ความคิดเห็นที่ 1 ใครเข้ารอบไม่รู้ค่ะ รู้แต่ข้าวมันไก่โก๊ะตี๋ อร่อยมาก ไก่นุ่มมาก.... แต่คนเยอะมากอ่ะค่ะ รอนาน แถมขายแปปเดียวหมด บางทีไปค่ำหน่อย อดกินเลย..เซ็งงงง จากคุณ : ขาวสวยหมวยสาว เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 13:58:44

ความคิดเห็นที่ 2 เรากินสาขาสามย่านค่ะ ไม่เห็นอร่อยเลย แพงด้วยง่ะ 50บาท TT^TT จากคุณ : แก้วกุ เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 13:59:47

ความคิดเห็นที่ 3 และที่ผมดูแล้วไม่น่ารอดอีกอย่างของคุณโก๊ะตี๋ (ไม่ได้แช่งน่ะครับ) ก็คือ ธุรกิจข้าวมันไก่ของคุณโก๊ะนั่นเอง ตามที่ คุณตัน และกรรมการท่านอื่นๆแนะนำและบอกกล่าว ผมเห็นด้วยทุกประการ แต่คุณโกะตี๋กลับไม่ยอมรับฟัง และเข้าข้างตัวเอง ถึงกับบอกว่า ยอมที่จะเจ๊งเอง การที่คุณโก๊ะไม่มีเวลามาดูธุรกิจของตนเองอย่างเต็มที่ ผมว่า คุณโก๊ะน่าจะจ้างคนเก่งๆมาบริหารน่ะครับ ไม่ใช่ดูด้วยตนเองหรือแบ่งให้พี่ๆญาติๆหรือเพื่อนพ้องดูแลกันเอง เนื่องจาก คนเหล่านี้ ความรู้ด้านบริหารอาจยังไม่เพียงพอและไม่มีเวลาให้เท่าที่ควร การที่มีปัญหากับครอบครัว โดยเฉพาะการโกงนี่แหละ  ผมว่าน่ากลัว เพราะดูแล้ว คุณโก๊ะ พร้อมที่จะตัดพี่น้องได้เสมอ แต่ติดตรงที่ แม่คุณโก๊ะขอไว้ อย่างที่เคยเล่าไว้หลายๆครั้ง และที่สำคัญ เรื่อง เงินๆทองๆ ไม่เข้าใครออกใคร มีครั้งแรกก็ต้องมีครั้งต่อๆไป...เฮ้อ ปล. ผู้ชายที่มากับคุณโก๊ะ เป็นใครกันนี้ ดูไม่ได้ช่วยคุณโก๊ะเลย สู้คราวก่อนที่เอาคุณจตุรงค์ กัย คุณยอร์ช มาช่วยไม่ได้ ยังคอยห้ามปรามคุณโก๊ะได้บ้าง...เฮ้อ ผมรู้สึกว่า แกเหมือนกับเป็นหุ้นส่วนที่จะออกทุนให้ขยายกิจการในห้างต่างๆ ซึ่งตรงนี้น่ากลัว...เนื่องจากพวกนี้เขี้ยวๆทั้งนั้น อยากให้คุณโก๊ะดูรายละเอียด+สัญญาต่างๆให้ดีครับ ด้วยความปรารถนาดีครับผม จากคุณ : owennaja เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 13:59:51

ความคิดเห็นที่ 4 โก๊ะ เค้าดำเนินธุรกิจ โดยไม่มี ฐานความรู้ครับ  แต่ที่ตันแย๊บๆไป มันคือฐานความรู้ทางธุรกิจ ของนักธุรกิจทั้งนั้น  โก๊ะก็ตอบเท่าที่ตัวเองรู้น่ะล่ะ  แบบชาวบ้านๆ  ผมว่าซึ่งที่ตันแย๊บใส่โฏ๊ะน่ะ มีประโยชน์ต่อโก๊ะหมดเลย จริงๆนะ  ซึ่้าโก๊ะยังดำเนินธุรกิจแบบนี้ อยู่ขยายสาขายิ่งเยอะยิ่งเสีย ตามที่เค้าปรามๆไว้จริงๆ  มีเงินร้อยล้านก็หมดครับ จากคุณ : อั้ม ติ่งเหลือม เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 14:10:28

ความคิดเห็นที่ 5 ข้าวมันไก่โก๊ะ ผมว่าไปได้นะ แต่ปัญหาเยอะจริงๆ และเห็นด้วยว่าพนักงานเยอะเกินไปจริงๆ ผมไปกินสาขาลาดพร้าว 101 ประจำ คนไม่เยอะมาก แต่พนักงานเพียบ ถือว่าเจอถูกคู่นะ ต่างฝ่ายต่างทำธุรกิจโดยที่ความรู้มีไม่มาก แต่อยู่ที่ว่าใครจะทำให้ยั่งยืนได้มากกว่ากัน สรุป โก๊ะตี๋ ไม่น่ารอดนะครับ ถ้ามองถึงความไปได้ในทางธุรกิจ และความยั่งยืน จากคุณ : AiRsubZero เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 14:21:00

ความคิดเห็นที่ 6 ***     ส่วนตัวผมคิดว่า "ข้าวมันไก่โก๊ะตี๋" มีจุดอ่อนหนึ่งที่เห็นได้ชัดมากเลยคือการควบคุมคุณภาพอาหารและการบริการให้เท่าเทียมกันทุกสาขาครับ  เพราะถ้าใครลองไปกินสาขาแถว "อาร์ซีเอ" แล้วมาเทียบกับสาขาอื่นบางแห่งจะรู้เลยว่ารสชาติและคุณภาพแตกต่างกันมาก  สาเหตุหนึ่งน่าจะมาจากการที่ "คุณโก๊ะ" ไม่มีเวลาไปบริหารทุกสาขาอย่างเท่าเทียมกัน  อีกทั้งยังขาดผู้จัดการร้านที่มีความรู้เรื่องการดำเนินธุรกิจร้านอาหารและพ่อครัวที่ชำนาญมากพอ       โดยทุกวันนี้ร้านอาหารที่มีสาขามากๆและยังยืนหยัดอยู่ในแถวหน้าของธุรกิจนี้ได้นั้น  ถ้าลองไปดูจะพบว่าเขาสามารถคุมรสชาติได้ด้วยการใช้ระบบ "ครัวกลาง" หรือกล่าวคือมีโรงงานแม่ที่คอยป้อนวัตถุดิบต่างๆที่ปรุงสำเร็จซึ่งฟรีซหรือซีลไว้แล้วค่อยส่งไปยังร้านย่อย  หรือมิฉะนั้นก็จะใช้วิธีเทรนด์คนของเขาอย่างเข้มงวดที่ "ส่วนกลาง" ก่อนจะปล่อยไปโดยมีผู้จัดการหรือเชฟที่ชำนาญงานเป็นคนคุมเรื่องการบริการและรสชาติอาหารอีกทีหนึ่ง       ส่วนร้านข้าวมันไก่ของ "คุณโก๊ะตี๋" นั้นถ้ายังดึงดันจะขยายสาชาต่อไปเรื่อยๆโดยไม่ปรับปรุงเรื่องรสชาติและบริการให้ดีเท่าเทียมกัน  ผมคิดว่าอีกไม่นานจะเกิดปรากฏการณ์ "ฟองสบู่แตก" จนสาขามากกว่าครึ่งที่มีในตอนนี้ต้องปิดตัวลงอย่างแน่นอน  เพราะอย่าลืมว่า "ข้าวมันไก่โก๊ะตี๋" นั้่นส่วนหนึ่งอาศัยความดังของชื่อเจ้าของ(โก๊ะตี๋)เป็นจุดขาย  ซึ่งนี่นับเป็นข้อดีและข้อเสียในเวลาเดียวกันกล่าวคือถ้าร้านบริการดี อาหารอร่อย เสียงลือเสียงเล่าอ้างจะแพร่หลายไปอย่างรวดเร็ว  กลับกันถ้ามีบางสาขาที่อาหารคุณภาพลดลงหรือบริการแย่ชื่อเสียก็จะลามปามไปอย่างรวดเร็วเช่นกัน (May the Spoil be with you) ขอสปอยล์จงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : เจไดหนุ่ม เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 14:36:23

ความคิดเห็นที่ 7 สาขาที่ลาดพร้าว ไม่อร่อย สำหรับเราไก่ไม่สำคัญเท่าข้าว ข้าวไม่ได้เลยสาขา1 ไม่รู้เป็นไง อีกอย่างซื้อกลับบ้านใส่กล่องโฟมไม่รองเลยอันนี้รับไม่ได้ กล่องใหญ่ไปไหนไม่รู้ข้างนิดเดียว แพงไป  ร้านที่แถวบ้านยังแซ่บกว่า จากคุณ : plee เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 15:07:49

ความคิดเห็นที่ 8 ถ้าหลังจบรายการคุณโก๊ะไปขอคำปรึกษาคุณตัน หรือผู้เชี่ยวชาญท่านอื่นแล้วลองปรับตามคำแนะนำน่าจะไปได้ต่อ แต่ถ้ายังดึงดันทำตามความคิดตัวเองต่อไปก็ไม่แน่ ปล.เคยไปกินที่สามย่านก็อร่อยดีนะคะ 40 บาทได้เยอะมากๆ ไม่ทราบว่าตอนนี้ขึ้นราคาแล้วเหรอ? จากคุณ : ซูมิฟคุม เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 15:30:52

ความคิดเห็นที่ 9 แพงไปครับ ข้าวมันไก่อะไรตั้ง 40 - 50 บาท จากคุณ : superdudy เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 15:34:21

ความคิดเห็นที่ 10 แฟนซื้อมาให้ชิมตอนบ่าย กลับมาถึงบ้านตอนเย็นบูดแล้ว โก๊ะตี๋เอ้ย จากคุณ : POT BLACK เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 15:39:26

ความคิดเห็นที่ 11 สาขาสามย่านไปลองมาเหมือนกัน รู้สึกว่าคุณภาพไม่เทียบเท่ากับ RCA ค่ะ ไก่แบน และแห้ง แถมได้น้อยกว่า RCA จากคุณ : นางมารร้ายนั่งดีดพิณบนเนินเขา เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 15:44:23

ความคิดเห็นที่ 12 เคยไปกินสาขาที่ข้าง TMB สำนักงานใหญ่ เราว่าไก่เค้าอร่อย แต่ไม่ชอบข้าวมากๆเลย มันไม่ใช่อะ คนเยอะมากกก ทั้งลูกค้าและพนักงาน ตอนเที่ยงๆร้านแทบแตก จากคุณ : สาวกรุงโรม เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 15:58:02

ความคิดเห็นที่ 13 ลืมไปรึเปล่าว่า ข้าวมันไก่อร่อยๆ ยังมีตั้งหลายร้าน ร้านเป็นมาเก่าแก่โบราณๆแถมอร่อยยังมีอีกเยอะ อย่างน้อยชุมชนนึง ต้องมีสักร้านที่อร่อยที่สุดอยู่ร้านนึง แล้วมันก็อร่อยจริงๆ แถมถูกกว่าโก๊ะ เอาจริงๆนะ ผมว่ากิจการนี้ไปได้ไม่นานหรอก ได้อีกสักพัก ไม่ยั่งยืน เพราะว่าไม่ได้อร่อยเว่อ ข้อเสียเยอะแยะ ผมเคยกิน RCA กับ สาย4(ที่คุณจตุรงค์ทำอยู่) ก็เฉยๆ จะบอกว่า สาย4 ยังบริการดี รสชาติดีกว่าด้วยซ้ำ หามาตรฐานไม่เจอ จากคุณ : โตมาเพราะหญ้าดี เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 16:43:12

ความคิดเห็นที่ 14 40-50 ถ้าอร่อยจริง ผมรับได้ จากคุณ : monomice เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 16:43:33

ความคิดเห็นที่ 15 SME ตีแตก ตอนที่โก๊ะนำร้านข้างมันไก่ มาออกรายการมันผ่านมาแล้วไม่ใช่เหรอครับ(หรือผมจำผิด) จำได้ว่าตอนนั้นข้าวมันไก่ของโก๊ะตีแตกนี่ครับ ผมยังสงสัยเลยว่า ข้าวมันไก่โก๊ะไม่น่าจะตีแตกเลย แต่ดูไปดูมาน่าจะช่วยกันเพราะคนในวงการเดียวกัน จากคุณ : baokalasin เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 16:48:53

ความคิดเห็นที่ 16 เท่าที่ดูเมื่อคืน คิดว่า "ไม่รอด" ครับ ในเกม แต่ชีวิตจริงถ้าคุณโก๊ะยังมีชื่อเสียงอยู่ อาจรอดบางสาขา เพราะแค่มาพรีเซนต์ยังอารมณ์ดราม่าขนาดนั้น ทำธุรกิจขายข้าวมันไก่ แล้วใช้อารมณ์มากกว่าเหตุผลในการทำธุรกิจ มันดูไปกันแทบไม่ได้เลยครับ คงลืมไปใช่ไหมครับว่าธุกิจขายข้าวมันไก่กับการแสดงมันคนละสาขากัน สุดท้ายนี้ อยากเห็นร้านคุณโก๊ะอยู่ไปนานๆ ครับ อะไรที่เปลี่ยนทัศนคติได้อยากให้เปลี่ยนครับ จากคุณ : KatiMan เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 16:52:42

ความคิดเห็นที่ 17 บางสาขาก็กระแสอย่างเดียว ต้องยอมรับว่าเฉพาะ"ชื่อ"ก็ขายได้ดี เหมือนขาวมันไก่โกเบ๊ สาขาตลาดวงศกร คนเยอะตลอดเวลาผ่าน แต่....มันไม่ถูกปากเราอ่ะ แพงด้วย จากคุณ : ก้างติดคอ เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 16:53:35

ความคิดเห็นที่ 18 ไม่ได้ดูอ่ะมีคลิปมั้ยครับ จากคุณ : KAKASHI_TSC เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 17:04:47

ความคิดเห็นที่ 19 คิดดูดีดีเหมือนโก๊ะตี๊กันเงินลงทุนตัวนี้ไว้สำหรับญาติ ๆ เพราะเจตนาอยากเปิดให้พวกนั้นมีอาชีพเพื่อดำเนินชีวิตดีกว่ารอเงินจากโก้ะตี๋โดยไม่ทำอะไร พูดเหมือนวัดดวงดีก็ดีไปถ้าไม่ดีก็เลิก แล้วแยกย้าย จากคุณ : thanamas เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 20:04:51

ความคิดเห็นที่ 20 จำได้ว่า คุณเจมส์ เรืองศักดิ์ ก็เคยทำ เฟนไชส์ ข้าวมันไก่ ไม่รู้กิจการยกเลิกไปแล้ว จากคุณ : ใบไม้ไร้สี เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 54 23:12:58

ความคิดเห็นที่ 21 ธุรกิจที่ทำจากหัวใจอย่างเดียวไม่ใช้หัวคิดด้วยมักไม่รอดครับ... จากคุณ : G(u)Strong เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 54 05:27:46

ความคิดเห็นที่ 22 ถ้าเกิดไปไม่ดีขึ้นมา ภาระพวกญาติ ๆ ก็จะกลับมาหาโก๊ะตี๋อยู่ดี เพราะดูแต่ละคนแล้ว.... จากคุณ : อินทรีย์ผยอง เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 54 08:35:09

ความคิดเห็นที่ 23 ผมว่านะ เรื่อง SME of the Year งานนี้ต้องขึ้นกับไหวพริบการตอบคำถามของแต่ละคนแล้วครับ ถ้าคนไหนการตอบดี ไหวพริบดี น่าจะรอดไปถึงรอบสุดท้ายแน่นอน ปล. หวังว่า อย่าจัดแบบนี้บ่อยนะครับ พวก of the Year เนี่ย เห็นแล้วนึกถึง แฟนพันธุ์แท้ ที่พอปลายๆปีจัดเป็น แฟน of the year พอปีหลังๆเลยหมดความขลังไปเยอะเลยแถมคนเบื่อด้วย จากคุณ : gaobear เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 54 16:04:59

ความคิดเห็นที่ 24 ทุกวันนี้โก๊ะตี๋ไม่ขำเท่าไรนะ แล้วก็ดูหยิ่งๆ กว่าแต่ก่อนเยอะ จากคุณ : feeling เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 54 19:52:54

ความคิดเห็นที่ 25 คห.1 ไก่โก๊ะตี๋ อร่อยมาก จริงหรอ ในก้นครัวไม่เคยห็นใครชมว่าอร่อยเลย บางคนเก่งมากตอนเริ่ม แต่ระยะยาวหาคนมาช่วยจะดีกว่า จากคุณ : บายนา เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 54 20:39:05