ความคิดเห็นที่ 1 เมื่อเช้า  ไปสอนวาดรูปให้เด็กๆแถวเดอะมอลล์งาม เจ้าบ้านท่านใจดี  เลี้ยงซุปกับกาแฟสดร้อน อร่อยมากเลย ถามไถ่ได้สูตรมาโดยย่อ บ่ายวันนี้  จัดแจงหาซื้อสิ่งของตามในภาพ จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 7 ม.ค. 49 23:56:23 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ต่อจากนั้น ล้างผักทั้งสามให้สะอาด เตรียมต้มน้ำรอพอเดือด หั่นมันฝรั่งเป็นแว่น  ไม่ต้องปอกเปลือกค่ะ พอสุกดีแล้ว ค่อยลอกเปลือกออก จะง่ายกว่า จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 7 ม.ค. 49 23:59:14 ]

ความคิดเห็นที่ 3 บร็อคโคลี่ มันบังอะไรอยู่อ้ะครับ... จากคุณ : Level II - [ 8 ม.ค. 49 00:00:49 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ต้มไปสักพัก  ให้มันฝรั่งสุกจนเกือบเละ แล้วตามด้วยคะน้าหัวหยิก  เพราะผักชนิดนี้สุกเร็วกว่า ต้มพอสุกเท่านั้น  ไม่ต้องนาน เราจะได้สีเขียวสวยกว่าการต้มนานๆ ซึ่งคุณค่าของผักจะหายไปกับความร้อนด้วย จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 8 ม.ค. 49 00:02:57 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มาดูป้าจายทำซุปค่า ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 8 ม.ค. 49 00:09:10 ]

ความคิดเห็นที่ 6 รอด้วยใจจดจ่อค่ะ  คุณLevel II มีผักแค่ 3 อย่างค่ะ จากคุณ : AOFC205 (Daytime Lantern) - [ 8 ม.ค. 49 00:09:43 ]

ความคิดเห็นที่ 7 รอป้าจายค่า......... ช๊อบชอบ  บล็อคโคลี่ ^^ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 8 ม.ค. 49 00:10:58 ]

ความคิดเห็นที่ 8 สูตรนี้  ป้าใช้มันฝรั่ง 1 หัว คะน้านิโกร อีก ครึ่งหัว หอมใหญ่ แค่ ครึ่งหัว  จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่ถ้าใส่หอมใหญ่จะดีมาก  แม้จะมีกลิ่นฉุนสักนิด เพราะ มีประโยชน์ต่อเส้นเลือดและหัวใจมากค่ะ เวลาป้าทำอาหาร  ป้าไม่ค่อยเคร่งครัดเรื่องสูตร ไม่กังวลเรื่องปริมาณ  กะเอาดีกว่า   ถ้าชอบเจ้าหัวหยิก ก็ใส่เยอะหน่อย แต่ป้าชอบมันฝรั่งอะ ได้เนื้อดีด้วย คุณระดับที่สอง หายสงสัยหรือยัง ว่าอะไรถูกบังหลังเจ้าคะน้าหัวหยิก จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 8 ม.ค. 49 00:11:12 ]

ความคิดเห็นที่ 9 หอมใหญ่จะต้มหรือไม่ต้มก็ได้ จากนั้น  หั่นผักสองอย่างเป็นชิ้นย่อยๆ ถ้าถามว่า ทำไมไม่หั่นผักก่อนต้ม ตอบได้ว่า วิตามินบางอย่างจะสูญหายไปกับน้ำร้อน ผักยิ่งชิ้นเล็ก  ก็ยิ่งสูญเสียวิตามินไปได้มาก แต่ป้ามีวิธี  รอดูต่อไป จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 8 ม.ค. 49 00:14:56 ]

ความคิดเห็นที่ 10 รอดูซุปของป้าจายค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 8 ม.ค. 49 00:16:47 ]

ความคิดเห็นที่ 11 มังคุดแวะมารอขอปันซักถ้วยค่ะ จากคุณ : mungkood - [ 8 ม.ค. 49 00:22:41 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ยายชะนีของป้าโทรมาแล้ว  เมื่อกี้นี้ บอกว่า ไม่ลืมนมสดหรอก   แต่ต้องหาร้านที่ยังเปิดหลังเที่ยงคืน หล่อนเม้าท์แตกกับเพื่อนๆที่ไปงานแต่งงานเพื่อนกันน่ะ ตานี้  ป้าก็เลยเอาผักทั้งหมด ผัดกับเนยสดสัก 1 ช้อนโต๊ะ ผัดพอหอมๆนะ  ไม่ต้องผัดจนเละ จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 8 ม.ค. 49 00:22:58 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เดี๋ยวพรุ่งนี้มังคุดแวะมาดูใหม่ค่ะ ง่วงนอนแล้ว รอนมไม่ไหวเลยค่ะ จากคุณ : mungkood - [ 8 ม.ค. 49 00:25:10 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ส่วนน้ำต้มผัก  ก็ไม่ได้ทิ้งขว้าง เก็บไว้ใส่ในผักที่ผัดแล้ว เพราะวิตามินดีๆที่ละลายในน้ำต้มผัก จะยังมีคุณค่าทางอาหารอยู่ ลองชิมดู รสก็ดีไม่น้อยค่ะ จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 8 ม.ค. 49 00:26:57 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ขอบคุณที่คุณมังคุดยังนั่งรอนมจืดเป็นเพื่อนป้า คืนนี้  คงไม่ได้นอนค่ะ โพสต์เสร็จ จะทำงานต่อ เช้าตรู่ ก็นำซุปไปถวายพระ ใส่บาตรท่านตอนหกโมงครึ่ง วันไหนที่ป้าทำงานทั้งคืนอย่างนี้ ป้าจะทำอาหารใส่บาตรเสมอ เพราะถ้าตื่นเอง จะไม่ค่อยไหว ไม่นอนทั้งคืน จะง่ายกว่าค่ะ คุณพิม คุณตะเกียงกลางวัน คุณเด็กดี  และคุณยูพิกา รอใส่บาตรพร้อมป้าเช้าวันนี้เลยนะคะ จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 8 ม.ค. 49 00:33:10 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ต้มผักพอระอุสักพัก ปล่อยทิ้งไว้พออุ่น ก็นำไปปั่น ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้นี่แหละ ปั่นจนเนียนค่ะ  เติมเกลือป่น 1 ช้อนชา  พริกไทป่นด้วย ป้าชอบพริกไทดำ  สีสวยดี ป้าลองแบ่งเนื้อที่ปั่นแล้วเป็นสองถ้วย ถ้วยแรกเป็นเนื้อสแตนดาร์ด ถ้วยที่สอง ลองต่อยไข่สดลงไป 1 ใบ แล้วปั่นต่อ ถ้วยนี้  ป้าจะต้องตั้งไฟอ่อนๆอีกครั้ง ให้ไข่สุก อย่าลืมว่า ไข่ดิบ จะไม่ค่อยให้คุณค่าทางอาหาร เพราะร่างกายดูดซึมไข่ขาวดิบไม่ได้เลย และส่วนนี้  เป็นโปรทีนชั้นดี เมื่อสุกแล้วเท่านั้น จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 8 ม.ค. 49 00:40:14 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เป็นอันว่า  เราไม่ต้องเสียเวลารอนมจืดกันหรอก วันนี้เช้าตรู่ ก่อนฟ้าสว่าง ป้าจะเติมนมสดครึ่งกล่องลงในส่วนผสมทั้งสอง ก็น่าจะได้ซุปคะน้าหัวหยิกสีสวย สักประมาณ 4-6 ที่ ใส่บาตรสัก 2 ที่  แล้วอุทิศส่วนกุศลให้บุพพาการี อันมีมารดา บิดาเป็นต้น แก่ญาติและมิตรสหายที่ล่วงลับไปแล้ว ตลอดจนเทพยดาและอมนุษย์ทั้งหลาย ขอจงมีจิตโสมนัสยินดี  อนุโมทนาในส่วนกุศลโดยทั่วกัน สำหรับเพื่อนๆที่เข้ามาชมกระทู้นี้   ถ้าได้อนุโมทนาด้วย  ก็นับเป็นกุศลจิตที่น่ายินดี เพราะการทำกุศล มี 3 กาล ก่อนให้  กำลังให้ และหลังการให้ ขณะนี้  ป้าก็อิ่มใจ กลับไปทำงานต่อได้แล้วค่ะ ถ้ายายชะนีไม่ลืมนมกล่องกับขนมปัง เช้านี้  มีรูปอีกซ็อทแน่นอน ราตรีสวัสดิ์ค่ะ   บุญพระรักษา แก้ไขเมื่อ 08 ม.ค. 49 00:48:57 จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 8 ม.ค. 49 00:47:54 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินมั่ก ๆ เลยครับ พรุ่งนี้เช้าไปตลาดหาวัตถุดิบ แล้วจาลองทำมั่งครับ จากคุณ : Level II - [ 8 ม.ค. 49 00:49:24 ]

ความคิดเห็นที่ 19 กิงนมมะได้อ้ะ เลยไม่รอละ อิๆๆๆๆ ขอบ๊อคคะลี่ไปใส่มาม่าแทนได้ป่าวคะ จากคุณ : ศูนย์สองหก - [ 8 ม.ค. 49 01:19:46 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ขออนุโมทา สาธุ ด้วยครับป้าจาย ซุปบร็อคโคลี่ น่าทานมากๆเลยครับ สีสันสวยเชียว ผมจดสูตรไปทำตามแล้วนะคร้าบ อิอิ จากคุณ : Zaezar - [ 8 ม.ค. 49 03:56:40 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ในที่่สุด  ยัยชะนีก็กลับถึงบ้าน ตอนตีสามกว่าๆ พร้อมนมกล่อง ขนมปังแซนด์วิช ลูกตาลอ่อน ต้องขอบใจลูกที่ช่วยให้แม่บรรลุความตั้งใจนี้ ความที่ไม่ค่อยไว้ใจลูก ก็เลยเผื่อเหนียว ด้วยการต้มข้าวหอมใหม่ แล้วปั่นจนเนียนไปกับเนื้อซุปที่เตรียมรอ ผสมนมกล่อง อีก 1 กล่อง ได้ซุปน่ารับประทาน 4 ที่  ใส่ถุงสำหรับพระ 2 ที่ เป็นอาหารเช้าของป้า 1 ที่  และของลูกสาว อีก 1 ที่   กว่าหล่อนจะลุกมากินอาหารเช้า ก็คงเที่ยงนั่นแหละ แล้วก็ปร๋อออกไป  พร้อมกับรถของแม่ตามเคย ใครอยากกินซุปร้อนๆ หอมๆ สวยๆ  ก็เชิญกันเข้ามาชม อีกชั่วโมง ก็จะออกไปรอพระท่าน ที่ปากซอย มีเพื่อนบ้านรอใส่บาตรประจำ  วันละหลายคน ส่วนป้า  ใส่ไม่ประจำ  ทำตามความสะดวก และตามศรัทธาค่ะ แก้ไขเมื่อ 08 ม.ค. 49 05:22:18 จากคุณ : ป้าคิชเช่นจาย (-.-) - [ 8 ม.ค. 49 05:20:07 ]

ความคิดเห็นที่ 22 อนุโมทนาด้วยคนค่ะป้าจาย ^^ ซุปน่าทานดีจังค่ะ ทานตอนอุ่นๆ คงจะมีความสุขน่าดูเลยเนอะคะ ^o^ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 8 ม.ค. 49 07:48:01 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ป้าจายคะ...อนุโมทนาด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 8 ม.ค. 49 07:56:09 ]

ความคิดเห็นที่ 24 มาอนุโมทนาด้วยนะคะป้าจาย ซุปน่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : The mother of 4 (The mother of 4) - [ 8 ม.ค. 49 09:41:34 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ขอตามมาอนุโมทนา ด้วยคนค่ะป้าจาย ซุปน่าทานมากเลย ต้องลองตามอย่างมั่งแล้ว จะทำให้แม่ทานค่ะ จากคุณ : paoom - [ 8 ม.ค. 49 19:35:41 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ป้าจายขา ^^ ขอบคุณค่ะ ...อนุโมทนา ...สาธุ จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 8 ม.ค. 49 23:37:33 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อึ้ม น่ากิน และดีกับสุขภาพมาก ๆ เลยค่ะ มื่อไหร่ลูกสาววัยกวน (ทีน) ของเราจะโตให้ใช้ซื้อของให้แม่ได้มั่งน้อ จากคุณ : ทิวากาล - [ 9 ม.ค. 49 12:37:45 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ป้าจายเรียก บล๊อคโคลี่ ซะน่ารักเชียวคะ.. คะน้าหัวหยิก..  คะน้านิโกร     อิอิ... ซุปน่าทานมากๆเลยคะ ได้คุณค่าทางอาหารดีด้วย   เอามั่งดีกว่าๆ จากคุณ : น้องซน - [ 10 ม.ค. 49 13:35:24 ]

ความคิดเห็นที่ 29 โอ้ ต้องขอทำตามมั่งแระค่า จากคุณ : พี่หนูก๊าบ - [ 27 ม.ค. 49 22:35:03 ]