ความคิดเห็นที่ 1 http://www.catalinaop.com/sushi.htm จากคุณ : sushi - [ 27 เม.ย. 47 16:30:15 A:202.74.105.97 X: ]

ความคิดเห็นที่ 2 หนึ่งในหน้าปลาดิบที่แพงที่สุดก็คือ ไข่หอยเม่นนี่แหละครับ คนญี่ปุ่นที่ชื่นชอบปลาดิบมาเห็นหอยเม่นเมืองไทยมีเยอะแยะร้องว้าวเลย ให้คนเรือลงไปเก็บมาใส่หลัว เขย่าๆให้หนามมันหักหมด แล้วใช้ช้อนเคาะเอาเหมือนตอกไข่ เปิดด้านบนออกมาแล้วตักไข่สีเหลืองๆออกมา ตัวนึงมีนิดเดียว บางตัวก็ไม่มีเลยครับ ต้องเก็บซักยี่สิบตัวได้มั้งถึงจะได้ไข่มันถ้วยนึง ถ้าคุณไม่พิศมัยของดิบๆ ก็นำมาตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตีๆให้เข้ากันแล้วนำไปทอดไม่ต้องไฟแรงมากเพราะไม่ต้องการให้เกรียมแล้วเสียรสครับ เอาแค่พอสุกเหลืองๆนุ่มๆ จะได้รสชาติของไข่หอยเม่นที่มันๆดีครับ อิๆ ไม่เคยกินเหมือนกัน แค่เกือบจะได้กินเท่านั้นเอง จ้างให้คนเก็บ ลุงแกก็เก็บมาแล้วดันทอดกินเองซะนี่ไม่เรียกผมเลย อิๆๆ แถมยังมานั่งบรรยายให้ฟังหลังจากหมดจานแล้วว่ารสชาติเป็นยังไง --==NICK==-- จากคุณ : NICK (||ic|<) - [ 27 เม.ย. 47 16:36:58 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ทานได้ค่ะ ในเม่นทะเลหนามดำที่เจอกันเยอะๆ เราเคยลองทาน (ไว้เป็นความรู้ ไม่ได้ตั้งใจกินเป็นงานเป็นการ สงสารมัน) แต่หลายคนสับสนระหว่างอึ กับส่วนที่กินได้ (เป็นส่วนไข่หรือ gonadของเค้า)อ่ะ เพราะอึมันดูคล้ายๆไข่มากกว่าส่วนที่ควรจะกินซะอีก บางคนก็เลยไปกินอึเค้าเข้า ฮ่า ฮ่า แต่เราว่าอย่าไปกินเค้าเลย โดยเฉพาะที่มีอยู่ในธรรมชาติ ไม่ได้เลี้ยงไว้เพื่อบริโภคอย่างในต่างประเทศ เก็บเค้าไว้ให้เป็นส่วนหนึ่งของระบบนิเวศดีกว่า เพราะเค้าช่วยย่อยสลายอินทรีย์วัตถุ เป็นเทศบาลแห่งท้องทะเล แม้เค้าจะน่ากลัวเวลาว่ายน้ำบ้างก็ตาม แต่มนุษย์เป็นฝ่ายไปบุกรุกที่อยู่อาศัยของเค้าเองไม่ใช่เหรอ จากคุณ : littlegull - [ 27 เม.ย. 47 16:39:39 ]

ความคิดเห็นที่ 4 กินไข่หอยเม่นได้ค่ะ ญี่ปุ่น เรียกว่า อูนิ เราชอบมากที่สุดเลย จิ้มกับชอร์ยู และ วาซาบิ จากคุณ : Naomichan - [ 27 เม.ย. 47 17:44:08 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แหะๆ จริงๆ แล้วน่าจะเก็บไปกินให้หมดเยยนะ เราดำน้ำเห็นแล้วกลัวง่ะ มะชอบเลยจริงๆ เหอ เหอ จากคุณ : ล้อเล่นนะจ๊ะ (ke@) - [ 27 เม.ย. 47 18:12:49 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เคยให้คนเรือเก็บมาทำให้กินเหมือนกันครับ เอาไข่มายำแบบไทย ๆ นี่แหละ น้ำปลามะนาวพริกขี้หนูหอมแดงซอย ว้าว... อื้อ..พอพูดถึงนำลายจี๊ดขึ้นมาเลย.. จากคุณ : tintin - [ 27 เม.ย. 47 19:08:23 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ฮุ ๆ คุณ #2 ไม่ได้ไปกินตามที่คุณ #3 ว่ามานาคร้าบบบ.. :) จากคุณ : alcoholiday - [ 27 เม.ย. 47 19:22:17 A:202.5.83.15 X: ]

ความคิดเห็นที่ 8 เราเคยกินแล้ว ไข่หอยเม่นเอามาทำอาหารหน้าตาคล้ายยำหอยแมลงภู่ดอง ตอนไปสมุยช่วงสงกรานต์ ลุง ป้า น้า อา พาไปกินที่ร้านอาหารแถวหาดแม่น้ำ จำชื่อร้านไม่ได้ แต่คนเยอะมาก เป็นร้านขายอาหารทะเล และอาหารพื้นบ้านสมุย โต๊ะตั้งกันบนชายหาดเลย ประมาณว่า beachfront เลย ยิ่งมืดน้ำยิ่งขึ้นต้องคอยขยับโต๊ะขึ้นเรื่อย ๆ สนุกดี บอกละเอียดเผื่อจะไปลองชิมกัน จากคุณ : ไก่ - [ 27 เม.ย. 47 20:19:58 A:203.149.38.80 X: ]

ความคิดเห็นที่ 9 อย่าไปกินมันเลยครับ ของกินอย่างอื่นมีเยอะแยะแล้ว... จากคุณ : TT@BKK - [ 28 เม.ย. 47 09:29:56 ]

ความคิดเห็นที่ 10 รู้ว่ากินได้ แต่ไม่เคยกิน ตอนไปเที่ยว พายเรือไปเจอ ลอง เอาไม้พายเขี่ยๆดู มันเดินหนีได้ด้วยหล่ะ เพิ่งรู้นะเนี่ย จากคุณ : โต - [ 28 เม.ย. 47 13:44:25 A:210.86.192.58 X: ]

ความคิดเห็นที่ 11 มายืนยันว่ากินได้คับ อิอิ แถวไหนที่เยอะๆหน่อย ก็จับมาบริโภคมั่งละกัน ถ้าจำไม่ผิด มันกินตัวอ่อนประการังด้วยมั้งคะ ( อ่านจากกระทู้เนี่ยแหละค่ะ ) จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 28 เม.ย. 47 21:05:27 ]

ความคิดเห็นที่ 12 มีวิธีกินอีกแบบครับที่เท่ห์ และเอาไปคุยได้เลยว่าแน่จริงๆ ก็กินทางผิวหนังของร่างกายคนไงครับ คือถ้าโดนหอยเม่นทิ่มตำตามร่างกาย ร่างกายเราจะดูดซึมสารโปรตีนของหนามหอยเม่น เพื่อไปเสริมสร้างส่วนที่สึกหลอของร่างกาย หุๆๆ อ่อ อย่าลืมทุบหนามใต้ผิวหนังให้แตกละเอียดก่อนนะครับ เพื่อการดูดซึมที่รวดเร็วขึ้น จากคุณ : ง้ามก้น - [ 29 เม.ย. 47 00:35:28 A:203.156.79.22 X: ]

ความคิดเห็นที่ 13 เห็นตัวเป็นๆแล้วไม่กล้ากิน คห.12 จาให้อร่อยยิ่งขึ้นต้องบีบมะนาวด้วยนะคะ จากคุณ : Ft. RoXyyy - [ 30 เม.ย. 47 10:29:25 A:unknown X:202.28.181.7 ]

ความคิดเห็นที่ 14 อ่านเล่นค่ะ กระทู้แรกของว่านเชียวนะเนี่ย อิอิ http://www.atriumtech.com/cgi-bin/hilightcgi?Home=/home/InterWeb2000&File=/home/searchdata/Forums/http/pantip.inet.co.th/cafe/blueplanet/topic/E594983.html&Query=ว่านน้ำ%20หอยเม่น จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 30 เม.ย. 47 14:54:44 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ว่านน้ำเธอมา BP ด้วยเหรอเนี่ย ฮ่า ฮ่า ฮ่า ไม่พลาดๆๆ เพิ่งรู้แหะว่ากินได้ อืมม์ ไว้จะไปลอง จากคุณ : jelly_fish - [ 30 เม.ย. 47 19:48:23 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อันซีนจังเลยแฮะ ไม่ยักกะรู้มาก่อนว่าไอ้เจ้านี่มันกินได้ด้วย มนุษย์นี่สุดยอดจริงๆ หนามเค๊าทั้งตัวยังจะยอมเสี่ยงพื่อจะกินเข้าไป แถวไหนมีขายมั่งอ่ะ อยากลองกินดูมั่ง ท่าทางคงแพงน่าดูนะ ที่ีสตูลเยอะเลย แต่อย่ามาเอาเค๊าไปเลย ฉงฉาน จากคุณ : คนสตูล - [ 30 เม.ย. 47 21:09:53 A:203.113.77.132 X:203.150.209.232 ]

ความคิดเห็นที่ 17 จิงด้วย..น่าฉงฉาน พอหอยเม่นตาย....หอยก็เหม็น..เฮ่อ..หอยเหม็น.... จากคุณ : เฮ่อ... - [ วันแรงงาน 00:26:09 A:203.156.98.219 X: ]