 |
****เข้าครัวกับเกาลัด**** ลดความอ้วนด้วย waldorf salad แบบ...ขึ้นต้นเป็นมะลิซ้อน.....
อากาศร้อนมาก ๆ ค่ะ เมื่อบ่ายโมงตรง วัดอุณหภูมิภายนอกรถได้ 40 องศา !!!!
เบื่ออาหาร แต่ทำไมไม่เบื่อขนมหนอ........ ช่วงนี้อ้วนมากกกกกกกกก เมื่อวันหยุดเลยชวนพ่อหมีทำสลัดกินกันค่ะ ก็มันร้อน ๆ อยากกินอะไรเย็น ๆ กรอบ ๆ สดชื่น มีแอ๊ปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ กับเซเลอรี่ ก็เลยทำ waldorf salad กินกันค่ะ รูปนี้ต้นฉบับของฝรั่งค่ะ
สลัดนี้มีที่มานะคะ เขาเล่าว่า waldorf salad นี้ เกิดขึ้นโดยบังเอิญค่ะ สถานที่เกิดเหตุก็คือ โรงแรมสุดหรู "Waldorf-Astoria New York" เมื่อปี 1896 นู่นนนน เชฟแกไม่อยู่หรืออะไรนี่แหละค่ะ ผู้จัดการห้องอาหาร คุณ Oscar Tschirky เลยต้องแสดงฝีมือเอง แล้วตั้งชื่อให้ว่า waldorf salad แล้วเจ้าสลัดจำเป็นสูตรนี้ก็ถือกำเนิดและดังเปรี้ยงปร้างภายในพริบตาตั้งแต่นั้นมา.....
จากคุณ :
Diana Grace Monroe
- [
27 เม.ย. 49 21:48:14
]
|
|
|
|
|