PANTIP.COM : A6420949 ตกลงลูกหมูมันมาจากไหนเหรอครับ (จากรายการตาสว่าง ที่คุณมิ่งขวัญมาออก) [วิทยุ-โทรทัศน์]

ความคิดเห็นที่ 15

ถ้าเป็นแบบที่ จขกท พูดมาน่าจะหมายถึงการเลี้ยงในแบบเฟรนไชส์ครับ
คือบริษัทจะออกทุน(หมายถึงลูกหมูด้วย) ให้เกษตรกรเอาไปเลี้ยง อาหารก็ออกให้ พอครบกำหนดก็เอาเข้าโรงฆ่าของบริษัทเขานั่นแหล่ะครับ โดยมีการประกันราคาไว้(น่าจะมีนะครับ) แล้วหักค่าใช้จ่ายต่างๆ ออกไป เป็นวิธีการที่ดีครับ แต่จริงๆ แล้วทำอย่างที่พูดหรือเปล่า เพราะทุกอย่างมีความเสี่ยง เมื่อให้เกษตรกรมา การดูแลจัดการจะไม่เหมือนกับฟาร์มใหญ่ ถ้าหมูเป็นโรค หมูตาย บริษัทดูแลแค่ไหน

จริงๆ ส่วนนี้ไม่ค่อยน่าจะมีปัญหานะครับ

ปัญหาจริงๆ อยู่ที่ผู้เลี้ยงรายย่อยมากว่าครับ
คุณมิ่งขวัญ กล้าพูดหรือเปล่า ว่าตุ้นทุนของผู้เลี้ยงรายย่อยเกิดจากอะไร ทำไมบริษัทใหญ่ๆ ถึงขายได้ราคานั้นได้แต่ผู้เลี้ยงรายย่อยขายไม่ได้
ผู้เลี้ยงรายย่อยเค้ามีความเสี่ยงสูงกว่านะครับ ถ้าเป็นผู้เลี้ยงระดับร้อยตัวขึ้นไปเค้าจะมีการจัดการระดับหนึ่ง ควบคุมราคาอาหารบางตัวได้ แต่ถ้าเป็นระดับ 10-20 ตัวซึ่งมีมากที่สุดเค้าต้องซื้ออาหารอย่างเดียวครับเพื่อจะขายให้ได้ราคาเพราะไม่อย่างนั้นคุณภาพเนื้อจะไม่ดีโดนกดราคาอีก
ความเสี่ยงจากโรคที่มากกว่า ต้องผ่านหลายขั้นตอนมากกว่ากว่าจะถึงหน้าเขียง โดนกดกันตั้งแต่ราคาซื้อหน้าเล้าแล้วครับ

สรุปนะครับต้นทุนส่วนใหญ่มาจากอาหารสัตว์ครับ แล้วบริษัทผลิตอาหารสัตว์ใหญ่ๆ เนี่ยมีอะไรบ้างล่ะครับ

บางคนอาจจะแย้งว่าถ้าอาหารสัตว์มันแพงก็ใช้อย่างอื่นมาเสริมซิ อยากจะบอกว่าจริงๆ เกษตรกรส่วนใหญ่น่าจะทำกันอยู่แล้วครับ ผักตบ เศษอาหาร พืช ผักต่างๆ ใช้เลี้ยงได้ครับ แต่ต้องไม่มากเกินไปครับ ไม่งั้นหมูจะโตช้าและเนื้อคุณภาพต่ำครับ มันจึงช่วยอะไรไม่ได้มาก

จากคุณ : Fly With ME - [ 14 มี.ค. 51 09:20:01 ]