Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
หากลูกเริ่มเบื่ออาหาร ลองเมนูนี้เลย - เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง  

มีเมนูลูกรักมาแนะนำอีกแล้ว เมนูนี้คนทำคิดเอาเองว่าน่าจะอร่อยมาก สำหรับเด็กน้อยอย่างต้นหนาว

เพราะงานนี้เจอต้นหนาวขอ 2 มาแล้ว หมดถ้วยแรก ร้องหม่ำๆๆๆ ฮือๆๆ หม่ำๆๆ แบบว่าอยากกินมากกกกกกก ก็เลยเอาก็เอาต่อถ้วยที่สอง แล้วก็หมดถ้วยอย่างรวดเร็วตามถ้วยแรกไปติดๆ เอิ้กกก…

เมนูนี้มีชื่อว่า เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง (ดัดแปลงเพิ่มเติมจากหนังสือ “หม่ำอร่อย” ของคุณปาหนันอีกแล้ว)


ส่วนประกอบ เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง

เนื้อปลาแซลมอน 3 ช้อนโต๊ะ
เนื้อกุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
บล็อคโคลี 3 ช้อนโต๊ะ
ดอกกะหล่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
ข้าวกล้อง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช หรือเนยจืด 1 ช้อนชา
น้ำซุป (เด๋ววันหลังจะโพสวิธีต้มน้ำซุปอีกที)


วิธีปรุง เมนูลูกรัก : ดอกกะหล่ำ + บล็อคโคลี + แซลมอน + กุ้ง

1. นำหัวหอมมาผัดกับเนยจืด หรือน้ำมันพืช จนสุกเหลือง
2. ใส่เนื้อปลาแซลมอนและเนื้อกุ้ง ลงไปผัด ประมาณ 1 นาที จนสุก
3. ใส่มันฝรั่งลงไป ผัดจนมันฝรั่งสุก
4. ใส่ดอกกะหล่ำ, บล็อคโคลี ผักชี และน้ำซุปลงไป ผักจนผักนิ่ม
5. เติมข้าวลงไป ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน
6. หากลูกยังกินอาหารหยาบได้ไม่ดี ให้นำไปปั่นหยาบก่อน

Tips : สามารถแยกข้าวออกมา ไม่ต้องผัดรวม ก็ได้  แล้วทำเป็นกับข้าวให้ลูกกินกับข้าวสวยหุงนิ่มๆ
สามารถเพิ่มชนิดและปริมาณของผัก และเนื้อสัตว์ได้ กะปริมาณให้พอดีกับข้าว
ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสใดๆ แม้แต่เกลือ เนื่องจากรสชาติอาหารมีรสหวานกลมกล่อมจากธรรมชาติอยู่แล้ว

ลิงค์ถาวร : http://jan-hon.com/?p=212 และ http://mothercorner.com/index.php?topic=641.0

 
 

จากคุณ : janistar
เขียนเมื่อ : 25 ธ.ค. 52 09:29:10




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com