ความคิดเห็นที่ 1 ไม่รู้เหมือนร้าน BURGER KING หรือเปล่านะคะ มันฝรั่งต้มสุก ปอกเปลือกขูด  ถ้าไม่มีที่ขูดให้ซอยหยาบ หอมใหญ่สับหยาบนิดหน่อย เนย เบคอน ตามชอบ หั่นเส้นบางๆ ทอดเบคอนด้วยเนย พอน้ำมันออกสงขึ้นพักไว้ ใส่หอมใหญ่สับ ผัดจนหอม ตามด้วยมันฝรั่ง ผัดเบาๆ มันจะนิ่มๆ  ใส่เบคอนลงไปเคล้า ผัดจนเป็นสีแก่ ขึ้นอีกนิด  และไม่แฉะ ตักด้วยช้อนใหญ่  โปะลงบนชาม  ตะล่อมให้กลมๆ บางทีนึกวิจิตร  ใส่พิมพ์โปะสวยๆ โรยพริกไทเล็กน้อย  กินตอนร้อนๆ  เย็นจะเลี่ยน บางที่ผัดแต่มัน เบคอน และเนยเท่านั้น  ไม่ใส่หอมสับ บางทีป้าใส่กระเทียมสับ แล้วแต่อารมณ์  ก็หอมดีนะ บางที่แผ่ให้แบนๆ  ทอดให้ผิวนอกกรอบทั้งสองด้าน จะเป็น Roesti ค่ะ (อันนี้ไม่แน่ใจ แหะ แหะ อ้วนได้อ้วนดีทุกอัน) จากคุณ : ป้าหนอน - [ 3 ก.พ. 49 04:34:25 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มันฝรั่งต้มสุกขูดเป็นเส้น ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน นำมันฝรั่งที่ผสมไว้ มาปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดให้แบนๆ เป็นแผ่นๆ นำลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ทอดจนกระทั่งมันสุกและกรอบตักออกพักไว้ ใน กระดาษซับมัน จากคุณ : choc&cheese - [ 3 ก.พ. 49 15:17:09 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ^ ^ บรรยายได้เห็นภาพดีค่ะปาดน้ำลายเลยยย ซู๊ด ^_^ ชอบกินเหมือนกันค่ะ เพิ่งรู้ว่าเค้าใส่เบคอนด้วยนะเนี่ย ไม่น่ามันเค็มๆ หอมๆ มีสูตรที่เคยรู้มาบอก (แต่ไม่เคยลองอ่ะ  ถ้าลองแล้ว work บอกด้วยเน้อ ขี้เกียจทำของทอดๆ อ่ะ ซื้อเอาง่ายดี ไม่เปลืองน้ำมัน) ผัดหอม+เนย/มาการีน+ชีสหน่อยๆ แล้วใส่มันสับลงไปทอดแบ่บๆ ก็ขึ้นมาเอาช้อนตักกิน (ไม่ต้องปั้นก้อนก็ได้ค่ะ ลงท้องได้เหมือนกัน) ทำสไตล์เดียวกับออมเลตเจ้าไข่ผัดเนยค่ะ  ถ้าจะให้หรูเห็นว่าใส่ซุปไก่เข้าไปหน่อยนึง คิดตึ๋งมันฝรั่งแบบสานๆ เค็มๆ มันๆ ของ Carl junior เฮ้อ ไม่น่าเจ๊งงงงเลยยยย หร่อยกว่าสุดๆๆๆ เลยล่ะ จากคุณ : cinnamo - [ 3 ก.พ. 49 15:23:55 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอขอบพระคุณทุกท่านมากครับ จะลองทำดู จากคุณ : supchi8 (supchi8) - [ 3 ก.พ. 49 15:42:51 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แต่ผมว่านะ...ไปซื้อที่ makro ดีก่าคับ ราคาแผ่นละประมาณ 7 บาทเอง (แผ่นเล็กกว่าฝ่ามือนิดนึง) เค้าขายเป็นแพค แพคละ 5 แผ่นได้มั้งคับ ผมก็ชอบเหมือนกัน แต่ทำมะไหว ทำทีไรเละทุกที..อิอิ จากคุณ : TT (sippysippy) - [ 4 ก.พ. 49 03:19:44 ]