ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนประกอบสำคัญ ต้องเจ้านี่เลย... ขาดไม่ได้ เดี๋ยวไม่อร่อยย... ^^ มีมาให้ดู 2 แบบนะค้า... อันนี้แบบที่ 1 แอ่น แอ้น... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 00:55:27 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด จากคุณ : yupiga - [ 11 เม.ย. 49 00:56:39 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อันนี้ แบบที่ 2 มีหมวกด้วยล่ะ... อิอิ จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 00:56:56 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อ่ะนั่นแน่ แอบมาเงียบๆ ไม่บอกไม่กล่าวกันนะป้านะ จับได้แล้ว หุหุ จากคุณ : Zaezar - [ 11 เม.ย. 49 00:57:35 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ยุ้ยอ่ะ... ไวเชียวนะ ^^" มันคือ ดอกงิ้ววววววว นั่นเองค่า... แยกให้เห็นแบบใกล้ๆ อีกทีแล้วกัน... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 00:59:12 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ปาดดดดดดดดดดด แหม แอบมาโพสต์นะป้าแหม่ม คิคิ จากคุณ : ToM Zaa - [ 11 เม.ย. 49 00:59:29 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ซ่า... อุตส่าห์อุบเงียบแล้วนะ เห็นจนได้... ว้า แย่จัง... ต้อง... จ้าๆๆๆ แอบมาโพสต์จ้า ขอโต้ดดดดด จริงๆ แล้ว ดอกงิ้วสามารถทานได้ทั้งแบบมีหมวก และไม่มีหมวกนะคะ... แต่ส่วนใหญ่ที่เห็นจะเป็นแบบไม่มีหมวกซะมากกว่า... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:01:52 ]

ความคิดเห็นที่ 8 รู้จักแต่ต้นงิ้วอ่าคับ ที่เค้าเอาไว้ปีนกันเวลาผิดศีลข้อ 3 ฮ่าฮ่าฮ่า จากคุณ : ToM Zaa - [ 11 เม.ย. 49 01:05:24 ]

ความคิดเห็นที่ 9 มาดูส่วนผสมโดยรวมกันก่อนนะคะ... ไม่ได้ให้สัดส่วนนะคะ แบบว่ากะๆ เอา... เนื้อหมูสับ ซี่โครงหมู กระดูกสันหลัง หรือกระดูกท่อนขา (สำหรับต้มน้ำซุป) มะเขือเทศสีดา แต่จะให้ดี ใช้มะเขือส้ม จะอร่อยมากๆๆๆ เลือดไก่ พริกแกงน้ำเงี้ยว ดอกงี้วแช่น้ำ กระเทียมสับ ผักแนม (ปกติที่บ้านใช้ ผักกาดดอง กับคื่นช่าย แต่จะทานกับถั่วงอกดิบก็ได้นะคะ) ขนมจีน หรือก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ก็ได้ ก่อนอื่น เอาดอกงิ้วไปล้างน้ำเอาฝุ่นออกให้สะอาด แล้วแช่น้ำให้นิ่มนะคะ... แบบว่าขี้เกียจนิดหน่อยน่ะค่ะ แช่ไปเลย แหะ แหะ (อย่าเอาเป็นเยี่ยงอย่างนะคะ ไม่ดีค่ะ ไม่ดี ^^") จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:08:21 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ปาดด้วยคนค๊าาาาาาาาา จากคุณ : habibe - [ 11 เม.ย. 49 01:10:49 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ต้องเอ้ย... อันนั้นก็ช่วยไม่ได้เน้ออ... สับกระเทียมเตรียมไว้เลยค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:11:18 ]

ความคิดเห็นที่ 12 มารอดูด้วยคนค่ะน้องแหม่ม เพิ่งจะเคยเห็นดอกงิ้วแห้งวันนี้เองจ้า จากคุณ : Amber n the Gang - [ 11 เม.ย. 49 01:13:29 ]

ความคิดเห็นที่ 13 แงๆๆๆๆ เพิ่งจาเห็นชื่อกระทู้อ่ะ ทำไงดีๆๆๆ ขนมจีนอ่ะ ตัว ม มันหายไป... น้องบี... อยู่เป็นเพื่อนกันก่อนน้า... อ้อ เกือบลืมไป เอากระดูกไปต้มน้ำซุปเตรียมไว้ก่อนเลยนะคะ... พอดีไม่มีรูป เอาเป็นว่า เริ่มด้วยการตั้งกระทะเลยแล้วกัน แหะ แหะ... ใส่น้ำมันลงไป แล้วเจียวกระเทียมให้เหลืองนะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:15:13 ]

ความคิดเห็นที่ 14 พี่แอมเบอร์ขา... หวัดดีค่า วันนี้เลยถือโอกาสเอามาให้ดูเลยค่ะ มีคนไม่รู้จักอีกเยอะเหมือนกัน... -*- สงสัยจะเจียวเหลืองไปแฮะ ไม่เป็นไรนะคะ แล้วก็ใส่พริกแกงลงไปผัดเลยค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:18:08 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ผัดพอหอมนะคะ... เสร็จแล้วก็ใส่เนื้อหมูสับลงไปเลยค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:19:59 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ภาพไม่ชัดเลยแฮะ... -*- ล้างมะเขือเทศสีดาเตรียมไว้นะคะ... พอดีแหม่มหามะเขือส้มไม่ได้ เลยใส่แต่แบบนี้ค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:21:51 ]

ความคิดเห็นที่ 17 หั่นเป็นชิ้นเล็กหน่อย แต่ไม่ต้องเล็กมาก เพราะเดี๋ยวเอาไปต้มก็เละเหมือนกันค่ะ ใส่ลงไปผัดกับหมูในกระทะได้เลย... ผัดๆๆๆๆ พอเข้ากันนะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:24:03 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ชอบมากๆค่ะ ขนมจีนน้ำเงี้ยว แต่หาทานยากจัง จากคุณ : โย่งโก๊ะ - [ 11 เม.ย. 49 01:25:53 ]

ความคิดเห็นที่ 19 หลังจากนั้น ก็ยกหม้อน้ำซุปมาตั้งใกล้ๆ เลยค่ะ ได้เวลาผสมกันแย้ววววว... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:27:28 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น้องแตมป์... เหมือนพี่เลยอ่ะ ชอบมาก ทำทีเป็นหม้อ กินวันครึ่งหมดแระ... ^^ ตักส่วนผสมในกระทะใส่ลงหม้อเลยค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:30:44 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด (ไม่ทันอีกแล้ว) เมนูนี้กินไม่เป็นอ่ะจ้า น้องแหม่ม ดอกงิ้วนี่มันมาจากต้นงิ้วจริง ๆ เปล่าอ่ะค่ะ (คำถามพี่บื้อไปหน่อยเปล่าเนี่ย - -" ) จากคุณ : LittleApple - [ 11 เม.ย. 49 01:31:53 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ต้มไปซักพักนะคะ พอให้มะเขือเทศเละนิดนึง จะได้มีรสเปรี้ยวออกนิดหน่อย... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:34:09 ]

ความคิดเห็นที่ 23 พี่เปิ้ลลขา... หวัดดีค่า คิดถึงจังเลย พี่เปิ้ลยังไม่เคยทานหรือเปล่า เดี๋ยวกลับมาเมื่อไหร่ แหม่มทำให้ทานดีกว่านะ อิอิ... ดอกงิ้ว มาจากต้นงิ้วจริงๆ ค่า ตัวจริง เสียงจริง... หลังจากนั้น เราก็ใส่ดอกงิ้วที่แช่น้ำไว้ ลงไปเลยค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:36:50 ]

ความคิดเห็นที่ 24 จากนั้น ก็มาเตรียมสับน้องเลือดให้เป็นชิ้นๆ ค่ะ... วิธีการหั่นให้เลือดไม่เละ เป็นรอยมีดขยุกขยุย ต้องใช้วิธีสับลงไปทีเดียวน่ะค่ะ แต่ต้องระวังมือกันนิดนึงนะคะ ^^" สับใส่กะละมังไว้ก่อนนะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:39:46 ]

ความคิดเห็นที่ 25 จากนั้น ก็ใส่ลงไปในหม้อได้เลยค่า... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:41:19 ]

ความคิดเห็นที่ 26 พี่ไม่เคยกินน่ะจ้ะน้องแหม่ม แต่ถ้าลองกินแล้วอาจจะชอบก็ได้นา เห็นเลือดแล้วอยากกินแกงเขียวหวานไก่ ใส่เลือด ใส่เครื่องในจัง กรี๊ดดดดดดดดด พูดแล้วหิว ทำกินพรุ่งนี้ดีกว่า จากคุณ : LittleApple - [ 11 เม.ย. 49 01:44:32 ]

ความคิดเห็นที่ 27 จากนั้น ก็เคี่ยวไปให้ซี่โครงเปื่อย ดอกงิ้วเปื่อยนะคะ ชิมรสดูให้ออกรสอ่อน ๆ เปรี้ยว เค็ม ถ้าคิดว่ายังไม่เค็ม สามารถเติมเกลือได้ค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:46:15 ]

ความคิดเห็นที่ 28 พี่เปิ้ลขา... งั้นงวดหน้า แหม่มทำให้ลองทานดีกว่า อิอิ... เนี่ย... ได้ออกมาประมาณนี้ เตรียมหม่ำกันได้แล้ววววว... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:48:59 ]

ความคิดเห็นที่ 29 แว้กกก... ทำไมรูปมันมืดจังอ่ะ เดี๋ยวลองหารูปสว่างๆ หน่อยดีกว่า... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:50:34 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ว้าววววว  เกือบเสร็จแว้ว จากคุณ : habibe - [ 11 เม.ย. 49 01:50:35 ]

ความคิดเห็นที่ 31 น้องบี... จ้า ใกล้เสร็จแล้ว เตรียมตัวหม่ำได้... -*- ไม่ต่างกันเท่าไหร่เลยอ่ะ สงสัยตอนถ่ายจะมืดไปหน่อย... เตรียมตัวเอาขนมจีนใส่จานเลยจ้า... อ้อ ลืมบอกไปว่า สามารถทานกับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ได้นะคะ จะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว อิอิ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:53:11 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ตักน้ำเงี้ยวราดได้เลยค่า... ชอบเยอะๆ ราดเยอะๆ เลยย... ^^ จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:54:50 ]

ความคิดเห็นที่ 33 โพสต์ดึก ระวังนอนตื่นสาย เจ้านายไล่ออกนะพี่ แบร่ๆ จากคุณ : Zaezar - [ 11 เม.ย. 49 01:54:52 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ซ่า... ค้าบ เดี๋ยวจาไปนอนแล้วค้าบ ^^" ทานกับผักนะคะ คราวนี้มีผักกาดดอง... หั่นแล้วลวกน้ำร้อนนิดนึงนะคะ ระวังไว้ก่อนค่ะ อากาศร้อนจะพาลท้องเสียกัน... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:57:09 ]

ความคิดเห็นที่ 35 แล้วก็ คื่นช่าย ค่ะ ทานเข้ากั๊น เข้ากัน อร่อยมากๆๆๆ บางที่อาจจะใส่ต้นหอมซอยนะคะ แต่แหม่มทำแบบเชียงราย (บ้านพี่สะใภ้ค่ะ ^^ ที่อื่นไม่รู้นะคะ) ค่ะ ทานกับคื่นช่าย... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 01:59:54 ]

ความคิดเห็นที่ 36 โปะๆๆๆ ลงไปในจานเลยค่ะ... แหะ แหะ บ่งบอกความตะกละมากๆๆๆ พูนจานเชียว ^^" จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 02:02:04 ]

ความคิดเห็นที่ 37 อือออออออออออออออ น่ากินอย่างแรงเลยค่ะ พี่แหม่ม . . . . สงสัยพรุ่งนี้ได้ลงมือทำแน่ๆ เลย น่ากินมากที่สุด จากคุณ : Kofschip - [ 11 เม.ย. 49 02:02:40 ]

ความคิดเห็นที่ 38 อะโยะโหย... ลืมรูปซูม ซู้ม ซูม อ่ะ... กลับมาเป็นจานที่ยังไม่ใส่ผักก่อนนะคะ... ซูมดอกงิ้วค่า... แหะ แหะ ดูไปเหมือนแมงกะพรุนเลยแฮะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 02:04:35 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ดาวจ๋า... ทำเลยจ้า หย่อยๆๆๆๆ เห็นแล้วอยากกินอีกอ่ะ สงสัยวันหยุดสงกรานต์ต้องทำอีกรอบ... ซูมอีกมุมนะคะ... ด้านนี้ เลือดๆๆๆ อู้ยยย เห็นแล้วหิวววว... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 02:07:11 ]

ความคิดเห็นที่ 40 บีไม่เคยกินแบบใส่ขึ้นฉ่ายเลยค่ะพี่แหม่ม จากคุณ : habibe - [ 11 เม.ย. 49 02:07:31 ]

ความคิดเห็นที่ 41 และแล้ว ก็ได้เวลาหม่ำค่ะ ทานไปทานมา ดูอีกที เหลือแค่นี้ ถ่ายออกมาสวย น่าหม่ำกว่าตอนเต็มจานอีกอ่ะ 555 จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 02:09:23 ]

ความคิดเห็นที่ 42 น้องบี... พี่ก็ทานแบบนี้มาตลอดน่ะค่ะ พอดีพี่สะใภ้พี่เค้าเป็นคนเชียงราย ได้ทานครั้งแรกตอนเด็กๆ มากๆ ไปเยี่ยมบ้านเค้า แล้วเค้าทำให้ทาน ตอนแรกพี่นึกว่าดอกงิ้วเป็นเนื้อฝอยอ่ะ 555 โก๊ะขนาด เอิ้กกก พอไปทานที่เชียงใหม่ดันทำไม่เหมือนที่เชียงรายอีกตะหาก เค้าใส่เต้าเจี้ยวด้วยอ่ะ พี่ชอบของเชียงรายมากกว่าอ่ะ สงสัยจะเป็นเพราะชินด้วยมั้ง... ปิดท้ายกระทู้ด้วย... น้ำเงี้ยวหนึ่งหม้อค่า... ตักทานกันได้ตามสบายเลยนะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 02:13:47 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ป้าแหม่มเค้าไม่กลัวโดนไล่ออกหรอกคุณซ่า เพราะเจ้านายป้าแกก็กำลังโดนไล่ออกอยู่ ฮ่าฮ่าฮ่า จากคุณ : ToM Zaa - [ 11 เม.ย. 49 02:21:07 ]

ความคิดเห็นที่ 44 อุ๊บ... ลืมไปอีกเรื่องค่ะ... เรื่องพริกแกงน้ำเงี้ยวน่ะค่ะ... พอดีว่า แหม่มใช้ที่เค้าผัดมาให้แล้วค่ะ (แม่พี่สะใภ้ทำมาให้...) แล้วกลัวว่า เกิดมีใครอยากจะทำทานเองที่บ้าน จะหาพริกแกงกันไม่ได้ เลยไปค้นตำรามา เจอสูตรพริกแกงน้ำเงี้ยว จากนิตยสาร ครัว ฉบับเดือนตุลาคม ปีที่แล้วค่ะ... ขออนุญาตก๊อบมาให้ดูนะคะ... ในหนังสือบอกว่าเป็นสูตรของเชียงรายเหมือนกัน (แต่แหม่มแอบเห็นเค้าใส่เต้าเจี้ยวลงไปตอนต้มด้วยอ่ะ ปกติแหม่มไม่เคยใส่เลยค่ะ เลยไม่รู้ว่าเป็นเฉพาะสูตรของที่บ้านหรือเปล่าที่ไม่ใส่เต้าเจี้ยว ถ้าใครสนใจ ลองไปหาอ่านดูนะคะ...) เครื่องแกง... พริกแดงเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออกแช่น้ำจนนุ่ม 7 เม็ด เกลือป่น 1 ช้อนชา  ตะไคร้ซอย 2 ต้น รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยกลีบเล็ก 30 กลีบ หอมแดงหั่น 7 หัว ขมิ้นสดหั่น 1/2 ช้อนโต๊ะ กะปิหรือถั่วเน่าแผ่นย่างไฟพอหอม 1 แผ่น ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ตะไคร้ รากผักชี กระเทียม หอมแดง ขมิ้น โขลกรวมกันจนละเอียด จึงใส่กะทิหรือถั่วเน่า โขลกรวมกันจนละเอียดเข้ากันดี ลองทำดูนะคะ... ขอให้อร่อยกันถ้วนหน้าค่า... ^^ จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 02:22:56 ]

ความคิดเห็นที่ 45 เจ้าต้องงง... แอบมาพาดพิงถึงครายอ่ะ 555 คราวนี้ไปจริงๆ แล้วค่า ไนท์ ไนท์ นะคะ... ฝากขนมไว้ทานหลังของคาวด้วยค่า... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 02:27:01 ]

ความคิดเห็นที่ 46 น่ากินทั้งขนมจีนทั้งเอแคลร์เลยค่ะ ขอเบิ้ลเลยละกันนะคะ กำลังหิวอย่างแรง ^^" จากคุณ : เฮ่ย !! - [ 11 เม.ย. 49 03:16:17 ]

ความคิดเห็นที่ 47 พี่แหม่มขา ขอชิมเอแคลร์มั่งจิ =p ว่าจะขอหนมจีนด้วย แต่มันผสมของที่ฟ้าไม่กิน เยอะง่ะ ><"  แง๊ จากคุณ : a:OoJฟ้า - [ 11 เม.ย. 49 05:19:49 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ว้าวๆๆ น่าหม่ำจังเลยค่ะ พี่แหม่ม .. แล้วถ้าไม่มีดอกงิ้ว มันจะเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยวมั้ยอะคะ จากคุณ : monutto - [ 11 เม.ย. 49 05:22:45 ]

ความคิดเห็นที่ 49 หูยยยยยยยยยยยย พี่แหม่มเสร็จมาแล้วน่ากินนนนนนนน ส่งมาด่วนๆๆเลยค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 11 เม.ย. 49 05:56:31 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ขอชามนึงค่ะ น่าหม่ำมาก ๆ จากคุณ : chef umim - [ 11 เม.ย. 49 06:36:33 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ง่ะ ฟ้าไม่ค่อยชอบขนมจีนอะค่ะ มาฉกเอแคลร์ไปทานดีกว่าค่ะ คริ คริ จากคุณ : ฟ้าสางที่นานกิง - [ 11 เม.ย. 49 06:40:19 ]

ความคิดเห็นที่ 52 น่าอร่อยจังค่ะ อยากลองทำดูนะคะ แต่ไม่รู้จะหาดอกงิ้วที่ไหน.....อดเลย จากคุณ : icyสีรุ้ง - [ 11 เม.ย. 49 06:49:19 ]

ความคิดเห็นที่ 53 น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ พี่แหม่ม ซู้ดดดดด เสียงน้ำลายพิมเอง จากคุณ : BloodyHell - [ 11 เม.ย. 49 07:42:45 ]

ความคิดเห็นที่ 54 เห็นแล้วอยากทานขึ้นมาเลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 เม.ย. 49 07:46:12 จากคุณ : gunusa - [ 11 เม.ย. 49 07:45:58 ]

ความคิดเห็นที่ 55 พี่แหม่มนอนดึกจังจ้า ...........อยากหม่ำๆๆ จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 11 เม.ย. 49 08:11:09 ]

ความคิดเห็นที่ 56 น้องเลือดน่าทานมากมายอะค่า จากคุณ : ดอกไม้ไฟหน้าหนาว - [ 11 เม.ย. 49 08:20:23 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ดอกงิ้วแบบมีหมวกพี่ไม่เคยเห็นแฮะ...พี่ก็ชอบน้ำเงี้ยวเหมือนกันจ๊ะ ซื้อน้ำพริกแม่นวลมาจากเชียงรายตั้งหลายถุง เค้าเป็นแบบผัดมาแล้วหน่ะแหม่ม สบายมาก ละลายน้ำตู้มๆ อย่างเดียว ... มีอยู่หนนึง มะเขือเทศสีดาแพงมาก (แพงจนพี่เง็ง) พี่ใส่มะเขือเทศราชินีซะเลย ... ไฮโซ สุดๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 11 เม.ย. 49 08:23:49 ]

ความคิดเห็นที่ 58 น้องแหม่มจ๋าขนมจีนน่าทานมาก  หายหน้าหายตาไปนานนะค่ะคิดถึงรู้ไหม จากคุณ : แหม่มซัง - [ 11 เม.ย. 49 08:44:35 ]

ความคิดเห็นที่ 59 คารวะท่านน้องสี่แหม่มจังขอรับ .. อิอิ .. งานที่สภายุ่งมากรือขอรับ .. ในที่สุดก็มีเวลามาเล่นกะพวกเราแว้ว ดีจัง :D สารภาพว่ากินน้ำเงี้ยวไม่เป็งขอรับ แหะๆ .. ได้แต่ชมดอกเงี้ยวขอรับ .. โฮะๆๆ จากคุณ : สัมปันนี - [ 11 เม.ย. 49 09:38:04 ]

ความคิดเห็นที่ 60 พี่แหม่มคะ ปลาไม่เคยทานน้ำเงี้ยวเลยค่ะ แต่เห็นแล้วหิวง่ะ ต้องจิบน้ำเปล่าแก้หิว T^T จากคุณ : ribbon jung +^_^+ - [ 11 เม.ย. 49 10:06:55 ]

ความคิดเห็นที่ 61 น่ากินอ่ะ  เดี๋ยวส่งการบ้านน่ะ  555555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 11 เม.ย. 49 10:16:12 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ของโปรดเลย หนมจีนน้ำเงี้ยวเนี่ย (^^) จากคุณ : jimkong - [ 11 เม.ย. 49 10:41:36 ]

ความคิดเห็นที่ 63 โอ้ว ของโปรดอีกแล้ว น่าหม่ำมากๆ จากคุณ : เด็กกรุง - [ 11 เม.ย. 49 11:06:35 ]

ความคิดเห็นที่ 64 พี่แหม่ม...น่าหม่ำๆ ม่ะได้กินมานานมากๆ เลย เมนูนี้ ว่าแต่....ถ้าไม่ใส่เลือด มันจะแปลกๆ มั๊ยคะ แบบว่าเบนซ์ไม่ชอบเลือด...ว่าจะลองเซฟสูตรไปลองทำดูค่ะ ^^ จากคุณ : =^dose^= - [ 11 เม.ย. 49 11:22:42 ]

ความคิดเห็นที่ 65 น่ากินมั่ก ๆ เลย ชอบ ๆ ๆ ๆ กิ๋นต้วยเน้ออ จากคุณ : Triny (Triny) - [ 11 เม.ย. 49 12:19:54 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ทานขนมจีนน้ำเงี้ยวไม่เป็นค่ะ แต่ดูจากกระทู้นี้ หน้าตาน่าทานมากๆ สงสัยต้องไปลองหามาทานซักจาน จากคุณ : ผ้าสไบลายพราง - [ 11 เม.ย. 49 13:03:55 ]

ความคิดเห็นที่ 67 โหยยยยยยยยย ไม่นึกว่าทำง้ายขนาดนี่ อยากกินเงี๊ยวๆๆๆๆ หากินอร่อยๆยากอ่า ผมว่าทำกับขาไก่ก้อน่าจะอร่อยนะ แซ่บบบบบ จากคุณ : ไม่ไหวละ - [ 11 เม.ย. 49 14:40:18 ]

ความคิดเห็นที่ 68 จากคุณ : TeEinTeR - [ 11 เม.ย. 49 14:48:23 ]

ความคิดเห็นที่ 69 พี่แหม่มหวัดดีค่า ^^~ เมนูนี้ออมดูอย่างเดียว ^^" แต่พี่แหม่มทำได้น่าทานมากๆเลยน๊า จากคุณ : A๐MMinnig - [ 11 เม.ย. 49 15:56:35 ]

ความคิดเห็นที่ 70 มาแล้วค่า หนีเจ้านายมาตอบกระทู้ 555 คุณ เฮ่ย !!... เชิญได้เลยค่า รับไส้กรอก หรือซาลาเปา เพิ่มมั้ยค้า... น้องฟ้า... ฟ้าไม่หม่ำเลือดล่ะซิ ไม่ใส่ก็ได้นะ ถ้าไม่ชอบ แต่พี่ว่า น้ำเงี้ยวมันจะไม่ค่อยข้นอ่ะดิ แล้วพี่ชอบเป็นการส่วนตัว เลยกระหน่ำซัมเมอร์เซลใส่ไม่ยั้ง ทั้งดอกงิ้ว ทั้งเลือด 555 น้องม่อน... น่าจะได้น่ะค่ะ เพราะพี่เคยทานน้ำเงี้ยวที่ขายในกรุงเทพ ก็ไม่มีดอกงิ้วเหมือนกัน (แต่ไม่อร่อยเลยอ่ะ งุงิๆๆ) แต่หาไม่ได้ จะไม่ใส่ก็ได้ค่า ^^ ยุ้ย... จะรับแบบขนมจีน หรือเส้นใหญ่ดีจ๊า อร่อยทั้งสองแบบ โฮะๆๆๆ คุณแพร... ได้เลยค่า เดี๋ยวจัดให้เดี๋ยวนี้แหละ รอแป้บบนึง... : D น้องฟ้า (ฟ้าสางฯ)... ไม่ชอบหนมจีน รับเป็นเส้นใหญ่ก็ได้น้า เหมือนก๋วยเตี๋ยวราดน้ำเงี้ยวอ่ะ อร่อยเหมือนกัน... คุณ icyสีรุ้ง... อยู่ที่ไหนเหรอคะ ถ้าเมืองไทย หาไม่ยากค่ะ ในกรุงเทพที่เคยซื้อ ก็ที่ก้นครัว มีขายค่ะ ส่วนที่เหนือ มีทุกจังหวัดแหละค่ะ ถ้าอยู่เมืองนอก แหะ แหะ ไม่ทราบเหมือนกันค่ะว่าจะหาได้ที่ไหน เอิ้กๆๆๆ ^^" พิม... ทานได้เลยค่า แต่เช็ดน้ำลายก่อนเน้อ เดี๋ยวตุ่มรับรสทำงานได้ไม่เต็มที่ 555 คุณ gunusa... ในกรุงเทพก็มีขายหลายร้านนะคะ ลองหาทานดูค่ะ ยิ่งถ้าร้านไหนใส่ดอกงิ้วนะ อร่อยยย แหม่มว่ามันอร่อยตรงดอกงิ้วนี่แหละ... ^^ น้องแก้ว... ทานเลยจ้า วันนี้จะมีอะไรมายั่วน้ำลายพี่อีกอ่ะ อิอิ... จะรอดูนะจ๊า... : ) คุณ ดอกไม้ไฟหน้าหนาว... ชอบเหมือนกันเลยค่ะ เลือดนี่เป็นอะไรที่ชอบมาก ไม่ใส่ไม่ได้นะ ไม่อร่อย (สำหรับแหม่มอ่ะ อิอิ...) พี่ก้อยย... ดอกงิ้วแบบมีหมวก ไม่ค่อยมีขายหรอกค่ะ ต้องอาศัยเก็บเอาเองอ่ะ พอดีว่า แฟนน้องสาวกลับไปบ้านที่เพชรบูรณ์มา มีตกอยู่เยอะใต้ต้นงิ้วน่ะค่ะ เลยเก็บมาตากแดดเอาเอง ได้มาถุงเบ้อเริ่มเลยล่ะ โชคดีไปที่คนแถวนั้นไม่ทานดอกงิ้วกัน อิอิ... เสร็จโจร ถ้าเป็นแถบเหนือนะ หาไม่ได้หรอกที่จะมีเหลืออยู่ใต้ต้น เค้าเก็บกันหมดค่ะ หายากกกกมากกกก... พี่ก้อยใส่มะเขือราชินี : O ไฮโซมากๆๆ แต่ว่ามันจะไม่ค่อยมีรสเปรี้ยวอ่ะดิ จริงๆ แหม่มชอบมะเขือส้มมากกว่าค่ะ แต่คราวที่ทำ หาซื้อไม่ได้เลยย... พี่แหม่มขา... ^^ คิดถึงเหมือนกันค่ะ พอดีหลานชายลงมาอยู่ด้วยน่ะค่ะ เลยไม่ได้เข้าเน็ตเลยอ่ะ ต้องรบกับเจ้าตัวแสบตลอดดด... พี่สามสัมปันน้อยยย... ข้าน้อยคิดถึงท่านมากมายเลยขอรับ งานของข้าน้อยก็มิได้ยุ่งเท่าไหร่นะขอรับ เพียงแต่ว่า ติดภารกิจดูแลเด็กน้อยน่ะขอรับ ลูกของยี่กอของข้าน้อยที่อยู่ที่หัวเมืองเหนือ (มณฑลเชียงราย) แต่เดี๋ยวจะเดินทางกลับแล้ว ข้าน้อยคงจะมีเวลาเข้ามาพบปะท่านเหมือนเดิมแล้วขอรับ โฮะๆๆๆ ท่านไม่ทานน้ำเงี้ยว ไม่เป็นไรขอรับ ชมดอกงิ้วไปพลางๆ นะขอรับ งดงามพอสมควรเลยขอรับ ^^ น้องปลา... ไม่เคยทาน ต้องลองทานค่า ทานแล้วจะติดใจ อิอิ... พี่จุ๋ม... จะนั่งรอ นอนรอการบ้านจากพี่จุ๋มนะค้า อิอิ... จะมีคนส่งการบ้านเราแล้ว ดีใจ เอ้ย ดีใจจัง... คิดถึงพี่จุ๋มจังเลยค่า ไม่ได้เจอกันนานแล้วนะเนี่ย ^^ ปิ๊กจ๋า... เย้ๆๆๆ ดีใจจังค่า มีของที่ปิ๊กชอบด้วย คราวที่แล้วโพสต์บราวนี่ไปอ่ะ แล้วปิ๊กไม่ชอบ T_T เศร้าใจ... (เว่อร์ซ้า //) น้องโอ้ต... ท่าทางโอ้ตจะชอบขนมจีนเหมือนพี่เลยแฮะ อิอิ... เดี๋ยวไปหาเมนูมายั่วใหม่ดีก่า... ^^ น้องเบนซ์... ไม่ใส่ก็ได้ค่า แต่น้ำจะไม่ค่อยข้นเท่าไหร่นะ แต่ก็อร่อยเหมือนกันแหละค่ะ... ตรีจ๋า... กิ๋นเลยก้า... (ถูกมั้ยเนี่ย พูดเหนือไม่ค่อยจาเป็นซะด้วย อิอิ...) คุณ ผ้าสไบลายพราง... ลองหามาทานดูนะคะ เผื่อจะเป็นเมนูที่ชอบอีกเมนูนึง อาหารไทยมีหลายประเภทน่ะค่ะ แหม่มว่า อาหารภาคไหนก็จะมีจุดเด่นของตัวเองทั้งนั้น อร่อยทุกอย่าง... (พูดแบบคนตะกละแท้ๆ เลยนะเนี่ย 555) คุณ ไม่ไหวละ... จะใช้ขาไก่ก็ได้ค่ะ เคยทำเหมือนกัน แต่ต้องระวัง ขาไก่เปื่อยมากไปนะคะ อาจจะใส่หลังสุดเลย เคยทำหนนึง กระดูกร่อนหมดเลย ลำบากเวลาทานนิดนึง ต้องคอยคายกระดูกอ่ะ ก็กระดูกขาไก่มันเล็กอ่ะนะ ^^" เจ้าจ๊อบ... เป็นอารายอ่ะ อยู่ๆ ก็โผล่มาจากตุ่ม อิอิ... งานเสร็จยัง สู้ต่อไป ทาเคชิ... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 16:15:14 ]

ความคิดเห็นที่ 71 น้องออม... ดีจ้า ขอบคุณสำหรับคำชมนะคะ ปลื้มจายยย... จากคุณ : mamchan - [ 11 เม.ย. 49 16:17:45 ]

ความคิดเห็นที่ 72 คุณแหม่ม  ขนมจีนน้ำเงี้ยวผมไม่เคยกินเลยครับ เวลาเห็นแกงหรืออะไรมันๆ แล้วไม่ค่อยโปรดครับ แต่พอเห็นขั้นตอนการทำแล้ว  น่ากินมากๆๆๆๆ เลยครับ ถ้าเจอที่ไหนครั้งหน้า คงต้องลองชิมซะแล้ว จากคุณ : i_am_Boiler - [ 11 เม.ย. 49 16:34:50 ]

ความคิดเห็นที่ 73 พี่แหม่ม ค่ะ น้ำขิงคิดถึงมากๆเลยค่ะ ขนมจีนน้ำเงี้ยวน่ากินจังเลย อยากได้ซักหม้อจะได้หายคิดถึง ไม่ได้งกกินน่ะ จากคุณ : พี่แมวผอมกะน้องหมาอ้วน - [ 11 เม.ย. 49 17:40:05 ]

ความคิดเห็นที่ 74 นู๋เพิ่งกลับบ้านที่เชียงใหม่มาค่ะเนี้ย กลับไปให้พ่อทำน้ำเงี้ยวให้กิน วู้.... อร่อยมากกกกก เห็นทู้นี้แล้ว ก็หิวขึ้นมาตะหงิดๆ คิดถึงพ่อจับใจ แหะ แหะ -_-" ติดดอกงิ้วกลับมานิดนึงด้วยค่ะ เอาไว้มาทำกินที่กรุงเทพ แต่ทำยังไง ก็ไม่อร่อยเหมือนที่พ่อทำง่ะ ><' จากคุณ : หงุมหงิม - [ 11 เม.ย. 49 18:12:39 ]

ความคิดเห็นที่ 75 พี่แหม่มจ๋า :0 ...ขอเลือด เลือด เลือดแยะๆ ค่า :D ซร๊วบบบบบบ... จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 11 เม.ย. 49 19:41:30 ]

ความคิดเห็นที่ 76 หวัดดีค้าบ เข้ามาทักทายเฉยๆค้าบ กินได้แต่ดอกงิ้วอ้ะ สวยจังเลยนะครับพี่แหม่ม ช่างดูคลาสสิกมากๆเลย ดอกไม้อะไร ต้นก็คลาสสิก น่าปีน แว้ก มะช้าย จากคุณ : jumjee - [ 11 เม.ย. 49 22:49:35 ]

ความคิดเห็นที่ 77 พี่แหม่มขา น่าทานมากๆๆๆๆๆ!! (><) เห็นแล้วหิวเลยอ่ะ ยิ่งเลื่อนลงมาเห็นรูปผักกาดดองนี่ น้ำลายสาดเต็มจอ (เช็ดๆๆ) จากคุณ : Pale Moon - [ 11 เม.ย. 49 23:57:56 ]

ความคิดเห็นที่ 78 น่ากินจังค่ะ น้ำเงี้ยว นี่หาทางยากจริง ๆ นะคะ หากินได้ ในศูนย์อาหาร แต่ก็รู้สึกไม่อร่อย รสมันจาง ๆ เห็นคุณแหม่มทำแล้วแอร์ก็อยากทำ ส่วนประกอบทุกอย่าง หาง่าย เว้นดอกงิ้ว ^^" จากคุณ : nagoyalover - [ 12 เม.ย. 49 00:23:02 ]

ความคิดเห็นที่ 79 น่าทานมากๆ อยากทานมากๆ แต่ไม่มีเครื่องปรุงอะไรสักอย่าง จากคุณ : Poo-Ma - [ 12 เม.ย. 49 01:27:05 ]

ความคิดเห็นที่ 80 เพิ่งมีโอกาสเข้ามาดูค่ะ น้องแหม่ม รีดผ้าหัวฟูทุกวันเลย ทั้งของคาวของหวานน่ากินไปโม้ดดดดดดดดดดดดดด ฟอนท์บนรูปสวยจัง พี่ชอบมากกก จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 12 เม.ย. 49 01:58:07 ]

ความคิดเห็นที่ 81 โทษทีค่า พอดีเมื่อคืนไม่ได้เข้าเน็ตน่ะค่ะ... ^^" คุณบอย... ลองทานดูซิคะ จริงๆ แล้วน้ำเงี้ยวไม่มันน้า อาจจะรู้สึกว่ามันมากไปหน่อย เพราะเวลาอยู่ในหม้อจะไม่เห็นเนื้อข้างในอ่ะ แหม่มก็เคยเห็นตามร้าน มีแต่มันลอยหน้าแฮะ เอิ้กๆๆ น้ำขิง... คิดถึงเหมือนกันจ้า ช่วงนี้เป็นไงมั่ง เรียบร้อยดีทุกอย่างน้า ทั้งเรื่องเรียน เรื่องงาน ไว้วันไหนนัดเจอกัน เดี๋ยวจะทำไปให้แล้วกัน ไปหม่ำๆ กันที่ห้องพี่แก้ว ดีป่าวว? คุณ หงุมหงิม... ลองทำดูซิคะ ทำบ่อยๆ เดี๋ยวก็อร่อยเหมือนที่คุณพ่อทำแหละค่ะ ต้องแอบดูเวลาคุณพ่อทำ แล้วมาลองทำเอง ตอนแรกแหม่มก็ทำไม่เป็น ก็อาศัยถามพี่สะใภ้บ่อยๆ ทำหลายรอบเหมือนกันกว่าจะออกมาเป็นแบบนี้ แต่แหม่มก็ยังว่า น้ำเงี้ยวที่ทานที่เชียงราย (แม่พี่สะใภ้ทำ) อร่อยกว่าของแหม่มอีกอ่ะ ^^" น้องเปิ้ล... ชอบเลือดเหมือนพี่เลยอ่ะ เน้อะ เลือดเยอะๆ หย่อยๆๆๆๆ... จ้ำจี้ค้าบ... 555 เน้อะ ต้นมันน่าปีนจริงๆ เอิ้กๆๆๆ อย่าปีนจะดีกว่ามั้ง จ้ำจี้ไม่ทานเนื้อสัตว์นี่เนอะ ไม่เป็นไรจ้า ทานแต่ดอกงิ้วกับมะเขือเทศแทนแล้วกัน... น้องวี... ชอบทานผักกาดดองเหรอคะ ที่บ้านพี่ก็จะทานบ่อยเหมือนกัน เพราะทำขนมจีน ไม่ว่าจะน้ำยา ปลาร้า น้ำเงี้ยว ต้องมีผักกาดดองประกอบตลอด... น้องแอร์... ลองไปดูที่ก้นครัวซิคะ ถ้าจำไม่ผิด เค้าจะมีร้านที่ขายของเหนือ อยู่ในตลาดที่ขายของกินอ่ะ น่าจะมีดอกงิ้วขายนะ... คุณ Poo-Ma... งั้นทานที่นี่เลยแล้วกันค่ะ เดี๋ยวแหม่มตักให้ อิอิ... พี่เอ๊ดขา... แหม่มเข้าไปเล่นเกมไม่ทัน 2 รอบแล้วอ่ะ T_T งวดหน้าจะรีบไปเล่นนะค้า ฟอนท์บนรูป แหม่มใช้ JS Sirium ค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 12 เม.ย. 49 09:35:49 ]

ความคิดเห็นที่ 82 มาทวง เค๊กเหล้า งับ จากคุณ : พริ้วไหวเหมือนสายลม - [ 12 เม.ย. 49 10:04:08 ]

ความคิดเห็นที่ 83 ขอเลือดเยอะๆ ค่ะพี่แหม่ม ^^" ช่วงนี้พี่ๆ ยุ่งๆ กันทุกคนเลยเน้อออออ พี่แหม่มมาพร้อมกับเมนูขนมจีนอีกแล้ว ถูกใจ๊ถูกใจแพรค่า แพรชอบทานขนมจีนมากๆ เลย ชอบมากกว่าข้าวอีก อิอิ ตอนนี้อยากทานขนมจีนคลุกกับปลาดุกย่างจังแฮะ ^^' จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 12 เม.ย. 49 11:11:07 ]

ความคิดเห็นที่ 84 หวัดดีค่ะ อิ อิ ขอโทษทีค่ะ น้าสิงห์ หนีก่อนล่ะค่ะ กินอีกแว้วววววววววววว เหรอ เอิ๊กๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ น่ากินอ่ะค่ะ จากคุณ : มุมมองใหม่ที่ค้นหา (มุมมองใหม่ที่ค้นหา) - [ 12 เม.ย. 49 15:30:31 ]

ความคิดเห็นที่ 85 ชอบมากๆเลยค่ะ พี่แหม่ม ทานหนมจีนนี่ต้องผักดองกะสะตอเท่าน้านนน~ โอ้ สวรรค์~ จากคุณ : Pale Moon - [ 12 เม.ย. 49 15:32:45 ]

ความคิดเห็นที่ 86 ชอบค่า แต่ชอบกินเส้นก๋วยเตี๋ยวมากกว่า จากคุณ : nobra - [ 12 เม.ย. 49 16:36:52 ]

ความคิดเห็นที่ 87 หง่ะ.... T____T ทานด้วยค้าบบบบบ จากคุณ : @Jukee@ - [ 12 เม.ย. 49 18:43:42 ]

ความคิดเห็นที่ 88 น่ากินมากกกกกกกกกกกก... ในกระบวนขนมจีนนี่ชอบน้ำเงี้ยวที่สุด คุณแหม่มทำได้เข้มข้นมาก มีครบหมด เห็นใส่เครื่องปรุงโครมๆ แล้วอิจฉา ดูแค่รูปกระเทียวเจียมแล้วก็หอมฟุ้ง - ชอบมากเลย แต่ถ้าเจียวกระเทียมเต็มกระทะอย่างในรูปที่นี่ สงสัยเพื่อนบ้านมาเคาะประตูแน่ๆ ฮา กลิ่นมันคงลอยคลุ้งไปทั้งถนน คนแถวนี้ไม่คุ้นกลิ่นเขาจะจมูกไวมากเลย เราก็มีดอกงิ้วแห้งเก็บไว้ที่นี่ แต่ไม่มีอย่างมีหมวกนะ ถนอมใช้มากเลย กลัวมันหมด ไม่กล้าใส่ตูมๆ   จริงๆ ดอกงิ้วหมดอายุบนถุงไปนานแล้ว แต่ไม่ทิ้งหรอก กินไปเรื่อยๆนี่แหละ (กินทีละหน่อย) จากคุณ : เสมอกลาง - [ วันมหาสงกรานต์ (13) 15:14:59 ]

ความคิดเห็นที่ 89 ปกติชอบกินหนมจีนน้ำยาแบบธรรมดาอ่า ไม่ค่อยชอบแบบน้ำเงี้ยว ตะ ตะ แต่.....ของพี่แหม่มน่ากินโคดๆๆๆ จากคุณ : มาแจมแมน - [ วันมหาสงกรานต์ (13) 16:07:14 ]