PANTIP.COM : E3684241 Home Stay ที่ไหนใกล้กรุงเทพฯค่ะ [ท่องเที่ยวไทย]

ความคิดเห็นที่ 8

หาเจอล่ะ

"ขลุงนากุ้ง จันทบุรี"

ข้อมูลจาก
หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

หากว่าใครกำลังนึกอยากหลบหนีความวุ่นวายของสังคมเมือง หรืออยากปลีกตัวออกเดินทางท่องเที่ยวไปในสถานที่ที่ยังไม่ค่อยใครรู้จัก!...เราอยากขอแนะนำ 'นากุ้งโฮมสเตย์'

แม้การเดินทางจะค่อนข้างลำบากสักหน่อยเพราะสถานที่ที่ว่านี้เป็นป่าชายเลนอยู่แถวๆ อ.ขลุง จ.จันทบุรี แต่รับรองว่าคุ้มค่ากับการเดินทางแน่นอน เพราะโฮมเสตย์แห่งนี้เป็นที่ซึ่งมีธรรมชาติสดชื่น อากาศดี ที่สำคัญมีอาหารสดจากทะเลให้รับประทานแบบไม่อั้น เรียกว่าผู้พิสมัยไปในที่ซึ่งไม่ค่อยมีคนไปมาก่อนคงอยากกระโดดเข้าใส่!!

จากจันทบุรีก่อนถึง อ.ขลุง 8 กิโลเมตร จะเห็นทางแยกเข้าแหลมสิงห์ เลี้ยวขวาไปตามทางผ่านบ้านเกาะเปริด ตรงไปเรื่อยๆ จากนั้นเส้นทางจะค่อนข้างซับซ้อน แต่ให้วิ่งไปตามทางที่มีป้ายชื่อ วัดเทพขาหยั่ง ซึ่งเป็นถนนลูกรัง เมื่อมาถึงเป้าหมายให้จอดรถไว้บริเวณที่จอดใกล้ๆ กับวัด มาถึงแล้วอาจยังนึกไม่ออกว่า นากุ้งที่ทำบนป่าชายเลนเป็นอย่างไร จะสวยอย่างไร? เพราะคำว่าป่าชายเลนจะนึกถึงแต่แนวป่าโกงกาง และนากุ้งสุดลูกหูลูกตาที่มีกังหันตีน้ำอยู่กลางบ่อ หลายคนอาจจินตนาการไว้แบบนั้น...

ทว่าที่นี่ไม่มีกังหันตีน้ำเหมือนที่คิด เพราะเป็นผืนนากุ้งแบบธรรมชาติขนาดใหญ่เหมือนทะเลสาบ ข้างๆ คันนาจะเป็นต้นโกงกางเป็นทิวแถว แล้วนากุ้งที่นี่ก็ไม่มีถนนเข้าถึง เจ้าของนากุ้ง "เฮียล้ง" จึงต้องขับเรือมารับลูกทัวร์ นากุ้งโฮมสเตย์ทริปนี้ซึ่งมี 10 กว่าคน เมื่อไปถึงประมาณเที่ยงๆ เจ้าของบ้านเลยเตรียมอาหาร (ทะเล) มาให้รับประทาน 4-5 อย่าง บอกให้กินรองท้องไปก่อน มื้อเย็นมีเมนูเด็ด อาหารตามสั่ง โอ้โห! รสชาติน้ำจิ้มอร่อยอย่าบอกใครเชียว อาหารทะเลสดๆ ทั้งนั้น พออิ่มหนำกันแล้วก็เอากระเป๋าเข้าที่พักซึ่งเป็นกระท่อมเล็กๆ 4 หลัง และเรือนแถวยาว 1 หลังดูน่ารัก เจ้าของบ้านบอกว่าสร้างกันเองโดยใช้วัสดุง่ายๆ มีที่นอน หมอน มุ้ง และพัดลม 1 ตัว โล่งๆ ดูเป็นธรรมชาติจริงๆ

เฮียล้งชวนว่าถ้าอยากไปดำน้ำดูปะการังและปลาการ์ตูน จะพาไป "เกาะกลาง" เป็นเกาะส่วนตัวที่ไม่มีคนอยู่อาศัย เราลงเล่นน้ำทะเลประมาณครึ่งชั่วโมง ขากลับ เฮียยังใจดี พามาดูการตกปู คนกรุงพอเห็นปูตัวใหญ่คลานไปมาอยู่ในลอบดัก เลยตื่นเต้นวี้ดว้ายกันใหญ่ ส่วนเจ้าปูก็ไม่ยอมให้ใครจับง่ายๆ มันอ้ากล้ามอันใหญ่ไล่ไปมา คนก็วิ่งหนีกันชุลมุน...ขำๆ แต่ในที่สุดเฮียล้งก็จับเจ้าปูทะเลมัดและปล่อยให้มันสงบสติอารมณ์อยู่ในตะกร้า!

มื้อเย็นเราเลยได้กินน้ำพริกปูไข่ ปูทะเลนึ่ง ปูอบวุ้นเส้น! (แค้นนี้ต้องชำระ) แล้วยังมีหอยนางรมสดๆ พร้อมผักกระถิน ปลากะพงเผาเกลือ ปลาหมึกนึ่งมะนาว กุ้งอบ หอยแครงเผา ต้มยำปลากะพง พร้อมน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านสูตรเด็ด 'เจ๊อ๋า' ภรรยาของเฮีย ซึ่งได้กินแล้วต้องบอกว่าแซบจี๊ดจริงๆ กินไปคุยไปพร้อมบรรยากาศยามเย็น มีเสียงเพลงคลอเบาๆ นั่นแน่! อิจฉากันแล้วใช่ม้า?!! อิ่มแล้ว เราก็นั่งคุยกับเจ้าของว่าทำไมถึงมาทำมาหากินที่นี่ ซึ่งห่างไกลจากผู้คนมาก ความสะดวกสบายก็ไม่มี

เฮียล้งเล่าว่าแต่ก่อนที่แถวนี้ไม่มีอะไรเลยเป็นป่าโกงกางล้วนๆ ไปไหนมาไหนลำบากมาก แกมาซื้อที่ต่อจากคนพื้นที่เกือบ 20 ปีมาแล้ว โดยยึดอาชีพทำนากุ้งแบบธรรมชาติ วิธีคือเปิดน้ำเข้านาแล้วก็ปล่อยน้ำออกโดยมีอวนดักกุ้งไว้ เป็นการทำนาแบบไม่มีการใส่สารเคมี จึงไม่ทำลายระบบนิเวศวิทยาเหมือนกับการทำนากุ้งแบบพัฒนาที่ทำไปนานๆ จะทำลายดินและสิ่งแวดล้อม ทำให้ดินเสื่อมโทรมลง

"เราทำแบบธรรมชาติได้เงินน้อย พอมีพอกิน แต่ก็รักษาธรรมชาติไว้ได้นาน ส่วนการทำโฮมสเตย์เพราะลูกชายคนโตซึ่งกำลังเรียนปริญญาโทที่ ม.ศิลปากร คิดทำเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติขึ้น นากุ้งแถวนี้นักท่องเที่ยวยังไม่ค่อยมีคนรู้จักหรือมาเที่ยวหรอก ไม่มีใครคิดทำกัน เพราะไม่ได้รับการสนับสนุนจากองค์กรท้องถิ่นหรือการท่องเที่ยวของจังหวัด คนมาเที่ยวเลยมีแต่เพื่อนฝูงและคนรู้จักที่แนะนำต่อๆ กันมา ไม่ได้คิดเป็นการค้า เป็นแบบครอบครัวกันเอง จะกินจะนอน จะร้องเพลง จะตกปลา พายเรือ จะทำอะไรก็ได้ ไม่คิดเงินเพิ่ม เพราะต้องการให้นักท่องเที่ยวรู้จักกับวิถีชีวิตของการทำนากุ้งในป่าชายเลนแบบธรรมชาติ รู้จักวิธีตกปู เปิดกุ้ง จับปู" เฮียล้ง เล่าให้ฟังท่ามกลางสายลมเย็นยามดึก ดาวที่ระยิบระยับเต็มฟากฟ้า...

ตอนเช้ารีบตื่นมาพร้อมกับถ้วยกาแฟร้อนๆ คอยดูพระอาทิตย์ค่อยเคลื่อนตัวแทรกทิวไม้โกงกางเป็นภาพลึกลับแต่ดูมีเสน่ห์น่าค้นหา ตกสายยังมีข้าวต้มทะเลอีกนะ! อุดมสมบูรณ์ไปทั้งเนื้อปลาหมึก กุ้งตัวใหญ่รสหวานอร่อย

ก่อนเดินทางกลับพวกเราแยกกันทำกิจกรรมตามที่ชอบ บ้างก็เดินเล่นตามเส้นทางป่าชายเลนเพื่อศึกษาพันธุ์ไม้และสัตว์น้ำ พายเรือ ร้องเพลง ตกปลา หรือจะขอลงเรือไปร่วมตกปู ตกกุ้งกับเจ้าของบ้านก็เชิญตามอัธยาศัย ใครสนใจอยากเที่ยวธรรมชาติแบบนี้ ติดต่อ ได้ที่คุณกิตติภพ (ลูกชายของเฮียล้ง) โทร.0-1835-7687 หรือ 0-6032-7943 ส่วนเฮียแกฝากบอกว่าถ้าคณะใดเดินทางมาถูกตามทางที่บอกไว้ข้างต้น จะได้รับปูทะเลเป็นๆ กลับไปเป็นที่ระลึก 2 ตัว ฟรี! (เอาไปกินนะ)

จากคุณ : blueblood@มาทุกวัน!!!! ^o^ - [ 26 ส.ค. 48 09:43:35 ]