CafeTech-ExchangePantip MarketChatPantownBlogGangTorakhongGameRoom


    @ครัวนี้ไม่มีกัด@ Vol.51 ฮุ ฮุ... กระทู้ปีกกล้าขาแข็ง... ลูกศิษย์ริดัดแปลงสูตรครูพี่จุ๋ม ชวนหม่ำ "Cappucino Cake" ค่า :D

    อิอิ ^^ ...ทำเค้กอีกแล้วค่ะ


    ปะป๊าหมะม้าชอบทานเค้กกาแฟค่ะ
    ...วันนี้อยู่ดีๆ ก็นึกคึก ...หาอะไรเล่นดีกว่า :)


    กุกๆ กักๆ อยู่เป็นนานสองนาน... ก็ได้วัตถุประหลาดรูปร่างพิลึกกึกกือออกมาหนึ่งก้อนค่ะ ^^'


    ดัดแปลงจากสูตรเค้กชาเขียวของพี่จุ๋มนะคะ :)

    http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&month=12-2005&date=26&group=5&blog=1

    โดยเปิ้ลเปลี่ยนจากชาเขียวสองช้อนชาที่นำมาละลายน้ำร้อนสามช้อนโต๊ะ เป็นใช้กาแฟผงสี่ช้อนชาค่ะ ^^

    แล้วก็เพิ่มน้ำตาลเป็น 150 กรัมค่ะ ...อิอิ กลัวขมค่ะ ^^'

    แล้วก็ ตัดเกลือครึ่งช้อนชาออกซะงั้นเลยค่ะ :)

    น้ำ 40 กรัมที่ใช้ตีกับไข่ เปิ้ลลดลงเหลือ 35 กรัมค่ะ ...เพราะว่ามีส่วนที่เป็นน้ำที่ใช้ชงกาแฟเพิ่มขึ้นมาค่ะ

    (มั่วเนาะ -__-')


    ส่วนครีม เปิ้ลใช้วิปปิ้งครีมสูตรพี่จุ๋มนี่หละค่ะ
    ...แต่เพิ่มน้ำตาลนิดนึง แล้วก็เพิ่มกาแฟชงเข้มๆ แช่เย็นลงไปด้วยค่ะ ^^
    ตอนชงเปิ้ลใส่เกลือหนึ่งหยิบเล็กๆ เพื่อตัดความเปรี้ยวของกาแฟผงด้วยค่ะ






    "จานบินลงบ้านนนนน!!!"

     
     

    จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 9 ม.ค. 49 00:29:52 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป