ความคิดเห็นที่ 1 "ข้าวผัดปลาเค็ม" ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:36:23 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เฉลยปัญหาก่อนดีกว่านะคะ  เป็นของที่ติดค้างไว้  ส่งการบ้านพี่พอลไปในตัวด้วยค่ะ  พี่พอลจะมาตรวจเปล่าน้อ  พี่เมล่อนฯ ถ้าเจอพี่พอลบอกพี่พอลด้วยนะคะ  มีนักเรียนส่งการบ้าน  ลอกกันไปลอกกันมาค่ะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า ส่วนตูเล่ที่บอกพี่ไว้  ไว้โพสต์วันอื่นบ้างนะ  เดี๋ยวยามขี้เกียจทำจะไม่มีอะไรโพสต์นะ แถมให้อีกภาพก่อนค่ะ  จากมะม่วงน้ำดอกไม้แปลงร่างมาเป็นมูสมะม่วง  เก๋ไก๋ไหมคะท่านผู้ชม  ดอกไม้จุ๋มจิ๋มเชียวล่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:43:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 งื่อๆ น่ากินทั้งคู่เลยค่ะ มะม่วงน่าหม่ำจัง จากคุณ : jimkong - [ 16 เม.ย. 49 17:43:31 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เรื่องของเรื่องคือจุ๋มอยากกินอะไรหวาน ๆ เย็น ๆ น่ะ  ดับร้อน  ช่วงนี้มะม่วงน้ำดอกไม้เยอะมาก ๆ  ไปเดินตลาดมีตั้งแต่ขายเป็นกอง ๆ 2-3 ลูก 20-25 บาท  แต่ลูกมันเล็กค่ะ  ส่วนลูกใหญ่ ๆ ถ้างอม ๆ หน่อยก็จะกิโลละ 30-35 บาท  ถ้าไม่งอม  เปลือกยังติดเขียวกิโลละ 40-50 บาท  จุ๋มซื้อจากแถวบ้านนี่ละคะ 2 ลูก 40 บาท  ถ้าแฟนอยู่ 2 ลูกไม่พอกินค่ะ  ต้อง 4 ลูก  แย่งกันจะเป็นจะตาย ใครสนใจจะทำลองดูนะคะ  จะทำแต่มูสก็ได้  เค้กไม่ต้องก็ได้ค่ะ แต่มาเริ่มที่ Sponge Cake กันก่อน ส่วนผสม ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์ 2) แป้งเค้ก 120 กรัม น้ำตาลทรายป่น 90 กรัม วานิลลา 1 ช้อนชา จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:47:07 ]

ความคิดเห็นที่ 5 น่าทานมากค่ะ ชอบทานปลาเค็มมาก ผัดคะน้าปลาเค็ม ปลาเค็มทอดโรยหอม พริกขี้หนู มะนาว ชอบทานปลาเค็มอินทรีย์ ค่ะ มาอยู่ที่นี่ อดทานค่ะ เพราะเวลาทอด กลิ่นแรงมากกกก ไม่รู้จะแก้ปัญหาอย่างไรดี เรื่องกลิ่นเนี่ย ตลบอบอวล อยู่เป็นเดือนเลยค่ะ เคยลองทอดแค่ครั้งเดียว เกิดศึกใหญ่ขึ้นในบ้าน555 หลังจากนั้นไม่เคยทอดอีกเลยค่ะ เห็นหัวข้อกระทู้ว่าใครไม่ชอบปลาเค็ม เราดันชอบมาก เข้ามาทำไมเนี่ย เห็นรูปแล้ว กลืนน้ำลายเอื๊อก มองตาละห้อยเลยค่ะ มูสมะม่วงน่าทานมากค่ะ ทานข้าวผัดปลาเค็ม แล้วล้างปากด้วยมูสมะม่วงน่าอร่อยเนอะ จากคุณ : เพชรชมพู - [ 16 เม.ย. 49 17:49:25 ]

ความคิดเห็นที่ 6 **  น้องปิ๊กดีจ้า  สงกรานต์ไม่ไปไหนเหรอ  มาเล่นน้ำกับหลิ่มไม๊  หลิ่มนอนแช่น้ำอยู่นะเนี่ย **  ดีคุณเพชรชมพูดีจ้า  ไปอยู่ประเทศไหนคะ  วันนี้จุ๋มไม่รู้ว่าจะตั้งหัวกระทู้ว่าอะไรดีอ่ะ  55555  ลองดูซิมาแปลก ๆ จะมีคนเข้ากระทู้ไหม  ที่ไหนได้มีตั้ง 2 เมนูเนอะคะ  กลลวงค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:51:53 ]

ความคิดเห็นที่ 7 วอร์มเตาอบ 180 องศาเซลเซียสค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:52:38 ]

ความคิดเห็นที่ 8 วันนี้จุ๋มเลือกที่จะใช้พิมพ์แบบนี้ค่ะ  ถาดอลูมิเนียมขนาด 11x15 นิ้ว  ปูกระดาษไขไม่ทาไขมันค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:53:37 ]

ความคิดเห็นที่ 9 มีใครแอบอ่านอยู่ไหมคะ  ส่งเสียงมาซะดี ๆ ค่ะ  ์             จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:54:36 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ข้าวผัดปลาเค็มของโปรดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด จากคุณ : มาแจมแมน - [ 16 เม.ย. 49 17:55:40 ]

ความคิดเห็นที่ 11 โอ้โห พี่จุ๋มเก่งมั่กๆ เลยค่ะ มูสมะม่วงออกมาเก๋ไก๋ น่าชิมสุดๆ เอ่อ ...แต่อารมณ์นี้ขอทานข้าวผัดปลาเค็มซักจานนะคะ ฝีมือพี่จุ๋มอร่อยเหาะอยู่แร้น อิอิ จากคุณ : NickyAlex - [ 16 เม.ย. 49 17:56:21 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จุ๋มใช้เครื่องตีไข่แบบมีฐานตั้ง Stand Mixer  ดังนั้นบางขั้นตอนมันจะทำ 2 อย่างภายในเวลาเดียวกัน  ถ้าใครใช้เครื่องตีไข่แบบมือถือ  วิเคราะห์เองนะคะว่าต้องเตรียมอะไรให้พร้อมทั้งหมดก่อน ตอกไข่ใส่โถผสมค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:56:23 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เริ่มตีไข่ด้วยความเร็วสูง 2 นาที  ระหว่างนี้ไปต้มน้ำร้อนสักนิดหน่อย  พอดีจุ๋มใช้ไมโครเวฟต้มนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:57:44 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น้ำเดือดแล้ว  ปิดเครื่องตีไข่  เติมน้ำร้อนจัดลงไป 4 ช้อนโต๊ะคะ  เพื่อช่วยพยุงให้โครงสร้างไข่ที่ขึ้นฟูแข็งแรงขึ้น จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:58:35 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ดีง้าบบพี่จุ๋ม คอมเสีย เลยไม่ค่อยได้เข้ามาเลยย ปลาเค็ม แบบที่เป็นปลาสลิด ทอด แบบนี้นะกินได้  แต่ถ้าเป็นแบบ ปลาอินทรี นี่ทานไม่ได้แฮะ เพราะทานหลายที่แล้วรู้สึกว่าเค็มจัง แต่ก็ยังสั่งมาลองเรื่อยๆ 555 ------------------------ ฝากหลังใมค์ด้วยนะงับพี่จุ๋ม ^ ^ จากคุณ : Panda-baker - [ 16 เม.ย. 49 17:58:59 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แล้วตีไข่ต่อด้วยความเร็วสูงเหมือนเดิมอีก 2-3 นาทีค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 17:59:22 ]

ความคิดเห็นที่ 17 Belgium จ้า นั่นนะสิ จั่วหัวกระทู้แบบนี้ มีคนหลงตามมาหลายคนแล้วค่ะ จากคุณ : เพชรชมพู - [ 16 เม.ย. 49 18:01:45 ]

ความคิดเห็นที่ 18 **  โอว  น้องเหม่ง  นิยมปลาเค็มด้วยเหรอ  มันอร่อยดีเนอะ  อิอิ  นึกว่าน้องเหม่งจะไม่ชอบนะเนี่ย  ที่โน่นหนาวแล้วเหรอจ๊ะ **  น้องเอ๋  หลงกลเข้ามาแล้ว  ห้ามออกนะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า **  ว่าแล้ว  พี่ก็ว่าตูนหายจ้อยไปเลย  แต่คอมฯ ใช้ได้แล้วใช่ไม๊  วันหลังพี่ชายทำช้า  เอามาให้พี่ซ่อมก็ได้นะ  หลังไมค์อะไรอ่ะ  ไม่ได้เลยอ่ะ แก้ไขเมื่อ 16 เม.ย. 49 18:02:32 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:02:06 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ตีไข่ครบเวลาแล้วได้ไข่ฟูฟองละเอียดแบบนี้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:04:07 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ทะยอยใส่น้ำตาลทรายป่นลงไปทีละ 1 ช้อนโต๊ะ  แล้วตีต่อด้วยความเร็วสูงไปเรื่อย ๆ เหมือนเดิม  จนกระทั่งน้ำตาลทรายป่นหมดค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:06:02 ]

ความคิดเห็นที่ 21 จับเวลานับตั้งแต่น้ำตาลทรายป่นหมด  ตีต่อด้วยความเร็วสูงเหมือนเดิมอีก 12-15 นาที  ปิดเครื่องค่ะ  จะได้ไข่ฟูข้นเป็นครีม  ฟองละเอียดมากแบบนี้ค่ะ  จุ๋มใช้โถผสมขนาด 4.5 ลิตรนะคะ  ฟูเกือบเต็มโถ  ใครมีเครื่องตีไข่ที่มีโถขนาดเล็กล้นโถแน่นอนคะ  แนะนำให้ใช้โถผสมใบใหญ่ ๆ นะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:08:18 ]

ความคิดเห็นที่ 22 **  น้องตูน  พี่ตอบไปแล้วนะ  หาไม่ได้มาเอาที่พี่ได้อ่ะ เติมวานิลลาลงไปค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:09:02 ]

ความคิดเห็นที่ 23 พี่จุ๋มจ๋า ของโปรดแอมท้างน้านนน:D อ้อ วันก่อนทำไก่ทอดสูตรพี่จุ๋มแล้ว อร่อยมากมายค่ะ ชอบกันทั้งบ้านเรย เรยขอเอามาส่งเรยค่ะ แหะๆ ^ ^ จากคุณ : สัมปันนี - [ 16 เม.ย. 49 18:09:54 ]

ความคิดเห็นที่ 24 หูย..เห็นปลาเค็มแล้ว น้ำลายพุ่งเลยอ่ะ มูสมะม่วงหน้าตาไฮโซหลาย ไว้จะแอบลอกการบ้านมั่งค่ะ จากคุณ : คนดีผีคุ้ม - [ 16 เม.ย. 49 18:10:44 ]

ความคิดเห็นที่ 25 มูสเค้กมะม่วงน่ากินเชียวค่ะพี่จุ๋ม ^^ รอทานข้าวผัดปลาเค็มด้วยค่ะ จากคุณ : OnVacation - [ 16 เม.ย. 49 18:12:13 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ง่ะ พี่จุ๋ม - - ปลาเค็มจริงๆแล้วเฉยๆอะครับ แต่พอมาทำเป็นข้าวผัดนี่โคดชอบเลย อิอิ ที่นี่ก็เริ่มจะหนาวแล้วอ่าคับ จะเข้าหน้าหนาวแย้ว จากคุณ : มาแจมแมน - [ 16 เม.ย. 49 18:12:43 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อ้าว  ลืม  ข้ามไปขั้นตอนนึงค่ะ  ลืมถ่ายภาพตอนร่อนแป้ง  ช่วงที่รอเวลาตีไข่  ร่อนแป้งก่อนคะ 2 รอบ  ยืมภาพจากกระทู้เดิม ๆ มาก่อนแล้วกัน  ฮ่า ฮ่า ฮ่า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:13:02 ]

ความคิดเห็นที่ 28 งี๊ด งี๊ด งี๊ดดดดด... ><'' อยากกิ๊นนนนนนนนนนนนน พี่จุ๋มจ๋า :D ข้าวผัดปลาเค็ม ใส่คะน้าเยอะๆ ...ของโปรดเปิ้ลเลยค่ะ ...อิอิ ...ทู้นี้นู๋ยุ้ยจะกล้าเข้ามาดม เอ้ย! มาดูไม๊น๊า? ^^' จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 16 เม.ย. 49 18:17:06 ]

ความคิดเห็นที่ 29 มาแอบดูเป็นระยะ ^^ วันนี้ยังปั่นงานไม่เสร็จ เล่นน้ำกะหมาหลิ่มไม่ได้ง่ะค่ะ จากคุณ : jimkong - [ 16 เม.ย. 49 18:19:27 ]

ความคิดเห็นที่ 30 **  น้องตูน  ปลาสลิดเค็มพี่ก็ซื้อมา 1/2 กิโลนะ  พี่ลังเลมากเลยว่าจะทำข้าวผัดปลาสลิดหรือข้าวผัดปลาอินทรีย์เค็มดี  ฮ่า ฮ่า ฮ่า  ในที่สุดพี่ก็เลือกปลาอินทรีย์ค่ะ **  ฝรั่งเขาคงว่าปลาเค็มเหม็นใช่ไหมคะคุณเพชรชมพู  แต่จุ๋มคนไทยชอบค่ะ  ได้กลิ่นทีไรอยากกินแกงส้มทุกทีเลยคะ **  น้องแอม  ทอดไก่เก่งมาก ๆ ค่ะ  ดีใจที่ชอบกันทั้งบ้านคะ  เมนูนี้มีคนส่งการบ้านพี่เยอะสุดแล้วมังเนี่ย  ต่อไปเวลาไปร้านอาหารไม่ต้องสั่งเมนูนี้กินแล้วนะคะ  ทำเองดีกว่า  จริงไหมคะ **  สวัสดีคุณคนดีผีคุ้มค่ะ  ชื่อเก๋ไก๋มากเลย  คนดีผีคุ้มจริงนะคะ  จุ๋มจะได้พยายามเป็นคนดีตลอดไป  ฮ่า ฮ่า ฮ่า **  น้องโอ๋  จากมะม่วงธรรมดาเป็นเค้กไฮโซ  พี่จุ๋มสามารถไหมคะ  มีน้องคนนึงในนี้เขาไปบอกใน blog พี่  พี่จุ๋ม  แม่สลิ่ม  ทำได้ทุกอย่าง  ฮ่า ฮ่า ฮ่า  ยังหรอกค่ะ  ได้อย่างละนิดหน่อย  แต่จะพยายามไปเรื่อย ๆ ค่ะ  ตราบชีวิตจะหาไม่ **  น้องแฮม  ข้าวผัดปลาสลิดเคยกินยังคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:19:32 ]

ความคิดเห็นที่ 31 จริงค่าพี่จุ๋ม .. ธรรมดาแอมไม่เคยสั่ง แล้วไม่คิดว่ามันจะอร่อยด้วยค่ะ แต่เห็นพี่จุ๋มทำแล้วอดมิได้ หุๆๆ .. ตอนนี้กลายเป้นเมนูโปรดคนที่บ้านไปแล้วค่ะ ขอบคุณพี่จุ๋มคนงามมากๆนะค้า .. จุ๊บๆ :D อิอิ จากคุณ : สัมปันนี - [ 16 เม.ย. 49 18:22:02 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ทำเค้กกันต่อค่ะ **  น้องเปิ้ล   บิสกิต  ภาษาอังกฤษสะกดยังไงคะ  พี่กลัวผิดค่ะ เทแป้งที่ร่อนไว้ลงไปค่ะ  จุ๋มใช้วิธีการเท 3 ครั้งคะ  เมื่อก่อนเคยผสมด้วยไม้พาย  วันนี้จะผสมด้วยตะกร้อมือแทน  จริง ๆ คืออยากเปรียบเทียบว่า  วิธีไหนจะได้เนื้อเค้กที่ดีกว่ากันนะคะ  เทแป้งลงไปค่ะ  บางคนอาจจะเทครั้งเดียว  แต่วันนี้จุ๋มจะลองแบบนี้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:22:25 ]

ความคิดเห็นที่ 33 แต่โอ๋ว่าพี่จุ๋มทำได้แล้วนา ^^~ โอ๋ก็จะรอชิมผลงานของพี่จุ๋มไปตราบชีวิตจะหาไม่เหมียนกัลลลค่า ^^ คริ คริ จากคุณ : OnVacation - [ 16 เม.ย. 49 18:22:55 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ผสมด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมเข้ากันดี  ขั้นตอนนี้ต้องเบามือมาก ๆ นะคะ  เพราะมันเป็นเค้กประเภทโฟมเค้ก  ใช้ความรุนแรงไม่ได้ค่ะ  แล้วยิ่งบิสกิตสปองค์  ไม่พึ่งผงฟูด้วยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:23:48 ]

ความคิดเห็นที่ 35 biscuit ค่ะพี่จุ๋ม ^^'' ถูกเป่าน๊อ? ...เมื่อวานเปิ้ลผ่านบ้านพี่จุ๋มตอนสี่ทุ่มด้วยหละค่ะ อยากจะเข้าไปหา แต่เห็นว่าเป็นวันหยุด เลยไม่อยากรบกวนพี่จุ๋มค่ะ ^^'' จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 16 เม.ย. 49 18:24:32 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ข้าวผัดปลาสลิดยังไม่เคยกินเลยครับ แต่คาดว่าคราวหน้ากลับไปพี่จุ๋มคงทำให้กินแล้วละ อิอิ จากคุณ : มาแจมแมน - [ 16 เม.ย. 49 18:25:57 ]

ความคิดเห็นที่ 37 พี่จุ๋มจ๋า มูสเค้กมะม่วงน่าทานมักๆ แต่ว่าตอนนี้อุ๊ขอ ข้าวผัดปลาเค็มจานนึงก่อนค่า อิอิ จากคุณ : auzzie_au - [ 16 เม.ย. 49 18:27:05 ]

ความคิดเห็นที่ 38 "Mango Mousse Cake" น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่จุ๋มคะ ชอบดอกไม้มะม่วงบนเค้กที่สุดเลย แล้ว "ข้าวผัดปลาเค็ม" มีแสดงวิธีทำด้วยไหมคะ พี่จุ๋ม ...อยากดูค่ะ อยากดู ทำไม่เป็นค่ะ (ปกติถ้าผัดเอง ก็ออกแนวมั่ว ๆ ค่ะ แอบสารภาพ) จากคุณ : โสดในซอย - [ 16 เม.ย. 49 18:28:33 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แถมภาพนี้ให้เปิ้ลก่อนคะ  "เทดดี้แบร์"  นอนหลับค่ะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า  ขอเวลานอกแป๊บ  เอาข้าวให้หลิ่มกับหมวยก่อนคะ 5 นาทีค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:33:56 ]

ความคิดเห็นที่ 40 หวัดดีค่ะพี่จุ๋ม ทั้งสองอย่างนี้เป็นเมนูที่แอร์ชอบมากๆ เลยค่ะ แต่ว่าอยู่ที่นี่ การทอดปลาเค็ม ทำด้วยความลำบากมาก จึงต้องไปฝากท้องร้านจีนสถานเดียวค่ะ ส่วน mango mousse cake นั้น น่าทานมากๆ ค่ะ ปล. อาการไอดีขึ้นนิดนึงแล้วค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่ากลางคืนจะแผลงฤทธ์อีกมั๊ย จากคุณ : you've got my attention - [ 16 เม.ย. 49 18:37:22 ]

ความคิดเห็นที่ 41 แล้วก็ใส่แป้งส่วนที่ 2 ลงไปค่ะ  ใช้ตะกร้อมือผสมเหมือนเดิม จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:41:46 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ดูแต่มูสเค้กค่ะ   หน้าตาไฮโซมากๆๆเลยค่ะ แต่เจอข้าวผัด วิ่งเข้าห้องน้ำไปอ๊วกมาแล้วค่ะ  เพราะพอดีกับที่พ่อทอดปลาเค็มพอดีเด๊ะเลยค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 16 เม.ย. 49 18:43:17 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ทำจนกระทั่งแป้งหมดนะคะ  สุดท้ายได้มาแบบนี้ค่ะ  วันหลังจุ๋มจะลองเทแป้งทีเดียวดูบ้าง  ว่าจะแตกต่างมากน้อยแค่ไหน  เมื่อก่อนโน้นใช้พายยางผสม  บางทีส่วนผสมเข้ากันไม่ดี  สุดท้ายอบเสร็จก้นเค้กเป็นไตเม็ด ๆ  ค่อย ๆ หาข้อเท็จจริงต่อไปค่ะ  ทำเบเกอรี่ก็ต้องสังเกตมาก ๆ ไม่แพ้พยาบาลเลยนะเนี่ย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:44:02 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ผสมเข้ากันดีแล้วก็เทใส่พิมพ์เลยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:46:53 ]

ความคิดเห็นที่ 45 แล้วหาอะไรเคาะก้นพิมพ์เบา ๆ ไล่ฟองอากาศ  แล้วเอาเข้าเตาอบไปเลยคะ 8-10 นาทีค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:47:35 ]

ความคิดเห็นที่ 46 **  55555  น้องเปิ้ล  ตอนแรกพี่จะตั้งว่า  ใครไม่ชอบปลาเค็มห้ามเข้านะคะ  เอิ๊ก ๆๆๆ **  หลิ่มงอนแล้วน้องปิ๊ก  พี่เล่นกับหลิ่มจนเหนื่อยวัน ๆ  ไม่รู้มันเอาแรงมาจากไหนนัก  กระโดดชาร์ตทีพี่แทบจะล้ม  มา 2 ตัวพร้อมกันพี่ต้องถือไม้ไล่ยุงที่เป็นแบบไม้ตีแบตอ่ะ  มันกลัว **  น้องแอม  พลาดได้ไง  เดี๋ยวพี่จะทอดขายหน้าร้านแระเนี่ย  เดี๋ยวในซอยพี่ต้องมีคนเลียนแบบพี่แน่เลย **  น้องโอ๋  เดี๋ยวหลังสงกรานต์พี่ก็ไม่ค่อยว่างแล้วค่ะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า  คราวนี้จะตามหัวข้อกระทู้จ้ำจี้เลย  นาน นาน โพสต์ที **  พี่ปิดบ้านเงียบสนิทเลยคะเปิ้ล  ดูทีวีอยู่มัง **  น้องแฮมกลับมาอีกทีเมื่อไร **  น้องอุ๊  วันนี้ทำไรกินคะ **  น้องวี  พี่ใช้ที่กดกดให้เป็นดอกไม้เอาค่ะ  พี่มีพิมพ์เต็มเลย  บ้าซื้อสะสมไว้  ต้องเอามันมาใช้ประโยชน์บ้างคะ  ข้าวผัดปลาเค็มโพสต์ตอนหลังคะ **  น้องแอร์  ถ้าคลีนิคเปิดแล้วไปหาหมอนะคะ  เอายาไปให้เค้าดูด้วยว่ายาเดิมกินอะไรบ้าง  ไอเป็นอะไรที่ยาวนานและหายช้าคะ  เมื่อก่อนโน้นพี่เคยติดโรคปอดจากคนไข้  ทรมานมาก ๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:52:52 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ไม่หนีไปไหนหรอกค่าพี่จุ๋ม จะนั่งรอจกมูสมะม่วงอร่อยๆตอนเสร็จล่ะ อิอิ จากคุณ : NickyAlex - [ 16 เม.ย. 49 18:53:42 ]

ความคิดเห็นที่ 48 เค้กชนิดนี้เช็คสุกโดยวิธีเอานิ้วสัมผัสบนผิวเค้กเบา ๆ  ถ้าผิวเค้กสปริงตัวมาคืนนิ้วดี  ไม่ทิ้งรอยบุ๋ม  แสดงว่าเค้กสุกแล้วค่ะ  เอาออกจากเตาได้  เอาออกจากเตาแล้วก็ปล่อยไว้ให้เย็นค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:54:31 ]

ความคิดเห็นที่ 49 คราวนี้ทำตัวมูสกันค่ะ มะม่วงสุก 300 กรัม (จุ๋มใช้มะม่วงน้ำดอกไม้) น้ำตาลทราย 150 กรัม วิปปิ้งครีม 400 ml. น้ำเปล่า 125 ml. เจลลาติน 6 แผ่น แก้ไขเมื่อ 16 เม.ย. 49 19:06:56 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 18:58:12 ]

ความคิดเห็นที่ 50 เจลลาตินแผ่น  ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่น้ำให้นิ่มไว้ก่อนคะ  ถ้าใช้แบบผงไม่ต้องแช่น้ำนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:02:02 ]

ความคิดเห็นที่ 51 น่าจะราวๆต้น กค อะครับ ^^ อิอิ กลับไปเพิ่มน้ำหนัก จากคุณ : มาแจมแมน - [ 16 เม.ย. 49 19:02:46 ]

ความคิดเห็นที่ 52 มะม่วงจุ๋มซื้อมา 4 ลูกแน่ะ  กะไว้ให้แฟนกินด้วยตอนเขากลับมานะ  แต่ปอกใช้ไปเพื่อทำมูส 1 ลูกค่ะ  ลูกนึงรวมเปลือก  รวมเม็ด  รวมเนื้อ 400 กรัม  เหลือเฉพาะเนื้อ 300 กรัม  ใช้หมดลูกเลยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:03:33 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ปล. ผิดภาพคะ แก้ไขเมื่อ 16 เม.ย. 49 19:04:37 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:04:18 ]

ความคิดเห็นที่ 54 มะม่วงสุกหั่นชิ้นเล็กไว้หน่อยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:04:58 ]

ความคิดเห็นที่ 55 แล้วก็เอาใส่โถปั่นเลยคะ  ใส่น้ำไปสัก 50 ml. จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:05:58 ]

ความคิดเห็นที่ 56 หวัดดีจ้าพี่จุ๋ม...(แหม !! ทักทายยังกะคนคุ้นเคยกันเลย...อายจัง) คราวก่อนชวนพี่จุ๋มย้ายมาอยู่เชียงใหม่  พี่ก็ไม่ยอมมา พอเห็น "Mango Mousse Cake" แล้ว หนูอยากย้ายไปอยู่ข้างบ้านพี่จุ๋มจังเยย อิอิ อยากฝากเนื้อฝากตัวเป็นศิษย์ก้นกุฎิ จะได้กินขนมอร่อยๆทุกวัน นอกเรื่องนิดนะคะ ตอนนี้พี่จุ๋มใช้เตาอบยี่ห้อไรค่ะ เห็นอบขนมได้ทีละเยอะๆ หนูกะลังตัดสินใจจะซื้อเตาใหม่อยู่ แต่ติดว่างบน้อย เลยต้องทนใช้เตาอบเล็กๆไปก่อน ป.ล. ขนมพี่จุ๋มน่าทานทู้กกกอย่างเลยจ้า จากคุณ : happy_child - [ 16 เม.ย. 49 19:08:05 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ก็เอามะม่วงปั่นให้ละเอียดเลยคะ  ละเอียดแล้วเทใส่หม้อคะ  เทน้ำที่เหลือลงไป  น้ำตาลทราย  แล้วก็เจลลาตินที่นิ่มแล้วคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:08:13 ]

ความคิดเห็นที่ 58 เอาไปตั้งไฟอ่อน ๆ คน ๆ ให้เจลลาตินและน้ำตาลทรายละลายให้หมด  แล้วปิดเตาคะ  พักให้ส่วนผสมเย็นก่อนคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:10:04 ]

ความคิดเห็นที่ 59 ระหว่างรอส่วนผสมของมะม่วงเย็น  จริง ๆ เอาน้ำเย็นหล่อหม้อไว้ก็ดีค่ะ  มันจะเย็นช้า  พอส่วนผสมของมะม่วงเย็นดีแล้วก็ตีวิปครีมให้ขึ้นฟูค่ะ  อากาศร้อนมากแบบนี้แนะนำให้หากะละมังใส่น้ำแข็งหล่อไว้ด้านล่างตอนตีนะคะ  จะได้ขึ้นฟูไว ๆ แก้ไขเมื่อ 17 เม.ย. 49 16:31:52 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:12:11 ]

ความคิดเห็นที่ 60 **  วันนี้ของดยังไม่คุยกับยุ้ย  ปากยังเหม็นปลาเค็มอยู่เลยอ่ะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า **  น้องเอ๋  แฟนกลับบ้านยังคะ **  หือ  น้องแฮม  ก็อีกไม่กี่เดือนเองดิ  ผอมลงกี่กิโลแระ **  น้อง happy_child แล้วพี่จะไปอยู่ส่วนไหนล่ะ  หมาอีกเป็นฝูง  ฮ่า ฮ่า ฮ่า  พี่ใช้เตาของ Smeg ค่ะ  จุ 50 กว่าลิตรค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:14:33 ]

ความคิดเห็นที่ 61 งี๊ด... งี๊ด... งี๊ดดดดด... ><'' อยากไปกอดตัวเล็กกกกกกกกกกกกกก... จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 16 เม.ย. 49 19:16:02 ]

ความคิดเห็นที่ 62 แล้วก็เอาส่วนผสมของมะม่วงเทลงไปเลยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:16:15 ]

ความคิดเห็นที่ 63 ผสมให้เข้ากันนะคะ  มูสที่ได้สีจะไม่เข้มมาก  สีอ่อน ๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:17:43 ]

ความคิดเห็นที่ 64 เพื่อความสวยงาม  หยดสีเหลืองลงไปเล็กน้อย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:18:16 ]

ความคิดเห็นที่ 65 ผสมให้สีเสมอกันดีคะ  มันก็เข้มมาอีกนิดเดียวเองคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:18:50 ]

ความคิดเห็นที่ 66 เอาไปเทใส่บนเค้กที่เราตัดเป็นวงกลมเล็กกว่าพิมพ์แล้ว  กรุพิมพ์ด้วยพลาสติกนะคะ  เหมือนการทำมูสเค้กทั่ว ๆ ไปที่จุ๋มเคยโพสต์ไปเยอะแล้วคะ  เลยลดขั้นตอนลงบ้าง จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:20:51 ]

ความคิดเห็นที่ 67 เอามูสเทไปสักครึ่งหนึ่งนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:21:30 ]

ความคิดเห็นที่ 68 เรื่องที่อยู่ไม่ต้องห่วงหรอกจ้าพี่จุ๋ม... ถ้าพี่ตัดสินใจย้ายมาอยู่กับหนูจริงๆ หนูจะให้เจ้าคุณพ่อจัดสรรที่ว่างๆให้ซัก 5-6 ไร่ เผื่อที่ไว้ให้น้องหมาวิ่งเล่นด้วยไงจ๊ะ  ดีไหม เตร๊ง เตรง เตร่ง เตร๊ง .... อ้าวลิเกหลงโรงนี่หว่า  อิอิ จากคุณ : happy_child - [ 16 เม.ย. 49 19:22:47 ]

ความคิดเห็นที่ 69 เพื่อความงามที่แตกต่าง  ไม่อยากได้สีเดียว อยากได้ 2 สีที่ต่างกัน  ฮ่า ฮ่า ฮ่า  เอาสีส้มหยดไปในส่วนที่เหลือค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:24:08 ]

ความคิดเห็นที่ 70 ผสมให้สีเสมอกันดีนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:24:55 ]

ความคิดเห็นที่ 71 เอาเค้กอีกชิ้นวางลงไป  แล้วก็เอามูสส่วนที่เหลือใส่ไปคะให้เกือบเต็ม  แล้วก็เอาไปแช่ตู้เย็น  ข้ามคืนไปเลยคะ แก้ไขเมื่อ 16 เม.ย. 49 19:25:59 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:25:36 ]

ความคิดเห็นที่ 72 แหะๆ กลับมานี่อาทิตย์เดียว ผอมลงสองโลเลยอะคับ แต่ตอนนี้อยู่ตัวแล้ว ^^ จากคุณ : มาแจมแมน - [ 16 เม.ย. 49 19:26:25 ]

ความคิดเห็นที่ 73 น่าทานมากเลยค่ะอยากทานมะม่วงน้ำดอกไม้บ้างจังค่ะีที่นี่ไม่เห็นมีเลย [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : nongmook - [ 16 เม.ย. 49 19:26:42 ]

ความคิดเห็นที่ 74 ตอนเช้ามา  ทำเจลลี่ข้างบนค่ะ มะม่วงสุก 100 กรัม น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ  แล้วแต่ความหวานของมะม่วงแล้วก็ความชอบค่ะ น้ำเปล่า 100 ml. เจลลาตินผง 4 ช้อนชา จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:27:39 ]

ความคิดเห็นที่ 75 อิอิ พี่จุ๋ม ไหนบอกไม่โพสไง ขอกิน มูส มะม่วงด้วยคนค่ะ   แต่มะม่วง สองลูกนั้น ทิ่มตามากเลย ......... จากคุณ : Kofschip - [ 16 เม.ย. 49 19:29:35 ]

ความคิดเห็นที่ 76 เอามะม่วงหั่นชิ้นเล็ก  ปั่นรวมกับน้ำเปล่า  แล้วใส่น้ำตาลทรายและเจลลาตินลงไปคะ  เอาไปตั้งไฟคน ๆ ให้เจลลาตินและน้ำตาลทรายละลาย  หรือจะเอาไปเข้าไมโครเวฟก็ได้ค่ะ  จุ๋มใช้วิธีเอาเข้าไมโครเวฟค่ะ หลังจากนั้นรอส่วนผสมเย็น  จะเอาน้ำหล่อไว้  หรือแช่เย็นสักพักก็ตามสะดวก  แล้วก็เอาไปราดบนมูสที่เราแช่เย็นไว้เลยคะ  แช่ต่อจนเจลลี่เซ็ทตัว  จุ๋มไม่มีภาพตอนราดเจลลี่นะ  พอดีราดในตู้เย็นคะ  ไม่อยากเคลื่อนย้าย  เคลื่อนย้ายไม่ดีเดี๋ยวเจลลี่มันไหลลงมาด้านล่างค่ะ แก้ไขเมื่อ 17 เม.ย. 49 16:33:09 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:30:42 ]

ความคิดเห็นที่ 77 พอเจลลี่เซ็ทตัวก็ตกแต่งตามชอบและความสามารถเลยคะ  สุดแล้วแต่ฝีมือใคร ๆ นะคะท่านผู้ชม  ของจุ๋มได้มาแบบนี้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:32:36 ]

ความคิดเห็นที่ 78 อยากเอานิ้วจิ้มตอนที่ยังมูสยังนิ่มอยู่จังค่ะพี่จุ๋ม แอร์ชอบไปซื้อมะม่วง puree กระป๋องมาผสมกับ whipping creme กินมากค่ะ อร่อยที่สุด เห็นแล้วอยากกินอีกจัง เดี๋ยวหายไอเมื่อไรจะไปซื้อมากินอีกดีกว่า จากคุณ : you've got my attention - [ 16 เม.ย. 49 19:32:45 ]

ความคิดเห็นที่ 79 หวัดดีค่ะ ทำอะไรน่ากินอีกแล้ว คุณพี่จุ๋มเนี่ย เมื่อวันก่อนก็เกือบจะทำกินแล้วค่ะ มีแหนมกับปลาเค็ม(ทอดกินกับข้าวต้มแล้วเหลืออยู่) ในที่สุดก็เลือกข้าวผัดแหนม เก็บปลาเค็มไว้ก่อน ยังไม่ได้ทำกินเลยค่ะ แต่สงสัยจะโดนคุณพ่อเอาไปทำหลนซะก่อนนะเนี่ย   เมื่อ 2 วันก่อน ไปทำบุญได้ทดลองทำจ่ามงกุฎสูตรพี่จุ๋มแล้ว หน้าตาพอไปวัดได้ (ไปวัดจริงๆ)  ญาติๆก็ชมว่าอร่อยดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆ แต่คงไม่ทำอีกนาน ยอมรับเลยว่าตอนกวาดเม็ดแตงโมเนี่ยต้องอดทนมากๆ  ถ่ายรูปไว้ด้วยแต่ไม่กล้าโชว์ อิๆๆๆ  แล้วก็เปลี่ยนจ่ามงกุฏให้กลายเป็นปลาเค็มได้ด้วย เอ๊ะ!!!  อย่าเพิ่งงงค่ะว่าเกี่ยวกันยังไง  พอดีเอาไปให้ญาติผู้ใหญ่ แกก็ให้ปลาเค็มมาตอบแทน  เป็นปลาเฉลียบ  พี่จุ๋มน่าจะรู้จักนะคะ คนชลเหมือนกันนี่  ชอบกินมากกว่าปลาอินทรีย์อีก สุขสันต์วันไหลนะคะ  วันนี้ที่บางแสนเริ่มงานวันไหลแล้ว พรุ่งนี้อีกวัน นั่งดูรถติดหน้าบ้านมา 4 วันแล้ว ต้องอาศัยเก็บเสบียงเก่าในบ้านกิน ไปไหนไม่ได้เลย ถ้าไปก็ต้องออกช่วงเช้า แล้วรีบกลับบ้านก่อน11 โมง ไม่งั้นรถติดมากมาย เฮ้อ!!! สงสัยคงตามดูเค้กพี่จุ๋มไม่จบแน่ๆ  น้องชายชวนไปกินข้าวต้มปลาเจ๊เก ที่อ่างศิลา ( ยังไม่รู้เลยว่าขายรึเปล่าเนี่ย) ไปกินก่อนนะคะ แล้วมาตามดู & save ทีหลังนะคะ แก้ไขเมื่อ 16 เม.ย. 49 20:48:33 จากคุณ : ต๊อกโต - [ 16 เม.ย. 49 19:33:18 ]

ความคิดเห็นที่ 80 แสงไม่มีเลยคะวันนี้  ปกติ 5 โมงเย็น ยังมีแสง  สงสัยพระอาทิตย์ป่วย  แหะ แหะ  แต่ครั้งนี้จุ๋มอบเค้กแห้งไปนิดคะ  ต้องอบใช้เวลาน้อยกว่านี้หน่อย  เล่นเวปเพลินไปนิดหน่อยคะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า ใครจะทำตามสบายเลยนะคะ  แต่ว่าแนะนำให้ชิมมะม่วงก่อน  มะม่วงความหวานความเปรี้ยวไม่เท่ากันค่ะ  ลดเพิ่มน้ำตาลเอาเองนะคะ  จุ๋มทำได้ก้อนขนาด 2 ปอนด์  แล้วก็ถ้วยใส ๆ อีก 2 ถ้วยคะ  เดี๋ยวถ่ายภาพให้ดู  ลืมค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:35:09 ]

ความคิดเห็นที่ 81 โห น่ากินสุดๆเลยพี่จุ๋ม เมื่อไหร่จะขายซะทีเนี่ย จะได้อุดหนุนๆ จากคุณ : มาแจมแมน - [ 16 เม.ย. 49 19:40:51 ]

ความคิดเห็นที่ 82 ว้าวววว  เค้กสวยไฮโซมากๆเลยค่ะพี่จุ่ม ปล.  รอข้าวผัดปลาเค็มค่ะ  อยากกินๆ จากคุณ : habibe - [ 16 เม.ย. 49 19:41:50 ]

ความคิดเห็นที่ 83 มูสเสร็จแล้ว เย้ๆๆๆๆ โอ๋ชอบตัวมูสสีส้มอะค่ะ ดูเข้ากะสีมะม่วงดีค่ะ ^^ จากคุณ : OnVacation - [ 16 เม.ย. 49 19:43:29 ]

ความคิดเห็นที่ 84 โห พี่จุ๋มขา หั่นแล้วยิ่งยั่วยวนเข้าไปใหญ่เลย มูสสลับชั้นเค้กอย่างนี้ของชอบเลยอ่ะ ขอซักสองชิ้นได้มั้ยเนี้ย...วันนี้วันอาทิตย์คุณชายอยู่บ้านทั้งวันค่ะ เนี่ย พี่จุ๋มทำเอ๋เดือดร้อนเลย...ทำคนที่บ้านอยากทานมั่งน่ะซิ แหะๆ จากคุณ : NickyAlex - [ 16 เม.ย. 49 19:48:00 ]

ความคิดเห็นที่ 85 เนี่ย  ได้ถ้วย ๆ แบบนี้อีก 2 ถ้วยนะคะ  ไปถ่ายภาพมาให้  ถ้วยนี้ให้แม่ค้าที่เค้าเช่าหน้าร้านไปล่ะ  แหะ แหะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:49:17 ]

ความคิดเห็นที่ 86 เค้กน่าตาน่ารักน่ากินมากเลยคะ^^ ส่วน ปลาเค็มนี้ ของโปรดเลยคะ ข้าวผัดปลาเค็ม สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม ปลาเค็มทอด หมูสับปลาเค็ม ยำปลาเค็ม ชอบกินหมดเลยคะ จากคุณ : มะยมมะนาว - [ 16 เม.ย. 49 19:51:41 ]

ความคิดเห็นที่ 87 แหม..เพิ่งทำข้าวผัดปลาเค็มทานมื้อเย็นนี้เหมือนกัน แต่สีไม่ยักกะน่าทานเหมือนของคุณจุ๋ม ยังไงบอกสูตรของคุณจุ๋มหน่อยสิคะจะได้ลองทำใหม่   มูสเค็กมะม่วงทำได้น่าทานจังเลย เห็นแล้วคงไม่มีปัญญาทำแน่ รอทานของคุณจุ๋มดีกว่า จากคุณ : narellan - [ 16 เม.ย. 49 19:52:03 ]

ความคิดเห็นที่ 88 มาเมนู 2 ต่อเน้อ  โพสต์ยาวนานจังคืนนี้ ข้าวสวย 2 ถ้วย ปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชิ้น ไข่ไก่ 2 ฟอง ก้านคะน้า 3-4 ต้น กระเทียมสับนิดหน่อย ผักเครื่องเคียง  มะเขือเทศ  แตงกวา  พริกขี้หนู  หัวหอม  มะนาว แป้งข้าวโพด น้ำปลาดีหรือเกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำมันพืช จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:53:40 ]

ความคิดเห็นที่ 89 ข้าวสุก  หุงสวย ๆ 2 ถ้วย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:58:03 ]

ความคิดเห็นที่ 90 จานนี้ผักทั้งหลายคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 19:59:01 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ก้านคะน้า  เกลาตรงแก่ ๆ ออก  ล้าง  หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไว้แบบนี้นะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:00:20 ]

ความคิดเห็นที่ 92 กระเทียม  ปอกเปลือกออก  สับไว้คะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:00:55 ]

ความคิดเห็นที่ 93 นึกว่ายุ้ยจะไม่เข้ากระทู้นี้ซะแล้ว 555 ข้าวผัดปลาเค็มอร่อยอ่ะ ชอบๆ แหะๆ ว่าแล้วก็หิว ไปหม่ำข้าวมั่ง เดี๋ยวกลับมาดูต่อนะครับ ^ ^ จากคุณ : Zaezar - [ 16 เม.ย. 49 20:08:04 ]

ความคิดเห็นที่ 94 มูสเค้ก แต่งได้สวยมากมายค่ะ พี่จุ๋ม น่ากินจัง จากคุณ : tonapple - [ 16 เม.ย. 49 20:08:30 ]

ความคิดเห็นที่ 95 ปลาเค็มมาแว้วววว ชอบๆๆๆๆ ^^" จากคุณ : OnVacation - [ 16 เม.ย. 49 20:08:49 ]

ความคิดเห็นที่ 96 **  ตัวเล็กนอนอยู่บนตักเนี่ย  เปิ้ลเอ๊ย  เมื่อวานแกล้งเอาไปเล่นกับหลิ่ม  วิ่งหนีหางจุกตูดเลยคะ **  5-6 ไร่  พอเลยคะ  หลิ่มคงชอบนะน้อง happy_child  บ้านอยู่อำเภอไรคะ  ไว้ไปเที่ยวเชียงใหม่จะได้แวะหาคะ **  โห  แฮม  อดอยากปากแห้งเหรอ **  มีก็คงแพงมังคะน้องมุก **  แม่ดาว  กว่าพี่จะส่งไปถึงเจ้า  มันจะเน่าไหม **  ตอนผสมเสร็จหวานหอมมากเลยน้องแอร์เลย  พี่ยังตักกินส่วนที่ใส่ถ้วยไม่หมดเลยคะ  มะม่วง puree เป็นไงคะ **  น้องต๊อกโต  โธ่  ไม่เอารูปมาอวดพี่เหรอ  พี่อยากเห็นจ่ามงกุฎมาก ๆ เลยนะ  รอนะ  บอกแล้วว่ากวาดเม็ดแตงต้องอดทนจริง ๆ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า  เป็นไงล่ะ  ไม่ถามก่อนไม่ง้านจะแนะนำให้ทำทองเอกแทน ปล. พี่จบ ชลหญิงค่ะ  รุ่นที่ติดแพทย์ชนบทเยอะสุดนะคะ 7 คนมัง  แต่พี่ไม่ใช่ 1 ในนั้นนะคะ  ตอนเรียนพี่ขี้เกียจคะ  55555 **  รอบหน้ากลับมานะแฮมนะ **  น้องบี  จริง ๆ พี่อยากให้ไฮโซกว่านี้อีกนะ  แต่มันไม่มีอุปกรณ์ไรบางอย่างนะ  ติดไว้ก่อน **  น้องโอ๋  น่านสิ  ตอนแรกพี่เอาสีเหลืองผสมไป  มันก็ยังไม่ถูกใจ  เลยลองเป็นสีส้มบ้าง  แต่มะม่วงมันมีสีอ่อนแก่นะคะ **  น้องเอ๋  คนที่บ้านนั่งอยู่ข้าง ๆ เหรอ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า **  น้องมะยม  พาทัวร์จบยังคะ  พี่จะได้เตรียมฮาต่อ **  เดี๋ยวพิมพ์ให้คะคุณ narellan จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:10:50 ]

ความคิดเห็นที่ 97 เพื่อเป็นการประหยัดภาชนะ  และประหยัดแรงงานในการเก็บล้าง  อิอิ  พูดง่าย ๆ ขี้เกียจล้างของเยอะคะ  เอากระทะตั้ง  ใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย  กะพอลวกก้านคะน้าค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:14:04 ]

ความคิดเห็นที่ 98 น้ำเดือดจัดใส่ก้านคะน้าลงไปลวกพอสุกเลยคะ  น้ำน้อยไฟแรงนะคะ  ลวกพอสุกแล้วช้อนก้านคะน้าขึ้น  เอาไปผ่านน้ำเย็นจัดสักรอบ  สรงขึ้นให้สะเด็ดน้ำไว้  เอาน้ำในกระทะทิ้งไปคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:15:14 ]

ความคิดเห็นที่ 99 แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันใส่จานไว้คะ  ใช้นิดหน่อยเองคะ 1/2 ช้อนก็พอแล้วคะ  เอาปลาเค็มไปคลุกให้ผิวนอกติดแป้งไว้คะ  ทอดแล้วจะได้เป็นชิ้นเป็นอัน  ไม่ง้านทอดไม่เป็นปลาเค็มแหลกหมดอีกคะ  ถ้าเป็นปลาอินทรีย์เค็มแบบแช่ในน้ำเกลือ  ให้เอามาซับน้ำให้แห้งก่อนนะคะ  แล้วถึงค่อยเอาไปคลุกแป้ง  บางคนอาจจะใช้วิธีชุบไข่ขาว  แล้วแต่สะดวกค่ะ  แต่จุ๋มคงไม่ตอกไข่เพื่อเอาไข่ขาวคะ  แล้วไข่แดงก็ไม่ได้ใช้  ไม่มีใครผิดใครถูกนะคะแบบนี้  ขึ้นกับว่าจะเลือกทำแบบไหน  เอาที่สะดวกค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:17:21 ]

ความคิดเห็นที่ 100 เอากระทะตั้งไฟ  กระทะอุ่นเอาน้ำมันเทใส่ไป  นิดหน่อยพอ  กะแค่ทอดปลาเค็มพอค่ะ  ไม่ต้องมาก  เพราะน้ำมันจะเสีย  ทอดเสร็จก็ทิ้งน้ำมันไปเลยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:18:15 ]

ความคิดเห็นที่ 101 น้ำมันร้อนเอาปลาเค็มลงไปทอดคะ  ไม่ต้องกลับบ่อยคะ  กะเวลาว่าด้านล่างเหลืองค่อยกลับคะ  น้ำมันร้อน  ไฟกลางไปทางอ่อน  ไม่ต้องแรงมากคะ  แรงมากข้างนอกไหม้  ข้างในไม่สุกคะ แก้ไขเมื่อ 16 เม.ย. 49 20:19:27 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:18:57 ]

ความคิดเห็นที่ 102 โอ๊ย...พี่จุ๋มจ๋า มูสเค้กมะม่วง จะละลายในปากแล้ววววว น่ากินมั่กๆ สวยงามเหลือ อิอิ จากคุณ : นู๋ช้างน้อย (นู๋ช้างน้อย) - [ 16 เม.ย. 49 20:19:35 ]

ความคิดเห็นที่ 103 ทอดเหลืองแล้ว 2 ด้าน  ก็ตักขึ้นพักไว้ก่อนคะ  หอมเชียวตอนนี้  แต่ฝรั่งคงว่า  "เหม็นอะไรฟะ" จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:20:13 ]

ความคิดเห็นที่ 104 ปลาเค็มอุ่น ๆ ก็แกะเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไว้หน่อยคะ  ก้างเอาทิ้งไปคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:21:35 ]

ความคิดเห็นที่ 105 น้ำมันที่ทอดปลาเค็มเอาทิ้งไปคะ  เทน้ำมันใหม่ลงไป  เอากระทะตั้งไฟ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:22:24 ]

ความคิดเห็นที่ 106 น้ำมันอุ่นเอากระเทียมลงไปเจียวให้หอมคะ  ในรูปนี่มันเหลืองไป  เพราะมัวแต่ถ่ายรูปค่ะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า  ไม่ควรเอาตัวอย่างนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:23:09 ]

ความคิดเห็นที่ 107 กระเทียมหอมดีแล้วก็ตอกไข่ใส่ลงไปเลยคะ  บางคนอาจจะเอาข้าวลงก่อน  แต่จุ๋มเอาไข่ลงก่อนค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:24:04 ]

ความคิดเห็นที่ 108 ตามด้วยข้าวค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:24:37 ]

ความคิดเห็นที่ 109 ถ้าชอบไข่เนียน ๆ ก็รีบผัดข้าวได้เลยคะ  แต่ถ้าชอบไข่เป็นก้อน ๆ ก็ทิ้งเวลาไว้พักนึง  แล้วค่อยกลับไข่ขึ้นมาค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:25:27 ]

ความคิดเห็นที่ 110 ผัดให้ไข่สุกแล้วเทปลาเค็มลงไปคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:26:06 ]

ความคิดเห็นที่ 111 นั่งไม่ติดแล้วค่ะพี่จุ๋ม  ยังไม่ได้กินไรเลยค่ะ ไปหาไรกินดีก่า  ท้องร้องโครกครากๆแล้ว รอให้จบไม่ไหวแล้วค่ะ  เดี๋ยวเปงลม จากคุณ : habibe - [ 16 เม.ย. 49 20:26:36 ]

ความคิดเห็นที่ 112 ผัด ๆ ให้เข้ากันคะ  ให้ปลาเค็มกระจายทั่ว ๆ ไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:26:43 ]

ความคิดเห็นที่ 113 พี่จุ๋มนี่ทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยนะคะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ จากคุณ : nongmook - [ 16 เม.ย. 49 20:27:09 ]

ความคิดเห็นที่ 114 พี่จุ๋มโพสต์มาราธอนจริงๆ จะสามชั่วโมงแล้วนะเนี่ย ข้าวผัดน่ากินจังค่ะ ข้าวกะไข่คลุกกันสวยเชียว จากคุณ : jimkong - [ 16 เม.ย. 49 20:28:31 ]

ความคิดเห็นที่ 115 แล้วก็ปรุงรสตามชอบเลยคะ  จุ๋มใส่แค่น้ำปลานิดหน่อยกับน้ำตาลทรายตัดรสเล็กน้อยนะคะ  ปลามันเค็มอยู่แล้วคะ  ถ้าข้าวผัดสีออกดำแสดงว่าเค้าใส่ซีอิ๊วดำกับซอสปรุงรสค่ะ  ถ้าอยากให้ข้าวผัดสีสวยเป็นธรรมชาติก็หลีกเลี่ยง 2 อย่างนี้  ใส่น้ำปลา  ซีอิ๊วขาว  เกลือแทนค่ะ  ยิ่งข้าวผัดปูแล้วไม่ต้องใส่ซีอิ๊วดำกับซอสปรุงรสเลยคะ  แนะนำให้ชิมก่อนเติมน้ำปลานะ  เพราะปลามันเค็มค่ะ  อย่าอาศัยความเคยชินค่ะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:29:45 ]

ความคิดเห็นที่ 116 ปกติไม่ค่อยกินปลาเค็มเท่าไหร่ค่ะ แต่พอแม่ผัดข้าวผัดปลาเค็มทีไร กินเกลี้ยงทุกทีสิน่า อิอิ ปล.มูสมะม่วงน่าหม่ำมากมายค่า :D จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 16 เม.ย. 49 20:32:23 ]

ความคิดเห็นที่ 117 ชิมรสถูกใจแล้วเติมก้านคะน้าลวกลงไปเลยคะ **  นั่นดิ  น้องปิ๊ก  ทำเวลาอยู่เนี่ย  เดี๋ยวจะไปทำขนมสักหน่อย  ทำไมโพสต์นานจังเลย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:32:46 ]

ความคิดเห็นที่ 118 ผัด ๆ ให้เข้ากัน  เสร็จแล้วคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:33:25 ]

ความคิดเห็นที่ 119 พี่จุ๋มจ๋า... นู๋โพสเสร็จแล้วววว... T_T' หิวจังเลยค่า... ...ว่าแต่ ^^' ใบคะน้าหายไปไหนคะพี่จุ๋ม? เปิ้ลชอบกินใบคะน้าค่ะ (ปะป๊าหาว่าติ่งต๊องค่ะ -__-'') จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 16 เม.ย. 49 20:34:04 ]

ความคิดเห็นที่ 120 ตักใส่จานพร้อม  แตงกวา  มะเขือเทศ  พริกขี้หนู  หัวหอม  มะนาว  หั่น ๆ นะคะท่านผู้ชม จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:35:04 ]

ความคิดเห็นที่ 121 ใบคะน้าเก็บไว้ผัดหมูกรอบพรุ่งนี้ค่ะ  พี่ไม่ทิ้งหรอกค่ะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า แถมมูสมะม่วงให้ภาพสุดท้ายคะ  คนโพสต์ใกล้จะเป็นลมแล้วคะ  โพสต์ตั้งแต่กินข้าวเพิ่งอิ่ม  จนหิวอีกล่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:37:14 ]

ความคิดเห็นที่ 122 เอาข้าวผัดปลาเค็ม ก้านคะน้ากรอบๆๆๆ จ้า -_____________-' มาช้าอีกแล้ว จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 16 เม.ย. 49 20:37:38 ]

ความคิดเห็นที่ 123 ขอเชิญเสริฟมาทางนี้เลยค่ะ จากคุณ : prinzessin - [ 16 เม.ย. 49 20:38:51 ]

ความคิดเห็นที่ 124 น้องเปิ้ล  ตัวเล็กเล่นกับแม่เค้าคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:39:18 ]

ความคิดเห็นที่ 125 หนูมิ้นไม่ชอบปลาเค็มเลยค่ะ... ของเค็มๆไม่ชอบสักอย่าง.. มีแต่คนล้อว่า..ไม่ต้องเติมความเค็มในตัวละ จากคุณ : noomint - [ 16 เม.ย. 49 20:39:56 ]

ความคิดเห็นที่ 126 เอ๊ย รูปนี้ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 20:40:10 ]

ความคิดเห็นที่ 127 ข้าวผัดปลาเค็มน่ากินจริงๆ เลยค่ะ ปล. มะม่วง puree เป็นเนื้อมะม่วงที่เค้าบดมาให้เราเรียบร้อยเพื่อจะเอาไว้ขนมอะไรต่ออะไรค่ะ จากคุณ : you've got my attention - [ 16 เม.ย. 49 20:46:27 ]

ความคิดเห็นที่ 128 งี๊ด... งี๊ดดดด... พี่จุ๋มจ๋า :0 ...ที่จริงเปิ้ลคิดมาตลอดเลยค่ะ ว่าพูเดิ้ลต้องแบบ ...โวยวายๆๆๆๆๆๆๆๆ ...เลยไม่ค่อยอยากเลี้ยงเท่าไหร่ แต่พอมาเจอตัวเล็กพุ่งขึ้นตัก ...ใจละลายเลยค่ะ ><'' น่ารักมากกกกกกกกกก ...รักหมดใจเลยค่ะ คนดูทู้ก็หิวค่ะ ^^' แหะ แหะ ...ไปหาอะไรหม่ำมั่งดีก่า จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 16 เม.ย. 49 20:47:19 ]

ความคิดเห็นที่ 129 พี่จุ๋มจ๋า พิมรูปดอกไม้ที่ใช้ทำมูสเค้กน่ารักจังค่ะ ดูกระจุ๋มกระจิ๋มดีอ่า (น่ากินด้วยยยย) วันนี้แอบลองทำ รวมมิตร แบบที่น้องแพรทำอะค่ะ แต่ว่า ใส่แป้งมันเยอะไป หุหุหุ สงสัยต้องให้น้องแพรมาทำให้ จากคุณ : auzzie_au - [ 16 เม.ย. 49 20:51:27 ]

ความคิดเห็นที่ 130 ปลาเค็มนี่เปิ้ลชอบจ้า พี่จุ๋ม แต่เมนูนี้ต้องผ่านล่ะค่ะ เดี๋ยวลุงได้กลิ่นแล้วเป็นลมไปซะก่อน ^ ^" จากคุณ : LittleApple - [ 16 เม.ย. 49 20:54:08 ]

ความคิดเห็นที่ 131 แอบย่องมาชิมมูสมะม่วงครับพี่จุ๋ม ชอบม๊ากมาก มะม่วงสุกเนี่ย ปีนี้ยังไม่ได้กินซักกะลูก กินแต่ไอติมมะม่วงสเวนเซ่น ^ ^ จากคุณ : RotoTheHERO - [ 16 เม.ย. 49 21:04:40 ]

ความคิดเห็นที่ 132 โอ๊ย โหย มึนขนาด ทั้งของคาว ของหวาน ละลานตา ยั่วน้ำลายหนูอ่ะ หน้าเค้กคราวนี้สวยเหลือเกินค่ะพี่จุ๋ม กลิ่นปลาเค็มก็ลอยทะลุจอคอมมาเลย กำลังเร่งปั่นรายงานอีกชุด วันนี้แล่นไปถอยรถมาค่ะ ม่ะได้มีตังน่ะ ไปถอย จักรยานมา หนึ่งคัน หุ หุ จากคุณ : พี่แมวผอมกะน้องหมาอ้วน - [ 16 เม.ย. 49 21:22:43 ]

ความคิดเห็นที่ 133 ขอซักจานเถอะ ข้าวผัดปลาเค็ม ชอบมาก ชอบปลาเค็มสุดๆ แต่ทำไม่ได้ สามีนึกว่ามีอะไรตายในบ้านทุกที รอหน้าร้อน จาไปทอดนอกบ้าน อิอิ มูสมะม่วงก็น่ากิน แต่หามะม่วงมะได้ อดเลย แถวนี้มีแต่ตัวมูสที่มีเขา เมื่อวานมันเดินข้ามถนน หันไปเห็นพอดีจากหน้าต่างบ้านเรา คนจอดรถดูกันใหญ่ จากคุณ : Febie - [ 16 เม.ย. 49 21:55:14 ]

ความคิดเห็นที่ 134 คุณจุ๋มขา นั่งดูเงียบ ๆ รอกินข้าวผัดปลาเค็ม  ฮิฮิ  แบบนี้ต้องมีต้มยำแซ่บ ๆ ไว้ซดน้ำตามนิ เกาลัดทำมูสเค้กวันนี้มีปัญหาใหญ่หลวง  ไม่รู้จะแก้ยังไง  เลิกไปกลางทางเลยค่ะ  งง  ทำต่อไม่ถูก  ทิ้งไปแหล่ว....เสียดายสตรอเบอรี่ คืองี้ค่ะ  เกาลัดวางเค้กชิ้นแรกลงไปแล้วใช่ม้า  ตานี้พอเทมูสลงไป  เขี่ย ๆ ให้มันไหลลงไปรอบ ๆ เค้กแล้ว กำลังเททับบนหน้ามัน   เอ่อ....อย่าขำน๊าาาาา.... เค้กมันลอยอืดขึ้นมาเลยอ่ะค่ะ....ลอยขึ้นมาช้า ๆ .... เกาลัดทำไรไม่ถูกเลยค่ะ  ยืนอึ้งอยู่พักนึงได้  เอาช้อนกด ๆ มันก็ไม่ลงค่ะ  เละเลย มอง ๆ ดูแล้ว  สภาพมันเกินจะเยียวยาค่ะ  ทิ้งเลยค่ะ  รีบ ๆ เก็บล้างครัวทำลายหลักฐาน  เดี๋ยวพ่อหมีมายืนหัวเราะ ไม่รู้เป็นเพราะอะไร    ถามคุณจุ๋มนี่แหละ ถูกคนที่สุดแล้ว เดี๋ยวไว้มีกำลังใจก่อน  แล้วจะลองใหม่ค่ะ จากคุณ : เกาลัด (Diana Grace Monroe) - [ 16 เม.ย. 49 22:08:19 ]

ความคิดเห็นที่ 135 เจ๊ เจ๊ เข้ากันดี๊ เข้ากันดี เค้กมูสมะม่วง กะข้าวผัดปลาเค็ม อิอิ โพสแยกกันก็ไม่ได้เนอะ คิคิ ว่าแต่....พี่เอาหนังปลาเค็มน๊า จองๆๆ ชอบๆๆ (ก็เห็นชอบมันทุกหนังเลยง่ะ) จากคุณ : ShunFujiWara - [ 16 เม.ย. 49 22:13:57 ]

ความคิดเห็นที่ 136 ฮือ  ฝันถึงมะม่วงแน่ๆ เลย .......... จากคุณ : Kofschip - [ 16 เม.ย. 49 22:14:08 ]

ความคิดเห็นที่ 137 น่าหม่ำมั่กๆเลยค่ะ พี่จุ๋ม...แง๊วๆๆ เอื๊อกๆๆๆ... ส่วนปลาเค็ม ชอบทานมากๆเหมือนกันค่ะ.. จำได้เมื่อก่อนอยู่อพาร์ทเม้นท์ จะทอดปลาเค็มที ต้องออกมาทอดตรงระเบียง...กลัวห้องเหม็น... สงสารฝรั่งที่อพาร์ทเม้นท์ค่ะ จามกัน หัวแทบหลุด ฮ่ะๆๆ... จากคุณ : FaCtOrY cHeeSeCaKe - [ 16 เม.ย. 49 22:38:17 ]

ความคิดเห็นที่ 138 โอ้ยยยยยย....พี่จุ๋มขาาาา น่าทานมั่กๆๆๆเล้ยยย เห็นแล้วน้ำลายไหล เดี๋ยวจดสูตรก่อนแล้วจะได้ไปซื้อส่วนประกอบนะคะ จากคุณ : white tulip (white tulip) - [ 16 เม.ย. 49 22:52:23 ]

ความคิดเห็นที่ 139 โอย ..  น้ำลายหกก่อนนอน จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 16 เม.ย. 49 23:18:17 ]

ความคิดเห็นที่ 140 ตอบพี่เกาลัดก่อนคะ  ตัวมูสตอนผสมเสร็จเหลวไหมคะพี่ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 23:22:41 ]

ความคิดเห็นที่ 141 มันก็ค่อนข้างเหลวหน่อยนึงค่ะ พอริน ๆ ได้  แต่ก็ไม่เหลวกว่าที่เคยทำนะคะ จากคุณ : เกาลัด (Diana Grace Monroe) - [ 16 เม.ย. 49 23:31:17 ]

ความคิดเห็นที่ 142 ข้าวผัดๆๆๆ ปลาเค็มๆๆๆ อยากกินจัง... พรุ่งนี้มื้อเย็นเจอกันนะ เจ้าปลาเค็มเอ๋ย... จากคุณ : mamchan - [ 16 เม.ย. 49 23:33:27 ]

ความคิดเห็นที่ 143 จุ๋มสันนิษฐานว่ามูสมันเหลวไปคะพี่  จุ๋มไม่เคยทำแล้วมูสตอนยังไม่แช่เหลวเลยคะพี่  มันจะออกข้นค่ะ  พี่ถ่ายรูปไว้ไหมคะ จุ๋มจำได้ว่าพี่เคยบอกว่าเจลลาตินพี่แผ่นใหญ่มากใช่ไหมคะ  มันมียี่ห้อไหมคะพี่ แก้ไขเมื่อ 16 เม.ย. 49 23:37:50 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 23:33:36 ]

ความคิดเห็นที่ 144 ถ่ายไว้ค่ะ  5555  เลยมีหลักฐานเลย  แต่ยังไม่ได้ย่อน่ะค่ะ  เพราะคิดว่าไม่ได้ใช้แน่แล้ว แต่คิดว่าเป็นความผิดพลาดของพี่เองแหละค่ะ  ทำพิสดาร เปลี่ยนวิปครีมออกครึ่งนีง  เอาโยเกิร์ตใส่แทนให้ได้ปริมาณเท่าเดิม  55 สมน้ำหน้าตัวเอง  ทำไรไม่ปรึกษาเพื่อน   อยากกินสตรอเบอรี่โยเกิร์ตมูสร้านประพักตร์ แต่พ่อหมีไม่ยอมพาไป  ทำเองประชดเข้าให้  เจ๊งเลยค่ะ  กลัวเขาหัวเราะเยาะอยู่เนี่ย ใครมีสูตร มาสอนหน่อยจิคะ  คุณจุ๋มลองแปลงดูหน่อยไหม เดี๋ยวเกาลัดส่งไปให้ชิมก่อนดีไหมคะ จากคุณ : เกาลัด (Diana Grace Monroe) - [ 16 เม.ย. 49 23:42:58 ]

ความคิดเห็นที่ 145 พี่เกาลัดรอสักหน่อยนะคะ  จุ๋มมีสูตรมูสที่มีส่วนผสมโยเกิตค่ะ  แต่ยังไม่เคยลองทำเลยคะ  ไม่รู้ว่าจะโดนใจไหม  หรือไม่ก็เดี๋ยวพรุ่งนี้พิมพ์ส่งให้คะพี่  พอดีหนังสืออยู่ชั้นบนคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 23:44:31 ]

ความคิดเห็นที่ 146 ข้าวผัดปลาเค็มน่าทานมากเลยค่ะพี่จุ๋ม แตมป์กินได้นะปลาเค็ม แต่เวลาทอดนี่ต้องยกหน้าที่ให้แม่บ้าน เพราะเคยทอดเองไหม้ดำปี๋ จากคุณ : โย่งโก๊ะ - [ 16 เม.ย. 49 23:46:35 ]

ความคิดเห็นที่ 147 พี่วิ่งไปวัดมาแล้วค่ะ  เจลาตินยี่ห้อเจลิต้า ที่ห่อมันสีเหลือง ๆ ฟ้า ๆ ชมพู ๆ สีหวาน ๆ น่ะค่ะ  ทีนี้ที่วิลล่ามันมี 2 ขนาด  ไปวันนึงได้ขนาด 7 คูณ 12 เซนต์ มา  อีกวันไป  แน่ะ  มันมีห่อยาวด้วย  ขนาด 7 คูณ 23 เซนต์ ค่ะ  ซื้อมาอีก เป็น 2 แบบ แล้วมานั่ง งงค่ะ ว่าคุณจุ๋มใช้แผ่นขนาดไหน ฮิฮิ ขอบคุณคุณจุ๋มค่ะ  อย่าลำบากพิมพ์เลย จากคุณ : เกาลัด (Diana Grace Monroe) - [ 16 เม.ย. 49 23:50:09 ]

ความคิดเห็นที่ 148 ปกติจุ๋มใช้แผ่นเล็กคะพี่เกาลัด  แผ่น 7x12 คะพี่  จุ๋มว่าคราวนี้คงเป็นเพราะสัดส่วนโยเกิตกับวิปครีมกับผลไม้ไม่สมดุลย์กันมังคะพี่  จุ๋มก็เคยทำของเสียคะพี่  ฮ่า ฮ่า ฮ่า  เรื่องธรรมชาติคะพี่  พรุ่งนี้พิมพ์สูตรให้คะ  แล้วพี่ลองทำดูคะ  เดี๋ยวจะไปใส่ไว้ให้ใน blog จุ๋มแล้วพี่เข้าไปดูได้คะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 16 เม.ย. 49 23:55:06 ]

ความคิดเห็นที่ 149 ขอบคุณคุณจุ๋มมาก ๆ นะคะ   อีทีนี้จะได้ใช้แผ่นเล็กทำตามสูตรคุณจุ๋มค่ะ ย้อนกลับขึ้นไปดูมูสมะม่วงแล้วมันเขี้ยว  อยากกัดไอ้เจ้าดอกเนื้อมะม่วงเล็ก ๆ นั่นจังค่ะ  :D จากคุณ : เกาลัด (Diana Grace Monroe) - [ 17 เม.ย. 49 00:00:27 ]

ความคิดเห็นที่ 150 2 แผ่นเล็กของพี่  คือ 1 แผ่นใหญ่คะพี่ เหมือนน้องดาวคะ  เขาชอบมากเลย  ดอกไม้มะม่วงเนี่ย  ตอนแรกจุ๋มไม่ได้จะทำแบบนี้หรอกค่ะ  คือจะ slice บาง ๆ แล้วมาเรียงซ้อน ๆ กัน  เป็นคล้าย ๆ ดอกไม้  อะไรงี้  แต่ลองแล้วมันไม่งามเท่าไรคะ  เลยเปลี่ยนมาเป็นแบบนี้ดีกว่า  แบบนั้นเปลืองมะม่วงมากกว่าด้วยคะ  มะม่วงมีจำกัดค่ะ  ฮ่า ฮ่า ฮ่า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 17 เม.ย. 49 00:04:55 ]

ความคิดเห็นที่ 151 พี่เกาลัดเคยโพสต์ตูเล่ด้วยเหรอคะ  จุ๋มหากระทู้ไม่เจอคะ  อยู่ในคลังกระทู้เก่าไหมคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 17 เม.ย. 49 00:08:17 ]

ความคิดเห็นที่ 152 คุณจุ๋มคะ เจ้าพิมพ์กด ๆ ชุดดอกไม้นี่  พี่เคยใช้กดแคนตาลูป แล้วมาแสียบปากแก้วพันช์ค่ะ  ได้ดอกอ้วน ๆ หนา ๆ แบบนี้แหละ  น่ากัดดีค่ะ คุณจุ๋ม  คุณดาว  แม่ปูขาเกฯ  คุณพิม enya    คุณ luMos  และ คุณ jonuu  เป็นแรงบันดาลใจแรก ๆ  ให้พี่ลุกขึ้นมาทำขนม ทำกับข้าวเลยค่ะ  ชื่นชมนะคะ ว่าแต่หายไปไหนกันล่ะค่ะ สามท่านหลังนี่ไม่เห็นอีกเลยค่ะ  คิดถึงจัง มาเพิ่มเติมค่ะ ตูเล่ เคยทำโพสค่ะ  แต่ตอนนั้นไม่รู้จักว่าต้องคลิกเก็บเข้าคลังกระทู้ เก็บอยู่ในเครื่องนี่ค่ะ  เดี๋ยวพรุ่งนี้เอาขึ้นบล็อกให้เอาไหมคะ พอดีอยู่ในเครื่องที่ทำงานน่ะค่ะ  อ้อ  ไม่นานมานี้ น้องแพร ช็อคโกแลตรีพับลิค ก็เพิ่งโพสไปค่ะ สูตรเดียวกันค่ะ แก้ไขเมื่อ 17 เม.ย. 49 00:17:56 แก้ไขเมื่อ 17 เม.ย. 49 00:16:19 จากคุณ : เกาลัด (Diana Grace Monroe) - [ 17 เม.ย. 49 00:14:15 ]