ความคิดเห็นที่ 1 ข้าวหอมมะลิคือ ชื่อพันธุ์ข้าวค่ะ ข้าวกล้อง คือ ข้าวที่ผ่านแค่กระบวนการขัดเอาเปลือก (แกลบ) ออก โดยจะยังเหลือจมูกข้าว และเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวไว้ ซึ่ง 2 ส่วนนี้เป็นส่วนที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ดังนั้นข้าวขาวหอมมะลิ คือ พันธุ์ข้าว ที่ผ่านกระบวนการขัดจนขาวจั๊ว อร่อย สวย แต่ประโยชน์น้อย ข้าวกล้องหอมมะลิ คือ พันธุ์ข้าว ที่ผ่านกระบวนการขัดแค่เอาเปลือกออกค่ะ มีประโยชน์สูงอยู่ ข้าวกล้องงอก คือ ข้าวกล้องมาแช่น้ำ ทำให้เกิดการงอก (เหมือนต้นข้าวกำลังจะงอกออกจากเมล็ด มีงานวิจัยว่าให้คุณค่าทางอาหารมากกว่าข้าวกล้องปกติในสภาวะที่เมล็ดกำลังงอก สารที่เป็นตัวช่วยป้องกันโรคมะเร็ง เบาหวาน ควบคุมน้ำหนักจะเพิ่มขึ้น  และทำให้ข้าวนุ่มอร่อยกว่า ข้าวออแกนนิกนี่ไม่ทราบจริงๆ แต่เดาว่า น่าจะเป็นกระบวนการปลูกข้าวที่ปลอดสารพิษ และใช้แต่สารอินทรีย์ ไม่มีการเร่งโต ม้างคะ จากคุณ : - (ขวัญใจวินมอร์ไซด์) เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 19:16:26

ความคิดเห็นที่ 2 เราใช้จมูกข้าว. ซื้อทีห้างดอกบัว 70-   อ่านมาแล้วน่าจะปยมาก ส่วนข้าวออแกนิค ทั้งกล้องจมูก น่าสนใจมาก ทีlamon farm แต่อยู่ตจว ไม่ค่อยมีขาย จากคุณ : NIMBY เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 19:24:52

ความคิดเห็นที่ 3 แสดงว่า ข้าวกล้องงอกน่าจะดีสุดใช้ไหมคะ ยี่ห้อไรคะ ซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ จากคุณ : earn_mom เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 19:37:48

ความคิดเห็นที่ 4 มีจำหน่ายที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยแพ็คเก็จที่จำน่ายเป็นถุง ปริมาณ 4.5 กรัม (เกือบครึ่งกิโลกรัม) ราคา 75.- มันหาซื้อยากนะคะ บางคนเค้าก็ทำเอง วิธีทำข้าวกล้องงอก - นำข้าวกล้องใหม่ (ผ่านการขัดมาไม่เกิน 2 สัปดาห์) แข่น้ำทิ้งไว้ 5-10 ชั่วโมง - เทน้ำออกแล้ว นำข้าวกล้องที่แช่น้ำแล้วมาหมักไว้ในห่อผ้าที่ชุ่มน้ำ ทิ้งไว้อีกประมาณ 10-24 ชั่วโมง - นำข้าวกล้องที่ได้มาหุง หรือทำน้ำข้าวกล้องงอกได้ตามใจชอบ แต่ถ้าเป็นเรา ก็คงใช้แค่ข้าวกล้อง แล้วเอามาแช่น้ำให้นิ่ม คงไม่ต้องถึงกลับให้เกิดภาวะงอกหรอกค่ะ แก้ไขเมื่อ 14 ก.พ. 54 20:24:44 จากคุณ : - (ขวัญใจวินมอร์ไซด์) เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 20:07:09

ความคิดเห็นที่ 5 เราใช้จมูกข้าวกล้อง ทำอาหารเสริมให้ลูกค่ะ จากคุณ : ความรักสีขาว เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 21:25:04

ความคิดเห็นที่ 6 เคยซื้อข้าวกล้องงอกมาฝากคุณแม่ค่ะ หาซื้อได้ที่ร้าน "โดยเฉพาะ" อยู่ใกล้ๆ กับ รพ. ศิริราช ค่ะ ฝั่งเดียวกับวัดระฆัง ร้านนี้ขายของโครงการหลวงและสมุนไพรไทยที่เอามาทำเป็นพวกสบู่ แชมพู ฯลฯ และยังมีผักปลอดสารมากมาย ลองแวะเข้าไปค่ะ ส่วนข้าวกล้องงอก ราคาจำไม่ได้ค่ะ แต่ไม่แพง ^o^ จากคุณ : Oui@Thapra เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 23:12:03

ความคิดเห็นที่ 7 ข้าวออร์แกนิค  คือข้าวที่ปลูกโดยระบบเกษตรอินทรีย์ค่ะ คือไม่ใช้สารเคมีในการเพาะปลูก  ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยจากมูลสัตว์ที่กินอาหารฮอร์โมนก็ใช้ไม่ได้) จากคุณ : แม่ยายซ่าหริ่ม เขียนเมื่อ : 15 ก.พ. 54 12:50:22