พึ่งหัดทำเค้กครั้งแรกค่ะ พอดีเป็นคนชอบกินเค้กช็อคโกแลตมากๆ และเห็นสูตรของคุณปูขาเก เซมารูน่ากิน และทำง่ายไม่ยาก แต่ก็เจอปัญหาเรื่องส่วนผสมที่แก้ไม่ตก อยากให้ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
1. เพียววนิลา ใช่กลิ่นวนิลาที่วางขายเป็นขวดๆตามท้องตลาดใช่ไหมคะ
2. เนยที่ใช้ทำฟร้อสติ้งนี่ใช้เนยชนิดจืดหรือเนยชนิดเค็มคะ พอดีไปซื้อที่ห้างมันมี 2 แบบ
3. ช็อคโกแลตแท่ง 4 ออนซ์ แล้วเราจะวัดยังไงให้ได้ 4 ออนซ์คะ หรือชั่งน้ำหนักแล้วเทียบได้เป็นกี่กรัมคะ
4. 1/8 ช้อนชา ถ้าเราไม่มีช้วนตวง 1/8 เราใช้ช้อน 1/4 ตักแค่ครึ่งช้อนได้รึเปล่าคะ
5. พิมพ์กลมขนาด 8X8นิ้ว พอไปซื้อที่ร้าน เค้างง เค้าบอกว่าพิมพ์ 8x8 มันเป็นพิมพ์เหลี่ยมไม่ใช่หรือ แต่เค้าก็เอาพิมพ์กลม 3 ปอนด์มาให้แทน ตกลงมันคือพิมพ์กลม 3 ปอนด์ใช่ไหมคะ
ถามเยอะนิดนึงนะคะ พอดีพึ่งหัดทำเลยไม่อยากให้พลาดค่ะ เสียดายของ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
แก้ไขเมื่อ 11 ม.ค. 49 10:12:37
จากคุณ :
Trippy 
- [
11 ม.ค. 49 10:09:41
]
สอบถามเรื่องสูตรเค้กช็อคโกแลตของคุณ ปูขาเก เซมารู อีกครั้งนะคะ (มือใหม่หัดทำค่ะ)
