 |
ในฐานะที่ทำงานโรงแรม และเป็น Reservation ด้วย แ้จ้งตรงๆค่ะ อ่านกี่ครั้งก็โรงแรมไม่ผิดอ่ะ เค้าทำหน้าที่ของเค้าสมบูรณ์แล้ว ทั้งโทรตามทุกวัน จิกๆๆๆจนจะเป็นไก่อยู่แล้ว คุณไม่รับสาย ทั้งๆที่คุณรู้อยู่แล้ว (ล่วงหน้า 2-3 วัน) ว่าวันที่ 27 ห้องไม่ว่าง ถ้าคุณแจ้งว่าโอเค ผมขอเป็น Waiting List นะถ้ามีลูกค้า Cancel ผมขออยู่ต่อ ย้ายห้องได้ อะไรก็ว่าไป บลา บลา บลา ใครจะว่าเราเข้าข้างก็ช่างนะ ผิดเราว่าไปตามผิดอยู่แล้ว
โรงแรมเสียชื่อนะคะ ธุรกิจเค้าสร้างมา ไม่ให้คุณมาทำลายเพียงแค่คำพูดไม่กี่คำนะคะ บอกตรงๆว่า อึดอัด หลายครั้งที่ต้องทำงานบริการแบบเต็มที่หมดแม๊กซ์เพราะว่าพวกคุณเป็นสื่อ ต้องบริการดีเป็นพิเศษ เพราะสื่อจะได้เอาเราไปชม เอาไปบอกต่อ จนแทบจะกราบอ่ะ จนเราเองยังรู้สึกผิดว่้า ทำไมชั้นต้องเลียขนาดนี้ แล้วลูกค้าธรรมดาของชั้นจะอยู่ตรงไหน ลูกค้าชั้นก็มีเงินมาพักเหมือนกัน แถมจ่ายราคาเต็ม ไม่ได้ส่วนลดพิเศษเหมือนสื่ออย่างพวกคุณด้วยซ้ำ
             
มาเพิ่มเติมเรื่องกาีรโยกกรุ๊ปนะคะ เป็นไปได้ยากส์ส์ส์มากกกกค่ะ เพราะ
1. ทางกรุ๊ปจองมาล่วงหน้าก่อนแล้ว และทำตามกฎ ระเบียบที่ทางโีรงแรมมีทุกอย่าง 2. กรุ๊ปสัมมนาปกติจะมีการจัดแจงเรื่องอาหาร คือจะเป็นเมนูเฉพาะของเค้าเอง ทั้ง Coffee Break , Lunch, Dinner แล้วแต่ลูกค้าจะต้องการอะไรบ้าง ซึ่งความแตกต่างตรงนี้ การที่คุณจะให้โยกกรุ๊ปไปนั้น ทางโรงแรมใหม่จะหาให้ทันไหมคะ แล้วอาหารที่ทางโรงแรมเดิมได้จัดเตรียมไว้ทำยังไงคะ ขอถาม อย่าตอบตลกบอกว่า ให้ยกอาหารจากที่โรงแรมเดิมไปโรงแรมใหม่นะคะ ไม่งั้นจะขออนุญาตเรียนว่า "แถ" สุดๆ มีแต่เสียกับเสียค่ะ 3. และขอพูดในฐานะที่เคยทำงานไกด์ด้วยค่ะ มีครั้งนึงที่ทางโรงแรมมีปัญหาแบบนี้ คือจำเป็นต้องแยกแขกของเราเป็น 2 กรุ๊ป แยกกันพัก ขออนุญาตุเซดตรงๆอีกครั้งว่าอยากฆ่าโรงแรมมากตอนนั้น การแยกกรุ๊ปทำให้ทัวร์ลำบากมาก ลูกค้าโรงแรม A เตรียมพร้อมเรียบร้อยพร้อมออกเดินทาง ขึ้นรอบนรถ , ลูกค้าโรงแรม B ที่ไม่มีไกด์อยู่ด้วยนั่งเล่นเดินเล่นเฉิบๆ ไม่เตรียมไรเลย เราไปถึงต้องคอยตามจี้สุดๆ จนมาขึ้นรถได้ แล้วลูกค้า A ก็นั่งรอบนรถกันแทบหลับ ตารางเที่ยวของลูกค้าเสียหมด ไกด์เหนื่อย x 2 ใครเล่าจะอยากแยกล่ะค่ะ 4. โรงแรมบางแห่งถ้าจัดการไม่ได้จริงๆ การที่เราจะหาโรงแรมใหม่ให้ลูกค้า เรา้ต้อง Refund เงินคืนให้ลูกค้าจำนวนเต็ม พร้อมกับจ่ายค่าที่พักที่ใหม่แทนให้ด้วย นี่ยังไม่รวมกับการต้อง offer ของนานาสารพัดให้ลูกค้า ทั้งบัตรส่วนลด, ห้องพักฟรี, สปา, Dinner ฟรี อย่างเคสนี้ทางโรงแรมควรเสียลูกค้าที่จองมาก่อนเหรอคะ
ความจริงไม่ได้เกี่ยวเลยค่ะ ว่ากรุ๊ปนั้นจำนวนลูกค้าจะมากหรือน้อยกว่าจำนวนทีมข่าว แต่เราต้องถือหลัก First come, first served สิคะ เป็นไปตามเหตุการ์ค่ะ
แก้ไขเมื่อ 01 พ.ย. 53 15:46:37
แก้ไขเมื่อ 01 พ.ย. 53 15:57:37
จากคุณ |
:
NunG_KyO
|
เขียนเมื่อ |
:
1 พ.ย. 53 13:10:31
|
|
|
|
 |