PANTIP.COM : E3963902 โกลเด้นบีช ชะอำ โรงแรมปรับปรุงใหม่ เราไปมาแล้วดีจิงๆ อยากให้เพื่อนๆไปบ้างอ่ะ []

ความคิดเห็นที่ 14

ขอแสดงควมคิดเห็นในฐานะมาทำงานโรงแรมฯ มาตั้งแตปี 1991 จนมาปี 2005 ปลายปีมาอยู่ที่โรงแรมที่มีคนเขียนชม คือ โกลเด้นบีช ชะอำ อยากจะบอกว่า ข้อความที่ชม จากผู้ที่ไม่ทราบชมจริง หรือ เจตนาอะไร เพราะไม่น่าจะเป็น พนักงานโรงแรมเราเด้วย เพราะวิธีนี้เชยสุดๆ old fashion และส่วนตัวไม่เคยเปิดเข้าไปดูอะไรในนี้เลย จนมีคนโทร.มาบอก ว่ามีเรื่องโรงแรมลง จึงเปิดเข้าไปดู อยากจะบอกว่า target group ของเรา ก็เป็นผู้บริโภคปกติ มีความเห็นแตกต่างกัน มาตรฐานที่ expect ก็ต่างกัน ความรู้สึกนึกคิดต่างกัน ประเด็นนี้ไม่อยากจะคิดว่าเป็นฝีมือใคร

หลังจากมีการเปลี่ยนเจ้าของและทีมใหม่เข้ามาบริหาร ตัวเองก็เข้ามาทำด้วย โดยใช้มาตรฐานการทำงาน การบริการเท่าที่เรียกว่า เชื่อว่าดี และสมควรให้แก่ลูกค้า ทีมเราก็ทำ เท่าที่ผ่านมาจะเป็นอย่างไร ไม่มีใครทราบ เพราะคนเก่าที่ทำงานมนระดับหัวหน้าได้ออกไปแล้ว แต่ตอนนี้มีการเปลี่ยนแปลง ใครที่เคยไปมาแล้วกลับไปดูใหม่จะทราบว่า โรงแรมเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น และสัมผัสถึงความเปลี่ยนแปลงอย่างมากด้วย เราไม่เคยคุยว่าโรงแรมดีอย่างนั้นอย่างนี้ เราในฐานะพนักงานจะบอกลูกค้าเสมอว่า เราปรับปรุงใหม่ โรงแรมเรากลางๆ ไม่หรูหรา เพราะจะไปแข่งกับใครก็จะต้องเลือกดูจุดที่แข่งได้ ปรับเปลี่ยนได้ เพราะไม่ใช่จะเปลี่ยนได้ทุกอย่างในเวลาอันสั้น เราเน้นความสะอาดของสถานที่ ห้องพัก ความอร่อยของอาหาร ที่เรามีชื่อเสียงมาพอสมควรจากโรวแรมที่เราทำกันมานาน คือ โรงแรมที่ตอนนี้เข้า chain ไปแล้ว เราแข่งเรื่องบริการที่เป็นกันเองของพนักงานทุกส่วน แต่คงไม่ได้หมายถึงต้องบริการถึงห้องอย่างที่บางท่านบอก และพนักงานไม่ได้สวยอย่างที่ท่านบอกด้วย โรงแรมอย่างเราไม่สามารถเลือกพนักงานได้ พนักงานที่สมัคร หากหัวโล่ๆ มาแต่มีใจจะทำงาน ต้องการฝึกฝนเพื่อให้ดำเนินอาชีพนี้ได้เราก็รับ แต่สวยแล้วไม่มีสมองเราก็ไม่เอา ไม่สู้งานเราก็ไม่เอา

ถึงบอกว่าเราทำงานแบบคนปกติ ไม่รอให้ใครชมด้วย ใครชมเรารับและรักษาส่งที่เค้าชม ใครติเราก็รับนำเอามาพิจารณาแก้ไขปรับปรุง และที่สำคัญจะดูด้วย จะดูทั้งประเด็นที่เค้าชม-ติ บุคคลที่ชมที่ติ และเราก็ไม่เคยไปแย่งลูกค้าจากใคร ไม่ว่าจะบริษัททัวร์ หรือ โรงแรม เราจะทำงานบนพื้นฐานความถูกต้องและที่ควรจะเป็นจะทำเสมอ

โรงแรม นี้ปรับปรุงใหม่ เปลี่ยนเจ้าของ ผู้บริหาร และก็คิดเสมอว่า เราพยายามทำให้ดีที่สุด ให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกบนหาด อย่างน้อยเป็นเพียง market share ไม่ได้มายึดครองตำแหน่งของใคร คิดว่าโรงแรมแต่ละโรง มีจุดดี จุดแข็งที่ตนเองจะรู้ ทำโรงต้อง positioning ตัวเองอยู่แล้ว ลูกค้าก็มีหลายกลุ่ม โรงแรมมีหลายระดับ มีให้เลือก ทั้งราคา คุณภาพ ของอย่างนี้ หากทำไม่ดีก็อยู่ไม่ได้เอง ไม่ต้องมาโจมตี หรือ หากทำดี มีดีอยู่ ใครมาชมหรือโจมตีก็ไม่มีผล

อยากจะเรียนผ่านไปที่ท่านผู้เปิดประเด็นและ ร่วมshare ความคิดเห็นว่า อย่างน้อยท่านก็ มีความคิดติดอยู่ที่ โกลเด้นบีชชะอำ ไม่อย่างใดก็อย่างหนึ่งนะ สำหรับท่านที่พูดถึงเรื่องกรุ๊ปที่ท่านไปใช้บริการมาที่โรงแรมแห่งหนึ่งก็คงวจะเป็น ที่โกลเด้นบีชลกระมัง หรือที่ชื่อเดิมเป็น มาร์คแลนด์ เราว่าเป็นเรา หากไปใช้บริการที่ไหน หรือซื้อสินค้าใด ไม่ได้ตรงในข้อกำหนดที่ทำร่วมกัน ฟ้องร้องให้แตกหักกันไปข้างหนึ่งเลย พนักงานหากทำผิด ทุกที่ไม่มีใครเข้าข้างกันอยู่แล้ว มันอยู่ที่ว่า ทำสัญญากันอย่างไร เพราะเราเคยอยู่โรงแรมเก่า มีทำสัญญากับลูกค้า ต่อให้ออกไปแล้ว โรงแรมยังต้อง honour ในสิ่งที่ได้กระทำในนามโรงแรมไว้เลย โรงแรมต่อให้เขี้ยวอย่างไร แค่ไหน ก็ไม่สามารถทำอะไร ที่ซึ่งหน้า เวลาถูกลูกค้าเอาเปรียบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านตัวกลาง บริษัททัวร์ เพราะอะไรที่เราพออลุ่มอล่วยได้เราทำเสมอ แม้บริษัททัวร์ ยืนยนับอกลูกค้าไปก่อนบอกเราหรือมาถามจากเรา เรายังต้อง absorb ไปด้วยเสมอเช่นกัน เราทำได้คือ เมื่อให้สุดๆ แล้ว ก็มาระวังกันเองว่า อย่างให้เค้าหรือลูกค้ามาขออะไรเพิ่มเติมมากกว่านี้อีก เพราะเราขาดทุนแล้ว

ที่พิมพ์มาก็เสียเวลามาก แต่เห็นว่าต้องปกป้องโรงแรม ที่เราทำ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงแรม ไม่ได้เป็นอย่างที่เขียนกัน จึงต้องเขียนตอบบ้าง อีกเรื่องนึง โรงแรมนี้เป็น condotel ค่ะ คือ หากที่ไหนเป็น condotel เป็นการบอกลูกค้ากลายๆ ว่า คุณจะได้ห้องพักที่มันกว้างใหญ่กว่าโรงแรมทั่วไป ที่ขนาดประมาณ 33-36 หรือ 38 ตรม. สำหรับห้องธรรมดา แต่บริการอื่นๆ จะเหมือนโรงแรม
แต่ลูกค้าจะได้ห้องขนาดใหญ่คือ 38.40 ตรม.
แต่ขณะเดียวกันคุณก็ต้องทราบว่า จะมีห้องพักบางส่วนที่ทำขายด้วย ไม่ใช่เป็น condo แล้วขายไม่หมดจึงมาทำโรงแรม กฎหมายเค้าไม่ได้เปิดกว้างขนาดนั้นหรอก แต่หากเป็นโรงแรม ก็คือขนาดห้องปกติ ก็เท่านั้น อีกประการหนึ่งของการเป็น condotel คือ ในนี้อาจจะมี entertainment complex , plaza หรือ บริการที่ทีลักษณะแบบ member ส่วนโรงแรมฯ ก็มีบริการปกติ ก็เท่านั้น ไม่ว่าจะเป็น condotel / hotel มีใบอนุญาตประกอบการทั้งนั้น เสียภาษีโรงเรือน ภาษี อบจ เหมือนกัน

ไม่ว่าจะเป็นการหวังดีหรือใส่ร้ายป้ายสี หรือ ปรสงค์ร้ายอะไรก็ตาม ควรรู้ไว้ว่า ใครทำอะไรก็ได้อย่างนั้น เป็นพุทธมามกะ เป็นพุทธบุตร นับถือ หรือมีศาสนาประจำ ไม่ว่าจะศาสนาอะไรก็ตาม เป็นคนดี ทำสิ่งที่ดี คิดดี ทำดี ทำในสิ่งที่ควร ประเสริฐที่สุดแล้ว เราต่างคนต่างมีหน้าที่ ต้องเป็นการทำแบบสัมมาอาชีพนะ

ใครที่เคยใช้บริการที่ไหนไม่ดี อย่างต่อว่าเค้าก็ต่อว่าไป ไม่ได้ตรงตามข้อตกลงก็ complain กันไป หรือไม่อยากบอกก็จำไว้ อย่างกลบัไปใช้บริการอีก หากดีอีกเรื่องหนึ่ง เลือกทำได้ ชม บอกผ่านเพื่อแนะนไส่งดีให้คนรู้จักไดไปใช้บริการบ้าง หรือ จะนิ่งเฉยก็สุดแล้วแต่ เพราะหาก ดีซะอย่าง เดี๋ยวต้องมีคนพูดถึง คนมาใช้กันเอง การโฆษณาจะได้ในทางช่วยเผยแพร่ กระตุ้นเตือนคนให้ไม่ลืม แต่หากที่จะทำให้ไม่มีวันลืมเลย ก็คือการกระทำดี รักษามาตรฐานที่ดี ขายคุณภาพ ของสินค้า บริการให้สมกับยึด ทำอาชีพบริการ หรือ อยู่ในวงจรของ hospitality service ให้ตลอดไป นั่นคือ fact .......

ขอบคุณที่ตัวเองมีโอกาสชี้แจง ใครจะอ่านหรือไม่ ไม่ใช่ประเด็น เป็นเรื่องของโรงแรมเรา หากเราไม่มาขยายความ ก็ไม่รู้จะให้ใครทำ... ค่ะ ... จากผู้หญิงทำงาน สู้งาน รักงาน และ รักความถูกต้อง คนหนึ่ง ...

จากคุณ : IZO - [ 1 มิ.ย. 49 13:57:37 A:203.209.38.64 X: ]