 |
น้าน นาน นาน โพสต์ที กับ "Lemon Mousse Tartlet" ต้อนรับเสียงฝีเท้าของฤดูร้อน
หวัดดีค้าบทุกท่าน ช่วงนี้ชีวิตค่อนข้างแห้งๆ ไม่ค่อยมีอะไรให้ชื่นฉ่ำใจเท่าใดนัก แถมจะย่างเข้าหน้าร้อน (จริงๆแล้วร้อนมาหลายวันแล้วใช่ป่ะครับ) ก็เลยอยากทำอะไรเย็นๆ กินแล้วคลายร้อนกินบ้าง
อีกอย่างทำเค้กเยอะมากเลยครับช่วงนี้ (เย็นนี้ก็ทำอีก) ก็เลยกลัวเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ เบื่อกันนะครับ เปลี่ยนอารมณ์มากินพวกทาร์ตพวกพายมั่งดีกว่า
เมื่อก่อนผมเคยทำพายมะนาวสูตรนึง แต่ไม่ได้จดสูตรเก็บไว้ เพื่อนๆชอบกันมาก คราวนี้เลยดูตำราของคุณเศรษฐพงศ์ แล้วเอามาประยุกต์กับความทรงจำอันเลือนลาง ใช้วิธีทำคนละอย่าง ตัดนู่นใส่นี่ลงไปมั่วๆ ชิมบ้าง ปรับบ้าง
ออกมาเป็นเลมอนทาร์ตแสนหอม เปรี้ยวซ่อนหวาน เหมาะกับการกินในหน้าร้อนอย่างนี้
จากคุณ :
jumjee
- [
28 ก.พ. 49 08:17:47
]
|
|
|
|
|