ความคิดเห็นที่ 1 หาปลาอะไรก็ได้ครับ ตามใจชอบ ล้างทำความสะอาด ขอดเกล็ด แล้วล้างอีกรอบ พักไว้ในจานครับ จากนั้นใช้ขมิ้นตำผสมกับเกลือ เอาให้พอเหมาะกับปริมาณปลาอ่ะครับ แล้วละเลงให้ทั่วปลา ทิ้งไว้ สัก 1-2 ชั่วโมง [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:14:55 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ดูใกล้ ๆ ครับ อ้อ... ในภาพ มีทั้งปลานิลและปลากระบอกนะครับ [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:19:11 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เอากระเทียมโขลกผสมกับพริกไทย เตรียมคั่วหอม ๆ ราดปลาอีกทีนึง [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:20:00 ]

ความคิดเห็นที่ 4 กระเทียม แบบซอยก็มีครับ [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:20:35 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เอากระเทียมลงทอดก่อน พอเหลือง ๆ พอสุก [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:21:11 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ทอดปลานิลก่อน [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:21:39 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ให้สุกด้านนึงก่อน แล้วค่อยกลับ [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:22:11 ]

ความคิดเห็นที่ 8 จากนั้นทอดปลากระบอกต่อเลย [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:22:37 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เอากระเทียมที่คั่วไว้ ราดปลาครับ [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:23:14 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ใกล้ ๆ [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:23:44 ]

ความคิดเห็นที่ 11 อาหารปักษ์ใต้ โดยมาก มีขมิ้นผสมอยู่ทั้งนั้นครับ ทั้งแกงส้ม ปลาต้ม ไก่ต้ม ปลาทอด ฯลฯ เพราะเชื่อว่าขมิ้นมีสรรพคุณช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ และเป็นสารกันบูดธรรมชาติครับผม ปลาทอดขมิ้น อยู่ได้หลายวันโดยไม่ต้องอุ่น ไม่เสียครับ แต่มักจะหมดเสียก่อน 55++ จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:25:04 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณค่ะ น่าทานจัง วันหยุดจะลองทำบ้างนะคะ จากคุณ : อริน (จุ๋ง) - [ 5 ม.ค. 49 21:25:31 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ขอบคุณสำหรับคำชมครับ ถ้าใครมีเคล็ดลับอื่น ๆ บอกผมด้วยนะครับ ผมจะได้นำไปปรับปรุงครับ แก้ไขเมื่อ 05 ม.ค. 49 21:27:24 จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:27:06 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ขอบคุณค่า ป.ล. แอบถามนิดนะคะ คณฤาษีนารท อยู่จังหวัดไหนเหรอค่ะ ^^  (ถ้าเป็นการละลาบละล้วงเกินไป ต้องขอโทษด้วยนะคะ) จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 5 ม.ค. 49 21:33:50 ]

ความคิดเห็นที่ 15 oh...........ส่งมาทางนี้สักตัวค่ะ จากคุณ : Kofschip - [ 5 ม.ค. 49 21:38:06 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อยู่สุราษฎร์ครับ ในบ้านดอนเลยครับ ถามได้ครับ ไม่เป็นไร ยกเว้นน้ำหนักครับ ถามแล้วจะน้อยใจมาก 555+++ จากคุณ : ฤๅษีนารท - [ 5 ม.ค. 49 21:38:24 ]

ความคิดเห็นที่ 17 กำ อยู่สุราษฎร์เหรอค่ะ แห๊ะๆ  ..... ใกล้กันเลยค่า  บ้านคุณแฟนพิม อยู่เวียงสระน่ะค่ะ ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 5 ม.ค. 49 22:25:21 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เมนูโปรดอีกหนึ่งเมนูของดิฉันเลยค่ะ  ต้องกรอบนอกนุ่มในนะคะ  รับประทานกับข้าวร้อนๆข้าวสวยก็ได้ข้าวเหนียวก็ดี  บ้านดอนหรือคะ อาหารทะเลสุดยอดดด ลืมไม่ลงจริงๆค่ะ  ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ จากคุณ : AOFC205 (Daytime Lantern) - [ 5 ม.ค. 49 22:25:55 ]

ความคิดเห็นที่ 19 น่าทานจังเลย :D เซฟค่ะ เซฟๆ ...อิอิ คุณฤๅษีนารทฟิตจัด ^^ ตั้งทู้คอมโบสองทู้เลย ปลาทอดน่าทานมากๆ ค่ะ :) ชอบๆ อาหารใต้ค่ะ ...คนใต้ใจดีจัง ^^ จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 5 ม.ค. 49 22:42:55 ]

ความคิดเห็นที่ 20 มารำลึกความหลัง จำได้ว่าเคยกินตอนไปเที่ยวทะเลที่ใต้ :) โอ้ว กระเทียมกรอบๆ~ จากคุณ : Pale Moon - [ 5 ม.ค. 49 22:56:58 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คุณฤๅษีนารท อยู่บ้านเดียวกับพ่อก้อยเลยค่ะ พูดแล้วก็อยากกินแกงไตปลา ของที่บ้านแกงแบบใส่กระทิ มันเทศ ฟักทอง...อร่อยจัง ที่ใต้ปลาย่างในตลาดเยอะนะคะ ไม่ต้องมาย่างเอง ก้อยไม่ค่อยได้ลงไปหรอกค่ะ เพราะย่าก็ไม่อยู่แล้ว จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 5 ม.ค. 49 23:39:30 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ของชอบเลยนะคะเนี่ยไม่ได้หม่ำนานแล้ว..ต้องไปหาหม่ำซะหน่อยละ..^o^ จากคุณ : Nukoy (nawaarun) - [ 6 ม.ค. 49 01:43:41 ]

ความคิดเห็นที่ 23 โอ๊ยยยยยย อยากกินมากกกเลยฮะ ชอบมากกกกกก กระเทียมเยอะๆ ข้าวสวยร้อนๆ >< แอบจดสูตรไปให้แม่ทำให้กินมั่งนะคับ จากคุณ : มะม๊าว - [ 6 ม.ค. 49 02:31:56 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ขอบคุณสำหรับคำชมและข้อคิดเห็นของทุกคนครับ ไว้วันหลังผมทำอะไร จะนำมาลงอีกนะครับ ขอบคุณอีกครั้งครับ จากคุณ : น้อย (ฤๅษีนารท) - [ 6 ม.ค. 49 07:23:35 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ขอบคุณค่ะ  ไว้จะทำกิน  อิอิ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 6 ม.ค. 49 08:08:37 ]

ความคิดเห็นที่ 26 คิดถึงจัง กรุงเทพหากินไม่ได้เลยอ่ะ จากคุณ : MaNgKoOd - [ 6 ม.ค. 49 09:43:57 ]

ความคิดเห็นที่ 27 น่าทานมากเลยครับคุณน้อย เห็นแล้วคิดถึงตอนไปเที่ยวสมุย ได้ทานทั้งปลาทอดขมิ้น และไข่ปลาทอดขมิ้น ทานกับแกงส้มใต้เผ็ดๆ โอ้วสุดยอดไปเลยครับ จากคุณ : i_am_Boiler - [ 6 ม.ค. 49 13:51:56 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ปลาแดง  หรือปลาข้างเหลือง ทอดขมิ้นก็อร่อยเหาะค่ะ มีข้าวสวยร้อนๆ กินกับแกงส้มถึงเครื่อง ใส่ปลามันๆ แถมลูกตอดองอีกนิด จากคุณ : ข้าวมดริ้น - [ 6 ม.ค. 49 14:07:25 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ขอบคุณทุกคำแนะนำครับ จากคุณ : น้อย (ฤๅษีนารท) - [ 6 ม.ค. 49 14:29:44 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ท่าจะมีของดีมาอีกบ่อยๆแน่เลย ขอบคุณๆ จากคุณ : PAVLOVA - [ 6 ม.ค. 49 18:22:40 ]

ความคิดเห็นที่ 31 คิดถึงบ้าน ฮือ อยากกินปลาแดงทอดขมิ้นของแม่ จากคุณ : สุดแก่นแสนเก๋ - [ 6 ม.ค. 49 18:23:27 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ว้าย อิอิ ทำกับข้าวเก่งจังเลยค่า เห็นแล้วสำนึกตนทัีนที ไม่สามารถค่ะ ขอบคุณนะคะ อร่อยเหลือเกิน อิิอ ^^_^^ จากคุณ : เลือกหรือไม่เลือกก็ได้ - [ 6 ม.ค. 49 19:15:48 ]