PANTIP.COM : A5221912 ...มาเลือกซิกการ์ให้คุณชายเชษฐากันเถอะ... [เพชรพระอุมา]

ความคิดเห็นที่ 30

ถ้าจะพูดเรื่องซิก้าร์เนี่ย เราคงต้องว่ากันยาวเลยแหละ เพราะซิก้าร์แต่ละชนิดแต่ละประเภทก็มีความต่างกันไป
เพราะฉะนั้น เรามาตีวงให้มันแคบเข้ามาเรื่อยๆก่อนดีกว่า เนอะ ??

เมื่อพูดถึงเรื่องรสชาติของซิการ์แล้ว อันนี้จะหนีไม่พ้นกับที่มาของมันแน่ ว่าเจ้าซิการ์เหล่านั้น อิมพอร์ตมาจากที่ไหน
อ่ะๆ อาจจะงง ทำไมต้องไปดูถึงที่ผลิตด้วย อันนี้ก็ขอสอนสังฆราชสักครั้งเถอะว่า ซิการ์ที่ผลิตในแต่ละที่นั้น
จะมีรสชาติที่ต่างกันไป (ในประเทศเดียวกันแต่คนละเมืองก็รสชาติต่างกันไป) แล้วไอ้สถานที่ผลิตซิการ์ที่ดังๆในโลกเนี้ยเนี่ย
มันก็มีไม่กี่ประเทศ ....แคบลงแล้วใช่มะมะ? ที่ชัดๆเลยก็จะมี จาไมกา โดมินิกัน ฮอนดูรัส
สามที่เนี้ยถือว่าค่อนข้างมีชื่อเสียงโด่งดัง ในเรื่องผลิตซิการ์ (เท่าที่ผมรู้) เราก็มาดูกันว่าซิการ์แต่ละที่มันต่างกันยังไง

ถ้าเป็นจากจาไมก้าเนี่ย รสชาติค่อนข้างละมุนค่อนไปทางอ่อนซะด้วยซ้ำ สีสันก็จะค่อนข้างจาง เป็นน้ำตาลอ่อนเลยแหละ
หรือถ้าจาก โดมินิกัน ก็จะหนักขึ้นมาอีกนิด แต่ถ้าเป็นทางฮอนดูรัสเนี่ย เรียกได้ว่า "รสเข้ม ถึงใจ"กันทีเดียว

เมื่อเรารู้แล้วว่ารสชาติมันต่างกันใช่มะ เราก็ต้องเอาตรงนี้มาคิดต่อว่ารสชาติมันเกี่ยวกับอะไรบ้าง ??
ที่ชัดๆเลยก็จะเกี่ยวกับ เครื่องดื่มนี่แหละครับ ซิการ์ที่รสชาติต่างกันไปในแต่ละรสชาติเนี่ย ก็เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่ต่างกันไป
ถ้าเป็นเบียร์ ก็นิยมสูบซิการ์ที่มีสีสันค่อนข้างอ่อนหน่อย เผื่อให้ได้รสชาติที่เข้ากัน และไม่ไปกลบรสเบียร์ ถ้าเป็นกาแฟก็ต้องการ
ซิการ์ที่มีรสชาติละมุนลิ้น ให้เข้ากันกับรสชาติของกาแฟ ซึ่งทั้งสองประเภทเนี้ยก็น่าจะเป็นซิการ์ที่มาจากจาไมก้า หรือไม่ก็โดมินิกัน
แต่เมื่อพูดถึงซิการ์ที่เหมาะกับการดื่มสุราแล้วล่ะก็ เท่าที่ความรู้ของผมจะพึงมีก็ต้องตอบได้เลยว่า ต้องเป็นซิการ์จากฮอนดูรัสเท่านั้น
ด้วยรสชาติที่หนักแน่น ที่สามารถให้รสชาติได้ทั่วถึง แม้จะสูบพร้อมกับดื่มบรั่นดีไปด้วย ก็ไม่ทำให้รสชาติของซิการ์เสียไป
ซ้ำยังช่วยให้ซิการ์ออกรสดีขึ้นอีกด้วย

และเมื่อมองจากบทประพันธ์จะเห็นได้ค่อนข้างชัดว่า คณะเดินทางมักนิยมสูบซิการ์หลังทานข้าว โดยสูบพร้อมกับจิบบรั่นดีไปด้วย
ถ้าเป็นความคิดเห็นของผมเอง ผมอยากจะจำกัดวงให้แคบลงว่า ซิการ์ที่คนมีรสนิยมอย่างคณะเดินทางเลือกเนี่ย ก็น่าจะเป็น
ซิการ์ที่มาจากฮอนดูรัส ที่รสชาติหนักแน่น เข้มข้นถึงใจ มากกว่าที่จะมาจากประเทศอื่น

ตรงนี้ผมก็ขอบอกก่อนว่า เป็นเพียงข้อสันนิษฐานที่มาจากความเข้าใจส่วนตัวเท่านั้นนะครับ โดยวางมาตรฐานของซิการ์ไว้ที่
Premium cigars ผิดถูกยังไงก็ต้องขออภัยไว้ด้วย และก็ต้องขออธิบายอีกนิดว่า ศาสตร์ของซิการ์เนี่ย ค่อนข้างจะ
ลึกลับซับซ้อนมากทีเดียว ไอ้ที่ผมบอกไปข้างต้นเนี่ย ยังไม่ได้แม้เศษเสี้ยวของมันเลย ความแตกต่างของซิการ์แต่ละชนิดนั้น
ยังแบ่งไปได้อีกหลายซับหลายซ้อน ไม่ว่าจะเป็นการแบ่งจากรูปทรง ที่พอจะแบ่งได้คร่าวสักสองประเภทคือ Parejo
กับ Figurado และในไอ้สองประเภทที่ว่าก็ยังแบ่งออกเป็นประเภทย่อยๆลงไปอีก ไม่ว่าจะเป็น Coronasหรือ
Lonsdalesหรือ Panatelas ฯลฯ และในแต่ละประเภทย่อยเหล่านั้นก็ยังแบ่งออกไปเป็นประเภทย่อยๆลงไปอีก
โดยแบ่งตามไซส์ ตามรูปร่างของมัน ไม่ว่าจะเป็น ทรงสลิม ทรงสั้น ทรงยาว หรือวัดจากปริมาณการพัน ว่าซิการ์ม้วนนั้นพันไปกี่รอบ
ซึ่งก็จะมีวงรอบต่างกันไปอีก ทั้ง 33รอบ 38รอบ 42รอบ 50รอบ หรือแบบเข้มข้นที่ 52 รอบ ไอ้ความต่างเหล่านี้แหละครับ
ที่เป็นสาเหตุของความแตกต่างในรสชาติของมัน อ่อ !! ลักษณะต้นของมันก็ยังเป็นผลให้เกิดความแตกต่างอีกด้วย
คุณจะเชื่อมั๊ยล่ะ ว่าใบยาสูบที่มาจาก ต้นที่ปลูกด้วยเมล็ด กับใบยาสูบที่มาจากต้นที่ปลูกด้วยวิธีการอื่น รสชาติมันต่างกัน และแม้กระทั่ง
ต้นที่ปลูกด้วยเมล็ดเหมือนกัน แต่เมล็ดมีที่มาจากต่างแหล่งกัน ก็ให้ความต่างของรสชาติมากทีเดียว อย่างที่เค้ามีมาตรฐานของมันที่
เรียกว่า CUBAN-SEED(เมล็ดที่ได้มาจากต้นแม่ที่คิวบา)

บอกตรงๆนะครับ ตอนแรกผมเห็นโจทย์นี้ ผมแทบจะลมใส่ ก็คำถามง่ายๆของท่านนี่แหละครับ ที่คำตอบมันมีมากมายหลากหลาย
ซะเหลือเกิน ไม่ว่าจะประเภทของเหล้า ประเภทของยาสูบ ประเภทของไฟแช็ก เพราะแต่ละคน แต่ละสถานที่ ก็จะชักนำไปสู่
คำตอบที่แตกต่างกัน แล้วแตกต่างกันมากซะด้วยดิ เฮ้อ..............................

จากคุณ : ฟาน (ฟาฬ) - [ 14 มี.ค. 50 10:12:32 ]