ตอนนี้ ใครที่กำลังศึกษากลยุทธ์การค้าปลีก ไม่ควรพลาด เพราะพูดถึงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยของการขายแบบ Self Service การจัดระบบทำงาน ( System) การบริหารการไหลเวียนของลูกค้า (Traffic) และการจัดโชว์สินค้า (Display)
จะว่าไป บทละครก็สร้างสถานการณ์แปลกๆเข้าข้างโอชินเหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นเพื่อนยิ่ว โผล่มาแค่สองตอน เปลี่ยนวิถีชีวิตโอชิน กลายเป็นเจ้าของที่ผืนงามใกล้สถานีรถไฟไปเสียล่ะ โดยไม่ต้องเสียเงินสักแอะ นายแน่มาก
หรือครั้งนี้ เพื่อนของฮิโตชิ โผล่มาจากไหนก็ไม่รู้ มาสาธิต สาธยายการค้าปลีกสมัยใหม่ เป็นเรื่องเป็นราว ด้วยความชำนาญพิเศษจากเมืองมะกัน กลายเป็นหลงจู๊ไปซะงั้น แถมทำงานฟรีๆไม่ขอเงินเดือนด้วย
รู้สึกโชคดีเกินเหตุหรือเปล่าหนอ
เอาล่ะ เอาล่ะ โอชินก็ต่อยอดความคิดของตัวเองเหมือนกัน ด้วยการเสนออาหารสำเร็จรูป คล้ายๆ TV.Dinner วางขาย สำหรับสาวๆสมัยใหม่ที่เข้าครัวไม่เป็นกันแล้ว หรือกลับบ้านดึกๆ ขี้เกียจจุดเตาทำกับข้าว
เห็นวิธีการทำงานที่ต้องใช้เงินทุนมหาศาลแล้ว ตั้งแต่การขยาย ตกแต่งร้าน ซื้ออุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสด (ในเรื่องยังไม่พูดถึงกล้องวงจรปิด อาจจะยังไม่แพร่หลาย) ซื้อสต็อคสินค้าเข้ามาขาย ทั้งจำนวนคนทำงานที่เพิ่มขึ้น คนเช็คสต็อค คนแนะนำสินค้า คนคุมเครื่องบันทึกเงินสด
ร้านโชว์ห่วยที่อาแป๊ะ อาเจ๊ ขายของเอง เก็บตังค์เอง ไม่มีสิทธิ์ได้เกิดเลย
เออ..ตอนนี้ โอชินมีโอกาสปะคารมกับร้านค้าใจชุมชนเดียวกัน นึกถึงตอนที่เธอเปิดร้านอาหารขายเหล้าที่ซาคาตะ แล้วออกท่าท้าดวลกับเจ้าถิ่น อ้างชื่อนักเลง"เคน"
โอชินน่าจะถ่ายทอดประสบการณ์แบบนี้ให้ลูกๆรับทราบบ้าง
จะว่าไป โอชินน่าจะถ่ายทอดอีกหลายๆเรื่องเลยทีเดียว เพราะบางเรื่องที่พยายามปกปิดได้กลายเป็นห่วงโซ่ลุกลามต่อไปในภายหลัง
แก้ไขเมื่อ 11 ม.ค. 54 22:07:42
จากคุณ |
:
กูรูขอบสนาม
|
เขียนเมื่อ |
:
11 ม.ค. 54 22:01:27
|
|
|
|