ความคิดเห็นที่ 1 โฉมหน้ากล้วยปริศนา บี1 และบี2 ถ่ายไว้ล่วงหน้า 1 วัน พอจะทำจริง เหลือแต่บี2ซะงั้น เพราะแม่เอาไปกินใบนึงค่ะ หุๆๆ จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 15:48:16 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อันนี้สูตรคุณaorrแบบเต็มๆนะคะ เนยจืด  3/4 ถต. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถต น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถต ไข่ 2 ฟอง กล้วยหอมสุกๆ งอมๆ ยี ประมาณ 3 ลูก  หรือ 1 ถ้วยเต็มๆ นมเปรี้ยว ประมาณ 1/2 ถ. แป้งเค้ก 2 ถ. เกลือ 3/4 ชช. โซดา กับ ผงฟู  อย่างละ 1 ชช. วานิลา   1 ชช. ช็อคโกแลตชิพ หรือเชดด้าชีส ----------------------------------------------------- แต่เนื่องจากเหลือกล้วยใบเดียว+ความเป็นมือใหม่ กลัวทำออกมาแล้วจะกินบ่ได้  เลยจับสูตรหารสองนะคะ แล้วก็มีเปลี่ยนบ้างนิดหน่อย คือใช้แต่น้ำตาลทรายขาว (แบบแดงหมด) และไม่ได้ใส่ช็อคชิพกับชีส แต่ใส่อัลมอนด์สไลด์แทน จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 15:54:09 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เริ่มจากตีน้ำตาลกับเนยให้ขึ้นฟู แล้วใส่ไข่ลงไป จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 15:55:24 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แล้วก็ตามด้วยกล้วยบดผสมกับนมเปรี้ยว (ใส่นมเปรี้ยวแค่ครึ่งเดียว อีกครึ่งเหลือไว้ก่อน) ด้วยความอนุรักษ์ไทย+ความขี้เกียจล้างเครื่องบด (ล้างยากมาก มาก มาก) เลยใช้ครกตำซะ งานนี้โกรธใครมาก็ระบายซะให้พอ  ปั่กๆๆๆๆ! แก้ไขเมื่อ 27 ก.พ. 49 15:58:51 จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 15:57:29 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พอใส่กล้วยลงไปในอ่างผสมแล้ว ก็ตีความเร็วต่ำพอเข้ากันค่ะ เสร็จแล้วก็มาเตรียมของแห้ง ร่อนแป้ง เกลือ เบกกิ้งโซดา และผงฟูเข้าด้วยกัน แนะว่าอย่าประมาทเหมือนเรานะคะ ควรปิดพัดลมซะก่อน เพราะเราลืมปิด ร่อนทีนึงนี่ โอ้ ช่างฟุ้งอะไรเยี่ยงนี้ >_< จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:01:52 ]

ความคิดเห็นที่ 6 วอร์มเตาไว้ที่ 170 c สัก 15 นาที เสร็จแล้วก็เอาแป้งที่ร่อนแล้วแบ่งใส่ในอ่าง (เราแบ่งประมาณ 3-4ครั้ง) โดยสลับใส่กับนมเปรี้ยวที่เหลือนะคะคุณ aorr บอกว่าให้ตะล่อม แต่เราตะล่อมไม่เคยได้ดี เลยใช้เครื่องตีมันซะเลย โดยใช้ความเร็วต่ำ ตีพอให้เข้ากันค่ะ ใส่แป้ง ตีแป๊บนึง ใส่นม ตีแป๊บนึง ใส่สลับกันไปจนกว่าจะหมดค่ะ แก้ไขเมื่อ 27 ก.พ. 49 16:07:12 จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:05:30 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อิอิ ตามมาดูคุณฮอบบิทค่ะ จากคุณ : a:OoJฟ้า - [ 27 ก.พ. 49 16:05:53 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เชิญนั่งค่ะ คุณฟ้า เอาน้ำเย็นๆไปทานก่อนนะ ^^ จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:12:25 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แป้ดดดดดดดด (เล่นกะเค้ามั่ง เดี๋ยวตกเทรนด์) ว่าจะทำเหมือนกัน เดี๋ยวจะให้ดูว่า กล้วยที่คุณฮอบบิทว่างอมนั้น ถือว่ายังดิบอยู่มาก ถ้าเทียบกับที่บ้านผม อิอิ จากคุณ : jumjee - [ 27 ก.พ. 49 16:12:49 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เกือบใส่พิมพ์แล้วค่ะ ลืมไปว่ายังไม่ได้เติมวานิลลา -_-" ก็เลยเติมตามลงไป แล้วก็ใช้ไม้พายfoldเบาๆแทน แก้ไขเมื่อ 27 ก.พ. 49 20:28:57 จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:15:07 ]

ความคิดเห็นที่ 11 มารอชิมเค็กกล้วยหอมค่า จากคุณ : icyสีรุ้ง - [ 27 ก.พ. 49 16:17:55 ]

ความคิดเห็นที่ 12 พี่ฮอบบิทเรียกฟ้าน้องก็ด้ายยยยยยยยค่า ^^" ไม่ต้องขึ้นคุณเคินหรอกกกกค่ะ จากคุณ : a:OoJฟ้า - [ 27 ก.พ. 49 16:18:17 ]

ความคิดเห็นที่ 13 สวัสดีค่ะท่านอาจารย์จ้ำจี้ - ตอนเราจับนี่กล้วยนุ่มนิ่มๆจวนจะเละคิดว่างอมขั้นสูงสุดแล้ว นี่ยังมีงอมขั้นสูงสุดกว่าอีกเหรอคะเนี่ย เหนือฟ้ายังมีฟ้าจริงๆ  อิๆ ไหนๆ คุณจ้ำจี้หลุดเข้าวงโคจรเรามาแล้ว ขอถามหนึ่งคำถามค่ะ ถ้าจะทำเค้กเนยสดแต่จะเอารสกาแฟ จะผสมกาแฟลงไปยังไงดีคะ อยากใส่แบบเข้มๆไปเลย แต่กลัวมันจะเหลวเป๋วซะก่อนน่ะค่ะ ยังงี้ลดนมไปนิดนึงได้รึเปล่าเอ่ย ---------------------------------------------------------- พอเนียนดีแล้ว ก็จับลงอ่างจากุซซี่ทรงเหลี่ยมค่ะ จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:19:56 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เชิญค่ะคุณicyสีรุ้ง - วันหลังว่าจะลองสูตรหนมปังใส้กล้วยหอมดูมั่งเหมือนกันนะคะ อิอิ น่าอร่อยดีจังง่ะ ขนาดว่ามั่วยังออกมาน่าทานขนาดนี้เลยนะเนี่ย นับถือๆ ได้จ้าน้องฟ้า -------------------------------------------------------- แล้วก็ปาดให้เนียนๆ จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:24:10 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เอาผงกาแฟชงใส่นม แล้วทิ้งไว้ให้เย็นน่าจะได้นะคะ :) ...แล้วก็ ถาไม่ชอบขมมากๆ ก็เพิ่มน้ำตาลสักนิดนะคะ อิอิ อ่านไป ยิ้มไป... ...คนทำอารมณ์ดีขนาดนี้ ต้องออกมาอร่อยแน่ๆ ค่ะ :) จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 27 ก.พ. 49 16:26:10 ]

ความคิดเห็นที่ 16 มีอัลมอนด์กับช็อคชิพ นั่งชั่งใจอยู่นานว่าจะใส่ไรดี แต่กลัวสิวขึ้น เลยตัดสินใจใส่อัลมอนด์แทนดีกว่า อ้อ แล้วอัลมอนด์ก็มีไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอลน้อย ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ และยังช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ด้วยล่ะ เสร็จแล้วก็ส่งเข้าเตาอบไปซะ ซึ่งทุลักทุเลเหมือนกันว่าจะสุก  เนื่องจากเตาบ้านเรามันแปลกๆ ชอบใช้เวลาอบนานกว่าชาวบ้านชาวช่อง เลยตั้งไว้ 30 นาที อันนี้ 15 นาทีแรก แทบไม่เห็นความเปลี่ยนแปลง จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:30:29 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ขอบคุณมากๆเลยค่ะท่านอาจารย์เปิ้ล แล้วจะเอาไปทำตามนะคะ ซาบซึ้งในคำแนะนำยิ่งนัก T^T ---------------------------------------------------------- ส่วนนี่ 25 นาทีผ่านไป โอ้ว มายจอร์จ! เซียนเกมจับผิดภาพอย่างเรายังไม่สามารถหาคำตอบได้เลย ว่าภาพบนกับภาพนี้มันต่างกันตรงไหน ใครใช้เตาออตโต้แล้วเป็นอย่างเราบ้างไหมคะเนี่ย....หรือต้องส่งซ่อมซะแล้ว จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:35:48 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ว่าแล้วก็ปรับมันซัก 180 เลยแล้วกัน (ใช้แต่ไฟล่าง) อ่ะ ได้ผลแฮะ ดูปูดขึ้นมาทันใด แถมสียังเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:37:24 ]

ความคิดเห็นที่ 19 สรุปแล้ว ก็อบไปตั้ง 40 นาทีแน่ะค่ะ -_-" เห็นสีมันเข้มเร็วมาก เลยไม่ได้ปรับไฟบนเลย พอระดับนี้แล้วก็เอาไม้จิ้มฟันซวบ! ลงไป จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:39:18 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ใช้เตา OTTO ค่ะ เราว่าไฟมันแรงมากเลยนะคะ เค้กท่าทางจะอร่อยนะคะเนี่ย จากคุณ : tonapple - [ 27 ก.พ. 49 16:40:46 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เย้ สุกแล้ว จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:41:16 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เค้กเนยกาแฟ ... ลองใช้สารแต่งกลิ่นกาแฟช่วยด้วยก็ได้ค่ะ กลิ่นนี่จะเข้มขึ้นมากแบบถึงใจเลย ปล แก้สะกดคำผิดค่ะ - -" แก้ไขเมื่อ 27 ก.พ. 49 16:44:16 จากคุณ : a:OoJฟ้า - [ 27 ก.พ. 49 16:41:23 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อูยยย... ^^' แหะ แหะ ไม่ถึงกะอาจารย์หรอกค่ะ ...เปิ้ลเองก็เป็นนักเรียนน่อยธรรมดา แถมยังเป็นเด็กหลังห้อง เล่นซนไปวันๆ ...เผลอๆ ก็อุตริ แอบดัดแปลงสูตรนู่นนี่ๆ เป็นที่น่าปวดกบาลของบรรดาอาจารย์ยิ่งนักค่ะ ^^'' จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 27 ก.พ. 49 16:42:16 ]

ความคิดเห็นที่ 24 คุณtonapple - อ้าวเหรอคะ แปลกจังเลย ของเรานะทั้งเปิดพัดลม ทั้งวอร์มเตาตามตำรา ไหงมันต้องอบนานกว่าสูตรทุกทีก็ไม่รู้ค่ะ แถมยังต้องปรับองศามากกว่าด้วย เง็ง งง งง อีกแล้ว ขอบใจจ้ะน้องฟ้า เดี๋ยวไว้จะลองดูนะ ^^ ---------------------------------------------------------- หน้าตาละม้ายคล้ายเค้กกล้วยหอมอยู่เหมือนกันนะ กลิ่นก็ห๊อมมม หอมมม เห็นคุณaorr บอกว่าตอนอบกลิ่นฟุ้งทั้งบ้าน เรารึก็นั่งสูดลมหายใจเต็มปอดอยู่หน้าเตาตั้งนาน ไม่เห็นได้กลิ่นแม้สักนิด -"- (จะกินได้ไม๊เนี่ย)  แต่พอเอาออกจากเตานี่โอ้โห หอมฟุ้งงงงตลบอบอวลมากๆ กล้วยแค่ 1 ใบ ก็หอมไกลโกอินเตอร์ได้เหมือนกันแฮะ จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:48:56 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เหลียวซ้ายแลขวา แม่เอาตะแกรงพักเค้กหนูไปไหนแล้ว T_T อย่ากระนั้นเลย เอาเขียงนี่แหละ ตามมีตามเกิดซะ เห็นสีเข้มๆ นึกว่าจะกรอบรึเปล่า แต่พอจับหน้าเค้กดู นิ่มมากเลยค่ะ เริ่มใจชื้นแล๊ะ จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:51:40 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เกิดเป็นเค้กบ้านนี้ต้องอดทน เพราะไม่มีเวลาให้พัก สุกแล้วก็มีคนจ้องจะตัดสถานเดียว แม้เราจะเพียรบอกว่าสูตรเค้าต้องผึ่งให้มันเย็นๆหน่อย จะได้ตัดสวยๆ ก็หามีผลไม่ ผ่าออกมาแล้ว เละเทะหน่อย แต่นิ่มมาก สงสัยในใจว่า ทำไมไม่ขาวเหลืองเท่าคุณ aorr แล้วก็นึกได้ว่า ตอนเอากล้วยไปตำ ไม่ได้ใส่นมเปรี้ยวทันทีนะเอง เหะๆ โดนหักคะแนนป่าวคะ >_< จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:56:38 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เห็นตามที่น้องเปิ้ลว่าครับ ทั้งเรื่องการใส่กาแฟในส่วนน้ำนม และเรื่องที่คอยปั่นป่วนอาจารย์แต่ละท่าน(ของผม) ด้วยการดัดแปลงแบบแผลงๆ ให้แต่ละท่านต้องปลงไปตามๆกัน เค้กสีสวยมากครับ อัศจรรย์ใจกับสีสันและหน้าตามากๆ เลือกพิมพ์และถั่วอัลมอนด์ได้น่ารัก เหมาะเจาะกันไปซะหมด จากคุณ : jumjee - [ 27 ก.พ. 49 16:57:15 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ตั้งใจว่าจะตัดให้งามๆ แต่พอดีมีงานด่วนเข้ามา ต้องรีบทำ เลยหั่นๆแจกกันชิมแบบรีบๆนี่แหละค่ะ เบเกอรี่ในครัวเรือน โปรดอย่าถือสา จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 16:58:28 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ดอกไม้ขอบคุณค่ะคุณ aorr ตอนชิมนะ นึกในใจเลยว่า แหม ขอบคุณคนที่เอาสูตรมาโพสต์จังเลย อร่อยมากๆ ทั้งนิ่มทั้งหอม ไม่หวานมากด้วย  แม่กินแล้วบอกว่าอร่อยกว่าไปซื้อโลตัส (เทียบกะโลตัสอีกแล้ว - -แบบว่าบ้านอยู่ใกล้โลตัส) เพราะเนื้อมันนุ่มเบา ไม่แน่นแล้วก็กระด้างเหมือนที่เคยซื้อกินค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ^____^ จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 17:02:59 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ปาดค่า จากคุณ : akekiko - [ 27 ก.พ. 49 17:03:13 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เห็นควรด้วย (อิอิ ^^') กะพี่จ้ำจี้ค่ะ ...ว่าเค้กหน้าตาดี ดูมีสกุลรุนชาติเป็นอย่างยิ่งค่ะ :) จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 27 ก.พ. 49 17:04:02 ]

ความคิดเห็นที่ 32 คุณเปิ้ล - โบราณท่าน(ไหน?)ว่า การที่ศิษย์ประยุกต์ตำราอาจารย์ ย่อมก่อให้เกิดการแตกยอดทางวิชานะคะ  อิอิ แต่เราเห็นที่คุณเปิ้ลทำแต่ละอย่างนี่น่าทานทั้งนั้นเลย คุณจ้ำจี้ - ขอบคุณมากๆ ค่ะ เห็นหลายกระทู้แล้ว คุณจ้ำจี้มักมีถ้อยคำให้กำลังใจที่ดีเสมอ ถ้าเป็นพิธีกรรายการอาหารนี่ เรตติ้งต้องดีแน่ๆเลย ^_^ ขอปุจจาอีกนิดค่ะ เอากาแฟชงน้ำร้อน แล้วเอาไปเทใส่นม หรือ อุ่นนมให้ร้อน แล้วเอาผงกาแฟใส่ ต้องทำแบบไหนถึงจะถูกคะ จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 17:10:50 ]

ความคิดเห็นที่ 33 หง่ะ ที่ผ่านมา ผมไม่อุ่นนมเลยอ้ะครับ ก็ใส่ไปทั้งเย็นๆ อย่างนั้นแหละครับ ก็ละลายดีนะ หรือถ้าจะอุ่น ก็ต้องพักไว้ให้เย็นก่อนน๊า เพราะมันมีผลต่อเนื้อเค้ก ถ้านมร้อน จากคุณ : jumjee - [ 27 ก.พ. 49 17:18:07 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เชิญเลยค่ะ คุณakekiko ยินดีต้อนรับๆ คุณจ้ำจี้ - ขอบคุณมากค่ะ ^___^ ไว้ลองทำแล้วจะเอามาโพสต์ส่งอีกคนนะ แต่สงสัยต้องให้กระแสเบาบางลงกว่านี้ เพราะตอนนี้ฮอตติดชาร์ตเหลือเกิน เดี๋ยวท่านอาจารย์จะเหนื่อยซะก่อน ฮิฮิ ขอบคุณที่แวะชมค่ะ เอาเค้กมาให้ทานด้วย ต่อไปเราว่าจะทำเจ้านี่แหละค่ะ มีคนรีเควสต์มา แต่ยังหามะม่วงหิมพานต์ไม่ได้ซักที มีที่ไหนขายถูกๆ แล้วก็ปริมาณไม่เยอะมากมั่งไม๊น้อ จากคุณ : Hobbit - [ 27 ก.พ. 49 17:24:43 ]

ความคิดเห็นที่ 35 เยี่ยมคะ แม่ครัวอารมณ์ดีจิง ๆ ด้วย ชอบตอนจับผิดภาพมากเล้ย แถมออกมาดูหรูหรามาก มีอัลมอนด์ดั๊วะ จากคุณ : jeeddy - [ 27 ก.พ. 49 17:53:55 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เปิ้ลเอานมไปเวฟพออุ่นๆ แล้วใส่ผงกาแฟลงไปชงเตรียมไว้ก่อนทำขั้นตอนอื่นเลยค่ะ ^^ ...พอจะหยิบมาใช้ นมก็เย็นลงพอดีเลยค่ะ อิอิ แล้วก็ ขอบคุณสำหรับคำชมนะคะ :) จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 27 ก.พ. 49 18:06:48 ]

ความคิดเห็นที่ 37 หยิบไปสองชิ้นแล้วนะค่ะ อิ อิ อิ จากคุณ : แชบ๊วย - [ 27 ก.พ. 49 19:47:45 ]

ความคิดเห็นที่ 38 พี่ชอบที่บดกล้วยคุณฮอบบิทจังเลยค่ะ เค้กก็ออกมา หน้าตาน่ากินจัง ชอบเค้กกล้วยหอม มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 27 ก.พ. 49 21:07:55 ]

ความคิดเห็นที่ 39 มาตรวจช้าหน่อยนะคะ  พักนี้ยุ่งมากๆ เค้กดูน่าทานมากคะ แต่อ๋อชอบกล้วยเยอะๆ  แล้วก็งอมๆ  มันจะหอมมากๆ คะ ไม่ถึงกับต้องตำหรอกคะ  พอมันงอมนะ  เอาช้อนบดๆ ก็ได้แล้ว  บดเสร็จก็เทนมเปรี้ยวใส่ไว้ก่อนเอาลงผสม  แค่นั้นนะคะ   สูตรนี้โก๊ะๆ แบบอ๋อทำได้  คุณต้องทำได้แน่นอน ว่าแต่ส่งมาแบ่งบ้างดิคะ  ฐานะที่ให้สูตร จากคุณ : aorr - [ 27 ก.พ. 49 21:17:26 ]

ความคิดเห็นที่ 40 คุณHobbitคะ เครื่องตีไข่ของคุณราคาเท่าไรคะยี่ห้อotto ดีรึเปล่า ช่วยตอบทีนะคะกำลังตัดสินใจซื้อ^^ จากคุณ : JuLinSee - [ 27 ก.พ. 49 22:17:21 ]

ความคิดเห็นที่ 41 เตาอบเราก็ otto อ่า แต่ร้อนเกินทุกที อิอิ มันคงไม่ได้มาตรฐานอ่า บางคงก็ไฟแรงเกิน บางคนก็ไฟอ่อนเกิน อิอิ ต้องศึกษา ๆ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 27 ก.พ. 49 22:47:27 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เราจะกินทั้งกระบะ ฮ่าๆๆ รูป 24 ดูดีมากเล้ยยย ^^ จากคุณ : Pale Moon - [ 27 ก.พ. 49 23:13:14 ]

ความคิดเห็นที่ 43 หอมมมม.......กล้วยยยยยย จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 27 ก.พ. 49 23:28:14 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เค้กกล้วยหอมมมมมมมมมมมมมมมมม ชอบวิธีบดกล้วยของพี่ Hobbit จังเลยค่ะ อิอิ น่ารักๆๆๆ เดี๋ยวแพรลองสูตรพี่อ๋อบ้างดีกว่า ซื้อกล้วยมาเหมือนกันค่า ตอนนี้รอมันเน่า ^^" จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 28 ก.พ. 49 09:56:26 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ว้าวว ดูนุ่มนิ่มจริงๆ ด้วยยยย ชอบพี่บรรยาย ตลกมาก ชอบตั้งแต่กระทู้ลดฟามอวบแล้วค่ะ  ^^ จากคุณ : ลิงตัวเล็กๆ - [ 28 ก.พ. 49 22:08:03 ]