สวัสดีค่ะ 
์
วันนี้ตอนบ่าย ๆ จุ๋มไปธุระที่ธนาคารมาค่ะ จุ๋มอยู่แถวหน้ารามนะ จุ๋มก็นั่งมอเตอร์ไซต์จากในซอยไปลงปากซอย ปกติบางทีจะนั่งรถเมล์ต่อไปลงธนาคารกรุงเทพฯ ที่อยู่ตรงข้ามบิ๊กซีรามนะคะ แต่วันนี้อยากเดินค่ะ ถือเป็นการออกกำลังกายไปในตัว บางทีจุ๋มขี้เกียจเอารถไปนะ มันเปลืองน้ำมันค่ะ เพราะต้องไปยูเทิร์นเกือบหน้าสนามกีฬาแล้วบางทีที่จอดหาลำบาก ไปแค่นี้เลยใช้วิธีละคะ การเดินมันก็ดีอย่างได้เห็นอะไรไปเรื่อยเปื่อย เผื่อจะเกิดเมนูใหม่ ๆ ขึ้นมาในสมองเวลาเดินผ่านร้านขายอาหาร ได้เห็นชีวิตผู้คนต่าง ๆ กันไปในแต่ละโอกาสและฐานะ บนสะพานลอยคนแจกใบปลิวเต็มเลย ข้างถนนริมฟุตบาต เด็กอายุไม่กี่ขวบนั่งขอทานเต็มเลย มีขอทานที่เป็นผู้ใหญ่แล้วก็มีแล้วเค้าก็พิการถูตัวไปกับฟุตบาตเลยคะ เห็นแล้วก็ เฮ้อ.....
ขากลับแวะตลาดนิดหน่อยคะ เจอกุ้งสดอีกแล้ว จ้าวประจำที่จุ๋มซื้อนะแหละคะ วันก่อนเขาไม่มาขาย วันนี้เขามา มีปลาหมึกสด ๆ ด้วย หมึกขนาด 3-4 ตัวกิโลนะคะ กิโลละ 140 บาท กุ้งสดมี 2 ราคานะวันนี้ กิโลละ 160 บาท กับ 180 บาท จุ๋มซื้อแบบกิโลละ 160 บาทมาครึ่งกิโลคะ แล้วก็ได้พริกไทยอ่อนกับกระชายมานิดหน่อย เมนูที่คิดไว้ในหัวสมองนะ "ทะเลผัดฉ่า" ของสดที่เหลือก็จะเก็บไว้ทำ "ข้าวผัดต้มยำทะเล" มื้อต่อ ๆ ไปนะ
ใครเป็นคนทำกับข้าวมือใหม่ ๆ ก่อนไปตลาดจุ๋มแนะนำนะลองแพลนเมนูที่เราจะกินภายใน 1 อาทิตย์ที่มันใช้วัตถุดิบเดียว ๆ กันได้ ของเราจะได้ไม่เสียประโยชน์ค่ะ ควรสำรวจของแห้งและเครื่องปรุงที่จำเป็นในบ้านว่าขาดเหลืออะไร แล้วจดใส่เศษกระดาษไว้นะคะ ถึงเวลาก็ถือกระดาษที่จดไป จะได้ไม่หลงไม่ลืม แม่จุ๋มเขาสอนจุ๋มตั้งแต่จุ๋มเด็ก ๆ ค่ะ ประถมโน่นแน่ะ แรก ๆ จุ๋มก็เดินตามแม่ไปจ่ายตลาดต้อย ๆ แต่สมัยเด็กๆ เบื่อนะคะ เสาร์-อาทิตย์ คนอื่นเขาได้เล่นกัน แม่จุ๋มเขาต้องลากจุ๋มไปเดินตลาดสดแล้วช่วยถือของให้ เป็นแบบนี้เรื่อยมาจนจุ๋มอยู่มัธยม คราวนี้แม่ไม่ไปแล้วคะ ให้จุ๋มไปซื้อเองหมด นาน ๆ เขาถึงจะไปด้วยสักที มันมีประโยชน์ตอนโตนี้เองละคะ พ่อแม่เราจะมาทำกับข้าวให้เรากินตลอดได้ไงเนอะ เค้าก็ต้องอายุมากขึ้นเรื่อย ๆ เรานะแหละที่ต้องทำให้เขากินตามหน้าที่ลูก ถ้าได้อยู่บ้านเดียวกับเขานะ ใครทำกับข้าวไม่เป็นมาหัดทำเถอะคะ เดี๋ยวมันก็จะทำเป็นมากขึ้นเอง จะว่าไปแล้วจุ๋มเลิกทำกับข้าวตั้งแต่จุ๋มไปเรียนพยาบาลนะ คือต้องไปเรียนต่างจังหวัดนะ อยู่หอใน (คืออยู่ประจำค่ะ) เค้าก็จะมีข้าวให้กิน พอเรียนจบมาจุ๋มก็อยู่หอพักบ้าง กลับบ้านบ้าง แต่หอเค้าไม่ให้มีเตาแก๊สใช้ค่ะ ใช้ได้แต่กระทะไฟฟ้า ก็ได้ทำบ้างนิดหน่อย ๆ ทำงานได้ระยะนึงจุ๋มก็ลาออกแล้วก็ทำงานส่วนตัว ตอนนั้นก็ทำบ้างแต่ไม่บ่อยหรอกค่ะ พอมาอยู่กรุงเทพฯ ตอนแรกไม่ได้ทำเลยเพราะพื้นที่ที่อยู่ไม่สะดวก ไม่มีพื้นที่นะคะ เพิ่งจะมาทำอีกก็ไม่นานนี้เอง จุ๋มก็จำ ๆ ตอนที่ดูแม่ ดูน้า ดูยาย แล้วก็ตอนที่แม่ให้หัดทำสมัยอยู่ประถมและมัธยมนะคะ ไม่มีอะไรที่คนเราเรียนรู้ไม่ได้หรอกค่ะ เว้นแต่ว่าคนเราไม่เหมาะกับสิ่งนั้น ๆ จริง ๆ หัดเท่าไรไม่ได้ดีเสียที แบบนี้แสดงว่าไม่มีพรสวรรค์ทางด้านนั้น ๆ ค่ะ แต่จะมีอะไรชดเชยด้านอื่น ๆ ไป
บ่นไปเสียเยอะเลย ฮ่า ฮ่า ฮ่า เบื่อกันหรือเปล่าก็ไม่รู้ มาเริ่ม "ทะเลผัดฉ่า" ดีกว่าคะ
แก้ไขเมื่อ 07 เม.ย. 49 19:32:28
แก้ไขเมื่อ 07 เม.ย. 49 19:31:51
แก้ไขเมื่อ 07 เม.ย. 49 19:26:17
* * * I feel wonderful because I see the love light in your eyes. ฮัมเพลงมาพร้อมกับเมนู "ทะเลผัดฉ่า" จ้า * * *
