|
"ม้าห้อ" เมนูกินเล่น
เนื้อหมูบด 1/2 ถ้วย
กุ้งสดบด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบๆ 1/4 ถ้วย
สับปะรดปอกเปลือก 1 ลูก
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย กระเทียม รากผักชี โขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงและพริกเหลือง
ผักชีเด็ดเป็นใบ
วิธีทำ
เริ่มจากตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันลงไป
พอร้อนแล้วให้เจียวรากผักชี พริกไทย กระเทียมที่โขลกไว้ให้หอม
จากนั้นก็ใส่หมู กุ้งลงผัด พอสุกก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และใส่ถั่วลิสงป่นหยาบๆ ลงไป ชิมรสให้ออกรสเค็มตามด้วยหวาน แล้วตักใส่จานพักทิ้งไว้ให้เย็น
จากนั้นนำสับปะรดที่ปอกเปลือกแล้วมาหั่นเป็นชิ้นกว้าง ประมาณ 1 นิ้ว หนา 1 ซม. แล้ววางเรียงใส่จานไว้ และก็ตักเครื่องที่ผัดไว้มาปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำมาวางลงบนชิ้นสับปะรด พร้อมกับตกแต่งด้วยผักชี และพริกชี้ฟ้าแดงให้สวยงาม เท่านี้ก็ได้ "ม้าห้อ" เป็นอีกหนึ่งเมนูของกินเล่นที่ชวนกิน
| จากคุณ |
:
ป้าปี 
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 มิ.ย. 55 10:43:34
|
|
|
|
[AF7] บ้านน้ำแข็งใสกับนายอารมณ์ดี #532 ::จะคอยเป็นกำลังใจ ให้ น้ำแข็ง ตลอดไปนานเท่านาน{แตกประเด็นจาก C12247906}
เด็กผู้ชายที่มากับคำว่า "ไม่พร้อม" สิ่งที่เกิดขึ้น คือ โชคชะตา
*~บ้านน้ำแข็งใสกับนายอารมณ์ดียินดีต้อนรับจ้า~*
คลังคลิปในพันทิป
บ้านน้ำแข็งใสกับนายอารมณ์ดียินดีต้อนรับทุกคนค่ะ
ข้างบนทำสีก่อนค่ะ
ลากเม้าท์ไปทำสีค่ะ
ลองทำอีกครั้งนะคะ
