาลูกค้าไป ไม่ว่าจะเป้นบริษัท ห้างร้านหน่วยงานอะไรก็ตาม มักจะให้บริษัททัวร์ ที่บริการคนไทย เป็นผู้ดูแล เพราะมีพร้

รวมทั้งรถ(ที่จ้างกันเป็นประจำ และโดยมากเป็นบัสสองชั้น ) และนอกจากนั้นแล้ว การทำทัวร์ไทยเป็นกรุ๊ปใหญ่ๆ ก้มีองค์ประกอบทั้งไกด์ ทั้งผู้ดำเนินงาน และรวมถึงผู้ช่วยไกด์ด้วย ซึ่งสามส่วนนี้ คอยร่วมมือกัน เรื่องของการนำทาง ก็ต้องยกหน้าที่หลักในจุดนี้ ให้กับไกด์ ( มัคคุเทศก์ ) ให้รับหน้าเรื่องนี้

แม้ว่าบางครั้ง บริษัททัวร์ รวมถึงลูกค้าคนไทยส่วนใหย่ มองหน้าที่มัคคุเทศก์ว่า ไม่ต่างอะไรกับผู้ดูแล เช่นตักข้าว รินน้ำ ก้ยังพอรับได้ ไม่เป้นปัญหาอะไร

ส่วนเรื่องของการจอง เช่นร้านอาหาร สถานที่ต่างๆ ก็มีการช่วยเหลือจากผู้ดำเนินงาน เมนูอาหาร

และรวมถึงการช่วยดูแลส่วนปลีกย่อย แจกน้ำ ขนม ฯลฯ ก็ให้ผู้ช่วยไกด์ ช่วยแบ่งเบาแรงกันไปได้ หน้าที่มันควรเป็นเช่นนี้

ทุกคนเหนื่อยด้วยกัน ทำงานด้วยกัน

เพราะลูกค้าที่มาทัวร์ เชื่อว่าโดยมาก ก็จะมี VIP ของกรุ๊ปนั้นๆ เช่น MD ผุ้บริหาร ฯลฯ ที่ลูกค้าในกลุ่มนั้นๆ ให้ความเคารพ และดูแลอย่างถึงขนาด และมักจะบอกว่า ให้ดูแลคนคนนั้นดีๆ คือเป็นตำแหน่งหัวหน้านั่นแหละท่าน

.............................................................................................................


เข้าใจว่า ทัวร์แบบคนไทย ต้องแข่งกันด้วยบริการ อันนี้ จขกท เข้าใจ เพราะว่าราคาน่ะ ไม่แตกต่างกันมากหรอกท่าน ใครได้งานอะไรมา เแือนกันด้วยเนื้องานจุดนี้ เช่นการตักข้าว ตักกับ รินน้ำนี้แหละ

แต่เห้นหลายที่มาก ที่ จขกท เคยไปร่วมงานด้วย รวมไปถึงเห็นคนที่รู้จักทำมา ด้วยการเอาชนะกันในเรื่องบริการนี่แหละ

guest ก็จะกลายเป็น god ได้จริงๆ ซึ่งก็เข้าใจแหละท่าน

แต่บางครั้ง ในการบริการลูกค้านั้น โดยเแพาะเรื่องของการกินต่างๆ บริษัททัวร์ไทย เน้นการบริการที่สุดยอด ( คือถ้าป้อนข้าวให้้ได้ ทำไปแล้ว ) แทบทุกคน ไม่ว่าไกด์ ผู้ดำเนินงานประสานงาน รวมถึงผู้ช่วย ก้แทบต้องยืนประจำโต๊ะ แขกโต๊ะไหน ที่ไม่ซีเรียสอะไร ก็มักจะตักกันเองได้ ( จขกท อยู่ในกลุ่มนี้ กินกันเอง ชิลกว่า )

แต่เมื่อมาถึงลูกค้าผู้มีตำแหน่งสุงๆในกรุีปทัวร์นั้นๆ ลูกค้าผู้ที่เป็นคนดูแล ก้มักจะกำชับเสมอๆ ดูแลดีๆนะคะ

บางครั้ง คนเป็นหัวหน้าคนน่ะ ไม่ได้เอาจริงเอาจังอะไรหรอกท่าน เที่ยวสบายๆ ไม่ต้องอะไรมากมาย แต่เป็นคนที่มาด้วย จะเครียดเรื่องนี้มากๆ

แต่บางบริษัท ที่บริการแบบนี้ มักจะดูแลลูกค้ากัน เข้าถึงสุด

จนบางครั้ง จขกท เห็นหลายๆที่ ที่ staff ไม่ได้กินข้าว มัวเอาเวลาไปดูแลคนอื่นหมด มัคคุเทสก์ ก็กลายเป็นบ๋อยไป ถ้าจำเป็น ผุ้ช่วยไกด์ ก็วิ่งรอกกันสุดๆ จนไม่มีเวลาไปกินอะไรเลย บางบริษัท กลัวเสียลูกค้าสุดๆ ข้าวไม่ต้องกินมันละ เอามาดูแลลูกค้าหมด หรือบางครั้ง บางบริษัท บอกกับผู้ร่วมงานว่า ลูกค้ากินเสร็จ ค่อยกิน

จะเอาเวลาไหนไปกินล่ะเนี่ย ลูกค้ากินจบแล้ว ก็จะไปแล้ว จะเอาเวลาไหนให้คนที่ดูแลกินล่ะเนี่ย

กองทัพต้องเดินด้วยท้องนะท่าน ถ้าพนักงาน หรือคนในบริษัทตัวเอง กินไม่อิ่ม นอนไม่สบาย งานก็ไม่น่าจะออกมาดีในระยะยาว

.....................................................................................................................


นี่คือบางบริษัท ที่ จขกท เจอมาแล้ว ไม่ได้เป้นทุกที่หรอกท่าน

บางครั้ง เจอแบบนี้ เช้า ลูกค้ากินข้าว staff ดูแล ตักข้าว รินน้ำ ( อีกหน่อย มีเคี้ยวให้ก่อนแล้วป้อน ) ไม่ได้กินข้าว

พอกลางวัน ออกทัวร์ หรือมีประชุม ก็ต้องมา stand by ดูแล ไม่ได้กินข้าว

เที่ยง ลูกค้ากินข้าวเที่ยง  staff ดุแล จนจบมื้อ อดกิน

ข้าวเย็น เหมือนเดิม


แล้วแบบนี้ staff คงไม่มีแรงจะทำงานได้เต็มที่หรอกท่าน

คนเรา ก้ต้องการเวลาพักผ่อน หรือเวลากินข้าวบ้าง สัก 5 - 10 นาที ก้ยังดี
................................................................................................................


เลยร้องขอ ให้ถ้าท่านเป็นผุ้จัดทัวร์ หรือผุ้ให้บริการ ควรจะดูแลลูกน้องของท่าน ให้เค้ามีเวลาบ้าง มีโอกาสได้เพิ่มพลัง ได้กิน เผื่อเวลาให้ลูกน้องด้วย อย่าให้ต้องดูแลลูกค้าอันเป็นที่รักยิ่งของท่านตลอดเวลาจนบางครั้ง หมดแรง

เพื่อ staff ของท่าน จะได้มีแรง มีกำลังกายและสมอง มาทำงานให้ได้เต็มกำลัง




แต่ถ้าท่านๆ เป้นลูกค้า โดยเฉพาะ ท่านมีเจ้านาย มีหัวหน้าที่ท่านต้องดูแล บางครั้งบางคราว คนที่ท่านกังวลในเรื่องการบริการ อาจจะไม่เอาอะไรมากมาย ไม่ต้องถึงขั้นดูแลทุกๆเรื่อง ของบางอย่างมันก้บริการตัวเองได้

ถ้าท่านดูๆแล้ว เห็นคนที่มาดูแลท่าน ไม่ว่า ไกด์ ผู้ช่วย คนประสานงาน

อย่างน้อย ท่านๆหาจังหวะ ปล่อยให้เค้าได้กินข้าว ได้เติมพลังบ้าง คนเรา ถ้าได้เห็นความใจดี มีน้ำใจให้บ้าง เค้าจะให้ใจ ดูแลท่านอย่างดีเอง




ขอให้มีความสุขในการท่องเที่ยวเน้อ

จากคุณ	: ไกด์ไม่เก่า
เขียนเมื่อ	: 18 ธ.ค. 54 21:00:05