ความคิดเห็นที่ 1 " ฮั่นแน่ ~ จะพาสาวไปเลี้ยงอ่ะสิ..." ตัวผมก็ไม่รู้หรอก เข้ามาแซวเฉย ๆ ถามคนต่อไปเถิดครับ ปล. ไข่ปลาทูก็อร่อยนะ...เคยกินอ๊ะยัง ? จากคุณ : ภูภู่ภู้ภู๊ภู๋ - [ 29 เม.ย. 47 16:26:09 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่รู้เหมือนกันว่าเท่าไหร่ รู้แต่ว่าแพงอ่านะ เคยกินแล้วเราอี๋อ่ะ .. เค็มๆ คนอื่นกินแล้วเปงไงอ่ะ จากคุณ : แ ส น เ ส น่ ห์ - [ 29 เม.ย. 47 16:28:29 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เมื่อก่อนตอนคุณหมึกแดงดังใหม่ ๆ กระป๋องละ 3000 อ่ะ ถ้าใครขึ้นเครื่องไฟต์ยุโรป การบินไทยจะมีอาหารจานที่เป็น ไข่ปลาคาเวียร์เสริฟด้วย จากคุณ : compsci@25_46 - [ 29 เม.ย. 47 16:29:23 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แพงมากครับ 4500.- +++ นะ เท่าที่จำได้ ลัลล้า~* จากคุณ : * ค น พ เ น จ ร * - [ 29 เม.ย. 47 16:35:14 ]

ความคิดเห็นที่ 5 . . . . . . ... คิดเป็นใบละเท่าไหร่อ่ะ เผื่อจะมีปัญญาชิมได้สัก 2-3 ใบ จากคุณ : PNP - [ 29 เม.ย. 47 16:41:17 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ไม่แพง รสชาติ ก็ไม่อร่อย กินแล้ว จู๊ดๆ จากคุณ : นิติบูน - [ 29 เม.ย. 47 16:43:24 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อร่อยมั้ย จากคุณ : เรานึกแล้วว่าคุณต้องอ่าน - [ 29 เม.ย. 47 16:44:38 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เขาขายเป็นกรัมครับ กระป๋องหนึ่งแค่ไม่กี่ขีดก็หลายพัน ส่วนไฟล์ทการบินไทยที่ไปยุโรปเสริฟ เฉพาะ First Class เท่านั้น จากคุณ : มนุษย์หิน - [ 29 เม.ย. 47 16:47:50 A:169.210.1.217 X: ]

ความคิดเห็นที่ 9 อาหารไทยเจ๋งสุด อาหารอีสานก็แซ่บ อิอิ อาหารเหนือก็รำแต๊ๆ อาหารใต้ร่อยจังฮู้ อิอิ กินของไทยถูกลิ้นกว่า จากคุณ : สุดโหดโครตโรแมนติก - [ 29 เม.ย. 47 16:54:30 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ที่ถามก็ไม่มีอะไร เพราะเห็นมีให้สัมภาษณ์ว่า มือกีต้าร์ วง GLAY กินบ่อย ไม่รู้ว่าคืออะไร จากคุณ : Angelus - [ 29 เม.ย. 47 16:56:30 ]

ความคิดเห็นที่ 11 กินไ่ข่ไก่ดีกว่ามั้ง จากคุณ : MA_i (mangwan) - [ 29 เม.ย. 47 17:04:24 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อ๋ออออออออออออออออออออออออออออออออออออ นึกว่ามีลับลมคมในอ่ะ... ปล. นึกว่าสาวเฉลิมไทยคนไหนจะได้โชคดี มีคนเลี้ยงไข่ปลาคาเวียร์... หุหุหุ...สรุปว่าคิดลึกไปว่างั้นเหอะ ~ แป่วววว จากคุณ : ภูภู่ภู้ภู๊ภู๋ - [ 29 เม.ย. 47 17:06:32 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ไข่ปลาทู ก็หรูแล้วสำหรับผม จากคุณ : บิน ลาที - [ 29 เม.ย. 47 17:12:18 A:62.194.27.27 X: ]

ความคิดเห็นที่ 14 แล้วรูปร่างเป็นไง เป็นของประเทศไหน จากคุณ : Angelus - [ 29 เม.ย. 47 17:26:27 ]

ความคิดเห็นที่ 15 รูปร่างคือเป็นเม็ด ๆ สีดำ ๆ ... จะเห็นได้ตาม Menu อาหารฝรั่งเศสอ่ะครับ... ปล. ดูรูป...จะน่ากินมากเลยครับ...อ๊วกกกกกก จากคุณ : ภูภู่ภู้ภู๊ภู๋ - [ 29 เม.ย. 47 17:40:52 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คอเลสเตอรอลสูงเหมือนกันนิ ปล. ใช่ป่าว จากคุณ : JazzMiroQuai - [ 29 เม.ย. 47 17:43:18 ]

ความคิดเห็นที่ 17 รสชาติเหมือน มันหมู เอามาสับๆๆ แล้วราดน้ำส้มสายชู จากคุณ : ++[S]ataN Circu[S]++ - [ 29 เม.ย. 47 17:49:51 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ความรู้เสริม จริงๆแล้วเป็นไข่ปลาสเตอเจี้ยนนะครับ ปลาชื่อคาร์เวียไม่มี แต่พอเป็นไข่ปลาของสเตอเจี้ยน ดันเรียกว่าไข่ปลาคาร์เวีย จากคุณ : ทายาท - [ 29 เม.ย. 47 18:02:40 ]

ความคิดเห็นที่ 19 คาเวียร์ จาก sturgeon พันธุ์ Beluga ให้ไข่ฟองโต สีเทา ถือว่า รสชาติดีทีสุดในบรรดาคาเวียร์ ซึ่งมีหลายชนิด หลายสี แล้วแต่พันธ์ของปลา sturgeon ราคา Beluga บรรจุกระป๋องแก้วใส โชว์สีและขนาดของไข่ ปริมาณ 113 gm (4oz) ใน St Petersburg อยู่ที่ 50 euro หรือ 2500 บาท / ในขณะที่ร้านปลอดภาษีที่สนามบินขายในราคา 80 euro หรือ 4000 บาท เมื่อมาถึงเมืองไทยราคาก็ทวีคูณขึ้นไปอีกครับ จากคุณ : Bateau Ivre - [ 29 เม.ย. 47 18:07:34 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ขีดละสี่พัน กึ๋ย จากคุณ : Mi Corazon - [ 29 เม.ย. 47 18:25:46 ]

ความคิดเห็นที่ 21 โอว..............อะไรจะแพงขนาดน้านนนน จากคุณ : นายฮาเตะ - [ 29 เม.ย. 47 18:33:06 ]

ความคิดเห็นที่ 22 แล้วแต่คนชอบค่ะ บางคนไม่ชอบ ว่ามันคาว จืด เลี่ยน คนชอบก็มี ของอย่างงี้มันอยู่ที่ความนิยมในรสชาติค่ะ ( เรียกง่ายๆว่ารสนิยม ) อ้อ ซื้อมาแล้วอย่าริเอาช้อนโลหะ / แสตนเลส / เงินไปตักนะคะ ผิดผีอย่างแรงค่ะ จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 29 เม.ย. 47 19:01:16 ]

ความคิดเห็นที่ 23 หูฉลามที่ว่าแพง กินแล้วก็จืด ลักษณะในชามเหมือนน้ำซุป เหลืองๆ แล้วก็มีหูฉลามลักษณะใสๆวุ้นๆ เฉลี่ยประมาณ ไม่ถึงว่าเป็นชามครับ เป็นถ้วยบางๆเล็กๆตื้นๆ เฉลี่ย 900 บาท เขาว่า "กินปาท่องโก๋กับเต้าหู้ยังหร่อยกว่า หรือไม่ก็กล้วยทอดจิ้มนมข้น" เขากล่าวกันงี้ แล้วคาร์เวียมันจะดีไหมว่ากินแล้วบำรุงร่างกาย ผมกินรังนกวันละขวดยังไม่รู้สึกว่ามีอะไรดีขึ้นเลยครับ แล้วไข่คาร์เวียจะดีหรือไม่ใครเคยกินแล้วบ้างเหม็นไหม แก้ไขเมื่อ 29 เม.ย. 47 19:07:04 จากคุณ : แองเจลัส (Angelus) - [ 29 เม.ย. 47 19:04:58 ]

ความคิดเห็นที่ 24 แต่เราชอบไข่ปลาช่อนในแกงส้มมากที่สุด เม็ดๆ กรุ๊บๆ นิ่มๆ ฮ้า.... อร่อย จากคุณ : jdome - [ 29 เม.ย. 47 19:11:08 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เคยกินมาแล้นก็เฉยๆ อ่า ม่ะชอบ แต่ก็ม่ะได้เกลียด ลัลล้า~* จากคุณ : * ค น พ เ น จ ร * - [ 29 เม.ย. 47 19:11:11 ]

ความคิดเห็นที่ 26 โจ๊กอมตะที่สุดเรื่องหนึ่ง เกี่ยวกับคาเวียร์และการบินไทย ( แต่เค้าว่าเรื่องจริงกันนะ อิอิ ) . เรื่องเล่าขานกันว่า คนระดับประเทศท่านหนึ่ง โดยสารเครื่องบินชั้นหนึ่งไปต่างประเทศ พอได้เวลาเสิร์ฟอาหาร แอร์โฮสเตสก็เข็นรถอาหารเรียกน้ำย่อย ก่อนอาหารหลักมาเสิร์ฟ เมื่อเข็นมาถึงที่นั่งของผู้ใหญ่ท่านนั้น ก็เอ่ยถามว่า "คาเวียร์ค่ะ ท่านจะรับเครื่องเคียง อะไรบ้างคะ" ท่านผู้นั้นชะเง้อดู เครื่องเคียงที่ประกอบด้วย ไข่ขาว ไข่แดงต้มสุกยีละเอียด หอมใหญ่สับเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมด้วยมะนาวฝานบางๆ อยู่ครู่หนึ่งก็บอกว่า "เอาทุกอย่าง นอกจากไอ้ดำๆ" เล่นเอาแอร์ผู้นั้นแทบจะช็อก เพราะไม่กล้าเรียนท่านให้ทราบว่า "ไอ้ดำๆ ที่ท่านไม่เอานั้น คือ คาเวียร์" อ่านเรื่องเต็มๆ ฝีปากคุณชายถนัดศรีได้ที่ http://www.thairath.co.th/thairath1/2546/column/special/jun/29_6_46.asp จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 29 เม.ย. 47 19:14:47 ]

ความคิดเห็นที่ 27 “คาเวียร์”อาหารหรูคู่ปากผู้มีรสนิยม เป็นที่รู้กันมานานนมแล้วว่า ไข่ของปลาสเตอร์เจียนอันเป็นผลผลิตที่หายากจากทะเลดำนั้น เป็นสินค้ามีราคาคู่ปากชนชั้นสูงในยุโรป เพื่อทั้งแสดงฐานะและรสนิยมจนกลายเป็นของดีของวิเศษที่ต้องมีไว้รับรองเพื่อนฝูงในโอกาสพิเศษ และสามารถสร้างความประทับใจให้ผู้ที่ลิ้มรสได้นานเท่านาน ด้วยพิธีรีตรองในการกินประกอบกับเครื่องเคียงต่างๆ เครื่องดื่มที่ช่วยเชิดชูรสชาติ ทำให้การกินคาร์เวียร์กลายเป็นศิลปะในการกินชนิดหนึ่ง ที่มีความละเอียดลออพิถีพิถันในการคัดเลือกและเสาะหาทีเดียว ถึงแม้คาเวียร์ที่ดีที่สุดมักมาจากรัสเซียและอิหร่าน แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีว่า ผู้บริโภคคาเวียร์หมายเลขหนึ่งกลับกลายเป็นชาวฝรั่งเศส ผู้ได้รับการยกย่องในเรื่องของปากะศิลป์ จากเดิมคาเวียร์มีการกินง่ายๆคู่กับเหล้าพื้นเมืองที่มีรสชาติฉุนและบาดคออย่างว็อดก้าเหล้าพื้นเมืองของรัสเซีย พอมาถึงฝรั่งเศส ชาวปารีเซียงก็พลิกแพลงนำมากินคู่กับไวน์หรือฌ็อมปาญ เพราะเชื่อว่าเครื่องดื่มของตนมีรสชาติลมุนลไมกว่าและสามารถดื่มได้ทั้งชายและหญิง น่ารื่นรมย์กว่าว็อดก้าเป็นไหนๆ และการกินคาเวียร์ของชาวฝรั่งเศสนั้นก็มีการจัดเครื่องเคียงต่างๆในภาชนะหรูหราหายาก จนสร้างความประทับใจและลัทธิเอาอย่างได้อย่างแพร่หลายไปทั่วยุโรปในศตวรรษที่18เป็นต้นมา จนมีการคัดขนาดรูปทรง สีสันและรสชาติของคาเวียร์เป็นชั้นต่างๆ และแน่นอนราคาจำหน่ายก็ต้องเป็นไปตามมาตรฐานของการคัดเลือก และปํจจุบันในท้องตลาดก็มีการแบ่งเกรดและราคาของคาเวียร์เป็น 4 ชนิด จากคุณ : เรื่องกินขอให้บอก.. (ว่านน้ำ) - [ 29 เม.ย. 47 19:19:50 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เคยไปงานๆนึงมาค่ะ แล้วได้ลองทานดู คือ .... ไม่ค่อยชอบอะค่า แล้วแต่คนล่ะเนอะ ^^" จากคุณ : KoPoK - [ 29 เม.ย. 47 19:20:23 ]

ความคิดเห็นที่ 29 BELUGA เป็นคาเวียร์ชั้นสุดยอดที่มีจำนวนน้อยที่สุด ในแต่ละปีจะถูกจองล่วงหน้าจากพ่อค้าคนกลางจากร้านค้าหรูในปารีสจนหมดสิ้นเพราะแต่ละปีจะมีจำนวนเพียงสิบกว่ากิโลกรัมเท่านั้นที่ออกสู่ท้องตลาด เป็นคาเวียร์หน่วยใหญ่พิเศษสีเทาจางๆส่งประกายสีทองยามต้องแสงไฟเป็นมันวาว             ยามเมื่อส่งเข้าปากแล้วขบเบาๆด้วยฟัน ก็จะรู้ซึ้งถึงความสดกรอบของไข่แต่ละหน่วย ที่ส่งกลิ่นหอมฟุ้งกระจายทันทีในปาก รสชาติที่มันนุ่มนวลและมีรสเค็มนิดๆเพียงปลายลิ้นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคาเวียร์ชื่อนี้ และน้อยคนที่จะได้ลิ้มรสหากไม่จองไว้ล่วงหน้าจากผู้จำหน่าย หรือต้องเป็นแขกพิเศษของประธานาธิบดีหรืออัครมหาเศรษฐีของโลกเท่านั้น ราคาจองกิโลกรัมละ 4,000 ยูโรหรือ 200,000 บาท มีขนาดบรรจุตั้งแต่ 250 กรัมขึ้นไป . จากอีกเวปนะคะ 1.) ไข่ปลาคาเวียเบลูกา BELUGA CAVIAR จากปลาอซิเปนเซอฮูโซ ACIPENSER HUSO เป็นไข่ปลาคุณภาพสูงดีเลิศหายากมากราคาแพงสุด ๆ ปลาสเตอเจน STURGEON สายพันธุ์นี้แต่ละตัวมีขนาดใหญ่มีน้ำหนักตัวมาก ระหว่าง 50-250 กิโลกรัม ลำตัวยาว 2.5 – 6.0 เมตร เมื่อเติบโตเต็มที่ถึงวัยวางไข่เมื่อมีอายุ 20 ปีขึ้นไป ภายในตัวจะมีไข่อัดแน่นอยู่ในท้องน้ำหนัก 20-30 กิโลกรัม ไข่ปลาเบลูกา BELUGA มีสี เทาเม็ดกลมขนาดเม็ดสาคูขนาดกลางมีเยื่อ MEMBRANES อ่อนบางหุ้มเม็ดไข่ที่เต็มไป ด้วยไขมันรสอร่อยอัดแน่นอยู่ภายในและมีน้ำมันเยิ้มเป็นเงางามอยู่ทั่วผิวภายนอกสีเทา เงินปนดำเป็นเงามัน เม็ดไข่ปลาเบลูกา BELUGA มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 – 4.5 มิลิ เมตร ปลาสายพันธุ์นี้แต่ละตัวมีไข่ในท้อง 5.0 – 15.0 กิโลกรัม เบลูกาเป็นยอดนิยมของ คองเนสเซอร์ CONNOISSEURS รวมถึงผู้ดีมีสกุลศักดินา เศรษฐี อภิมหาเศรษฐี ไฮโซ จักรพรรดิ ราชา ราชินี เจ้าฟ้าชาย-หญิง เจ้าขุนมูลนาย ประธานาธิบดี นายทุน ขุนศึก รัฐบุรุษ นักแสดง ดารา นักร้อง นักการเมือง ผู้มีรสนิยมสูง เบลูกามีปริมาณเพียง 10 % ของไข่ปลาคาเวีย CAVIAR ที่มีจำหน่ายอยู่ในตลาดทั้งหมด ไข่ปลาเบลูกา BELUGA มี รสชาติของไขมันอร่อยเหมือนหัวน้ำนม ครีม CREAM กลมกล่อมชวนชิมมาก แก้ไขเมื่อ 29 เม.ย. 47 19:31:45 จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 29 เม.ย. 47 19:26:34 ]

ความคิดเห็นที่ 30 IMPERIAL OSSETRA เป็นคาเวียร์ขนาดย่อมลงมา มีสีเทาอมทอง แต่ละหน่วยมีความมันเงาไม่เกาะติดกันเหมือนผ้าซาติน มีคุณสมบัติพิเศษในเรื่องของกลิ่นหอมคล้ายๆลูกนัทยามส่งผ่านปลายลิ้น รสชาติมันเข้มข้นไม่เค็มจัด ราคาวางขายที่กิโลกรัมละ 2,500 ยูโรหรือ 125,000 บาท ขนาดบรรจุเช่นเดียวกัน ไป . อีกเวปนึง ไม่ได้แบ่งเป็นIMPERIAL OSSETRA กับ ROYAL OSSETRA แต่รวบเป็น OSSETRA ไปเลยค่ะ 2.) ไข่ปลาคาเวียโอสซีตรา OSCIETRA CAVIAR จากปลาสายพันธุ์อซิเปนเซอ สตูริโอ ACIPENSER STURIO ที่เป็นปลาสเตอเจน STURGEON มีลำตัวยาว 1.5-2.5 เมตร ขนาดเล็กลงมามีน้ำหนักระหว่าง 20.0-80.0 กิโลกรัม อายุวัยวางไข่อย่างต่ำ 12 ปีจึงถึง วัยบริบูรณ์สมบูรณ์เต็มที่มีไข่อยู่ในท้องตัวละ 3.0-15.0 กิโลกรัม ไข่ปลาโอซีตรามีราคา ต่ำกว่าไข่ปลาเบลูกาถึงครึ่ง เม็ดไข่มีสีเหลืองทองและสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ มีรสชาติของ ผลไม้สดผสมถั่วมัน ๆ เม็ดไข่ปลาเต็มไปด้วยไขมันรสอร่อยชวนชิมหุ้มด้วยเยื่อบาง MEMBRANES แน่นเนียน ขนาดของเม็ดไข่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5-2.5 มิลลิเมตรเล็ก กว่าไข่ปลาเบลูกา BELUGA เล็กน้อย ปลาสายพันธุ์นี้แต่ละตัวมีไข่ในท้อง 5.0 – 15.0 กิโลกรัม จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 29 เม.ย. 47 19:37:01 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ROYAL OSSETRA เป็นคาเวียร์สีอำพันทองส่งประกายสีน้ำผึ้งแกมทอง แต่ละหน่วยมีความหนึก กรอบ แม้หน่วยจะย่อมกว่า มีกลิ่นหอมคล้ายกลิ่นของไม้ป่า แม้หน่วยจะเล็กแต่ให้รสที่หอมมันนุ่มนวลและเข้มข้น ส่งประกายและสีสันเตะตากว่า ราคาก็ไม่สุงมากสามรถหาซื้อได้แทบทุกร้านหรูในเมืองใหญ่ของยุโรป ราคากิโลกรัมละ 2,000 ยูโร หรือ 100,000 บาทมีขนาดบรรจุตั้งแต่125 กรัมเป็นต้นไป จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 29 เม.ย. 47 19:39:14 ]

ความคิดเห็นที่ 32 SEVRUGA เป็นคาเวียร์ที่มีขนาดของหน่วยย่อมสุด สีเทาเงิน ใช้เสิร์ฟตามภัตตาคารโก้ๆและที่นั่งชั้นหนึ่งของสายการบินบางบริษัท รสชาติดีเยี่ยม หอมนุ่มนวลมีรสมันเนียนไม่เค็มสดุดลิ้น มีขนาดหน่วยย่อมที่สุด หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าหรูที่แผนกอาหาร ราคากิโลกรัมละ 1,960 ยูโร หรือ 97,000 บาท มีขนาดบรรจุตั้งแต่125 กรัมเป็นต้นไป . 3.) ไข่ปลาคาเวีย เซวรูกา SEVRUGA CAVIAR จากปลาสเตอเจน STURGEON สาย พันธุ์อซิเปนเซอสตัลลาตุส ACIPENSER STALLATUS ตัวปลาและไข่มีขนาดเม็ดเล็กสุด ของไข่ปลาคาเวีย CAVIARS ทุกชนิด เม็ดไข่มีขนาดเล็กกว่าไข่ปลาโอสซีตรา OSCIETRA เล็กน้อย เม็ดไข่มีสีเทาเข้มเงามันหุ้มห่อด้วยเยื่อบาง MEMBRANES แน่น เนียนเหนียวหนึบ มีอรรถรสจัดจ้านอร่อยกว่าไข่ปลาชนิดอื่นเป็นที่นิยมถูกปากถูกคอนัก โภชนาการเป็นที่สุด ปลาสายพันธุ์นี้มีลำตัวยาว 1.0-1.5 เมตร อายุเต็มที่ระหว่าง 7-10 ปีมีน้ำหนักตัว 25.0-50.0 กิโลกรัม ขนาดของเม็ดไข่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.0-3.5 มิลลิเมตร ปลาแต่ละตัวมีไข่ในท้อง 1.5-3.0 กิโลกรัม มีไข่แน่นเต็มตัวไปหมดราคาไข่ ปลาเซวรูกา SEVRUGA ต่ำกว่าไข่ปลาโอสซีตรา OSCIETRA เล็กน้อย “คนรักคาเวีย” CAVIAR CONNOISSEURS ผู้มีประสบการณ์จะรู้ถึงความแตกต่างของไข่ปลาคาเวีย ชนิดต่าง ๆ เมื่อขบเคี้ยวไข่ปลาเซวรูกา SEVRUGA และโอสซีตรา OSCIETRA จะรู้สึกถึง การแตกกระจาย “ระเบิด” POP ของเม็ดไข่ปลาอยู่ในปากอย่างฉับพลัน เพราะเยื่อบาง MEMBRANES ที่หุ้มห่อไขมันในไข่ปลา 2 ชนิดดังกล่าวเป็นเยื่อบางหุ้มห่อไขมันที่ เปราะกว่าเยื่อบางที่หุ้มห่อไขมัน MEMBRANES ของไข่ปลาเบลูกา BELUGA ที่มีความ เหนียวนิ่มกว่า เมื่อไข่ปลาถูกขบเคี้ยวเยื่อหุ้มผิวบางจะปลิออกปล่อยให้ไขมันภายใน เม็ดไข่ปลาเบลูกาค่อย ๆ กระจาย SQUIRT ไปทั่วไม่ระเบิดแตกกระจายอย่างฉับพลัน ทันที จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 29 เม.ย. 47 19:45:28 ]

ความคิดเห็นที่ 33 4.) ไข่ปลาคาเวียอิมพีเรียล IMPERIAL CAVIAR จากปลาสเตอเจนเผือก ALBINO STURGEONS หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า คาราบูรุน CARABURUN จากปลาหลากหลาย สายพันธุ์ ปลาประเภทนี้มีลำตัวยาว 2.0-3.0 เมตร มีน้ำหนักตัว 50 – 100 กิโลกรัม มีไข่ ในท้องหนัก 10.0-25.0 กิโลกรัม เม็ดไข่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 3.0-4.0 มิลลิเมตร มีสีเหลือง สุกปลั่งเยี่ยงทองคำ IMPERIAL GOLD หรืออาจจะมีสีดำมะเมื่อมสนิท IMPERIAL BLACK ปลาสายพันธุ์นี้จะสมบูรณ์พร้อมมีไข่เมื่อมีอายุอย่างน้อย 18 ปี อรรถรสของไข่ กลมกล่อมอร่อย ไข่ปลาคาเวียสีทองคำ IMPERIAL GOLD เป็นที่นิยมของกษัตริย์ ราชินี ราชวงศ์และชาววังทั่วโลกที่สุด 5.) ไข่ปลาคาเวีย เคลูกา KELUGA CAVIAR จากปลาสเตอเจน STURGEON สายพันธุ์ โฮซู โดริกุส HUSO DAURICUS มีถิ่นฐานกำเนิดอยู่ในแม่น้ำอมู THE AMUR RIVER แม่น้ำสายยาวเหยียดอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของทวีปเอเซียตรงจุดแบ่งเขตแดน ระหว่างประเทศไซบีเรีย SIBERIA กับประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน PRC. ไข่ปลาคา เวียจีน CHINESE,ไซบีเรีย SIBERIAN หรือแมนดาริน MANDARIN CAVIAR นี้มี คุณภาพสูงสุดอยู่ในระดับเดียวกันกับไข่ปลาเบลูกา BELUGA จากปลาอซิเปนเซอ ฮูโซ ACIPENSER HUSO ในทะเลแคสเปียน แต่มีปริมาณจำหน่ายน้อยนิดไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก เท่าไร นักโภชนาการชั้นสูงนิยมบริโภคไข่ปลาเคลูกา KELUGA คุณภาพดีนี้มากเพราะ ปลาสายพันธุ์นี้มีชีวิตอยู่ในถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในแม่น้ำอมู THE AMUR ในภาคเหนือของ จีน ที่มีน้ำสะอาดบริสุทธิ์หมดจรดปราศจากกัมมันตภาพรังสี ไร้มลพิษทั้งหลายทั้งปวง นอกจากนั้นไข่ปลาเคลูกา KELUGA CAVIAR ยังมีสรีระแน่นเนียนเป็นเม็ดที่แยกตัว ออกจากกันได้ง่ายไม่ติดกันเป็นแพ ตักได้ง่ายกว่าไข่ปลาเบลูกา BELUGA ที่เหนียวติด กันเป็นก้อนเหนอะหนะไม่สวยงาม ไข่ปลาเคลูกา KELUGA มีคุณภาพดีวิเศษสุด อรรถรสอร่อยมันเหมือนเนยสดหรือครีมสดคุณภาพดีเลิศมีความเค็มอ่อน ๆ ปะแล่ม ๆ กำลังดีถูกใจถูกปากถูกคอสบอารมณ์ “คนรักคาเวีย” ยิ่งนัก http://www.wines.co.th/1w_sp-cavier.htm . ในรูปเป็น KELUGA ค่ะ แก้ไขเมื่อ 29 เม.ย. 47 19:50:36 จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 29 เม.ย. 47 19:49:27 ]

ความคิดเห็นที่ 34 มีเรื่องเล่ากันว่าในรัสเซีย ไข่คาร์เวียร์เป็นของหาง่าย ราคาถูกและให้พลังงานสูง ก็เลยใช้เป็นอาหารเรชั่นแจกให้ทหารกินเพื่อจะได้ทนหนาวได้ แต่ทหารรัสเซียกินกันจนเอียนก็เลยมักจะหาทางเก็บเอาไว้รอเอาไปแลกกับชอคโกแลตแท่งในตลาดมืด จากคุณ : หกขาสองหางสี่ปีก - [ 29 เม.ย. 47 19:58:08 ]

ความคิดเห็นที่ 35 การเสิร์ฟเครื่องดื่มกับคาร์เวียร์นั้นหากไม่ใช้ว็อดก้าแช่เย็นเฉียบในถ้วยแก้วคริสตัลใบน้อย ก็ลองเสิร์ฟกับไวน์สีชมพูของ Clarke หรือไวน์ขาว Blanc De Blanc ของ Lanson หรือ ฌ็อมปาญ ของTaittinger ก็จะเข้ากับรสชาติสุดวิเศษของคาเวียร์ได้ดีมากเช่นกัน วิธีการเสิร์ฟคาเวียร์นั้นควรเสิร์ฟคาเวียร์ในชามแก้วแช่กลางอ่างน้ำแข็งฝอยเพื่อรักษาความสด ช้อนควรเป็นช้อนเล็กๆที่ทำจากทองคำ เปลือกมุกหรือกระเบื้องเท่านั้น อย่าใช้ช้อนโลหะใดๆไม่ว่าเงินหรือสเตนเลสเพราะจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไป เครื่องเคียงควรมีเพียงแผ่นขนมปังปิ้งกรอบบางๆ หรือหากอยากลองเครื่องเคียงอื่นๆก็มีเพียงมันฝรั่งสุกอุ่นก้อนเล็กๆหรือไข่นกกระทาต้มสุกอุ่นเท่านั้น อย่าได้เสิร์ฟกับมะนาวเสี้ยว หัวหอมสับหือไข่แดงต้มสุกสับและครีมเปรี้ยวเป็นเด็ดขาด นอกเสียจากว่าคาเวียร์ที่เสิร์ฟจะเป็นคาเวียร์ระดับรองๆที่ไม่มีความหอมหรือมีรสเค็มเกินไป กรุณาอย่าเรียกคาเวียร์ว่าไข่ปลาคาเวียร์เพราะเป็นการเรียกซ้ำซ้อนและผิดชื่อ บางคนเมื่อเดินทางด้วยชั้นหนึ่งเคยขอให้พนักงานบริการเสิร์ฟคาเวียร์เพียงสองฟองและขอแบบยางมะตูมเพราะกลัวอ้วน????? http://www.manager.co.th/calendar/showcalendarnews.asp?NewsID=4786065870522 จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 29 เม.ย. 47 20:13:14 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ความอร่อยก็อย่างที่บอก.. นานาจิตตัง เหมือนกับอาหารกลัวแม่ เอ้ย กรูเม่ต์อีกหลายอย่าง ที่บอกคนกินแล้วแบบ.. มันอร่อยตรงไหนฟละ เช่น ฟัวกรา ทรัฟเฟิล ดอมเปริยอม( เอ๊ะ เกี่ยวไหม ) บางทีก็แพงด้วยความหายาก บางทีก็แพงด้วยการปรุง บางทีก็แพงด้วยกลิ่นและรสอันเป็นเอกลักษณ์ ดูง่ายๆ อย่างปลาดิบ บางคนชอบ บางคนเกลียด ปลาดิบแพงๆของญี่ปุ่น บางคนกินแล้วไม่เก็ตก็มี ว่ามันต่างจากปลาดิบถูกๆตรงไหน อันนี้ก็อย่างที่บอกแหละว่าแล้วแต่รสนิยม-นิยมรสไหน ไม่มีถูกไม่มีผิดเด้อ.. จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 29 เม.ย. 47 20:23:03 ]

ความคิดเห็นที่ 37 อร่อยจริงเหรอ? ลอง blind test กันดีกว่า ความอร่อยควรวัดกันจาก ลิ้น ไม่ใช่ วิธีการกิน จากคุณ : JFlame - [ 29 เม.ย. 47 20:24:53 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ...อยากชิม...มั่ง..เป็นงัยหง่า... จากคุณ : : D~~ (โยตะ) - [ 29 เม.ย. 47 21:29:15 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แง่บๆๆ อ่านที่คุณว่านน้ำโพสให้ดูและนึกถึง ไ ข่ แ ม ง ด า .... อ่าเหอๆๆ ^^'' มานคล้ายๆกันอ่าา .. ~ จากคุณ : oO[บ้าหอบฟาง]Oo - [ 29 เม.ย. 47 22:02:14 ]

ความคิดเห็นที่ 40 แหงะ.. ชอบกินไข่กุ้ง ไม่ก็ไข่ปลาแซลมอนมากกว่าอ่ะ... (จะให้ดีสุด ต้มยำปลาทูท้องโตติดไข่ อร่อยสุดๆ เลย) จากคุณ : S.S. - [ 29 เม.ย. 47 22:08:20 ]

ความคิดเห็นที่ 41 เม็ดละเท่าไหร่ จากคุณ : N.Carter - [ 29 เม.ย. 47 22:34:04 ]

ความคิดเห็นที่ 42 หง่ะ ว่านน้ำมาเอง ว่างๆเลี้ยงหน่อยดิเจ๊ 4-5 เม็ด จะประมาณเท่าไร?? จากคุณ : ทามะจัง - [ 29 เม.ย. 47 23:52:50 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ไม่ชอบง่ะ ชอบกิงแต่ไข่คน หุ หุ (ไข่คนจิง ๆ นะ อย่าคิดลึกดิ) จากคุณ : ต้นหอม - [ 30 เม.ย. 47 01:13:05 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เคยชิมค่ะ ไม่อร่อยเลยยย คาวๆไงไม่รู้ จากคุณ : อ่านแล้วอย่าอึ้ง - [ 30 เม.ย. 47 01:46:09 ]

ความคิดเห็นที่ 45 100 g = 1xx USD จากคุณ : prancing pony - [ 30 เม.ย. 47 10:32:40 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ไข่ปลาดุกก็ได้คับ รูปพรรณสัณฐานคล้ายคลึงกันมาก ( เอิกๆ ) จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 30 เม.ย. 47 12:14:47 ]

ความคิดเห็นที่ 47 จะกินเป็นชามเลยรึ จากคุณ : =^.^= (พี่ดีดี) - [ 30 เม.ย. 47 13:46:47 ]

ความคิดเห็นที่ 48 คาเวีย ถ้ารู้จักซื้อก็ไม่แพงอย่างที่คิด ที่เอารูปมาไห้ดู นี่ก็กิน ซื้อประจำคะ 500กรัม ตกไทย 2000 บาท คะหรือมากกว่านั้นก็คงไม่ เท่าไหร่ อยู่ที่เงินขึ้น หรือลงคะ เลยส่งรูปมาไห้ดูคะ จากคุณ : ชมพู่สีชมพู - [ 30 เม.ย. 47 14:29:49 ]

ความคิดเห็นที่ 49 อีกรูป นะคะ ถ้าจะ กินเป็นชาม ก็ คนละกลอ่ง ( 500กรัม) คุณว่านน้ำคะ สวัสดีคะ ตกลงคุณเป็นผู้ชายหรือผู้หญิงคะ งงๆคะ หรือเราจำคนผิด ว่างๆเข้าไปแวะคุยกันที่หอ้งแม้บ้านบ้างนะคะ ท่าทางคุณจะรู้ดีเกี่ยวกับอาหารการกิน เรา ประจำอยู่ที่หอ้งนั้นคะ จากคุณ : ชมพู่สีชมพู - [ 30 เม.ย. 47 14:33:54 ]

ความคิดเห็นที่ 50 เกิดมาชาตินี้อยากลองคำใหญ่ๆซักคำนึง >_< จากคุณ : หน้าเหลือง (ไม่เชื่อดูข้างขวาดิ) - [ 30 เม.ย. 47 15:21:08 ]

ความคิดเห็นที่ 51 GLAYมันสร้างภาพ จากคุณ : ลูกข้าราชการ - [ 30 เม.ย. 47 20:35:15 ]

ความคิดเห็นที่ 52 เคยทานแล้วนะคะ ทั้งที่เมืองไทย และที่เมกา ทานที่เมืองไทย ตอนนั้นไปโรงแรม แล้ว ที่บ้านสั่งมาน่ะค่ะ ราคาแพงมาก แต่ตอนนั้น เราจำรายละเอียด ไม่ได้ว่า ราคาเท่าไหร่ และเรียกชื่อว่าอะไร อีกทีนึง ตอนไปฝึกงานที่การบินไทย พี่ที่การบินไทย เอามาให้ทาน โดยเสริฟ บน หนมปังแผ่นเล็ก ๆ น่ะค่ะ เราก้อว่าไม่อรอ่ย พอมาทานที่โรงแรมที่นี่ เราว่า ก้อไม่อร่อยอีกอ้ะ ไม่รู้ หรือว่า ลิ้นของเราเนี่ย ไม่รับรส ของแพงหว่า.... แต่ เห็นด้วยกับคุณคคห.ต้น ๆค่ะว่า สำหรับเรานะคะ อิอิ ไข่ปลาทู หย่อยกว่า เจง ๆ ๆอ้ะ ทอดปลาทูนะคะ ที่มีไข่ติดหน่อยค่ะ แล้วคลุก กับข้าวเจ้าทานนะคะ เหยาะ ซ๊อส หน่อย โหยย อร่อยสุดค่ะ ถ้าจะให้ดี ต้องทานมือค่ะ อิอิ เปิบ มือเลยค่ะ อิอิ ^_^ จากคุณ : แอนนา - [ 30 เม.ย. 47 22:26:52 A:70.16.29.89 X: ]