ความคิดเห็นที่ 1 เติมอีกนิดครับ...ถ้าผมทำจริงๆใช่ว่าจะเอามาตั้งเลยนะครับ..คงต้องเขียน จม ไปหาคุณอาพนมเทียนให้ท่านทราบก่อนอ่ะครับ..อันนี้ได้หรือไม่ได้ก็สุดแล้วแต่คุณอาพนมเทียนครับผม...ถ้าได้เมนูเพชรพระอุมาอาจจะมีส่วนลด20%ถ้าท่านที่ใช้บริการนำหนังสือเพชรพระอุมา มาที่สวนอาหารก็ได้..อิอิ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 10 ก.ย. 50 11:54:59 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เอาไว้เปิดแล้ว จะไปสั่ง ผู้กองสะท้าน นะครับ อิอิ จากคุณ : gogo777 - [ 10 ก.ย. 50 12:00:00 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เสนอ เมนูนี้ด้วย  มาเรียลนไฟ  แป้งนมย่าง  555 จากคุณ : gogo777 - [ 10 ก.ย. 50 12:03:40 ]

ความคิดเห็นที่ 4 โชว์บัตร  PPU ลดเปอร์เซ็นต์ให้ป่าว อิอิอิ จากคุณ : jink_ja - [ 10 ก.ย. 50 12:22:44 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อย่าลืมตกแต่งร้านด้วยอุปกรณ์แบบเพชรพระอุมาด้วยนะ โคมไฟจากตะเกียงรั้ว ปืนแก๊ป(หรือไรเฟิล)ประดับข้างฝาคู่หมวกกะโล่ซักใบ เขาสัตว์สต๊าฟ ฯลฯ จากคุณ : เป๋าตังค์เป๋าตุง - [ 10 ก.ย. 50 12:32:32 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แน่นอนครับ..สำหรับแฟนPPU ลด20% แต่รอให้เปิดก่อนนะครับ..อันนี้เปิดสวนอาหารแน่ๆครับถ้าเปิดแล้วก็ขอเชิญนะครับ(ในใจกะว่าจะเปิดพร้อมๆกะเปิดตัวหนังเพชรพระอุมา..ผมบ้าป่าวเนี้ย..อิอิ)...อืมมคิดเมนูได้อีกอย่างแล้วครับ...เมื่อกี้ไปทานข้าวมาเห็นตั๊กแตนปาตังกาบินมาเลยคิดได้อีกเมนูครับ...เมนู21.โขมดดง(ชุดแมลงทอด) ส่วน คคหที่ 3 ก็เข้าทีครับ มาเรียลนไฟ(นมหมูย่าง+น้ำจิ้มแจ่ว)อิอิเจ๋งดีครับ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 10 ก.ย. 50 12:41:30 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ที่เค้าเตือนกันคงเพราะมีกรณีอย่างเรื่อง เฉลียง มั้งครับ เลยเตือนๆกัน!! ถ้าพอทราบถึงกรณีนั้น การตั้งชื่อร้านชื่ออาหารก็น่าจะตามมารยาทนิดนึงครับ อย่างน้อยๆก็น่าจะแจ้งเจ้าของบทประพันธ์ให้ทราบ หรือขออนุญาตท่านก่อน ผมว่าสบายใจกว่าครับ ส่วนเรื่องอาหาร  .......   โพ้มอยากกินหมดเลยก้าบบบ....... ปล.แต่ทะมายไปเปิดซะไกลเลยอ่าาา.....   ตั้งเชียงใหม่อ่ะ  งี้ต้องฝากจิซื้อมาฝากอ่ะดิ จากคุณ : ฟาฬ - [ 10 ก.ย. 50 12:42:43 ]

ความคิดเห็นที่ 8 คคหที่ 5 คุณเป๋าตังค์ แน่นอนครับผมคิดไว้เช่นนั้น ทางเข้าสวนอาหารอาจจะสร้างเป็นสะพานเชือก หรือสะพานไม้แต่จะไม่ถึงขนาดต้องโหนเถาวัลย์เข้าร้านอ่ะครับ..อิอิ ส่วนเรื่องเขาสัตว์ผมคงไม่ใช้ของจริงอะครับเพราะว่ามันดูว่าร้านผมเป็นร้านอาหารป่าเอาเนื้อสัตว์ป่ามาทำ..ขอเป็นเขาสัตว์ที่ทำจากเรซิลดีกว่าครับถ้ามองผ่านๆในเงาของแสงตะเกียงรั้ว ผมว่าก็โอเคนะ ส่วนเรื่องเนื้อสัตว์เช่นกวาง หมูป่า ผมคิดไว้กับพ่อผมว่าจะเลี้ยงเองครับหรือไม่ก็ซื้อจากฟาร์มเดี๋ยวนี้มีเลี้ยงเยอะครับ ของประดับร้านพวกปืนผาหน้าไม้ก็มีครับแต่คงจะเป็นปืนที่สร้างเรียนแบบอะครับเพราะของจริงคงไม่ไหว ขอบคุณทุกความคิดเห็นนะครับ..ผมก็กำลังเก็บข้อมูลจากพวกท่านที่เข้ามานี้หล่ะครับ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 10 ก.ย. 50 12:53:30 ]

ความคิดเห็นที่ 9 คคหที่7 ครับก็ต้องเป็นเช่นนั้นอยู่แล้วครับเพราะผมก็ต้องขออนุญาตทางคุณอาพนมเทียนอยู่แล้วครับ แต่ ณ ตอนนี้เป็นแค่การคิดและหาข้อมูลความเป็นไปได้อ่ะครับ ส่วนร้านอาหารหรือสวนอาหารอันนี้ทำแน่นอนอะครับแต่ที่จะเป็นจุดเด่น(อย่าคิดว่าเป็นจุดขายนะครับ)ก็ตรงที่ทางร้านที่กำลังจะมีในอนาคตจะมีส่วนหนึ่งที่จะจัดร้านในแนวเพชรพระอุมา มีมุมหนังสือ มีมุมอุปกรณ์ที่ใช้ในป่า ประมาณนี้ครับ เพราะผมชอบหนังสือเรื่องนี้มากครับถ้าคิดในทางดีคือมันก็เป็นความสุขเล็กๆน้อยๆของชาวPPUคนหนึ่งอ่ะครับ แต่ถ้าคิดในทางลบมันก็จะกลายเป็นว่าผมหาผลประโยชน์ในเพชรพระอุมาครับแท้ที่จริงแล้วมันไม่ใช่เลยครับ ขอบคุณ คุณฟาฬ ที่เตือนนะครับ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 10 ก.ย. 50 13:02:57 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เสนอให้มีหนังสือเพชรพระอุมา... เอาไว้ให้ลูกค้าที่ยังไม่เคยได้สัมผัส.. ได้อ่านฆ่าเวลาระหว่างรออาหารก็ดีนะครับ.. ...ถ้าจะให้เก๋ยิ่งไปกว่านั้น.. ในห้องสุขาหญิงต้องมีรูด้วยนะครับ.. แล้วตั้งชื่อรูนั้นว่า " ..ถ้ำมองบุญคำ.."อิอิ สุภาพสตรีอย่าโกรธผมนะ...ล้อเล่นนะครับ.. เอาไว้มีโอกาสจะไปอุดหนุนครับ... จากคุณ : รัชกรวีร์ - [ 10 ก.ย. 50 13:07:37 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ถ้าเปิดจริง  สงสัยต้องมีการนัดรวมพล ของชาวเพชรพระอุมา ณ เชียงใหม่ อย่างแน่น๊อน  ตอนนี้ที่นับๆดูไม่น่าจะต่ำสิบ    อิอิ จากคุณ : โอจิ (Oji_yoyo) - [ 10 ก.ย. 50 13:08:41 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อะไรนะคะ............คุณจะเปิดกลางปีหน้าเลยรึคะ แล้จะรีบมาตั้งกระทู้ทำไมล่ะค่ะ มายั่วกันทำมายยยยยยยยยยยยยยยยยยยย อยากไปแล้ววววววววววววว อยากกินแล้วด้วยยยยยยยยยยยย ปลายพฤศจิกายนนี้ว่าจะไปท่องเที่ยวเชียงใหม่- แม่ฮ่องสอน   คุณมายั่วแบบนี้อยากไปนะเนี่ย........... บอกมานะ..ว่าจะเปิดร้านตรงไหน.......จะไปยืนไซโคทุกวันเลย จากคุณ : iamchula - [ 10 ก.ย. 50 13:35:15 ]

ความคิดเห็นที่ 13 โอ้ววว!!! สุดยอดดดไปเลยค่าพี่หนุ่มเน่อ พอเปิดจริงๆแล้ว ลูกหนูจะแป้นแล้นไปสั่ง 'ตามรอยรพินทร์' นะคะ จะไปให้บ่อยๆ เท่าที่ยังเรียนอยู่ที่เชียงใหม่นะค่ะ (ฮา ฮ่า ดีจัง มีที่ชุมนุมชาวเราอีกที่แล้ว) ปล.พี่โอจิ อยู่เชียงใหม่เหรอคะ ดีจัง จากคุณ : ลูกหนูน้อยผจญภัย - [ 10 ก.ย. 50 13:44:49 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ห่ะ !!    อย่าถึงกับว่าเตือนเลยครับดูเหมือนผู้ใหญ่เตือนเด็กยังไงไม่รู้.... เอาแค่ว่า บอกกล่าวเล่าความล่ะกันเนอะ !! งั้นบอกกล่าวเล่าความอีกนิดเนอะ  รู้สึกว่าเพชรพระอุมาเนี่ยจะไม่ได้มีลิขสิทธิ์อยู่ที่ผู้ประพันธ์คนเดียวนะ รู้สึกจะมีผู้อื่นที่ได้ลิขสิทธิ์ไปแล้วอยู่ด้วย แต่ผมก็ไม่รู้หรอกครับว่าใครบ้าง ได้สิทธิ์อะไรไป?? หรือว่าไงป้าเป๋าฯ พอจะรู้มั๊ยว่าใครได้ไปบ้าง??? จากคุณ : ฟาฬ - [ 10 ก.ย. 50 13:57:25 ]

ความคิดเห็นที่ 15 หิว จากคุณ : jittra - [ 10 ก.ย. 50 14:14:24 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ครับ...ความรู้อีกแล้วครับ..เรื่องลิขสิทธิ์ผมก็ไม่รู้อ่ะครับพี่ ฟาฬ ที่ผมตั้งใจไว้ก็กะจะขอกับผู้ประพันธ์คนเดียวอ่ะครับหรือทางคุณอาพนมเทียนคนเดียวอ่ะครับส่วนที่ว่ามีหลายคนที่อยู่ในลิขสงลิขสิทธ์ผมก็ไม่ทราบว่าทางโน้นจะอนุญาตหรือเปล่าแต่ผมคิดว่าไม่หน้าจะมีปัญหาอะไร..ก็แค่ชื่ออาหารที่ถูกตั้งขึ้นมาใหม่ซึ่งอันที่จริงแล้วก็อาหารที่เราๆท่านๆเคยทานกันหล่ะครับหรือถ้าจะทำตามแบบในหนังซื้อเช่น หมูหันยัดใบตองอ่อน ข้าวต้มกบ อะไรประมาณนี้อาจจะทำครับ แต่ไม่ถึงขนาดเอาเลือดลิงเลือดค้างมาผสมเหล้าป่ามากินแก้เหนื่อยหรอกครับ แต่ถ้ามีปัญหาทางลิขสิทธิ์ที่อาจจะมีเรื่องเงินๆทองๆตามมามากมายผมก็คงไม่ทำอะครับ อาจจะมีการจัดร้านแค่มุมแนวๆเพชรพระอุมาเพราะว่าใครๆก็สามารถมีได้ก็เหมือนกะเรามีมุมหนังสือเป็นของตัวเองหรือเป็นมุมชอบส่วนตัวของเราเองอะครับซึ่งอันนี้ผมทำแน่100%ครับ ส่วนคุณ ลูกหนูน้อยผจญภัย ที่ถามว่าร้านจะสร้างตรงไหน ก็แถวๆดอยสะเก็ดอะครับ อันที่จริงแล้วมีโครงการกับพ่อผมว่าจะทำเป็นไร่นาสวนผสมในเนื้อที่ประมาณ10ไร่ครับมีบ่อเลี้ยงปลา มีสวนผักผลไม้ ส่วนสวนอาหารก็เป็นผมพลอยได้จากการทำสวนอะครับ คือทางเราจะผลิดวัสถุดิบเองอะครับ ปลาเราก็เลี้ยงเอง ผักหญ้าเราก็ปลูกกันเองอะครับ แบบไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเลยครับ หรือในอนาคตข้างหน้าก็อาจจะเป็นฟาร์มเลี้ยงหมูป่า กวาง ประมาณนี้อะครับ ส่วนโครงการจะเริ่มเปิดทำการก็ประมาณกลางๆปี2008 ครับ เพราะตอนนี้ต้องรอชาวนาเกี่ยวข้าวเสร็จก่อนครับถึงจะไปปรับที่ดินเตรียมทำก็ประมาณสิ่นปีนี้ครับ เพราะที่ดินให้เขาเช่าทำนาอยู่ครับก็ญาติกันนี้หล่ะครับ ปล.ผมก็คนเชียงใหม่ครับแต่แค่ครึ่งเดียวอีกครึ่งเป็นคนเมืองกาญจน์ (แต่จะหนักเหน่อๆเมืองกาญจน์ครับโผ๋ม..บ่ใด๋ขี้จุ๊เน้อ) จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 10 ก.ย. 50 14:30:57 ]

ความคิดเห็นที่ 17 น่าสนใจมากๆ ค่า ดอยสะเก็ด เข้าไปไกลมากป่ะคะ? ถ้าเปิดเมื่อไหร่บอกด้วยนะคะ ไปแน่ๆ จากคุณ : นิดา (nokepee) - [ 10 ก.ย. 50 14:38:45 ]

ความคิดเห็นที่ 18 -_-' ขอแก้ครับ  iamchula เป็นคนถามผมครับบ่ไจ่คุณ ลูกหนูน้อยผจญภัย รีบ Copy ไปหน่อยแฮๆ สุมาเต๊อะ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 10 ก.ย. 50 14:42:55 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ชอบจังเลย อู้กำเมือง  .....สุมาเต๊อะ เนี่ย ตกหลุม หนุ่มเหนือมาหลายทีแล้ว จากคุณ : hit on me - [ 10 ก.ย. 50 15:04:02 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แค่ฟังคอนเซ็ปต์ก็โดนใจแล้วค่ะ รับรองว่าถ้าเปิดร้านอาหารแบบตามที่บอกมานี่ ต้องขอไปทานอาหารที่ร้านคุณสักครั้ง ครั้งหนึ่งในชีวิตค่ะ จากคุณ : Bennyho - [ 10 ก.ย. 50 15:16:45 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ไห้ปี๊ได๋ก่อไห้ปี๊บ่ได๋กาเอาใจ๋น้องมาไห้ปี๊ได๋ก่อ....ก็พอจะอู้กำเมืองได้นิดหน่อยครับ เอาเป็นเหน่อๆเมืองกาญจน์ ได้ไหมครับอิอิ  คุณhit on me ส่วนคุณ Bennyho ไปหลายๆครั้งก็ได้นะครับไปแค่ครั้งเดียวในชีวิต มันฟังแล้วทำให้ผมคิดว่าร้านผมคงไม่ได้เรื่องมาครั้งเดียวไม่มาอีกเลยในชีวิตจะดีใจรึจะเศร้าใจดีนะเรา...(-_-)' เอาเป็นว่าจะทำให้ดีที่สุดนะครับโผ๋ม(ออกสำเนียงเหน่อๆ) จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 10 ก.ย. 50 15:31:45 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ตามรอยรพินทร์ กับ ผู้กองสะท้าน น่าสนมั่ก ๆ >___<~ ว่าแต่ว่า ดอยสะเก็ด อยู่ตรงไหนของเชียงใหม่คะ? จากคุณ : Die unendliche Geschichte - [ 10 ก.ย. 50 15:45:10 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อืม...เหมือนคุณโอจิว่า..อยู่เชียงใหม่กันหลายคน..ร้านคุณหนุ่มเหน่อน่าจะใช้เป็นที่รวมพลชาว ppu .. ถ้าเปิดเมื่อไหร่ก็บอกนะครับ..จะพาเพื่อนไปถล่ม... จากคุณ : ล่องฟ้า - [ 10 ก.ย. 50 16:06:44 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เข้ามาอีกที ตามมาเป็นกำลังใจให้พี่หนุ่มเหน่อนะค่ะ สู้ๆ!!!  ดีจังเลยนะค่ะ พี่สามารถทำความรักในสิ่งหนึ่ง ผสานเข้ากับความเป็นจริงที่อยากทำได้ ขอปรบมือ และโค้งให้สวยๆเลยค่ะ / สัญญาเลยค่ะ ว่าจะพาเหล่าทโมนไพรที่คณะไปถล่ม(อาหาร)ของพี่ ให้คิดค่าเสียหายแน่น๊อน!! เป็นกำลังให้ค่ะ! จากคุณ : ลูกหนูน้อยผจญภัย - [ 10 ก.ย. 50 17:50:17 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เมนูมันตรัย  นี่ น่าสนใจนะคะ เขียดทอดนี่คงแห้ง ๆ เหมือนซากมันตรัยเลยนะคะ จากคุณ : นานเท่าไหร่ก็จะรอ - [ 10 ก.ย. 50 18:30:55 ]

ความคิดเห็นที่ 26 รอชิมเมนู  "โขมดดง" นะคะ จากคุณ : kooku (platoo_cd) - [ 10 ก.ย. 50 18:40:35 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ท้องกำลังร้อง เข้ามาถูกจังหวะพอดี ขอ  นาคบาศ  ๑ จาน อย่าบอกนะครับว่าได้กินปีหน้า (อารามรีบร้อนลืมดูหัวข้อที่ตั้งไว้ เอาเป็นว่ากินปีหน้าก็จะล้างท้องไว้รอทานครับ) แก้ไขเมื่อ 10 ก.ย. 50 19:50:37 จากคุณ : ปฏิทิน - [ 10 ก.ย. 50 19:01:20 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ดอยสะเก็ด ไกลสุดๆ เคยไปฝึกงานแถวนั้นเดือนนึงค่ะ ที่บ้านศิลาดล มีร้านอาหารที่ติดใจมากๆค่อ ลาบป่าคา นั่งรถผ่านทุกวันแต่ไม่มีโอกาสได้แวะทาน หุหุ เปิดกลางปี ขอเป็นช่วงพฤษภาได้ไม๊คะ จะได้ถือโอกาสไปเตียวขึ้นดอยสะเก็ดด้วยเลย (ดอยสุเทพสูงไปน่อ ขึ้นไม่ไหว) จากคุณ : dekhype - [ 10 ก.ย. 50 21:31:50 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ถ้าเสร็จแล้วบอกด้วยนะครับ เผื่อว่างๆ จะได้ขับอ้ายอ้วนจาก กทม ไปพะเยา อาจจะแวะแถวนั้นก่อนก็ได้ครับ ที่จริงก็อยากจะไปเยือน ม.จ๊างถือไอติม เหมือนกัน ไม่ได้กลับไป 20 ปีได้แล้วมั๊ง 66666 จากคุณ : monjangja - [ 11 ก.ย. 50 00:07:11 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ตามรอยรพินทร์ น่าสนใจมากๆ ค่ะ ถ้าเปิดร้านแล้ว จะไปตามรอยน่ะคะ จากคุณ : Cute Latae - [ 11 ก.ย. 50 00:17:57 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เติมเมนู 21 ต่อหลุม จากคุณ : หนานนาย - [ 11 ก.ย. 50 00:31:56 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขอ....มา..โน...16  ..มาก่อนเลย เอื๊อกกกกก จากคุณ : หนานนาย - [ 11 ก.ย. 50 00:36:09 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แอ่ะ ใจร้าย หาว่าม. เราเป็นม.ช้างถือไอติม... เค้าเป็นช้างถือคาปุลลิโกะตะหากอ่ะ จากคุณ : นิดา (nokepee) - [ 11 ก.ย. 50 02:04:09 ]

ความคิดเห็นที่ 35 พี่ขาพี่ขอ ผู้กองสะท้าน กับ ไอ้แหว่ง ก่อนแล้วก็ ตามด้วย ป่าโลกล้านปี กับตามรอยรพินทร์ .................. คุณหนุ่มเหน่อคะ นี่คุณทำให้ดิฉัน คิดถึงคุณพ่อ ท่านเป็นคนเมืองกาญจน์แต่ไปโตที่เชียงใหม่ ......อู้คำเมือง แบบเหน่อๆ ทำคุณแม่หลงเชียว จากคุณ : walnutsoda - [ 11 ก.ย. 50 02:24:26 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ไปด้วยๆ จานตามรอยรพินทร์ อ่านในหนังสือแล้วอยากกินมาจนถึงทุกวัน จากคุณ : OFFBASS - [ 11 ก.ย. 50 02:43:14 ]

ความคิดเห็นที่ 37 โอ้ววว...หายไปคืนเดียวตอบกันตึมเลย..ดีใจจริงๆครับ... ขอตอบเรื่องสถานที่จะสร้างร้านอ่ะครับ(ร้านยังไม่มีชื่อครับ..ผมกะว่าจะให้ชื่อว่า..สวนอาหารตำนานไพร..)สถานที่ก็แถวๆ บ้านแม่กา(ออกกำเมืองก็..บ้านแม่ก๋า)อิอิ..บ้านแม่ก๋าหรือแม่กาใต้อะครับ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่แต่ใจจริงผมอยากจะมาทำที่เมืองกาญจน์นะแต่พอดีพ่อผมมีที่ดินตรงโน้นและไปดูสถานที่ก็โอเคมีคลองส่งน้ำเรื่องขาดน้ำในการทำเกษตรก็คงไม่มีปัญหาอะครับ.. ส่วนเรื่องอาหาร ณ ตอนนี้ก็ได้ทำจริงๆแล้วครับแต่ยังไม่จำหน่ายที่ไหนครับทำทานเองรูปก็ออกมาหลายแบบมากที่ทำแล้วก็มี ตามรอยรพินทร์,ป่าโลกล้านปี,ดงมรณะ,ไพรมหากาฬ,หนองน้ำแห้ง ผลที่ได้ก็โอเคครับทุกจานว่างปล่าว..ใบตองอ่อนยังไม่เหลือ(จากการชิมของสมาชิกในวงสุรา..อิอิ)ทุกเมนูผมจะเป็นพ่อครัวครับ..อิอิและทุกเมนูก็จะจัดวางจานชามในรูปแบบต่างๆ..รอดูนะครับจะเอารูปมาลงให้ทุกท่านในที่นี้ได้ช่วยกันติและออกความคิดเห็นนะครับ ปล.ขอขอบคุณทุกท่านที่ช่วยกันออกความคิดเห็นนะครับ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ (หนุ่มเหน่อ) - [ 11 ก.ย. 50 09:28:42 ]

ความคิดเห็นที่ 38 หิวแล้วค่ะ...น่ากินทุกอย่างเลย...อิอิ จากคุณ : jamjam_am (jamjam_am) - [ 11 ก.ย. 50 09:30:14 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เชอะๆๆ  ไม่เชื่อหรอกค่ะ ว่าจะทำได้เองแถมอร่อยทุกเมนู "เอารูปมาลง" ทีละเมนูเลยดีกว่า เดี๋ยวน้ำคดข้าวเปล่ามารอโซ้ยหน้าจอคอมฯ  อิอิ ซร้วบบบ !!! ปล. ระหว่างที่รอร้านเปิด   คุณหนุ่มฯ ก็มาเปิดกระทู้สอนทำอาหาร ตามเมนูที่ร้านไปพลางๆ สิคะ  ลงรูปกับวิธีทำ + ภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ถือว่าเป็นการไถ่โทษ ที่ทำให้เพื่อนๆ น้ำลายไหลค้างข้ามปีไงคะ โอเค้ ? ปล. 2 อ่านชื่ออาหาร ที่เชื่อมโยงกับเนื้อเรื่องแล้วฮาก้าก  แหม ไอเดียดีจริงๆ คิดได้ไง ขอเสนอเพิ่มอีกเมนูแล้วกัน "เมียสาวของบุญคำ" (ต้มยำเห็ดเผาะค่ะ) จากคุณ : Nymph~* - [ 11 ก.ย. 50 10:00:01 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ชอบ(ชื่อ)จริงๆ  "ผู้กองสะท้าน"  อ่า จากคุณ : โอจิ (Oji_yoyo) - [ 11 ก.ย. 50 10:27:13 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ครับโผ๋ม..คุณ Nymph~* รับทราบแล้วครับโผ๋ม ..เมียสาวของบุญคำ (ต้มยำเห็ดเผาะ) เจ๋งดีครับขอบคุณครับ..แต่มันมีข้อจำกัดที่ว่า..เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ มันจะขึ้นเป็นช่วงของมันอะครับแบบเดียวกะเห็ดโคนที่เมืองกาญจน์ ผมคิดว่าถ้าร้านผมเปิดผมกลัวว่าท่านใดมาในช่วงไม่มีเห็ดเผาะ..จะผิดหวังไปตามๆกัน ซึ่งผมก็มีวิธีแก้ดังนี้ ผมกะว่าจะทำเห็ดเผาะให้เป็นลักษณะเดียวกะเห็นโคนเมืองการที่เขาทำเป็นเห็ดเค็มหรือเห็ดเปรี้ยวนี้หล่ะครับที่เอามาดองใส่โหลหรือขวดสามารถเก็บได้เป็นปีๆจะเอามาทำยำหรือต้มก็ใช้ได้ครับ..แต่ก็อีกหล่ะครับ บางคนก็ชอบเห็ดสดบางคนก็ชอบเป็นเห็ดเปรี้ยว..ณาณาจิตตังครับโผ๋ม(นะโมสังโค) ส่วนภาพประกอบเมนูก็จะรีบนำเสนอครับเร็วๆนี้รออีกนิดนะครับ..(เมนูอาหารชุด อาหารบ้านเพชรพระอุมา ฉบับหนุ่มเหน่อ..ก๊ากกก) จากคุณ : หนุ่มเหน่อ (หนุ่มเหน่อ) - [ 11 ก.ย. 50 10:58:17 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เห็ดเผาะตอนนี้มีขายเป็นกระป๋องแล้วค่ะ เคยเห็นในกาดหลวง แต่จะลำบ่ลำนั้น ว่ากั๋นแหมเรื่อง หรือม่ายก็ทำเป็นอาหารตามฤดูกาลก็ได้ค่ะ บุญคำมีเมียหลายคน แต่ละหน้าก็หาของป่าอ่อนๆ ตามหน้านั้นมาเป็นเมนูนี้ก็ได้  เมียสาว1 เห็ดเผาะ เมียสาวสอง...อะไรดี? หน่อไม้อ่อน  อะไรงี้อ่ะ   ตอนนี้ที่อยากกินสุดๆ ก็... หมูหันแบบบ้านป่านั่นแหละค่ะ เสริมอีกนิด... มงกุฎไพรที่เป็นผักทอดกรอบ... น่าจะหาพวกดอกไม้กินได้บางอย่างมาทอดด้วยนะคะ เพราะว่าถ้าพูดถึงมงกุฎไพร นอกจากจะนึกถึงชื่อตอนแล้ว ยังนึกถึงมงกุฎดอกไม้อัคนีรุทธ์สวมให้จิตรางคนางค์ด้วย จากคุณ : นิดา (nokepee) - [ 11 ก.ย. 50 12:07:53 ]

ความคิดเห็นที่ 43 คห.ที่ 42 เห็นด้วยค่ะ เคยกินดอกเฟื้องฟ้า กับลีลาวดีทอดกรอบ กินอร่อยดี ขมนิดๆ แต่พอเคี้ยวแล้วได้กลิ่นหอมของดอกไม้ กินกับน้ำจิ้มหวานๆ หน่อย หรือซอสพริกก็เยี่ยม จากคุณ : กากีแกมเขียว - [ 11 ก.ย. 50 12:40:24 ]

ความคิดเห็นที่ 44 คห. 39 น่ะ ครับ แม่ครัวหัวป่า เลยครับ ...^_^....555 จากคุณ : ฟองฟ้า ละอองเมฆ - [ 11 ก.ย. 50 12:42:56 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ครับโผ๋ม..คุณ นิดา (nokepee) รับทราบครับโผ๋ม...ก็แน่นอนอยู่แล้วครับ ชุด มงกุฎไพร มีผักและดอกไม้ที่กินได้อยู่ในเมนูนี้ด้วยอะครับ..เหมาะเป็นอาหารว่างหรือเอาไว้ทานเล่นผู้ใหญ่ทานได้เด็กทานดี..รึจะเอาไว้ทานกะ..ผู้กองสะท้าน..ก็เจ๋งครับโผ๋ม..อิอิ จากส่วนตัวผมอ่ะครับ..เรื่องอาหารกระป๋องผมบ่มั้กครับผม...อยากจะทำอาหารที่ได้คุณค่าทางอาหารมากที่สุด..ที่สำมะคัญต้องสดและใหม่ครับ..แต่ถ้าหมดสิ่นหนทางจะหาของสดก็คงต้องใช้อาหารกระแป๋งอ่ะครับ..อิอิ ปล.ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นครับโผ๋ม จากคุณ : หนุ่มเหน่อ (หนุ่มเหน่อ) - [ 11 ก.ย. 50 12:58:20 ]

ความคิดเห็นที่ 46 แฮะๆ  ขอเสนอรายการอาหารบ้างครับ..คิดได้แต่ชื่อครับ     ยำติทุด  ครับ... ที่บุญคำชอบพูดผวน ไงครับ...น่าจะเป็นยำอะไรซักอย่างที่เกี่ยวกับ บุญคำ..แค่นี้ครับ... แก้ไขเมื่อ 11 ก.ย. 50 15:00:44 จากคุณ : ฟองฟ้า ละอองเมฆ - [ 11 ก.ย. 50 13:53:18 ]

ความคิดเห็นที่ 47 เมนู "มันตรัย" น่ากลัวมั่กๆ ง่า ..เขียดทอดกรอบ มีเมนูคนรัก "แงซาย" บ้างไหมคับเนี่ย จากคุณ : เขียดน้อย (KideOnline) - [ 11 ก.ย. 50 16:36:54 ]

ความคิดเห็นที่ 48 เออเนอะ  แงซาย จักราช  ราชวงศ์เทพ  จะเอาวัตถุดิบอะไรดี ไข่ดาว ??? (ไข่แดงเป็นพระอาทิตย์ ไข่ขาวเป็นรัศมีพระอาทิตย์ 555) เอาเป็น ไข่ดาวกรอบๆ มีน้ำราดหวานๆ แบบไข่ลูกเขย ในน้ำราดมีหมูสับ ข้าวโพดอ่อน มะเขือเทศ ดีมั้ยคะ เด็กๆ ต้องชอบแน่เลย  ไม่งั้นเวลาน้องยุ้งฉางไป จะกินอะไรล่ะเนอะ จากคุณ : Nymph~* - [ 11 ก.ย. 50 17:54:59 ]

ความคิดเห็นที่ 49 กินแกลบไงครับ...อิอิล้อเล่นครับ...มงกุฎไพร เมนูนี้ไงครับเหมาะสำหรับเด็กๆ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ (หนุ่มเหน่อ) - [ 11 ก.ย. 50 18:34:24 ]

ความคิดเห็นที่ 50 แงซาย... ปลาเผาหมกโคลนไหมคะ? ที่ไปขมายมาจากรพินทร์อีกที (ที่รพินทร์ไปยึดปลาแงซายมา แล้วตัวเองมัวแต่ไปเจ้าชู้กับคุณหญิงจนแงซายแอบมาเอาปลาคืน)  อีกอย่างได้ในนัยที่ว่า แงซายนี่ต้องปลอมตัว ข้างนอกดูเป็นกะเหรี่ยงดง แต่ข้างในอร่อย... เอ๊ย แหะๆ จากคุณ : นิดา (nokepee) - [ 11 ก.ย. 50 18:42:07 ]

ความคิดเห็นที่ 51 คิดแบบเดียวกะผมเลยครับ..แงซายสิวผู้กอง... จากคุณ : หนุ่มเหน่อ (หนุ่มเหน่อ) - [ 11 ก.ย. 50 20:07:37 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ไม่ค่อยอยากจะเชื่อคุณหนุ่มเหน่อเลยค่ะ อร่อยจริงเร้อ หิ้วมาให้กินที่กรุงเทพหน่อยจิ หุหุ... จากคุณ : ภคิน - [ 11 ก.ย. 50 23:12:17 ]

ความคิดเห็นที่ 53 เมนูอาหารน่าทาน  แต่ขอเพิ่มอีกอย่างแล้วกัน  พระรามเดินดง จากคุณ : ae-ae (พระชัยบุรี) - [ 12 ก.ย. 50 00:43:20 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ตอนแรกเริ่มเปิดดูยังไม่ค่อยหิว แต่ตอนนี้หิวจริงๆ สิบเอ็ดโมงแล้ว ขอแผนที่ร้านด้วยนะถ้าเสร็จแล้วนะค่ะ หิ้ว..วว หิว..วว... จากคุณ : kikken - [ 12 ก.ย. 50 11:05:23 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ยังไม่วางจำหน่ายที่ไหน แต่เปิดให้ช่วยชิม ช่วยติ (เพื่อก่อ) ก่อนก็ได้นะคะ จะได้ไปช่วย แหะ-แหะ... จากคุณ : เอื้องสามปอย - [ 12 ก.ย. 50 12:55:31 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ขะ ไจ๋ เปิด เน้อ คับ ผม จะ ได้ ขะ ไจ๋ ปิก บ้าน ไป ลอง หัน เมนู แล้ว ไข้ กิ๋น ขนาด อิอิ...ทักทายตามประสาคนเชียงใหม่ครับ อ่านแล้วหิวครับ จากคุณ : KkTpCmu - [ 12 ก.ย. 50 15:46:46 ]

ความคิดเห็นที่ 57 เสนอ 1 เมนูครับ ชื่อ >>>>>> แงซายมุดใต้ดิน ที่มา >>>>> ตอนแงซายถูกก้อนหินใหญ่ทับ ต้องขุดรูหนี ออกมาได้ อาหาร >>>> จี้กุ่งทอด หรือไม่ก็ถั่วลิสงทอกก็ได้ครับ จากคุณ : สันปันน้ำ (สันปันน้ำ) - [ 12 ก.ย. 50 17:01:50 ]

ความคิดเห็นที่ 58 เพิ่มให้อีก 1 เมนู "ผึ้งเจ้าชู้" ตั๊กแตนทอดร้อนๆ เหยาะด้วยซอสภูเขาทอง โรยพริกไทยป่น โฮ่ๆๆๆ น้ำลายไหล จากคุณ : sandhurst - [ 12 ก.ย. 50 17:32:43 ]

ความคิดเห็นที่ 59 มาตอนค่ำอดแวะเข้าร้านอาหารไม่ได้ วันนี้มาเสนอเมนู คิดว่าน่าจะเป็นของหวาน หรือเครื่องดื่มซะมากกว่า หรือเป็นอาหารสุดแท้แต่เจ้าของร้าน การเวกเสียงหวาน ผมว่าเมนูนี้สาว ๆ ต้องสั่งกันทุกคนอย่างแน่นอนครับ จากคุณ : ปฏิทิน - [ 12 ก.ย. 50 19:46:02 ]

ความคิดเห็นที่ 60 น้อง KkTpCmu เป็นละอ่อนบ้านไหนเจ้า?  (ขอฮ้องว่าน้องเน้อ มช.รหัสเลข 4 แม่นก่อ?) จากคุณ : นิดา (nokepee) - [ 12 ก.ย. 50 20:01:14 ]

ความคิดเห็นที่ 61 แล้วไม่มีเมนูเกี่ยวกะแงซายบ้างเหรอคะ ..^_^.. เปิดร้านเมื่อไหร่เอาแผนที่ร้านมาลงให้ดูด้วยนะคะ ถ้ามีโอกาสได้ไปเชียงใหม่จะไปอุดหนุน จากคุณ : pakem - [ 12 ก.ย. 50 22:54:46 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ขอเสนอเมนูค่า  มรกตนคร( ทับทิมกรอบสีเขียว) จากคุณ : เต่าหอมๆ - [ 12 ก.ย. 50 23:07:14 ]

ความคิดเห็นที่ 63 เฮ้อๆ จา ไปแน่นอนค่ะ สั่ง ผู้กองสะท้านซัก 2 เหยือกก่อนได้ไหมค่ะ จากคุณ : ฟ้าเปลี่ยนสี (kaewla) - [ 13 ก.ย. 50 01:31:59 ]

ความคิดเห็นที่ 64 มาแว้วววครับโผ๋ม...วันนี้ขอเสนอเมนูง่ายๆแบบบ้านป่า..เมนูชุด ดงมรณะ พอดีทำทานเมื่อคืนนี้เองครับ และก็นึกถึงหลายๆท่านที่อยากทราบวิธีทำ..เรามาเริ่มเลยดีกว่าครับ เครื่องมือ พอดีผมไม่ได้อยู่บ้านที่เมืองกาญจน์เลยมีเท่าที่เห็นอ่ะครับ(อยู่ตึกแถว) ..กะทะไฟฟ้า...ครก..จาน..ชาม..(หน้าฉงฉานเนอะ) ส่วนประกอบ ..กระเทียม 5-6 กลีบ ..หอมแดง 3-4 หัว ..มะขามเปียก (เอาผสมกะน้ำร้อนเอาเนื้อมัน..ประมาณ 1 ชอนโต๊ะ) ..พริกแห้ง 10-20 เม็ด (แล้วแต่ใครอยากกินเผ็ดมากหรือน้อย) ..พริกขี้นกสดเอาเม็ดแดงๆ..(ถ้าสูตรผมจะใช้พริกกระเหรี่ยง)..6-10 เม็ด ..น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ ..เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ..น้ำตาลทราย แต่ถ้าจะให้ดี น้ำตาลปี้บ 1/2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคนชอบทานหวาน แต่ผมไม่ใส่เลย) วิธีทำ..ตามหลักที่ถูกต้อง หอมแดง กะ กระเทียม ต้องเอาไปเผาไฟจนมันสุก..แต่ที่ผมอยู่มันก่อไฟไม่ได้..T-T...ก็เลยใช้กะทะไฟฟ้าคั่วแทนก็โอเคครับ..เวลาเราคั่วก็ให้สังเกตง่ายๆนะครับ กดๆดูว่าหัวหอม กะ กระเทียมมันนิ้มหรือยังถ้ายักก็ยังไม่สุก ต่อไปเราก็มาคั่วพริกแห้งกะพริกสดกันครับ คั่วมันจนหอม ออกเกียมๆแต่ไม่ถึงกะไหม้นะครับ..(..พริกเวลาเราคั่วกลิ่นมันแรงนะครับ..ของผมจามกันทั้งตึก..T-T) พอได้พริกคั่วแล้วอย่าใจร้อนรีบตำนะครับ..ทิ้งให้มันเย็นตัวแป๊บบบ..เพราะว่ามันจะตำง่ายกว่า.เพราะมันจะกรอบ..พอเย็นได้ที่เราก็ตำเลยครับจะยืนตำรึจะนอนตำก็แล้วแต่นะครับ..(ส่วนตัวผมต้องอุ้มครกตำ เพราะวางตำกับพื้นไม่ได้..เด๋วชั้นล้างจะขึ้นมาด่าผม..T-T)ต่อๆ พอเราตำพริกจนละเอียดดีแล้วก็ตามด้วยเกลือและหอมกระเทียมที่เราเตรียมไว้ตำแบบละเอียดๆจนผสมดีแล้ว..ตามด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก..ถึงตอนนี้ไม่ต้องตำแรงนะเด๋วเข้าหูเข้าหัวแล้วจะหาว่าผมไม่เตือน..ปรุงรสจนสาแก่ใจเราแล้วก็จัดแจงใส่ถ้วยหรือใครจะกินแบบอยู่ในครกก็ไม่ว่ากันครับ...เท่านี้ก็ได้น้ำพริกเผาแบบป่าๆฉบับหนุ่มเหน่อครับโผ๋ม ผักแนม ..ก็ผักอะไรก็แล้วแต่ที่ชอบอ่ะครับ แต่ถ้าผมอยู่บ้านนะ จะไปหาเก็บผักป่า เช่น หน่อไม้(ก็พอหาซื้อได้นะครับ) ผักกูด(แถวที่ผมอยู่เดินจนขาฉิ้งกว่าจะเจอถ้าเป็นแถวบ้านนะ..โถ๊ะๆๆๆปะเรอะป๊ะเต๋อ) แตงกวา มะเขือ ถั่วผู ชะอม ฯลฯ หรือจะให้ออกรสชาติแห่งชีวิต ต้องมีไข่เค็มกะปลาหางแข็งปิ่ง..ตามด้วยข้าวสวยร้อนๆ..กิ๋นติ๊กๆ แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 50 18:17:58 แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 50 18:07:25 จากคุณ : หนุ่มเหน่อ (หนุ่มเหน่อ) - [ 13 ก.ย. 50 12:03:32 ]

ความคิดเห็นที่ 65 อุปกรณ์ จากคุณ : หนุ่มเหน่อ (หนุ่มเหน่อ) - [ 13 ก.ย. 50 12:04:35 ]

ความคิดเห็นที่ 66 มาดูชัดๆถ้าใครไม่เคยเห็นผักกูด จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 13 ก.ย. 50 12:05:12 ]

ความคิดเห็นที่ 67 พร้อมรับประทาน...ดงมรณะ... อันนี้ทำทานเองนะครับก็เลยไม่ได้จัดให้สวยงามอะไรนัก..ดงมรณะ..จริงๆนะครับรับประกัน น้ำหูน้ำตาได้ออกแน่ๆ..เหอๆ ปล..รอเมนูหน้านะครับ..ป่าโลกล้านปี... แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 50 18:08:51 จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 13 ก.ย. 50 12:10:17 ]

ความคิดเห็นที่ 68 กำเอารูปผิด... จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 13 ก.ย. 50 12:11:07 ]

ความคิดเห็นที่ 69 กำและก็กำ..T-T ....ดงมรณะ...ครับ แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 50 18:10:02 จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 13 ก.ย. 50 12:55:19 ]

ความคิดเห็นที่ 70 ทำเองหรือคะนั่น คุณหนุ่มเหน่อ สุดยอดมาก!!! จากคุณ : นานเท่าไหร่ก็จะรอ - [ 13 ก.ย. 50 13:11:30 ]

ความคิดเห็นที่ 71 ทำเองครับโผ๋ม...ดงมรณะ..นะครับเมนูที่โชว์ ต่อไป..เมนูชุด..ป่าโลกล้านปี...โปรดติดตามตอนต่อไป จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 13 ก.ย. 50 14:17:56 ]

ความคิดเห็นที่ 72 เฮ ! ขอเซฟสูตรน้ำพริกค่ะ แต๊งกิ้วหลายๆ (แต่คนเหนือไม่น่าชอบทานเผ็ดนา  คนใต้สิชอบทานเผ็ด) อ้อ ลืมไป เป็นลูกครึ่งเมืองกาญจน์ด้วยนี่นา อิอิ เมนูต่อไปรบกวนตั้งกระทู้ใหม่เลยนะคะ กลัวเพื่อนๆ คนอื่นไม่เห็นน่ะค่ะ (รูปเล็กไปหน่อยนะคะ ถ้าทำรูปใหญ่ขึ้นคงจะดูน่าทานขึ้นเยอะค่ะ) ขอบคุณนะคะ จากคุณ : Nymph~* - [ 13 ก.ย. 50 14:26:53 ]

ความคิดเห็นที่ 73 น้ำยายไหล ย้อย .......... จากคุณ : hit on me - [ 13 ก.ย. 50 17:51:44 ]

ความคิดเห็นที่ 74 โอ๊ยหิว ถ้าเปิดเมื่อไหร่บอกด้วยนะคะ ถ้าไปเชียงใหม่จะแวะไปอุดหนุน ขอเพิ่มเมนูของหวานนะคะ "ของดีแงซาย" คือ กล้วยเชื่อม ค่ะ (คิดถึงตอนที่แงซายเอากล้วยมาฝาก คุณหญิง เพราะคุณหญิงไม่กินค่าง) อิอิ จากคุณ : ลูกบ้านคนที่ 555 (อินเพชร) - [ 13 ก.ย. 50 19:39:32 ]

ความคิดเห็นที่ 75 หุย!! ยอดผักกูดกับน้ำพริกเผา   ฮู้ย!! ลำแต้ๆ มีเหมือนกันนะครับคนเหนือชอบทานเผ็ด  อย่างผมนี่ไง  ถึงไหนถึงกัน  ว่าแล้ว หิ๊วหิว  ข้าวแลงยังบ่ได้กิ๋นเลย  มัวกิ๋นแต่ยอดข้าว  อิอิ จากคุณ : โอจิ (Oji_yoyo) - [ 13 ก.ย. 50 21:03:46 ]

ความคิดเห็นที่ 76 คุณ โอจิ ...ยอดข้าวที่ว่าอะ...เมนูไหนครับ... ของผม...ตอนนี้กำลังซดเมนู 16 บุญคำอมยิ้ม อยู่คร๊าบบบบบบบ...เอื้อก...เอื้อก... เอ๊า...ชนนนนนนน...   จากคุณ : หนานนาย - [ 14 ก.ย. 50 02:16:46 ]

ความคิดเห็นที่ 77 คุณหนุ่มเหน่อ อยากอุดหนุนแล้วอ่ะค่ะ อู้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยย  หิวววววววววววววววววววว จากคุณ : ง่วงแต่ไม่ยอมนอน - [ 14 ก.ย. 50 06:37:42 ]

ความคิดเห็นที่ 78 แล้วเราก็เอาข้าวนึ่งมาวาง นับ หนึ่ง สอง สาม จิ้มมมมมม อ่าาา แซบ！！ จากคุณ : นอนิล (โชกุนฟิวคุง) - [ 14 ก.ย. 50 20:49:24 ]

ความคิดเห็นที่ 79 ถูกใจมาเรียลนไฟของคุณ gogo777 จัง... จะสั่งเป็นจานแรกเลย จากคุณ : ยายเมี้ยน - [ 15 ก.ย. 50 00:37:51 ]

ความคิดเห็นที่ 80 ถ้าเปิดเมื่อไรจะยกขบวนพ่อแม่พี่น้องไปอุดหนุนแน่นอนเลยล่ะค่ะ ชอบชื่อ "ผู้กองสะท้าน" มากๆเลย จากคุณ : cocomilk (ดวงใจนายรพินทร์) - [ 15 ก.ย. 50 12:25:01 ]

ความคิดเห็นที่ 81 มาแล้วครับ... สำหรับเมนูวันนี้..ขอนำเสนอ ป่าโลกล้านปี เรามาเริ่มกันดีกว่าครับ..เครื่องมืออุปกรณ์ก็เช่นเคยครับ...ของผมมี*ตะเอี๊ย(เท่าเนี้ย)...กะทะไฟฟ้า หรือถ้าจะให้ดี หม้อจะดีกว่า ส่วนประกอบ ...น้ำพริกแกงส้ม (แนะนำให้ซื้อจากร้านที่ทำขายเป็นคนปักใต้)ประมาณ 10 บาท -2-3 ช้อนโต๊ะ ...น้ำปฏิเศษ..(น้ำเปล่า..หุหุ) ประมาณ 3:4ของ กะทะไฟฟ้า ...กะปิ  1 ช้อนโต๊ะ ...น้ำตาลปี้บ 1 ช้อนโต๊ะ ...เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ...น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ ...น้ำมะขามเปียก 4-5 ช้อนโต๊ะ ...ผักกูด ประมาณ 1 กำ กำละ  10 บาท (หรือจะใช้ผักอื่นๆก็ได้ครับ) ...ปลารมควัน 1 ไม้ ( ประมาณ 20 บาท )(หรือจะใช้กุ้งหอยปูปลาก็ได้ครับ) ...ส้มย้อ..มะเขียส้มแก่นน้อย. ประมาณ 6-10 ลูก วิธีทำ... ต้มน้ำที่เตรียมไว้จนเดือดนะครับ พอได้ที่ดีแล้ว ก็ใส่เกลือป่น ตามด้วยพริกแกงส้ม น้ำตาลปี้บ กะปิ รอจนมันเดือดจนส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ตามด้วย ส้มย้อ และน้ำปลา ตั้งให้เดือดประมาณ 3 นาที เราก็ฉีกปลารมควันใส่ลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที เราก็ใส่ผักกูด(พอดีเมนูที่แล้วยังเหลือผักกูดอยู่ก็เลยไม่ได้ซื้อ เลยซื้อ ผักปัง..ผักปังนะครับไม่ใช้ผักปุง..งงๆ)พอเราใส่ผักลงไปแล้วก็รอจนมันสุกประมาณ 3 นาที ....เรียบร้อยครับ..ป่าโลกล้านปี...ง่ายๆลองทำทานดูนะครับ ใครจะชอบรสชาติยังไงก็ปรุงตามจิต...แต่สำหรับผมก็ตามที่บอกอ่ะครับ..อืมม..อาหารทุกอย่างที่ทำไม่ใส่ ผมชูรส นะครับเพราะตัวผมไม่ชอบทาน..หรือใครจะใส่ก็ไม่ว่ากัน...แต่เพื่อรสชาติแห่งชีวิต ก็ต้องมีไข่ทอดชะอม( รึผมทอดไข่ชะอม..) จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 15 ก.ย. 50 14:00:04 ]

ความคิดเห็นที่ 82 แดงเดือดครับ... จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 15 ก.ย. 50 14:01:20 ]

ความคิดเห็นที่ 83 ได้กลิ่มเหม็นเขียวป่ะครับ..-_-' จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 15 ก.ย. 50 14:02:48 ]

ความคิดเห็นที่ 84 หน้าตาก็ประมาณนี้ครับ...ป่าโลกล้านปี...(ทำทานเองนะครับไม่ได้ขาย) จากคุณ : หนุ่มเหน่อ - [ 15 ก.ย. 50 14:04:57 ]

ความคิดเห็นที่ 85 เอาไปเลยเมนูกั๊บข้าวเมือง... ผัดมะราบี(ผัดหน่อไม้).... แกงฮอฟมันด์(แกงเห็ด)... น้ำตาดาริน(น้ำพริกต่อ) จากคุณ : ลุงปิง (lungping) - [ 16 ก.ย. 50 04:40:41 ]

ความคิดเห็นที่ 86 ว้าว ในที่สุดก็เจอหนุ่มในฝัน แอบมาอยู่ที่กระทู้นี้เอง   มีทั้งหนุ่มใหญ่ หนุ่มเหลือน้อย .อิอิอิ ทำกับข้าวได้ขนาดนี้นะ.............................ร๊๊๊๊าาาาากกกกกกกกกกกกกกตายเลย จากคุณ : hit on me - [ 16 ก.ย. 50 10:56:44 ]

ความคิดเห็นที่ 87 ชักหิวข้าวแล้วล่ะค่ะ...เอื๊อก!!!!!! จากคุณ : นานเท่าไหร่ก็จะรอ - [ 16 ก.ย. 50 18:05:31 ]

ความคิดเห็นที่ 88 เหอๆน้ำตาดาริน ทานแล้วมันจะรินไหลเหมือนคุณหญิงตามหาอีตาพรานมั๊ยนี่ จากคุณ : taboonkam (Taboonkam) - [ 17 ก.ย. 50 21:45:40 ]

ความคิดเห็นที่ 89 โห... เห็นแล้วหิวเลยอ่ะค่ะ  แล้วจะเอาที่ไหนกินล่ะเนี่ย ตีหนึ่งครึ่งแล้ว ไม่น่าเข้าเลย จากคุณ : Yamashiro - [ 19 ก.ย. 50 01:37:25 ]

ความคิดเห็นที่ 90 แนะนำชื่อร้านด้วยนะค่ะ จากคุณ : ดาวประกาย - [ 26 ก.ย. 50 23:07:49 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ^ ^ หิวจาง!!! จากคุณ : Dr.King - [ 28 ก.ย. 50 22:29:08 ]

ความคิดเห็นที่ 92 เข้ามากลืนน้ำลาย จากคุณ : นอนิล (โชกุนฟิวคุง) - [ 29 ก.ย. 50 20:33:32 ]

ความคิดเห็นที่ 93 หิว............. จากคุณ : สบู่ตราลูกไก่ - [ 11 ต.ค. 50 23:12:47 ]

ความคิดเห็นที่ 94 เมนูน่ากินมากๆค่ะ น้ำพริกน่าจะมีไข่ต้มยางมะตูมด้วยนะคะ จากคุณ : a&t - [ 1 พ.ย. 50 19:33:09 ]

ความคิดเห็นที่ 95 เอาเลยครับ สนับสนุนให้ตั้งแมนูอาหารเพชรพระอุมา เหอๆๆๆๆ จากคุณ : ดยุคแห่งออสเตรีย - [ 28 พ.ย. 50 01:16:51 ]