มื้อเช้า
หมูปิ้งลุงแดง ตลาดฉัตรไชย - อยู่ถนนเดชานุชิต (ตลาดโต้รุ่งหัวหิน) พูดง่าย ๆ ก็คือซอยข้าง ๆ ตลาดฉัตรไชย ลุงแดงคนขายจะใส่เสื้อสีแดงยืนปิ้งหมูอยู่ทุกวันจนถือเป็นเอกลักษณ์ของร้าน หมูปิ้งของลุงแดง เนื้อนุ่ม มีรสออกหวานอมเค็ม และมีกลิ่นหอม สนนราคาก็ไม่โหดร้ายกับกระเป๋า หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท ข้าวเหนียวนึ่งแบนละ 5 บาท ส่วนน้ำพริกตาแดงทั้งแบบธรรมดาและแบบใส่แมงดา ราคากระปุกละ 15 บาท เวลาซื้ออย่าลืมขอลุงแดง ให้ใส่น้ำซีอิ้วที่ได้จากการปิ้งหมูมาในถุงหมูปิ้งด้วย กินจิ้มกับข้าวเหนียวนึ่งอร่อยลืมตายกันไปเลย
ปาท่องโก๋ ทอด - ฝั่งตรงข้าม ร้านหมูปิ้งลุงแดง ปาท่องโก๋ของร้านนี้ จะเนื้อนุ่ม แต่เปลือกกรอบ กินจิ้มกับนมข้นหวาน อร่อยดีมาก อีกร้านนึงคือ ปาท่องโก๋ สมชาย ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามร้านเจ๊กเปี๊ยะขายกาแฟ ลักษณะพิเศษของปาท่องโก๋ในตลาดหัวหิน ไม่ว่าร้านไหนๆ ก็นิยมทำเป็นตัวจ้อย ๆ ขนาดนิ้วก้อย คงจะเพื่อนสะดวกเวลากิน บางร้านจะมีสังขยาขายพร้อมกันด้วย แต่ร้านที่อยู่ตรงข้ามร้านลุงแดงนี้ มีแต่นมข้นหวานแบ่งใส่กระปุกขาย
กล้วยทอด เจี๊ยบ - ร้านนี้อยู่ติดกับร้านลุงแดงหมูปิ้ง มีกล้วยแขกทอด มันทอด เผือกทอด ข้าวเม่าทอด แต่ที่อร่อยที่สุด คือ ฟักทองทอด
ก๋วยจั๊บแม่มาลี - มี 3 ร้านในหัวหิน แต่ที่กินแล้วคิดว่าอร่อยที่สุด เป็นร้านที่อยู่ในตลาดฉัตรไชย ร้านหาไม่ยาก เพราะอยู่แถว ๆ เขียงขายหมู เดินจากร้านลุงแดงหมูปิ้งเข้าไปในตลาด แล้วเลี้ยวขวา จากนั้นเดินตรงไปอีกที ร้านจะอยู่ตรงข้ามกับร้านขายกับข้าวเจ ก๋วยจั๊บร้านนี้เป็นแบบสมัยเก่า มีพวกเครื่องใน (ไม่คาวเลย) มีหนังหมู มีเลือดหมู เต้าหูพะโล้ต้มแบบนิ่ม และไข่ต้มแข็ง เส้นก๋วยจั๊บเด้งดึ๋ง ๆ ไม่เละเขละ น้ำพะโล้ก็หอมเครื่องเทศแต่ไม่ฉุน จะกินก๋วยจั๊บร้านนี้ให้อร่อย อย่าลืมใส่พริกน้ำส้มที่หน้าตาเหมือนซอสพริกของเขาด้วย อร่อยดีจริง ๆ ราคาชามละ 20 - 25 บาทเท่านั้น
โจ๊กหมู และ เกาเหลาเลือดหมู - ร้านหาไม่ยาก เพราะอยู่หัวมุมถนนเพชรเกษมตัดกับถนนเดชานุชิต ตรงข้าม ตลาดโต้รุ่งหัวหิน โจ๊กร้านนี้ได้ป้ายชวนชิมเยอะแยะ แต่บอกตามตรงว่า ว่าโดยส่วนตัวคิดว่าเรื่องป้ายเชิญชิมสารพัดในเมืองไทยนี้ไว้ใจไม่ค่อยได้ ที่บอกว่าอร๊อยยอร่อย ไปลองกินดู บางร้านก็ "แหลก-มะ-ล่าย-เลย" บางร้านก็ "พอ-โทง-แหลก-ล่าย" นานน๊านนนจะเจอ ร้านแบบ "แหลก-ล่าย" ซะที โจ๊กร้านนี้ที่เคยกิน ส่วนตัวแล้วรู้สึกว่ารสชาติงั้น ๆ ข้าวก็ต้มไม่เปื่อย กินแล้วสาก ๆลิ้นเหมือนกินโจ๊กคนอร์แบบซองที่ต้มไม่สุก แต่ที่เห็นว่าเจ๋งของเขาคือ ไข่ที่ใช้ใส่ในโจ๊ก เขาใช้ไข่ลวกไม่ใช่ไข่ดิบ คนกลัว Bird Flu คงพอสบายใจ ส่วนตัวแล้ว เมนูของร้านนี้ที่คิดว่าอร่อย คือ เกาเหลาเลือดหมู เพราะน้ำซุปหวานหอม เครื่องในเปื่อยพอดี ไม่เหม็นคาว ส่วนใครไม่กินเลือดหมู ก็สั่งต้มจืดตำลึงหมูสับมาซดกับข้าวสวยแทนได้ ร้านนี้เปิดตั้งแต่ตีสามไปจนถึงสิบโมงเช้า ราคาก็ไม่แพงพออดทนได้ โจ๊กใส่ไข่หนึ่งชามราคา 25 บาท เกาเหลาเลือดหมูชามละ 40 บาท
ร้านเจ็กเปี๊ยะ - เดินจากร้านโจ๊กมาสักหน่อย จะถึงสี่แยกที่ชาวหัวหินเรียกว่า "แยกเจ๊กเปี๊ยะ" มองเผิน ๆ คล้าย ๆ เป็นศูนย์อาหาร เพราะร้านนี้เป็นแหล่งชุมนุมของอาหารหลากหลายประเภทรวมกัน ร้านนี้ไม่มีป้ายชื่อ ให้สังเกตุร้านหัวมุมถนนที่มีร้านค้าย่อยอยู่หลายร้านก็แล้วกัน อาหารการกินที่มารวม ๆ กันอยู่ที่นี่ ก็อย่างเช่น ร้านข้าวแกงแม่สวย มีแกงพื้นบ้านหลายชนิด ที่เด่นสุดของร้านนี้คือ ขนมจีนน้ำพริกปู กินกับไข่ต้ม และพริกทอด รสมือใช้ได้ ถ้าอยากกินในช่วงวันเสาร์หรืออาทิตย์อาจต้องตื่นเช้าหน่อย เพราะของดีมีน้อย สายนิดหน่อยก็หมดแล้ว
นอกจากร้านแม่สวยแล้ว ยังมีข้าวมันไก่เจ้พูน ,หมูสะเต๊ะเจ้ตุ่ม, เลือดหมู,ข้าวหมูแดง,ข้าวหน้าเป็ด,ข้าวหน้าไก่ ส่วนน้ำชา-กาแฟ เป็นของครอบครัวเจ็กเปี๊ยะ รสชาติเข้มข้นแบบโบราณๆ ที่ร้านเจ๊กเปี๊ยะนี้จะมีของขายตลอดวัน ช่วงเช้าตั้งแต่ 6:00น.พอ 9 โมงเช้าก็หมดแล้วจะมีอาหารเจ้าใหม่เข้ามาแทนเป็นอาหารกลางวัน เช่น หอยทอด ผัดไทย ข้าวขาหมู ส่วนช่วงเย็นถึงค่ำจะเปลี่ยนเป็นร้าน "หมูจุ่ม" มีอาหารแปลกๆของคนหัวหินอีกอย่างหนึ่งคือ "หอยเสียบมะละกอ" ใครมาหัวหินควรลองชิมเป็นขวัญปากสักครั้ง
ข้าวมันไก่ลมหวล - เดินจากร้านเจ๊กเปี๊ยะมาประมาณ 20 ก้าว จะเห็นร้านข้าวมันไก่ร้านนี้ ที่เด่น ๆ นอกเหนือจากข้าวมันไก่เมล็ดร่วน น้ำจิ้มรสนวลปากแล้ว ก็คือ น้ำแกงต้มต้มตุ๋นตุ๋นของเขา ที่มีมากมายหลายรายการให้เลือก
ร้านข้าวแกงยายช่วง - ร้านนี้อยู่ข้างป้อม ส.ห.ที่สี่แยกรถทัวร์หัวหิน-กรุงเทพฯ ขายเฉพาะช่วงเช้า สายหน่อยก็จะหมดแล้ว บรรยากาศแบบพื้นบ้านที่ฝรั่งเรียกว่าDown to Earth อาหารอร่อยสุดคือ แกงป่าไก่บ้าน รสชาติใกล้เคียงกับแกงป่าท่ายาง( อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี) ตรงที่เผ็ดและหอมเครื่องแกง นักชิมคอแกงป่าไม่ควรพลาด นอกจากนั้นยังมี ยำหอยดอง เนื้อผัดขี้เมา แกงเขียวหวาน ปลาทูและปลาหมึกต้มหวาน และอื่นๆอีกมากมาย รับรองว่าอร่อยทุกอย่าง
SP BAKERY - ร้านนี้อยู่บนถนนเพชรเกษมใกล้ ๆ กับโรงงานผ้าโขมพัสตร์ ของอร่อยที่ควรซื้อติดไม้ติดมือกลับมาที่พัก หรือ ตุนใส่กระเป๋าไว้ ก็ได้แก่ ซาลาเปาเนื้อนุ่ม นึ่งร้อน ๆ สารพัดไส้ ทั้งไส้หมูแดง หมูสับ ถั่วดำ ครีม พุทรากวน หรือหมั่นโถวฟักทอง แล้วยังมีเอแคร์ไส้ครีมลูกกระจิ๊ด รสชาติหวานมันอีก อย่าลืมซื้อ มาม่อนเค้ก ของเขามาชิมด้วยล่ะ เนื้อเค้กนุ่ม หอม มัน
แก้ไขเมื่อ 02 มิ.ย. 48 23:35:14
จากคุณ :
Guzzie 
- [
2 มิ.ย. 48 23:22:39
]
กั๊ดชะลินไกด์ หัวหิน ? ลายแทงของกิน สำหรับคน?เป๋า(ตังค์)ตุงน้อย
