คำเตือน - กระทู้บ่นพล่ามไปเรื่อย ถ้ารู้สึกว่าไร้สาระ ไม่มีแก่นสาร รับไม่ได้ รีบปิด ไม่ควรจะมาตอบกระทู้ในเชิงด่า เพราะเตือนไว้แล้ว
หลังจากทำตัวเครียดกับชีวิตมาพักนึงแล้ว ทั้งเรื่องงานเรื่องส่วนตัว ก็รู้สึกว่าชีวิตช่วงนี้จะตึง ๆ ไปหน่อยแล้ว มาหาเรื่องด่าคนอื่นเป็นการระบายดีกว่า
แล้วก็มีอยู่เรื่องนึงที่ติดอยู่ในใจเป็นเวลาหลายปีดีดักแล้ว ก็พวกร้านอาหารตามสั่ง หรือร้านก๋วยเตี๋ยวทั้งหลายตามตรอกซอกซอย ทั้งที่เป็นร้านในห้องแถว และที่เป็นแผง ตั้งโต๊ะข้างถนนนี่แหละ เห็นตั้งแต่เป็นเด็ก ๆ แล้วว่าจะไม่มีเครื่องปรุงให้ทุกโต๊ะ
ร้านที่มีครบก็มีนะ แต่หายากมาก ๆ ซัก 4 - 5 ซอยจะมีซักร้านนึงมั้ง ยังไม่เคยเก็บตัวเลขทำสถิติซะที ถ้าว่างงานแล้ว (เพราะนายจับได้ว่าไอ้ที่มันทำเป็นยุ่งกับตาราง excel ตอนบ่าย ๆ นี่ มันแอบซ่อน pantip ไว้ข้างหลัง) จะไปเดินสำรวจ
ไม่เคยเข้าใจเลยว่า จะต้องประหยัดงบอะไรกันนักกันหนา จะมีชุดเครื่องปรุงให้ครบทุกโต๊ะนี่ไม่ได้หรือ คือตัวเองเข้าใจว่าสมมติร้านมีซัก 6 โต๊ะ (นี่เป็นจำนวนเฉลี่ยที่รู้สึกเอาเองหลังจากกินอาหารตามสั่งมาประมาณ 20 ปี ... อ้อ ผมอายุ 21 เองนะ) การซื้อชุดเครื่องปรุงที่เป็นแบบกลม ๆ 4 ช่องเนี่ย ไม่น่าจะเป็นการลงทุนที่สูงอะไรเลย หรือผมเข้าใจอะไรผิด? ผมยังไม่รู้อะไรมากไปกว่านี้หรือเปล่า เช่น
- ราคาชุดเครื่องปรุงชุดนึงสูงมาก พอ ๆ กับเงินดาวน์บ้านซักหลัง
- การจะซื้อชุดเครื่องปรุงซักชุดต้องมีการเขียนใบขออนุญาตเป็นชุด ๆ ไป
- เจ้าของร้านเชื่อในศาสตร์ฮวงจุ้ยอะไรซักอย่างว่าถ้ามีเครื่องปรุงครบโต๊ะ จะไปบังทางเงินเข้า อะไรประมาณนี้หรือเปล่า
หลาย ๆ ครั้งที่รู้สึกหงุดหงิดที่โต๊ที่เรากำลังจะไปนั่ง ไม่มีอะไรอยู่บนโต๊ะเลย
โดยปกติ เมื่อเด็กเสิร์ฟยกอาหารมาให้เรา ก็จะหันไปคว้าชุดเครื่องปรุงจากโต๊ะใกล้ ๆ และถาม (หน้าตาเหมือนขู่กรรโชก) ว่า "ใช้/ปรุง เสร็จหรือยัง" แล้วลูกค้าหน้าไหนจะกล้าตอบไปว่า "ไม่ให้โว้ย" ละครับ
แล้วมันก็จะเป็นวัฎจักรนะครับ เราต้องรีบปรุงเลย เพราะอาหารจานต่อไปเมื่อเสร็จพร้อมเสิร์ฟคนต่อไป เด็กเสิร์ฟก็จะทำอย่างเดียวกับเมื่อกี้ ที่นี้กับเราบ้างละ
แต่เคยเจอกรณีไม่คาดฝันมั้ยละครับ พอยกมาแล้วจะเริ่มปรุง ก็พบว่าน้ำตาลหมด หรือ จับตัวเป็นก้อนแข็ง หรือยิ่งไปกว่านั้น มดเพียบเลย ไอ้เราจะขอเปลี่ยน ไอ้เด็กมันก็เดินไปไกลซะแล้ว มองไปโต๊ะอื่นที่มีเครื่องปรุงอยู่บ้างก็มีคนนั่งอยู่ทั้งนั้นเลย ... แล้วตรูจะเติมน้ำตาลยังไงดีฟะ
กรณีเลวร้ายสุด ก็เด็กเสิร์ฟยกอาหารมา แล้วไม่เอาเครื่องปรุงมาให้ด้วย เราต้องเสาะหาเอาเองจากโต๊ะข้าง ๆ นี่ โคตรลำบากใจเลย
คุณ ๆ ที่เคยเห็นผม ลองนึกภาพซิว่า ผมไปยืนค้ำหัวที่โต๊ะคุณขณะที่คุณกำลังดูดเส้นก๋วยเตี๋ยวอย่างเมามัน แล้วบอกว่า "เฮ้ย ส่งเครื่องปรุงมาให้หมด"... เอ่อ ไม่ใช่ จริง ๆ แล้วก็อยากพูดแบบนี้ แต่ต้องพูดว่า "ขอโทษนะครับ ขอเครื่องปรุงหน่อยนะครับ" คุณ ๆ จะรู้สึกอย่างไร
คือถ้ามีคนเห็นด้วยกับผมเนี่ย เรามาตั้งม๊อบกันดีมั้ยครับ กดดันพวกร้านอาหารพวกนี้ให้จัดชุดเครื่องปรุงให้ครบทุกโต๊ะ เดินสายไปทุก ๆ ตรอกซอกซอย ตะโกนกู่ร้องว่า "เครื่องปรุงงงงงง ... ต้องครบ" (ลองทำเสียงดูแล้ว ไม่ค่อยเร้าใจเลย มันไม่ค่อยติดหูเหมือนเรียกชื่อคน 2 พยางค์แบบลาก ๆ เสียง แล้วตามด้วยท่อน chorus "ออกไป" แฮะ)
ก็บอกแล้ว ว่าผมก็เพ้อเจ้อไปเรื่อย อย่าพึ่งมาเอาสาระอะไรกับผมในช่วงนี้
จากคุณ :
metalmen 
- [
20 มี.ค. 49 23:21:05
]
ทำไม ร้านอาหารตามสั่งและร้านก๋วยเตี๋ยวถึงมีเครื่องปรุงให้ครบทุกโต๊ะไม่ได้? [กระทู้บ่นบ้าไร้สาระ]
