ความคิดเห็นที่ 1 จากที่คุณแอลเอามาโพสนะคะ เมนู ซุปชีสห่อเห็ดเข็มทองทอด ( อาหารเสริม 8 เดือน ถึง4 ขวบ) ของที่ต้องเตรียมมีดังนี้ ไข่ไก่ ฟองนึง ค่ะ ผักค่ะ ผัก อะไรก้ได้ หรือผักโขมก็ดีค่ะ เห้ดเข็มทอง ชีส แผ่น แป้งข้าวโพด น้ำซุป วิธีทำ เอาผักมาหั่นสับๆให้เล็กๆค่ะ เอาชีส มาสองแผ่นเลยค่ะ เอาเห้ดเข็มทอง ไปต้ม ในนํ้า หรือไปนึ่งให้นิ่มค่ะ เอาชีสมาวาง  แล้วเอาเห็ดเข็มทองที่เราต้มสุก วางลงบนชีสค่ะ ปล   ชีส ต้องเอาออกมาจากตู้เย็นก่อนนะคะ  ชีสที่จะเอามาห่อห้ามแข็งเด็ดขาดค่ะ ไม่งั้น ชีสเวลาเอาไปห่อจะแตก เอาออกมาจากตู้สักยี่สิบนาที เอาวางไว้ข้างนอกให้ชีส นิ่มก่อนค่ะ ถึงจะเอามาใช้ได้ค่ะ เอาผักที่เราสับเล็กๆไว้มาโรยลงไปเลยค่ะ   พอใส่สองอย่างครบแล้ว ม้วนชีสเลยค่ะ ค่อยๆม้วนนะคะ มือเบานิสนึงค่ะ ต่อมา เตรียมแป้งข้าวโพดค่ะ ใส่จานไว้แล้วเอาชีวที่ม้วนไว้ ลงไปคลุกให้ทั่วๆค่ะให้ชีสเกาะแป้งเยอะๆ เอาไข่ไก่ที่เตรียมไว้ตอกลงถ้วย ตีให้เข้ากัน เอาชีสที่เราคลุกแป้งไว้  มาชุปไข่ต่อเลยค่ะ คลุกแป้ง ชุปไข่สองรอบนะคะ  เพื่อให้แป้งเกาะที่ตัวชีสเยอะๆ เวลาทอดชีสจะได้ไม่ละลายค่ะ     ยิ่งหนาได้เท่าไหร่ยิ่งดีนะคะ เตรียมซุปกระดูกหมู  ต้มให้เดือด เลยนะคะ   ต่อมาเอากะทะใส่นํ้ามัน  พอนํ้ามันร้อนแล้วก้เอา ชีส ลงไปทอดเลยค่ะ  ค่อยๆกลับชีสไปๆมาให้ชีสเหลืองให้ทั่วค่ะ ตักชีสใส่หม้อซุปกระดุกหมูค่ะ   เปิดไฟอ่อน  สักสองนาที  เสร็จแล้วตักขึ้นทานได้เลยค่ะ อันนี้เหมาสําหรัเด็กที่โตหน่อยนะคะ ของเด็กเล็ก  เอามาบด หรือปั่นค่ะ  ปั่นไม่แหลกมากนะคะ  ยังมีเนื้อๆอยู่ๆบ้าง เพราะจะให้เริ่มกลืนอาหารที่หยาบขึ้นค่ะ จากคุณ : The Star in The Sky - [ 4 พ.ค. 52 07:24:49 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เมนูอร่อยๆ มันบดไข่แดงราดชีส ส่วนประกอบ นมมีที่ลูกดื่มประมาณ 1-2 oz                 ไข่ไก่ต้มหนึ่งฟอง มันฝรั่ง หนึ่งหัว                                     ชีส หนึ่งแผ่น                          เนยนิดหน่อย วิธีทำ เริ่มจากเอามันฝรั่ง ที่เราจะใช้   เอามีด หั่นตรงกลางนิดหน่อย ก่อนลงเอาไปต้มเวลาที่ต้มเสร็จจะได้ดึงเปลือกมันออกมาได้ง่ายๆ  แล้ว  โยนมันฝรั่งลงไปต้มให้สุก ไข่ที่ต้มเสร็จแล้วเอาแต่ไข่แดงมานะคะ หรือใครจะยกทั้งฟองก็ได้ หลังจากที่มันฝรั่งสุกแล้ว เอามาบดกับไข่แดงค่ะ   ต่อมาใส่นมลงไปค่ะ  ใส่เนยลงตามเลย คลุกให้ทั่ว             หน้าตาออกมาแบบนี้ค่ะ    เมื่อผสมทุกอย่างรวมกัน            จริงๆมันบดต้องใส่ เกลือลงไปด้วย           แต่เมนูนี้ไม่แนะนําให้ใส่นะคะ  เพราะว่า เราจะใช้ชีสแทน เพราะ ชีสมีรสชาติออกเค็มอยู่แล้วค่ะ ต่อมาเอาชีสแผ่นวาง ข้างบน   ต่อมาเข้าไมโครเวฟเลยค่ะ  เอาเวฟสัก 30 วินาทีค่ะ แต่ไมโครเวฟ บางเครื่องความร้อนไม่เท่ากัน    ถ้า30วิ ชีสยังไม่ละลายก็สัก 1 นาทีก็ละลายแล้วค่ะ เสร็จแล้วค่ะ หน้าตาแบบนี้     แต่ขอบอกอร่อยมากๆๆค่ะ  เสริฟ์พร้อมกะน้ำซุปจะช่วยให้ชุ่มคอค่ะ ปล.ไม่มีรูปนะคะ เพราะเซฟไว้ในเวริท์ค่ะ ก๊อปรูปมาไม่ได้ แล้วประยุกต์ ทำกะผักหรือเนื้อแบบอื่น ๆ ปลา  หมู ไก่ ไรเงี้ยอ่ะคะ ทำมาก็อร่อยดีนะคะ  ถ้าไม่อยากให้ข้นมากใส่นมหรือน้ำซุปเยอะหน่อยค่ะ จะได้ทานง่าย ๆ   ชีสที่ใช้เราใช้เชด้าชีส  ชีสแผ่น ๆ ทำจากนมค่ะ  มีขายตามเซเว่นส์ หรือในห้างอ่ะคะ อย่าลืมดูวันหมดอายุด้วยนะคะก่อนซื้อ จากคุณ : The Star in The Sky - [ 4 พ.ค. 52 07:29:00 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ชีสแผ่นๆ จะมีเกลืออยู่มาก ไม่เหมาะสำหรับเด็กค่ะ ควรใช้ชีสสด หรือชีสสำหรับเด็กที่ไว้กินเล่นเลยจะดีมาก จากคุณ : (( aloha )) - [ 4 พ.ค. 52 08:21:49 ]