ความคิดเห็นที่ 1 ได้สูตรจากบล็อคคุณ Jonuu ค่ะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=lita&month=04-2005&date=17&group=6&blog=9 เค้กนี่ทำเมื่อคืนนี้ค่ะ  ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนการทำเพราะไม่สามารถค่ะ รูปนี้อบ 30 นาทีเสร็จแล้ว เอาออกจากเตา พักไว้ 10 นาที แล้วเอาเค้ก ออกจากพิมพ์ค่ะ [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 11:08:49 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขออภัยค่ะ ลืมเช็คขนาดรูปอีกแล้ว จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 11:12:02 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ปาดคร้าบ จากคุณ : paul_2547 - [ 9 มี.ค. 49 11:12:33 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ปาดค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 9 มี.ค. 49 11:14:56 ]

ความคิดเห็นที่ 5 วันนี้ยุ้ยมาช้ากว่าพี่พอลอ่ะ จากคุณ : paul_2547 - [ 9 มี.ค. 49 11:15:45 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ทีนี้ มีคำถามอยากให้น้องๆช่วยแนะนำหน่อยค่ะ คือว่า ตอนอบเสร็จตามเวลา ก็เห็นว่า เค้กดูพองกลมดี แตะหน้าเค้ก ก็ไม่ยุบ ไม่บุ๋ม แต่พอทิ้งไว้ซักพักนึง หน้าเริ่มยุบ   แล้วพอแบ่งกลาง (ทำเป็น 2 layers น่ะค่ะ) ก็เห็นว่า ตรงกลางยังแฉะๆอยู่ อย่างนี้ต้องแก้ไขยังไงคะ จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 11:16:41 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ยุ้ยตื่นขึ้นมาก็มาปาดเลยค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 9 มี.ค. 49 11:17:23 ]

ความคิดเห็นที่ 8 สงสัยยังไม่สุกมังครับ เค้กยังไม่อยู่ตัวดีเลยแฟ่บ จากคุณ : paul_2547 - [ 9 มี.ค. 49 11:17:24 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ยุ้ยตื่นเช้าจังเลยอ่ะ จากคุณ : paul_2547 - [ 9 มี.ค. 49 11:18:42 ]

ความคิดเห็นที่ 10 คุณพอล มาพอดีเลย  ช่วยแก้ไขให้หน่อยค่ะ น้องยุ้ย  ช่วยตรวจหน่อยจิ ว้า... เน็ตหลุดทุก 1-2 นาทีเลย  สะดุดบ่อยๆ ขอโทษนะจ๊ะ จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 11:21:29 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ลองใช้ไม้จิ้มดูดีกว่านะครับ เพราะถ้าเค้กมีความหนามาก การสัมผัสด้วยมือจะดูยากกว่าครับ จากคุณ : paul_2547 - [ 9 มี.ค. 49 11:24:47 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คุณพอล  พอดีเห็นมันดำปิ๊ดปี๋ยังงั้นแล้วเลยคิดว่าสุกจนจะไหม้น่ะค่ะ ระหว่างรอเค้กเย็น ก็ไปทำหน้าเค้ก ตอนเพิ่งเริ่มตั้งหม้อ ในกระทะใส่น้ำ นึกว่าใส่ส่วนผสมไม่ถูกต้อง เพราะดูเหลวเป็นน้ำนม  แต่พอกวนไปนานๆๆๆๆ ก็ชักได้ที่ค่ะ เอามาราดตามที่สูตรสั่งไว้ จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 11:25:02 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ลองใช้ไม้จิ้มดูดีกว่านะครับ เพราะถ้าเค้กมีความหนามาก การสัมผัสด้วยมือจะดูยากกว่าครับ จากคุณ : paul_2547 - [ 9 มี.ค. 49 11:25:09 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น่าทานมากๆๆเลยค่ะ แต่ยุ้ยม่ะทานช็อค ค่ะ แก้ว ตาโต มาด่วนๆๆๆจ้า จากคุณ : yupiga - [ 9 มี.ค. 49 11:28:13 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เค้ก chocolate น่าทานมากๆๆๆๆ เลยค่า ง่ำๆๆๆๆๆ จากคุณ : monutto - [ 9 มี.ค. 49 11:34:21 ]

ความคิดเห็นที่ 16 หน้าชอคดูเข้มข้นดีจังค่ะ....อยากเอานิ้วจิ้มๆ แล้วดูด อิอิ ^^ จากคุณ : =^dose^= - [ 9 มี.ค. 49 11:35:38 ]

ความคิดเห็นที่ 17 กินด้วยค่า ยุบก็จะกินค่า ราดเยิ้มขนาดนี้   แง่ม แง่ม จากคุณ : jeeddy - [ 9 มี.ค. 49 11:37:02 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานมากมายค่ะพี่ PAV นี่ขนาดยุบ ๆ นะเนี่ยยังน่าทานเลย จากคุณ : แหม่มซัง - [ 9 มี.ค. 49 11:37:58 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ช้าหน่อยค่ะ พอดีเน็ตหลุดบ่อยๆ โพสต์ไม่ผ่านซักที เลยย้ายรูปมาทำในโน้ตบุ๊คต่อค่ะ คุณพอล ...... ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ  คราวหน้าจะใช้ไม้จิ้มค่ะ คราวนี้มัวแต่ดูกลัวไหม้ ลืมนึกถึงไม้จิ้มไปเลยค่ะ น้องยุ้ย ..... พี่เองก็ไม่ค่อยทานช็อคฯ แต่ลูกชอบอ่ะค่ะ คุณ monutto ..... ฟังแล้วชื่นใจจังค่ะ คุณ =^dose^= .... ระหว่างทำลูกๆก็มาช่วยเทสต์ จิ้มดูด  เหมือนกันค่ะ คุณ jeeddy ..... ชอบเยิ้มๆค่ะ ลูกเชียร์ใหญ่ว่า ราดอีก ๆ ๆ น้อง แหม่มซัง ..... พี่ก็พยายามหลอกตัวเองยังงี้ด้วยค่ะ  อิอิ จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 11:51:19 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ทำเค้กเมื่อคืนนี้  หลังจากราดหน้าเค้กแล้ว นำเข้าตู้เย็นค่ะ  เช้านี้ถึงเอาออกมาตัดเป็นชิ้นๆ ตรงกลางยุบๆ เป็นแบบนี้ค่ะ ... จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 11:55:28 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ถ้าเค้กมันสูงแล้วกลัวว่าจะยุบ ลองอบสองพิมพ์ก็ได้นะครับจะทำให้เค้กสุกเร็วและโอกาสยุบก็จะมีน้อยลงด้วยครับ จากคุณ : paul_2547 - [ 9 มี.ค. 49 12:05:58 ]

ความคิดเห็นที่ 22 มันยังไม่สุกดีนะคะพี่  คราวหน้าใช้ไม้จิ้มลูกชิ้นจิ้มดูอีกทีค่ะ  ถ้าไม่มีอะไรติดไม้ถึงสุกจริงคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 9 มี.ค. 49 12:11:05 ]

ความคิดเห็นที่ 23 คุณพอล ...  แห่ะ ๆ  เตาอันเล็กกะจิ๊ดนึง อบสองพิมพ์ ก็ ต้องรอ สองรอบแน่ะ แต่ถ้าแก้วิธีอื่นไม่ได้ คงต้องรอสองรอบจริงๆ น้องจุ๋ม ..... ขอบคุณค่ะ  ที่จริงพี่ก็อ่านหลายกระทู้เรื่องไม้จิ้ม แต่ในสูตรไม่เขียน พี่ก็ไม่รู้จักเอามาอัพพลายใช้เลย คราวนี้จะจำไว้ดีๆค่ะ จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 12:19:08 ]

ความคิดเห็นที่ 24 รูปสุดท้าย ... เยิ้มพิเศษค่ะ .... จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 12:24:24 ]

ความคิดเห็นที่ 25 พี่คะ  ถ้าครบเวลาแล้วมันยังไม่สุก  แล้วพี่กลัวหน้าเค้กไหม้  พี่ก็เอาฟอล์ยมาปิดหน้าเค้กไว้ก่อนคะ  แล้วอบต่อ ตัวจุ๋มเองสมมติว่าเวลาจะอบเค้ก  เราจะวอร์มเตาอบไว้ก่อนใช่เปล่าคะ  แล้วตอนจะอบเราเอาเค้กใส่ไปแล้วเราก็หมุนนาฬิกามาตามเวลาที่สูตรบอกใช่เปล่าคะ  จุ๋มไม่เคยหมุนนาฬิกาตามเวลาเลยคะพี่  จุ๋มชอบหมุนเกินไป 10-15 นาที  เพราะบางทีเค้กเราไม่สุกตามเวลาสูตรค่ะ  เพื่อไม่ให้ความร้อนสะดุดกึก  จุ๋มหมุนเพิ่มไปแต่แรกค่ะ  เพราะถ้าเราหมุนแค่ตามสูตรบอก  แล้วเตาอบต้องมานั่งวอร์มต่ออีก  พี่จะเอาเทคนิคไปใช้ก็ได้นะคะ  อย่างมากถ้าเค้กสุกเราก็หมุนนาฬิกามาตรง 0 แล้วปิดเครื่องค่ะ เค้กเสียเป็นเรื่องธรรมชาติคะพี่  55555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 9 มี.ค. 49 12:31:08 ]

ความคิดเห็นที่ 26 5555 แสดงว่าพี่เริ่มได้ ธรรมชาติมากเรยย พี่จะจำเทคนิคไปใช้ค่ะ หลังจากทำเค้กมาสองอย่างนี่  พี่เรียนรู้อย่างนึงค่ะ ว่า  ถึงแม้เค้กจะเจ๊ง  แต่ยังกินได้ค่ะ แล้วก็อร่อยดีด้วย แสดงว่าสูตรเค้าดี   ขอบคุณๆ จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 12:43:32 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ช็อกเยิ้มๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : tonapple - [ 9 มี.ค. 49 12:58:19 ]

ความคิดเห็นที่ 28 สุกไม่สุก ก็คงอร่อยแน่เลย ช็อคโกแล็ตเยิ้มเชียวค่ะ จากคุณ : chef umim - [ 9 มี.ค. 49 14:04:33 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่าทานจังค่ะ ชอบตรงชอคโกแลตเยิ้ม ๆ นี่ล่ะค่ะ ไม่เป็นไรค่ะ คราวหน้าใช้ไม้จ้มลูกชิ้นเทสต์ดูนะคะ เพราะเค้กช้อกสีคล้ำทำให้ระแวงว่าจะไหม้ค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ อ้อ รูปสวยยยมากนะคะ จากคุณ : Amber n the Gang - [ 9 มี.ค. 49 14:52:55 ]

ความคิดเห็นที่ 30 รูปสวยน่าหม่ำแล้วนะคะพี่ปิง ^^ ...สูตรนี้ ก้อนแรกเปิ้ลก็อบไม่สุกเหมือนกันอ่ะค่ะ แนะนำให้พี่ปิงลดไฟลงสักนิด แล้วเพิ่มเวลาเอาค่ะ :) ...เช็คสุกให้ดีก่อนเอาออกจากเตาด้วยนะคะ จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 9 มี.ค. 49 14:59:15 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ถึงตรงกลางจะยุบๆ แต่ว่าน่ากินสุดๆเลยค่ะ สีเนื้อเค้ก แล้วก็ชอคที่ราดเนี่ย มันยั่วยวนมากๆเลยนะค้า ขอชิ้นนึงค่า จากคุณ : OnVacation - [ 9 มี.ค. 49 15:50:06 ]

ความคิดเห็นที่ 32 พี่ตุ๊กตาดีจ้ะ ^^~ ออมอยากกินช๊อคๆๆ จังเลยค่า ^O^ จากคุณ : A๐MMinnig - [ 9 มี.ค. 49 17:22:59 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เยิ้มๆๆๆๆๆๆ น่ากินสุดๆเลยค่ะพี่ Pav ขยันอย่างนี้ น้องปั๊บน้องปั๊น อิ่มอร่อยแน่ๆค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 9 มี.ค. 49 17:46:54 ]

ความคิดเห็นที่ 34 โฮะๆๆๆ มาก่อนแก้ว  งั้นตาโตทานแทนพี่ยุ้ยด้วยละกันนะ แก้วอดนะจ๊ะ ฮิฮิ ^___^  งั่มๆๆๆๆ  อาหร่อยจางงงงงง :) จากคุณ : ลูกสน - [ 9 มี.ค. 49 18:42:46 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น้องโอ๋ ....  นั่นสิคะ พี่ยังคิดว่า โชคดีจัง ที่อย่างน้อยก็ทำหน้าเค้ก เยิ้มๆได้สำเร็จไม่ขี้เหร่  ช่วยให้ไม่ล้มเหลวซะทีเดียวนะ น้องแพร .... ตรงกลางไม่สุก แต่เนื้อมันก็อร่อยดีค่ะ (จริงๆแล้วคำว่า ไม่สุกนี่ กินได้หรือเปล่าอ่ะคะ แต่ก็อ่ะนะ ก่อนเอาเข้าไปอบยังจิ้มดูด แบบ hello test ๆ ๆ ไปตั้งหลายทีแล้วเลย) คุณ Amber n the Gang .... พี่ยังสงสัยอ่ะค่ะว่า ตอนแรกที่เพิ่ง ออกมาจากเตา ทำไมมันดำเข้ม กว่าตอนที่พักไว้อีกหน่อยแล้วค่ะ แล้วรูปที่ถ่ายในบ้าน จะมืดๆหมดเลยค่ะ ยิ่งเค้กสีนี้ เปิดไฟเยอะๆก็ ไม่ช่วย  เลยต้องไปยืมแสงแดดช่วยหน่อยค่ะ ได้ดอกไม้ช่วยอีกแรงค่ะ น้องเปิ้ล .... ขอบคุณที่แนะนำค่ะ วันนี้จดเคล็ดลับได้เยอะ   จะค่อยๆ เก็บตกไปเรื่อยๆค่ะ   คุณ OnVacation ..... มีผู้ช่วยชิมน่ารักยังงี้ รับไปเลยหลายๆชิ้นค่ะ น้องออม ....  ดีจังค่ะ มาเข้าชมรม ชอบกินช็อค ๆ ๆ ๆ กันค่ะ น้องก้อย ..... อยากบอกว่าเดี๋ยวคืนนี้จะทำเค้กกล้วยหอมอีกล่ะ ซื้อกล้วยมาหลายวันแล้ว อุตส่าห์เฝ้ารอให้งอมๆแงมๆ  นี่ก็ได้เวลาละ แต่เดี๋ยวอีก 2-3 วัน จะไม่ว่างแล้ว ได้มีเวลาเล่นเตาอบ ช่วงนี้เองค่ะ จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 19:01:48 ]

ความคิดเห็นที่ 36 หวัดดีจ้า น้องตาโต .... งั่มๆๆๆๆ  หม่ำด้วยกันนะ เดี๋ยวพี่หัดเก่งๆก่อน จะไปหัดทำเค้กยากๆของน้องด้วยนะจ๊ะ จากคุณ : PAVLOVA - [ 9 มี.ค. 49 19:07:08 ]

ความคิดเห็นที่ 37 >o< เค้กช๊อค ของโปรดดดดดดดดด ราดหน้าได้สวยมั่ก ๆ เรยค่า จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 9 มี.ค. 49 20:38:22 ]

ความคิดเห็นที่ 38 โอ้วววว~ chocolate เยิ้มมมมซะ! ชนะเลิศค่า!! Q(",) จากคุณ : Pale Moon - [ 9 มี.ค. 49 20:39:23 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เหยยยยยย ขนาดพิมไม่ค่อยชอบพวกเบเกอรี่ แต่เห็นเค้กของพี่แล้ว หืมมม อยากเอานิ้วจิ้มช็อค มาดูดจังเล้ยย จากคุณ : BloodyHell - [ 10 มี.ค. 49 03:33:09 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่าทานมากค๊า   ^^ จอยว่าเค้กยังไม่สุกค่ะ แต่ทำไมอบนานจังเลย ปกติเค้กสูตรนี้อบแค่ 15-20 นาทีเองค่ะ ไฟแรงไปหรือเปล่าคะ? ทำให้ด้านนอกสุกด้านในไม่สุกค่ะ อย่ายึดอุณหภูมิในสูตรมากน๊า ต้องดูเตาของแต่ละคนด้วยค่ะ อย่างจอยอบที่บ้านจอยยังอบแค่ 300 F เลยทั้งๆที่ในสูตร 350 F ค่ะ แล้วปกติเวลาจอยเช็คสุกจอยแตะๆหน้าไม่ยุบไม่พอ จอยจะเอาไม้จิ้มเช็คอีกทีด้วยค่ะ อันนี้ชัวร์ป๊าปปปปปป ^^ แล้วเวลาอบเสร็จให้กระแทกพิมพ์แรงๆ เพื่อปรับความดันด้านในเค้ก ถ้าไม่กระแทกพิมพ์เค้กก็จะยุบจ้า ส่วนหน้าเค้กนั้น ไม่ต้องเคี่ยวเลยค่ะ เอาวิปปิ้งครีมตั้งไฟจนเดือด (ลองเอาทัพพีตักขึ้นมาเอานิ้วแตะๆให้มันอุ่นเกือบร้อนเลย) แล้วปิดไฟยกลงเลย ทีนี้ก็ใส่ส่วนผสมต่างๆตามสูตรเลยค่ะ คนๆๆๆๆจนเข้ากันจนเนียนดี เอาไปตั้งในห้องแอร์ท่เย็นๆเลยค่ะ (ห้องแอร์เย็นๆแต่ห้ามใส่ตู้เย็นนะคะ) แล้วก็รอค่ะ เป็นชม.เลยล่ะ มันจะข้น แบบข้นเหมือนบัตเตอร์ครีมเลย เอามาปาดได้ ราดมะได้ ^^ หน้าไม่เรียบเท่าไหร่ต้องทำลายกลบ แต่หน้าจะหนาได้ตามความต้องการที่เราปาดเลยค่ะ (ปกติจอยจะทำหน้าก่อนทำเนื้อเค้กค่ะ เพราะพอเนื้อเค้กอบเสร็จ กว่าเนื้อเค้กจะเย็น หน้าเค้กจะข้นได้ที่เลย บางทีข้นไปด้วยซ้ำจนต้องมาหล่อน้ำอุ่นให้เหลวลง >_<) แต่ ว่า ทำแบบ นี้ หน้าเรียบ น่าทานมั๊ก ^^ น้ำลายไหลๆจ้า แก้ไขเมื่อ 10 มี.ค. 49 08:32:16 จากคุณ : Jonuu - [ 10 มี.ค. 49 08:29:13 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น้องชื่น .....  ขอบคุณค่ะ  ตอนราดหน้าเค้กนี่สนุกดีด้วยค่ะ น้องวี ..... หูยยย...ขอบคุณค๊า...ให้ชนะเลิศด้วย น้องพิม.....  อิ อิ  หน้าเยิ้มๆนี่เวิร์คจริงๆ  ไม่เสียแรงกวนอยู่ตั้งนาน สองนาน น้องจอย........ สวัสดีค่ะคุณครู น้องจอย..... ....."น่าทานมากค๊า".. ได้คำนี้จากน้องจอยแล้วทำให้ตัวลอยๆ ดีใจมากค่ะ พี่ยังปรับเองแบบดูๆกะๆเอาไม่เป็นเลยค่ะ แบบว่าเพิ่งหัดใช้เตาอบ ก็เลยต้องพึ่งแต่ตัวหนังสือในสูตรน่ะค่ะ  ครั้งนี้ได้บทเรียนเพิ่มเติม เยอะแยะ (เรียกว่าเริ่มมีประสบการณ์กะเค้าบ้าง) พี่จะจำไว้ปรับปรุง ต่อไปค่ะ น้องจอยคะ พี่ใช้สูตรเค้กช็อคหน้านุ่ม สูตรแรก ก็เลยต้องกวนหน้าเค้กนานๆ พอดีเห็นรูปหน้าเค้กเยิ้มๆของน้องจอย เป็นแรงบันดาลใจ ก็เลยเลือกสูตรนี้ (ลูกชายช่วยเลือกด้วยค่ะ) ไม่ได้เลือกสูตรที่ใช้วิปปิ้งครีม  แต่คราวหน้า ตั้งใจว่าจะใช้วิปปิ้งครีมค่ะ เพราะฟังดูง่ายกว่าเยอะเลยค่ะ ขอบคุณน้องจอยมากกๆนะคะ ที่แวะมาตรวจการบ้านให้ค่ะ   แก้ไขเมื่อ 10 มี.ค. 49 15:29:23 จากคุณ : PAVLOVA - [ 10 มี.ค. 49 14:57:53 ]

ความคิดเห็นที่ 42 อ๋อ สูตรแรกหรอคะ? โห พี่ สูตรแรก หนูกวนประมาณ 30 นาที up เลยค่ะ นานมากๆ ^^ สูตรหลังง่ายกว่ามากๆค่ะ อร่อยกว่าด้วย อาจไม่เยิ้มเท่า แต่ถ้าคนชอบทานช็อคโกแลต สูตรหลังเข้มข้นกว่าค่ะ ^^ จากคุณ : Jonuu - [ 10 มี.ค. 49 16:44:31 ]

ความคิดเห็นที่ 43 คราวหน้าจะลองสูตรหลังดูค่ะ ตอนกวนสูตรนี้ ตอนแรกใจไม่ดีเลยค่ะ มันใสๆ ไม่มีแววจะข้นเลยค่ะ นึกว่าจดส่วนผสมมาผิด แต่ก็กวนไปเรื่อยๆ รวมทั้งหมดก็ประมาณ 30 นาทีเหมือนกันค่ะ  แล้วพี่ก็กวนตลอดเวลาไม่มีหยุดพักเลย เพราะ ครูจอยสั่งไว้ในสูตร (ฮือ ๆ เมื่อยเลย..)  แต่ได้ผลดีค่ะ ไม่จับเป็นลูกๆ รายงานผลเพิ่มเติมค่ะ  เค้กหมดอย่างรวดเร็ว ลูกๆก็ชอบมากค่ะ จากคุณ : PAVLOVA - [ 10 มี.ค. 49 20:41:23 ]

ความคิดเห็นที่ 44 น่ากินมากเลยค่ะ  ดีใจที่ออกมาอร่อยนะคะ จากคุณ : เอริ...จัง - [ 11 มี.ค. 49 05:11:06 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ขอบคุณมากค่ะ น้อง เอริ...จัง   คราวหน้าพี่จะพยายามให้ดีกว่านี้ค่ะ จากคุณ : PAVLOVA - [ 11 มี.ค. 49 23:59:41 ]

ความคิดเห็นที่ 46 สำหรับเค้กสปันจ์ บางครั้งการเช็คสุก แบบที่ไม่ยุบก็ยากครับ เพราะว่าบางทีสุกหมดก็จริงๆ แต่ยังไม่แห้งพอที่จะคงรูปร่างได้น่ะครับ เลยยุบ ตรงนี้ต้องอาศัยประสบการณ์อย่างเดียวครับ ปัญหาของพี่ PAV คิดว่าอยู่ที่ไฟแรงไปอย่างที่น้องเปิ้ลว่าครับ ลองลดลงดูครับสักสิบองศา อาจจะต้องอบนานขึ้น เช็คสุกด้วยการใช้ไม้จิ้มฟัน พอไม่มีเศษติดมาแล้ว ให้อบต่ออีกห้านาที คิดว่าพอดีครับ ลองดูใหม่นะครับ จากคุณ : jumjee - [ 12 มี.ค. 49 13:54:37 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ขอบคุณค่ะ คุณจ้ำจี้   จะจำเทคนิคเอาไว้แก้ไขครั้งต่อไปค่ะ ส่งการบ้านงวดนี้ ได้ความรู้เพิ่มขึ้นเยอะเลยค่ะ จากคุณ : PAVLOVA - [ 12 มี.ค. 49 20:07:32 ]