ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มทำกันเลยนะค้า .... ก่อนอื่นก็ต้องนำถั่วน้อยไปแช่น้ำ ให้พอง อวบขึ้นมามากๆหน่อยก่อน  จะได้ไม่ต้องใช้เวลาต้มนาน ... ไม่เปลืองพลังงานเจ้าค่ะ ... ... เอริใช้ถั่ว 1 ถุง 12 oz. นะคะ วิธีแช่น้ำของเอริ ก็คือ ล้างน้ำเย็น 2 รอบก่อน เพื่อเอาเศษผงฝุ่นต่างๆออกไป ... แล้วก็ต้มน้ำ 1 กา  ให้เดือด แล้วเอามาราดใส่ถั่วเลยค่า .... (สรุปว่า แช่ในน้ำเดือด) .. นานหลายๆชั่วโมงเลยค่า ... (เอริแช่ไว้แต่เช้า แล้วก็ออกไปเดินห้าง ... ราวๆ 6 ชั่วโมงค่อยกลับมาทำอ่ะค่ะ)   จะแช่ถั่วข้ามคืนไว้  ตอนเช้าตื่นมาค่อยต้มก็ได้นะ  ก่อนต้มก็เทน้ำเก่าทิ้งไปก่อนล่ะ .... จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:09:22 ]

ความคิดเห็นที่ 2 แช่น้ำพองแล้วก็เอาไปต้ม  .... ใช้น้ำ 6 ถ้วย... ต้มกับถั่ว  โรยเกลือนิดหน่อย .... ต้มไปสัก 10 นาที ค่อยใส่น้ำตาล ราวๆ 3/4 ถ้วยตวง ... ถ้าชอบหวานก็เติมน้ำตาลเพิ่มได้นะคะ แต่เอริไม่ได้ทำหวานมากนะ ... จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:12:24 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ไม่มีคนปาดเลย ... ก็นี่มันตีสามเมืองไทย นี่นา .... หมั่นคน กันติดก้นหม้อนะ ... ตอนนี้ถั่วสุกนิ่มดีแล้ว ... ใช้เวลาต้มทั้งหมด 30 -35 นาที นับแต่ตั้งไฟ ...เนื่องจากเราแช่น้ำไว้นาน ถั่วจึงนิ่มเร็ว ไม่ต้องต้มนานๆ ....  ถ้าชอบถั่วเละหน่อย จะเอาไปบดในเครื่องปั่นก็ได้ แต่เอริชอบแบบมีเนื้อมีหนัง ก็เลยไม่บด ...ให้แค่ถั่วสุก นิ่ม หวานนิด เค็มหน่อย ก็กำลังพอดี ..... จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:16:04 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ปาดค่ะ ปาดดดดดด ชอบทานถั่วแดงร้อนกะโมจิเหมือนกันค่า นั่งรอชิมเลยนะค้า จากคุณ : PinkyPiE - [ 28 ก.พ. 49 03:22:35 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เอาล่ะ ... ต่อมา ....มาเล่นโมจิกันเถอะ ได้เจ้านี่มาจากร้านญี่ปุ่น ตอนเค้าลดราคา 50 % .... ความจริงแล้วก็เพราะเห็นเจ้าโมจินี่แหละ  ทำให้เกิดแรงบันดาลใจอยากกินถั่วแดงร้อนขึ้นมา ... ทำให้ต้องไปตามหาถั่วแดงจากร้านจีน ... ... แล้วไปค้นๆ yahoo ได้วิธีทำคร่าวๆมา ... จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:23:05 ]

ความคิดเห็นที่ 6 อุ๊ย ... มีคนมาปาดแล้ว ...ดีใจจัง ...  :D ขอบคุณคุณ  PinkyPiE มากนะคะที่แวะมาเยี่ยม ^__^ ตั้งกระทู้แล้วไม่มีคนมาปาด รู้สึกเหมือนตั้งผิดห้องอ่ะค่ะ   -.-"   ...ห้องเจเจ นี่มันชมรมนักปาดนี่นา เห็นคนฐี่ปุ่นเค้าเรียกว่า azuki soup + mochi นะคะ .... อัทซึกิ คือ ถั่วแดง ... ไม่รู้ว่าต้องใช้ถั่วแดงแบบใหญ่ๆ เหมือนรูปไต kidney beans หรือเปล่า ...แต่เอริเจอถั่วแดงเม็ดเล็กอ่ะ ก็เลยซื้อแบบเม็ดเล็กมา ... รสชาติโอเค หอมใช้ได้เหมือนที่เคยกินในร้านฟูจิ / เซน เมืองไทย ...นะ เอาล่ะ ทีนี้มาปิ้งโมจิกัน ....เนื่องจากเอริไม่มีเตาติ๊ง หรือเตาปิ้งอันเล็กๆ แบบเป็นถาดเล็กๆอ่ะค่ะ ... ก็เลยปิ้งมันบนกระทะนี่แหละ  วะฮ่าฮ่า....   ตอนแรกก็กลัวมากว่ามันจะสุกไหมเนี่ย  ...ดูรูปที่หลังซอง เค้าบอกว่า เอาเข้าเตาปิ้ง แล้วมันจะปูดตรงกลางออกมาเมื่อมันสุก ..หรือจะเอาไปต้มน้ำให้สุก ก็ได้ (คงเหมือนต้มเม็ดบัวลอย) ....   คุณแฟนก็อยากเล่นค่ะ เนื่องจากแกอ่านจากหนังสือการ์ตูนมาว่า ปิ้งโมจิแล้วมันจะปุดออกมาเมื่อสุก แกก็เลยเชียร์ใหญ่เลยค่ะ ให้เอาปิ้งบนกระทะเทฟล่อนเลย ... ...  ก็เลยทำดังนี้ ค่ะ  (ให้อภัย กระทะ ของหนูหน่อยนะคะ มันใหญ่มากๆ  -_- " ) ... โมจิอันเท่าช้อนสเตนเลส แบบร้านก๋วยเตี๋ยว เองค่ะ จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:35:13 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เปิดไฟเบาๆ พอนะคะ  ใช้เวลา 4-5 นาที แล้วแต่ความร้อนของภาชนะ ....ไม่ต้องใช้ไฟแรงมาก เดี๋ยวข้างในมันไม่สุก กลายเป็นไหม้ไปซะก่อน .... พอสุกแล้ว ปูดออกมาจริงๆด้วยค่ะ  ตื่นเต้นมากๆ ...เฝ้ารอที่หน้าเตา ไม่ไปไหนเลย ... จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:37:39 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตื่นเต้นนนนน ค่ะ ตื่นเต้นนนน  ...... เทียบให้ดู ของปูดแล้ว กันของยังไม่ปิ้งค่ะ จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:38:40 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แล้วก็ตักลงชาม .... จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:39:29 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตักถั่วแดงราด  .... ตูดด้านนึงมันจะไหม้อ่ะ ...เพราะว่ามันต้องวางบนกระทะตลอดเลย ... แบบนี้ล่ะมั้ง เค้าถึงนิยมให้ใช้เตาปิ้ง จะได้ไม่มีรอยไหม้เป็นแถบๆๆๆ อย่างนี้ จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:41:09 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ซูม  ซู้ม  ซูม .... เอริของแท้ ... ต้องมีโต๊ะสีฟ้าเป็นพื้นหลัง เท่านั้น! จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:42:14 ]

ความคิดเห็นที่ 12 มาอีกทีค่ะ หม่ำได้แล้วใช่มั้ยคะ แฮ่ๆ จากคุณ : PinkyPiE - [ 28 ก.พ. 49 03:45:08 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ถั่วหม้อนี้ ...คงกินได้สัก 6-8 คน อ่ะค่ะ ...เพราะออกมาเยอะมาก โมจิห่อนี้มีราวๆ 6 ก้อน ... กินกันทีละก้อนก็อิ่มจะบ้าแล้ว.... แต่ของญี่ปุ่นนี่ดีเนาะ เค้าห่อแยกทีละชิ้นๆ ด้วย เวลาจะกินก็แกะแค่ทีละชิ้นพอ  ที่เหลือก็ไม่เลอะเทอะ เก็บได้นานๆ.... ... ถั่วแดงที่เหลือ เก็บในตู้เย็นได้นะคะ แต่เวลาจะต้ม อาจจะต้องเติมน้ำ + น้ำตาล + เกลือ ลงไปนิดหน่อย เพราะถั่วมันดูดน้ำไปเยอะมาก .... เอริชอบกินน้ำเหมือนกันนี่นา  ก็เลยต้มน้ำไว้เยอะๆ ฮิฮิ ไปล่ะค่ะ .... จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:45:55 ]

ความคิดเห็นที่ 14 มาเดินเล่นฆ่าเวลารอชิมถั่วแดง มะไหร่จะได้กิน อิอิ จากคุณ : ป้าปิ่น - [ 28 ก.พ. 49 03:46:21 A:61.91.173.157 X: ]

ความคิดเห็นที่ 15 PinkyPiE >> เชิญเลยค่า  ง่ำๆๆๆ ได้ตามบายเลย ป้าปิ่น >> สักสองชามเลยไหมคะ เดินมาคงเหนื่อย  .... เทให้หมดกระบุงเลยค่า จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 03:48:58 ]

ความคิดเห็นที่ 16 กินด้วยคน ง่ำๆๆ ง่ำๆ จากคุณ : Kofschip - [ 28 ก.พ. 49 03:56:37 ]

ความคิดเห็นที่ 17 มาชิมถั่วแดงด้วยคนจ้าน้องเอริ จากคุณ : บัวชมพู๊ชมพู - [ 28 ก.พ. 49 04:45:10 ]

ความคิดเห็นที่ 18 แขกมากันยังไม่ถึง 6 คน ขอชิมมั่งดิ คงพอมีเหลือนะครับ จากคุณ : paul_2547 - [ 28 ก.พ. 49 06:11:06 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ขอแบ่งด้วยคนน๊า ถั่วไม่ค่อยหวานเนี่ยชอบบบบบบบมากกกกกกกกกค่ะ ^^~ จากคุณ : a:OoJฟ้า - [ 28 ก.พ. 49 06:58:45 ]

ความคิดเห็นที่ 20 อูยยยยยยย ชอบๆๆๆ ชอบถั่วแดงไม่หวานเหมือนน้องฟ้าเลยจ้า ^o^ ...........โมจิถั่วแดงยิ่งชอบบบบบบบบบบ ^^" จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 28 ก.พ. 49 08:15:34 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ขอชิมด้วยค่า จากคุณ : tonapple - [ 28 ก.พ. 49 08:39:18 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ว้ายยยยยยย เกินคนที่แปดยางอ่ะ จากคุณ : อ้อนติน - [ 28 ก.พ. 49 09:05:19 ]

ความคิดเห็นที่ 23 โอ๊ๆๆๆๆๆ ไม่เป็นไรนะค้า ... ยังมีเยอะมากเลยค่า ...แถม ข้าวต้มมัด / ข้าวต้มผัดไส้กล้วย ให้อีก ละกัน (มัดด้วย dental floss อ่ะ) จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 09:33:20 ]

ความคิดเห็นที่ 24 อูยๆๆๆๆ น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ ^^ ...ชอบๆๆๆ อิอิ โมจิหัวปูด :) จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 28 ก.พ. 49 10:58:58 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เคยเห็นแต่ในโดราเอม่อนอ้ะครับ เจ้าโมจิหัวปูดแบบนี้ เห็นในการ์ตูนยังนึกภาพออกเลยว่ามันน่ากินมากๆ แต่ตอนไปญี่ปุ่นมะได้กินเลยอ้ะครับ มัวแต่เที่ยวอยู่ อิอิ น่ากินมากเลยอ้ะครับ ชอบกินถั่วต้มน้ำตาลทุกชนิดเลย แถมกินกับโมจิอย่างนี้คงสวรรค์รำไรๆ โอ้ว อยากกิน หิวมาก จากคุณ : jumjee - [ 28 ก.พ. 49 11:42:26 ]

ความคิดเห็นที่ 26 อยากกินอ่า เข้ามาแฮ้บบ อิอิ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 28 ก.พ. 49 12:48:57 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เคยเห็นโมจิจากโดเรมอนเหมือนกันค่ะ อยากกินมาก ยิ่งตอนที่ปูด ๆ แล้วโดเรมอนกินแบบเหนียว ๆ นะ วู๊ยยย อยากเฟ้ย พอไปกินบุฟเฟต์ที่ไดอิจิ หรือโออิชิ ไม่รู้ เจอโมจิ วิ่งเข้าใส่เลยค่ะ กัดเข้าปากปุ๊ป................. นิ่งเลย ทำไมมันจืดอย่างนี้ แต่ถ้ากินกับถั่วแดงแบบนี้คงอร่อยพอดีเนอะ แต่ขอปรบมือ ให้ความพยายามค่ะ เอา dental floss มามัดอ่ะ (รสมินท์หรือเปล่าเนี่ยะหุ หุ) จากคุณ : jeeddy - [ 28 ก.พ. 49 13:11:41 ]

ความคิดเห็นที่ 28 คุณ จ้ำจี้ คะ ... แสดงว่าในการ์ตูนนี่มันมีโมจิหัวแตกแพร่หลายมากเลยสิคะเนี่ย ... ทำไมเอริเชยจัง ... ไม่เคยรู้มาก่อนเลยล่ะ .... คือ ถ้าแฟนไม่บอกว่าเคยเห็นในการ์ตูน เอาไปปิ้งบนกระทะ (เล่น) กันเถอะ เนี่ย  เอริคงเอาไปต้มๆอ่ะค่ะ ... ปิ้งสนุกกว่าตั้งเยอะ ฮิฮิ จากคุณ : เอริ...จัง - [ 28 ก.พ. 49 13:14:44 ]

ความคิดเห็นที่ 29 หน้าตาถั่วแดงร้อนกับโมจิน่ารักมากๆ เลยอ่าค่ะ เห็นแล้วความเป็นญี่ปุ่น ๆ ขึ้นมาทันที (อะไรที่เล็กๆ + จัดตกแต่งง่าย ๆ แต่ดูน่าทาน และมีศิลปะมาก) อ่าค่ะ ป.ล. หากวันไหนคุณเอริไม่มีเวลาแช่ถั่วแดง ประมาณว่าอยากทำกระทันหัน ลองหย่อนถั่วแดงใส่ลงหม้อ ที่น้ำเดือดจัดดูก็ได้นะคะ  ..... สามารถทำให้ถั่วเปื่อยยุ่ยได้ภายในครึ่ง ชม. เหมือนกันนอ่าค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 28 ก.พ. 49 16:41:37 ]

ความคิดเห็นที่ 30 น่ากินๆ ขอ1ชามค่ะ จากคุณ : MiRacLe WhiP - [ 28 ก.พ. 49 16:53:25 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ^-^ จากคุณ : its_gemmi - [ 28 ก.พ. 49 18:15:06 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ^^ วันนี้เพิ่งทานมาเหมือนกันค่ะพี่เอริ ^o^ แพรว่าตอนเอาโมจิใส่กระทะแล้วมันโป่งขึ้นมาเนี่ย อิอิ เป็นแพรสงสัยต้องเอานิ้วไปจิ้มๆ เล่นแน่เลยค่ะ อ้ำๆๆ ช่วงนี้บ้าอาหารญี่ปุ่นอย่างแรงเลยค่า จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 28 ก.พ. 49 19:21:11 ]

ความคิดเห็นที่ 33 โมจิ อย่างนี้มีขายที่เมืองไทยมั้ยคะ ขายที่ไหน อยากกินจัง กินที่ฟูจิ ก็แพง แถมได้แค่ 2 ชิ้นเอง จากคุณ : แม่น้องเนย (แม่น้องเนย) - [ 28 ก.พ. 49 20:38:12 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ชิมด้วยๆ น่าหย่อยจังง :) จากคุณ : Pale Moon - [ 28 ก.พ. 49 21:44:21 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่าหม่ำจังเลย จากคุณ : ลิงตัวเล็กๆ - [ 28 ก.พ. 49 21:56:22 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ดูน่าอร่อยเนอะครับ จากคุณ : ShunFujiWara - [ 28 ก.พ. 49 22:49:31 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาชิมนะคะ  ....   ขอบคุณพี่พิม @ - ENYA - @ ที่มาแนะเคล็ดลับให้ค่ะ .... เอริก็อยากกินแบบกะทันหันหรอก .. แต่เกรงใจคุณแฟนเรื่องค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับพลังงานในบ้านน่ะ  เลยไม่กล้าแช่น้ำแค่เวลาสั้นๆ  กะว่าเอาชัวร์ แช่ให้(ถั่ว) บานกันไปข้างนึงดีกว่า ...กลัวมากๆว่าจะต้องต้มนาน กลัวเปลืองไฟอ่า  (เดือนนี้ค่าไฟแพงแน่ๆเพราะหนาวมากๆๆๆๆๆ เปิดฮีทเตอร์ตลอดเลย) .... น้องแพร +~%Chocolate Republic%~+ จ๋า .... ตอนโมจิมันร้อนๆอยู่ เอามือไปจิ้มเล่นบ่ได้เด้อ  เพราะมืออาจจะพองได้ มันร้อนมากนะ ....  เหมือนกับว่า มันต้องร้อนถึงอุณหภูมิระดับนึง มันถึงจะปุ้ง! ระเบิดออกมาน่ะจ้ะ คุณ แม่น้องเนย คะ .... คิดว่ามีขายนะคะ อาจจะต้องไปดูซุปเปอร์ญี่ปุ่น หรือลองดูที่ที่อิเซตัน น่ะค่ะ  ...แถวนั้นคนญี่ปุ่นเดินเยอะ อาจจะมีก็ได้ ....เอริซื้อจากซุปเปอร์ญี่ปุ่นในเมกาค่ะ .... ตอนเค้าลดราคา (เพราะมันจะหมดอายุแล้ว อีก 4 เดือน).. ถ้าเค้าไม่ลดราคา ก็จะไม่รู้จักหรอกค่ะ เพราะไม่รู้มันซุกอยู่มุมไหนของร้าน ... พอเอามาลด ก็วางตะหง่านที่แคชเชียร์เลยค่ะ   คุณ jeeddy คะ ......  ก็มันไม่มีตอกอ่ะค่ะ จะไปหาเชือกก็วุ่นวาย ... เห็นฝรั่งเอาปลอสมาผูกห่อเครื่องเทศ  เราก็เลยเอาบ้าง ฮิฮิ .... ใช้ได้ดีนะคะ กลิ่นมินท์ไม่ติดค่ะ จากคุณ : เอริ...จัง - [ 1 มี.ค. 49 02:35:05 ]

ความคิดเห็นที่ 38 . . . มันเหมือนในการ์ตูน อิคคิวซังป่าว ที่เค้าใช้ค้อนใหญ่ๆ ตอกในครกใหญ่ๆ ใช้ 2-3 คนตอก แล้วหนืดๆ น่ะ ในการ์ตูนยังน่ากินเลย กินบัวลอยไปพลางๆ ก่อนดีก่า . . . จากคุณ : ความฝันในกำมือ - [ 2 มี.ค. 49 16:31:43 ]

ความคิดเห็นที่ 39 คุณเอริคะ สูตรที่ทำน้ำมันเหนียวๆ ด้วยรึเปล่าคะ  เห็นที่ร้านฟูจิ  น้ำจะเหนียวอ่ะค่ะ  ไม่ทราบว่าต้องใส่แป้งข้าวโพดหรือไม่คะ จากคุณ : Do you believe in destiny? - [ 3 มี.ค. 49 21:00:57 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ต้มไปสักพักน้ำมันจะเหนียวขึ้นค่ะ  ยิ่งอุ่นนาน อุ่นบ่อย น้ำจะเหนียวขึ้นเป็นลำดับ  .... คือเอริไม่ชอบน้ำเหนียวๆใสๆ เหมือนเต้าส่วนอ่ะค่ะ  เอริเลยไม่ใส่แป้งเพิ่มเลย จากคุณ : เอริ...จัง - [ 4 มี.ค. 49 03:46:58 ]