มีเมนูมาฝาก ไข่ม้วนฟักทองสำหรับเด็กวัย 10 -12 เดือนค่ะ ^^

ที่มาจาก http://baby.kapook.com/%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88-30534.html ค่ะ

เห็นว่าน่าสนใจเลยเอามาฝากแม่บ้านทั้งหลายกัน เด๋วไว้ลองทำเองแล้วจะเอามาให้ดูนะคะ ^_^

ไข่ม้วนฟักทอง (modernmom)

10-12 month

ส่วนผสม

        ไข่แดง 1 ฟอง

        ฟักทองนึ่งสุกยี 1 ช้อนโต๊ะ

        ขนมปังตัดขอบหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ

        ไก่สับ 1 ช้อนโตีะ

        เนยละลาย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

         ไก่สับใส่กระทะรวนน้ำพอสุก

         ใส่ฟักทองสุกผัดให้เข้ากัน พักไว้

         ตอกเอาเฉพาะไข่แดงใส่ถ้วย

         เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ตีให้ไข่แดงฟู

         ใส่เนยละลายคนให้เข้ากัน

         กระทะแบนตั้งไฟอ่อน เทไข่แดงที่เตรียมไว้ แผ่เป็นแผ่นกลม ใส่ฟักทองที่ผัดไว้ โรยหน้าด้วยขนมปังหั่นเต๋า ม้วนไข่ด้านหนึ่งเข้าหาตัวเป็นท่อนกลม

Tips

         เมนูนี้ใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ไข่สุกนุ่ม

         ส่วนขนมปังให้โรยขณะที่ไข่ยังสุกไม่หมด

         ลูกน้อยวัย 10 -12 เดือน ที่มือเริ่มหยิบจับของ อาจให้ไข่ม้วนชิ้นเล็ก สำหรับหัดให้ลูกใช้มือหยิบจับได้

จากคุณ	: pgzenior
เขียนเมื่อ	: 26 ต.ค. 54 09:15:02