ความคิดเห็นที่ 17
ซีอิ๊วขาว ตราเด็กสมบูรณ์
รูปเด็กชายพ่วงพี แก้มแดงเรื่อ อุ้มขวดซอส บนฉลากที่ติดอยู่ข้างขวดผลิตภัณฑ์ในเครือ บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น จำกัด นับเป็นหนึ่งในแบรนด์ของเครื่องปรุงรสที่แม่บ้านส่วนใหญ่รู้จักมักคุ้น และมักมีสินค้าติดครัวไว้อยู่เสมอ
จากจุดเริ่มต้นอุตสาหกรรมผลิตซีอิ๊วภายในครอบครัวของตระกูล "ตั้งสมบัติวิสิทธิ์" เมื่อปี 2490 ซึ่งแรกเริ่มใช้แบรนด์ "ฮับเย็ก" ที่หมายถึงการผนึกกำลัง หรือร่วมกันทำมาหากิน อันเป็นจุดแข็งของคนจีนโพ้นทะเลทั่วโลก แต่ภายหลังนายถ่ง แซ่ตั้ง บิดาของ วิเชียร ตั้งสมบัติวิสิทธิ์ ประธานผู้ก่อตั้งบริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น จำกัด แยกตัวออกจากญาติพี่น้องมาทำธุรกิจส่วนตัว จึงตัดสินใจสร้างยี่ห้อใหม่เป็น หยั่น หว่อ หยุ่น จำกัด ซึ่งหมายถึง ครอบครัวยิ่งใหญ่ใฝ่คุณธรรม
ในช่วงแรก Core Product ของหยั่น หว่อ หยุ่น คือ การหมักเต้าเจี้ยวตามธรรมชาติ และเมื่อบิดาเสียชีวิตลงเมื่อปี 2544 วิเชียรซึ่งเข้ามารับสืบทอดกิจการอย่างเต็มตัวได้ใช้วิธีการแนะนำสินค้าด้วยตัวเอง คือ การขี่จักรยานยนต์บรรทุกขวดซีอิ๊วตะลอนขายไปตามย่านร้านอาหาร และตามย่านที่อยู่อาศัยของคนจีน เช่น เยาวราชและบางรัก ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์รวมทั้งสร้างความแตกต่างในผลิตภัณฑ์
การแนะนำซีอิ๊วขาวที่มีคุณสมบัติพิเศษคือมีกลิ่นหอมกว่าซีอิ๊วดำ รวมทั้งสร้างเครื่องหมายการค้า "ตราเด็กสมบูรณ์" เพื่อลบจุดอ่อนของชื่อภาษาจีนที่จดจำยากจึงได้เริ่มดำเนินการอย่างต่อเนื่อง
กระทั่งปีพ.ศ. 2525 วิเชียร เริ่มดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ก่อตั้งบริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น จำกัด พร้อมกับการขยายโรงงานเพิ่มเติมจากโรงงานแห่งแรกบนถนนสีลม ที่เขตยานนาวา และ จ.สมุทรสาคร
ปีพ.ศ. 2528 "หยั่น หว่อ หยุ่น" เปลี่ยนการพัฒนาระบบจากระบบครอบครัวมาเป็นระบบการบริหาร รวมทั้งเป็นปีที่วิเชียร เริ่มบุกการสร้างแคมเปญโฆษณาผ่านสื่อในโรงภาพยนตร์อย่างเป็นเรื่องเป็นราว เพื่อสร้าง Brand Awareness ให้ผู้บริโภค เผยแพร่ตามโรงภาพยนตร์ในเขตกรุงเทพฯ เช่น โอเดี้ยน, วอร์เนอร์, สิริรามา, เฉลิมกรุง, สยาม และสกาลา เป็นต้น เพื่อสร้างการรับรู้ในสินค้า เพื่อเจาะกลุ่มเป้าหมายในเขตกรุงเทพฯ เป็นหลัก ตามมาด้วยบุกเบิกตลาดต่างจังหวัดด้วยตัวเอง รวมทั้งเร่งพัฒนาระบบพนักงานขายต่างจังหวัด และเร่งทุ่มงบประมาณในการโฆษณาผ่านทีวีมากยิ่งขึ้น
ปีพ.ศ. 2529 ผลิตภัณฑ์ตราเด็กสมบูรณ์ก็สามารถส่งออกได้เป็นครั้งแรก และปัจจุบันส่งออกไปยัง 53 ประเทศทั่วโลก เช่น สหรัฐอเมริกา อังกฤษ ฝรั่งเศส เยอรมนี ญี่ปุ่น จีน เป็นต้น
กลยุทธ์ที่ตราเด็กสมบูรณ์ยึดมั่นมาตลอดคือการตอกย้ำเรื่องคุณภาพของสินค้า ในขณะเดียวกันก็มี Fighting Brand ออกมาสกัดคู่แข่งที่เล่นเรื่องราคา ในเซ็กเม้นต์อื่นๆ อาทิ ตราเด็กคู่ ตราโอลิมปิก ตราเด็กขี่มังกร ตราเด็กขี่กิเลนและเด็กขี่หงส์ รวมทั้งการทำ Below the Line อย่างต่อเนื่อง ที่เห็นได้ชัดคือการเป็นผู้สนับสนุนในเทศกาลกินเจ ที่บรรดาธงเหลืองมีตราเด็กสมบูรณ์อยู่ตรงกลางจะโบกสะบัดเป็นทิวแถวอยู่ทุกปี
ล่าสุดเดือนกุมภาพันธ์ 2548 ตราเด็กสมบูรณ์ออกผลิตภัณฑ์ใหม่คือ ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ภายใต้คอนเซ็ปต์ "รสชาติใหม่...ไม่จำเจ" เพื่อเสนอทางเลือกให้กับผู้บริโภค รวมทั้งทุ่มงบกว่า 80 ล้านบาทในการทำการตลาดและส่งเสริมการขายเต็มรูปแบบ โดยจะเน้นการทำ Below the Line เช่น การจัดบูธชงชิมตามชุมชนต่างๆ มากขึ้นเป็น 30%
การฉวยโอกาสบุกตลาดก่อนแบรนด์อื่นๆ และทำการตลาดอย่างต่อเนื่องมากว่า 50 ปี ทำให้ตราเด็กสมบูรณ์ครองความเป็นผู้นำในตลาดซีอิ๊วขาวและเต้าเจี้ยวสูงถึง 70%
http://www.brandage.com/issue/cs_detail.asp?id=1558
จากคุณ :
เ จ้ า ตั ว ร้ า ย  
- [
11 เม.ย. 50 17:48:27
]
|
|
|
)
