ความคิดเห็นที่ 1 อาหารสำหรับเด็กวัย 6-7เดือน มันฝรั่งบด เครื่องปรุง มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ผล นมสดหรือน้ำต้มสุก 1/2 ถ. วิธีปรุง 1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใส่หม้อเติมน้ำให้ท่วม ต้มจนกระทั่งมันฝรั่งสุกนุ่ม ใช้เวลา 20-30 นาที หรือหุ้มด้วย อลูมินัมฟรอยด์อบในเตาอบ อุณหภูมิประมาณ 400 ฟาเรนไฮต์ ใช้เวลาประมาณ 45 นาที 2. นำมันฝรั่งที่ต้มสุกมาลอกเปลือกออก แล้วบดให้ละเอียด ถ้าเหนียวหรือข้นเกินไปให้เติมนมสดหรือน้ำต้มสุก -------------------------------------------------------------------------------- เฟลคต้มนมสด เครื่องปรุง เฟลคหรือธัญพืชสำเร็จ 1-2 ช.ต. นมสด 1/4 ถ. วิธีปรุง 1. ผสมเฟลคกับนมสด แล้วคนเข้าด้วยกัน 2. เทใส่หม้อตุ๋นแล้วกวนสักครู่ พอร้อน ปิดไฟ ยกขึ้น -------------------------------------------------------------------------------- ฟักทองบด เครื่องปรุง ฟักทอง 2 ช.ต. นมสด 3 ช.ต. วิธีปรุง 1. ต้มฟักทองให้เละ นำมาครูดผ่านกระชอน 2. นำฟักทองที่ครูดแล้วใส่หม้อหม้อตุ๋น ยกขึ้นตั้งไฟ ตุ๋นให้ร้อน เติมนมสด คนให้เข้ากัน -------------------------------------------------------------------------------- ข้าวบดฟักทอง เครื่องปรุง ข้าวสุก 1/2 ถ. ฟักทองหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ช.ต. น้ำ 2 ถ. วิธีทำ 1. ต้มข้าวสุกกับน้ำ โดยใช้ไฟอ่อนจนกระทั่งเป็นข้าวต้มเละๆ 2. ใส่ฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงในหม้อ แล้วบดฟักทองกับข้าวเข้าด้วยกันโดยใช้หลังช้อน -------------------------------------------------------------------------------- บดกะหล่ำดอก เครื่องปรุง กะหล่ำดอก 2-3 ช่อ วิธีทำ 1. เติมน้ำลงในหม้อสูงจากก้นหม้อประมาณ 1 นิ้ว ต้มน้ำให้เดือด 2. ล้างกะหล่ำดอกให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในน้ำเดือด ปิดฝาเคี่ยวจนนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 7-12 นาที 3. ตักกะหล่ำดอกขึ้นสะเด็ดน้ำ แล้วครูดผ่านกระชอน ถ้าข้นเกินไปให้เติมน้ำต้มกะหล่ำดอกหรือเติมนมก็ได้ -------------------------------------------------------------------------------- แตงกวาต้มน้ำซุป เครื่องปรุง แตงกวาผลเล็ก 2 ผล น้ำต้มกระดูกไก่ 1 ถ. ซีอิ้วขาวง่วนเชียง 1/2ชช. วิธีทำ 1. แตงกวาปอกเปลือก ผ่าครึ่งคว้านไส้ออก แล้วหั่นชิ้นเล็ก ต้มกับน้ำต้มกระดูกไก่จนสุกนิ่ม ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว 2. บดแตงกวาที่ต้มสุกด้วยเครื่องบดไฟฟ้า หรือใช้วิธีครูดผ่านกระชอน -------------------------------------------------------------------------------- ซุปปลาบด เครื่องปรุง ปลาเนื้อขาว 1 ชิ้น เต้าเจี้ยว 1/4ชช. น้ำซุป 1/4ถ. วิธีทำ 1. เอาก้างออกจากปลา แล้วใช้ช้อนขูดเนื้อปลา ใช้ประมาณ 1 ชต. 2. ต้มน้ำซุปกับเต้าเจี้ยว พอซุปอุ่นๆ ใส่เนื้อปลาลงไปคนให้กระจาย -------------------------------------------------------------------------------- เต้าหู้ไข่แดงบด - ต้มเต้าหู้อ่อนกับน้ำต้มกระดูกไก่ ด้ววยไฟอ่อนอย่าให้นานนัก - ต้มไข่ไก่จนสุก ใช้แต่ไข่แดง นำมาบดกับเต้าหู้อ่อน เติมน้ำเล็กน้อยให้นิ่มเละ หรือจะใช้ตับสลับกับไข่แดงบ้างก็ได้โดยที่เมื่อเต้าหู้สุกแล้วให้ใส่ตับบดลงไปต้มจนสุก -------------------------------------------------------------------------------- ไข่แดงตุ๋นนมสด - อุ่นนมในหม้อตุ๋นให้พอร้อน ใส่ไข่แดงงคนให้เข้ากัน นำไปตุ๋น คอยคนบ่อยๆ -------------------------------------------------------------------------------- คัสตาร์ดไข่แดง - ผสมนมสด 2 ชต. น้ำซุป 1 ชช. และไขข่แดง ( เอาเยื่อไข่แดงออกก่อน ) 1 ฟอง เข้าด้วยกัน ใส่เกลือป่นเล็กน้อย - นำไปนึ่งด้วยไฟแรงปานกลาง ประมาณ 5-7 นาที -------------------------------------------------------------------------------- มันฝรั่งไข่แดง - หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ต้มให้สุกนิ่ม บดละเอียด - ต้มไข่ให้สุกแข็ง บดละเอียด ต้มผักอะไรก็ได้ เช่น ตำลึง ผักกาดขาว ผักขม สับเป็นชิ้น ละเอียดเล็กๆ - ละลายเนยสดในหม้อ ผัดผัก มันฝรั่ง และไข่ให้เข้ากัน -------------------------------------------------------------------------------- ไข่นึ่งผักขม - แช่ขนมปังในน้ำอุ่น หรือจะต้มก็ได้ - ต้มผักขมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตีไข่ให้เข้ากัน เติมน้ำซุป ปรุงรสด้วยเกลือ หรือซีอิ้วขาวเล็กน้อย - ใส่ผักขมและ ขนมปังลงในชาม เทส่วนผสมของไข่และน้ำซุปลงไป นำไปนึ่งประมาณ 10-15 นาที -------------------------------------------------------------------------------- ขนมปังต้มกล้วย - ต้มขนมปังในนมสดจนนิ่มเละ - ครูดกล้วยน้ำว้าเอาแต่เนื้อ - พอขนมปังได้ที่ยกลง แล้วรีบเอากล้วยใส่่ -------------------------------------------------------------------------------- ปลาตุ๋น - ล้างปลา ขอดเกล็ด แกะก้างให้ดี ใส่เนื้อปลาลงในหม้อตุ๋นเติมนมสดหรือน้ำสุก 2 ชต. - ตุ๋นจนสุกนานประมาณ 20-30 นาที นำไปบดให้ละเอียด จากคุณ : โชกุนสุดหล่อ - [ 28 มิ.ย. 52 17:04:30 A:58.9.77.37 X: TicketID:221551 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อาหารสำหรับเด็กวัย 8-12เดือน สตูว์ไก่ สันในไก่หั่นชิ้นเล็กๆ คลุกกับแป้งสาลีและเกลือป่นหมักไว้ นำไปทอดให้เหลือง ผัดหอมใหญ่ หัวแครอทชิ้นเล็กๆ จนเหลือง ใส่เนื้อไก่ ถั่วแขก มันฝรั่ง เติมน้ำต้มกระดูกไก่ เคี่ยวจนเนื้อเปื่อย ผักสุกนิ่ม -------------------------------------------------------------------------------- น้ำซุปไก่ ปอกเปลือกหัวไชเท้า แครอท อย่างละ 1 หัว ตัดครึ่ง ผ่า 4 ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ตัดรากออก นำกระดูกไก่ลงแช่น้ำ นานประมาณ 40 นาที ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อน้ำกระดูกไก่ เติมเกลือ 1 ชช ยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวนาน 30 นาที ระวังอย่าให้เดือด ช้อนฟองออก ตักผัก กระดูกไก่ออก กรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วนำน้ำที่ได้ ไปต้มอีกครั้ง -------------------------------------------------------------------------------- ข้าวนึ่งนม ผสมข้าวสารกับนมและเกลือ เข้าด้วยกัน นึ่งจนข้าวสุก เวลาทานราดด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง -------------------------------------------------------------------------------- ผัดมักกะโรนีกุ้ง ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือด ใส่เกลือป่นเล็กน้อยต้มจนมักกะโรนีนิ่ม ตักขึ้นแช่น้ำเย็น ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดเนยกับหอมหัวใหญ่หั่นละเอียด ใส่มะเขือเทศ น้ำตาล เกลือ น้ำซุปเล็กน้อย ตามด้วยกุ้งสดสับชิ้นเล็กๆ ใส่มะกะโรนี ผัดให้เข้ากัน -------------------------------------------------------------------------------- แตงกวาสอดไส้ แตงกวาหั่นขวาง คว้านไส้กลางออก ผสมเนื้อหมูสับหรือกุ้งสับ หอมใหญ่สับ แป้งในและเกลือป่น เข้าด้วยกัน โรยแป้งสาลีเล็กน้อย ยัดไส้ลงในแตงกวา จัดเรียงลงหม้อ เติมน้ำต้มกระดูกไก่พอท่วม ต้มจนสุก -------------------------------------------------------------------------------- ปลาทอด ปลาตาเดียว หรือปลาช่อน ลอกหนังและเลาะกระดูกออก หั่นหนาประมาณ 1/2นิ้ว เคล้าปลากับน้ำมะนาวและเกลือ หมักไว้ 10 นาที ละลายเนยในกระทะ นำปลาลงทอดให้สุก -------------------------------------------------------------------------------- ผัดเม็ดถั่วลันเตา ใส่น้ำมันลงในกะทะ ผัดหมูสับ มะเขือเทศ และเม็ดถั่วลันเตาต้มสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่น ตักใส่จาน ตีไข่ นมสด เกลือป่น ให้เข้ากัน ละลายเนยในกะทะ เทไข่ที่ผสมแล้วลงไปคนให้กระจาย ใส่เม็ดถั่วที่ผัดกับหมูสับมะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากัน -------------------------------------------------------------------------------- ขนมปังแพนเค้ก ปั่นขนมปัง ไข่ นม วานิลลา เข้าด้วยกัน ให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ละลายเนยในกะทะแบน ตั้งไฟพอร้อนตักส่วนผสมลงทอด -------------------------------------------------------------------------------- มันฝรั่งชุบไข่ทอด ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือกให้สุกนิ่ม ลอกเปลือกออก หั่นเป็นแว่นบางๆ และหั่นเป็นชิ้นเป็นชิ้นใหญ่ๆอีกที หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็ก หมักกับเกลือป่นเล็กน้อย ละลายเนยในกะทะ นำเนื้อหมูกับมันฝรั่งลงผัด ตีไข่ให้ขึ้นฟู ใส่มันฝรั่ง เนื้อหมู ที่ผัดไว้ นำไปทอดให้เหลืองสุก -------------------------------------------------------------------------------- หมูสับราดหน้าผัก หมูสับ หอมใหญ่สับ เกลือป่น ไข่ขาว แป้งมัน ผสมให้เขากัน เสร็จแล้วปั้นหมูเป็นห้อนกลมเล็กๆ ทอดให้สุก ลวกแครอท กะหล่ำดอก มะเขือเทศ ถั่วแขกพอสุก นำผักทั้งหมดลงผัด เติมน้ำซุป เกลือป่น ละลาย แป้งมันใส่ ตักราดเนื้อหมูที่ทอดแล้ว -------------------------------------------------------------------------------- ข้าวบดไก่ เครื่องปรุง ข้าวสุก 1/2 ถ. เนื้อไก่สับ 1 ช.ต. น้ำ 1 1/2 ถ. ซีอิ้วขาว 1/2 ช.ช. วิธีทำ 1. ต้มข้าวสุกกับน้ำ ต้มไฟปานกลางจนข้าวสุกแล้วใส่ไก่สับ ต้มไฟอ่อน 2. คนจนกระทั่งเนื้อไก่สุก นำมาบดด้วยหลังช้อนพอให้เข้ากัน -------------------------------------------------------------------------------- มันเทศกวน เครื่องปรุง มันเทศ 1 หัวเล็ก ลูกเกด 1 ชต. เนยสด 1ชต. น้ำตาลทราย 1 ชต. วิธีทำ 1. มันเทศล้างให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ นำไปต้มหรือนึ่งให้สุกนิ่ม 2. ใส่มันเทศที่ต้มหรือนึ่งลงในหม้อ ยีมันเทศให้ละเอียดในระหว่างที่ยังร้อนอยู่ 3. ลูกเกดลวกน้ำอุ่นแล้วสับให้ละเอียด คลุกกับมันเทศบด เติมเนยสดและน้ำตาลทราย นำไปตั้งไฟกวนสักครู่ ใช้ไฟอ่อน 4. ตักมันเทศกวนใส่ผ้าขาวบาง 1 ชต. แล้วบิดผ้าให้เป็นก้อนกลมๆ เมื่อคลี่ผ้าออกจะได้มันเทศบดรูปกลมๆ -------------------------------------------------------------------------------- จากคุณ : โชกุนสุดหล่อ - [ 28 มิ.ย. 52 17:07:11 A:58.9.77.37 X: TicketID:221551 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แต่ละเมนูน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ จะลองเอาไปทำให้น้องทานดูนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : ไฝสะดุดรัก - [ 28 มิ.ย. 52 17:15:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 Thank ครับ กำลังมองหาอยู่พอดี เอากิฟท์ไปเลยครับ อ้าวบัตรผ่านให้กิฟท์ไม่ได้ แต่ก็ขอบคุณครับ จากคุณ : กิฟฟิน - [ 28 มิ.ย. 52 17:19:34 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณค่ะสำหรับเมนูอาหารกำลังคิดอยู่ว่าจะให้น้องออร์แกนทานไรดีค่ะ จากคุณ : ก๊องโต้กะอองรี - [ 28 มิ.ย. 52 17:39:15 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณนะค่ะ ... ตอนนี้เก็บข้อมูลอย่างเดียวเลย อิอิ จากคุณ : ตาใสแบ๊ว - [ 28 มิ.ย. 52 20:16:28 ]

ความคิดเห็นที่ 7 มาเก็บข้อมูลค่ะขอบคุณน่ะค่ะ จากคุณ : mai-mee-kai-rak - [ 28 มิ.ย. 52 21:35:13 ]

ความคิดเห็นที่ 8 แวะมาเก็บข้อมูลด้วยคน ขอบคุณมากๆคร๊าบบบบบบ จากคุณ : แม่น้องแอ๊คชั่น - [ 28 มิ.ย. 52 22:55:59 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ข้อมูลดีๆแบบนี้ ต้องรีบจดเลย จากคุณ : คุณหนูติดดิน - [ 29 มิ.ย. 52 08:50:45 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณมากคะ แต่ต้องรอเจ้าตัวเล็กครบสามเดือนก่อนคะ จากคุณ : Winnie&Lucky (Ph_eng) - [ 29 มิ.ย. 52 09:42:07 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แวะมาเก็บข้อมูลเอาไว้ทำให้น้องปายกิน .... ขอบคุณมากๆนะคะ จากคุณ : happygucci - [ 29 มิ.ย. 52 11:34:04 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะเอาไปทำให้หลานทานบ้าง จากคุณ : *มุมหนึ่งของความทรงจำ* - [ 29 มิ.ย. 52 13:39:13 ]