|
หากลูกเริ่มเบื่ออาหาร ลองเมนูนี้เลย - เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง
|
|
มีเมนูลูกรักมาแนะนำอีกแล้ว เมนูนี้คนทำคิดเอาเองว่าน่าจะอร่อยมาก สำหรับเด็กน้อยอย่างต้นหนาว
เพราะงานนี้เจอต้นหนาวขอ 2 มาแล้ว หมดถ้วยแรก ร้องหม่ำๆๆๆ ฮือๆๆ หม่ำๆๆ แบบว่าอยากกินมากกกกกกก ก็เลยเอาก็เอาต่อถ้วยที่สอง แล้วก็หมดถ้วยอย่างรวดเร็วตามถ้วยแรกไปติดๆ เอิ้กกก…
เมนูนี้มีชื่อว่า เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง (ดัดแปลงเพิ่มเติมจากหนังสือ “หม่ำอร่อย” ของคุณปาหนันอีกแล้ว)
ส่วนประกอบ เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง
เนื้อปลาแซลมอน 3 ช้อนโต๊ะ เนื้อกุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ บล็อคโคลี 3 ช้อนโต๊ะ ดอกกะหล่ำ 3 ช้อนโต๊ะ ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ มันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวกล้อง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช หรือเนยจืด 1 ช้อนชา น้ำซุป (เด๋ววันหลังจะโพสวิธีต้มน้ำซุปอีกที)
วิธีปรุง เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง
1. นำหัวหอมมาผัดกับเนยจืด หรือน้ำมันพืช จนสุกเหลือง 2. ใส่เนื้อปลาแซลมอนและเนื้อกุ้ง ลงไปผัด ประมาณ 1 นาที จนสุก 3. ใส่มันฝรั่งลงไป ผัดจนมันฝรั่งสุก 4. ใส่ดอกกะหล่ำ, บล็อคโคลี ผักชี และน้ำซุปลงไป ผักจนผักนิ่ม 5. เติมข้าวลงไป ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน 6. หากลูกยังกินอาหารหยาบได้ไม่ดี ให้นำไปปั่นหยาบก่อน
Tips : สามารถแยกข้าวออกมา ไม่ต้องผัดรวม ก็ได้ แล้วทำเป็นกับข้าวให้ลูกกินกับข้าวสวยหุงนิ่มๆ สามารถเพิ่มชนิดและปริมาณของผัก และเนื้อสัตว์ได้ กะปริมาณให้พอดีกับข้าว ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสใดๆ แม้แต่เกลือ เนื่องจากรสชาติอาหารมีรสหวานกลมกล่อมจากธรรมชาติอยู่แล้ว
ลิงค์ถาวร : http://jan-hon.com/?p=212 และ http://mothercorner.com/index.php?topic=641.0
จากคุณ |
:
janistar
|
เขียนเมื่อ |
:
25 ธ.ค. 52 09:29:10
|
|
|
| |