ความคิดเห็นที่ 1 ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด จากคุณ : yupiga - [ 20 พ.ค. 49 21:36:28 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนผสมนะคะ... เนื้อหมู 1 กิโล (แหม่มใช้ส่วนสะโพกติดหนังค่ะ ตอนแรกจะใช้สามชั้น ก็กลัวจะมันเกินไปหน่อย) พริกแกงเผ็ด 1 ขีด เครื่องแกงฮังเล 1 ซอง ขิงซอย ประมาณ 1 แง่ง กระท้อน 4 ลูก (ถ้าไม่มีกระท้อน สามารถใช้สัปปะรดแทนได้ค่ะ...) ใส่เพื่อให้ออกรสเปรี้ยวนิดหน่อย... กระเทียมดอง 5-6 หัว (น้ำกระเทียมดอง ประมาณ 1/2 ถ้วย) น้ำตาลปีบ (แหม่มใช้น้ำตาลปึก ประมาณ 1 ฝา) เกลือป่นเล็กน้อย จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 21:37:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ชอบมากกกกกกกกกกกกกกกกกก ชอบรองจากแกงโฮ๊ะจ้า จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 20 พ.ค. 49 21:37:13 ]

ความคิดเห็นที่ 4 มาดูส่วนผสมหลักๆ กันเลยนะคะ... เนื้อหมู หั่นเป็นก้อนสี่เหลี่ยม ประมาณ 1 นิ้ว... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 21:38:45 ]

ความคิดเห็นที่ 5 กินด้วยยยยยยยยยยยยยย จากคุณ : พี่แมวผอมกะน้องหมาอ้วน - [ 20 พ.ค. 49 21:39:03 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ชอบแกงฮังเลจ๊ะ     แต่ว่าแกงโฮ๊ะหน้าตายังไงขอรูปหน่อย จากคุณ : kimwong - [ 20 พ.ค. 49 21:40:03 ]

ความคิดเห็นที่ 7 หวัดดีค่า... พี่ก้อยยย ตกลงวันนี้พี่ก้อยทำอารายมั่งคะ... ^^ น้ำพริกแกงเผ็ด ประมาณ 1 ขีด... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 21:40:40 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ดูน่าทานจังค่ะ แต่จะสารภาพว่าไม่เคยทาน เลยนึกรสชาดไม่ออกค่ะ จากคุณ : Atinaht - [ 20 พ.ค. 49 21:41:55 ]

ความคิดเห็นที่ 9 พี่แหม่ม ตัวหนักอ่ะ  ลากไม่ไปเลยยยย  มาเม้าท์กัน ให้แฮมลาก เล่นลากซะเอ๋อไปหมดเลยเนี่ย จากคุณ : yupiga - [ 20 พ.ค. 49 21:42:33 ]

ความคิดเห็นที่ 10 มายกมือค่ะ ชอบมากๆ จากคุณ : Picike - [ 20 พ.ค. 49 21:42:39 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ของโปรดเลยค่ะ จากคุณ : แมวโต๋เต๋ - [ 20 พ.ค. 49 21:42:58 ]

ความคิดเห็นที่ 12 น้ำขิง... ดีจ้า ^^ ทำไมวันศุกร์ไม่มาเจอกันล่ะจ๊ะ คิดถึงน้า... คุณ kimwong... รอนิดนึงนะค้า จะลงให้ตอนท้ายๆ น่ะค่ะ... เป็นไตเติ้ลเรียกน้ำย่อย สำหรับกระทู้ถัดไป 555 ส่วนประกอบสำคัญ ขาดไม่ได้... ถ้าไม่มี ก็ไม่ใช่แกงฮังเลซิ เน้อะ... เครื่องแกงฮังเล 1 ซอง... แหม่มซื้อมาจากเชียงรายค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 21:43:54 ]

ความคิดเห็นที่ 13 คุณ Atinaht... เป็นอาหารเหนือ รสชาติออกหวานๆ เปรี้ยวๆ ค่ะ จะว่าไป ก็คล้ายมัสมั่นของภาคกลาง เพียงแต่ฮังเลเค้าไม่ใส่กะทิ... ยุ้ยยย... วันนี้เน็ตพี่เต่ามากๆๆ เลยอ่ะ - -" เมื่อกี้คุยกับขวัญอยู่ หายไปเฉยเลย ไม่รู้มีปัญหาตรงไหน... คุณ Picike... งั้นมาทานกันค่า... คุณ แมวโต๋เต๋... แหะๆ แหม่มโปรดแกงโฮะมากกว่าค่ะ แต่น้องสาวโปรดฮังเล... ทำทีนึง ก็ได้น้องสาวช่วยจัดการให้... เอิ้กๆๆๆ ขิงซอย ใช้ประมาณ 1 แง่งค่ะ... ประมาณนี้... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 21:48:38 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ไม่เคยกินเลยจ้า มารอกิน จากคุณ : บัวชมพู๊ชมพู - [ 20 พ.ค. 49 21:49:22 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ไม่เคยกินเลยจ้า มารอๆ ถือหม้อมารอใส่ด้วย อุอุ เผื่ออุ่นกินได้หลายวัน อิอิ จากคุณ : บัวชมพู๊ชมพู - [ 20 พ.ค. 49 21:49:53 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ซอยเหมือนเวลาทำผัดขิงน่ะค่ะ แต่ไม่ต้องฝอยมากนัก เดี๋ยวไม่ได้อรรถรสเวลาเคี้ยว... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 21:50:21 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ตื่นแต่เช้าเอาคุณกอบกิจไปเรียนคอมพิวเตอร์ที่ OPPY จ๊ะ เป็นวันแรกพี่เลยต้องไปส่งซะหน่อย ระหว่างรอก็นั่งทำงานไปด้วย อืม สี่ชั่วโมงแหนะรอพ่อ ทำงานจนแบตหมดพอดีเลย... เสร็จแล้วตอนเที่ยงก็เอาพ่อไปทานญี่ปุ่นที่ Jinya จ๊ะ เลยได้จ่ายของที่ฟูจิ ... กลับมาส่งพ่อที่บ้าน แล้วก็แอบออกไปนวดหน่อย (คุณนายซะ) กลับมาทำเค้กกล้วยหอมอีก 12 โลฟ หลังจากที่เมื่อคืนทำไป 18 อันหน่ะแหม่ม ... โหย เมื่อคืนพี่แทบสลบ ไปถึงบ้านก็สี่ทุ่มแล้ว จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 20 พ.ค. 49 21:52:11 ]

ความคิดเห็นที่ 18 พี่ปุ้มจ๋า... ^^ ได้เลยจ้า แป้บนึงน้า... ตกลงพี่ปุ้มมาเมืองไทยช่วงสิ้นเดือนนะคะ... แล้วเจอกันค่ะ... : D กระท้อนค่ะ... ใช้กระท้อนเปรี้ยวจะดีกว่า กระท้อนหวานนะคะ เพราะว่าเราต้องการรสเปรี้ยวจากเนื้อของเค้าน่ะค่ะ... อันนี้แหม่มซื้อมาจากตลาดบางแค ขายกิโลละ 7 บาท หุหุ... ได้มา 8 ลูกแน่ะค่ะ... ทำคราวนี้เราใช้ประมาณ 4 ลูกค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 21:53:30 ]

ความคิดเห็นที่ 19 พี่ก้อยขา... O_O ทรหดอดทนมากๆๆ เลยค่ะ... เมื่อคืนแหม่มถึงบ้านก็หลับเลยค่ะ ไม่ได้ออนเอ็มคุยกับเด็กๆ ด้วย วันนี้ตื่นมาซะ 10 โมง แหะๆๆๆ นอนกินบ้านกินเมืองสุดๆ - -" ปอกเปลือกกระท้อนแล้ว แช่ในน้ำเกลือนิดหน่อยนะคะ จะได้ไม่ดำ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 21:56:30 ]

ความคิดเห็นที่ 20 พี่แหม่มจ๋า ไม่ไปเอาจากบ้านพี่แก้วละคะ  บ้านก็อยู่ไม่ไกลกันนี่นา เมื่อคืนกินมะละกอจนปวดท้องเลยอ่ะ กินแค่ลุกไม่ขึ้นเลยนะ จากคุณ : yupiga - [ 20 พ.ค. 49 21:57:26 ]

ความคิดเห็นที่ 21 หั่นเป็นชิ้นๆ ลูกนึง แหม่มหั่นเป็น 6-8 ชิ้นน่ะค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 21:57:57 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ยุ้ย... แหะๆๆ เกรงใจพี่แก้วเค้าอ่ะ... ^^" (ความจริงคือ ไม่รู้ว่าที่บ้านพี่แก้วมีกระท้อน โฮะๆๆๆ คราวหน้าไม่พลาดแย้ววววว) กระเทียมดอง ประมาณ 5-6 หัว... พอดีแหม่มเหลือที่เป็นหัวแค่ 4 หัวค่ะ เลยใช้แบบกระเทียมโทนด้วย... ส่วนที่เป็นหัวๆ หั่นเป็นชิ้นนิดนึงนะคะ ไม่งั้นจะใหญ่ไป... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:00:56 ]

ความคิดเห็นที่ 23 จ้าแล้วเจอกันเนาะ  เห็นกระท้อนแล้วน้ำลายพุ่งจี๊ดๆ จากคุณ : บัวชมพู๊ชมพู - [ 20 พ.ค. 49 22:01:19 ]

ความคิดเห็นที่ 24 อูย ขอกระท้อนทานอย่างเดียวก่อนได้มั้ยคะ ชอบของเปรี้ยว เห็นแล้วน้ำยายไหย จากคุณ : Atinaht - [ 20 พ.ค. 49 22:01:51 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ใช้น้ำกระเทียมดองด้วยนะคะ ประมาณ 1/2 ถ้วย... พอดีแหม่มไม่ได้ใช้น้ำมะขามเปียกน่ะค่ะ เลยต้องเพิ่มน้ำกระเทียมดอง ให้มีรสเปรี้ยว... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:03:02 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ชอบครับๆ...อยากทำเป็นมานานแล้ว... จากคุณ : k_chakrit - [ 20 พ.ค. 49 22:03:35 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ปาดดดดดดดหิววววววววปาดดดดดดดดดด จากคุณ : มาแจมแมน - [ 20 พ.ค. 49 22:04:45 ]

ความคิดเห็นที่ 28 พี่ปุ้มขา... แล้วเจอกันค่า... ^^ คุณ Atinaht... กระท้อนแบบว่าเปรี้ยวมากๆ เลยนะคะ... ^^" วิธีการทำ ก็ไม่ยุ่งยากเท่าไหร่ค่ะ เพียงแต่ว่า ต้องใช้เวลาในการรอนิดนึง... เริ่มด้วย การคลุกเคล้าหมูกับพริกแกงเผ็ด... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:06:45 ]

ความคิดเห็นที่ 29 โอ๊ย น้องแหม่มฆ่าพี่ให้ตายก่อนดีไหมเนี่ย เป็นแกงที่อยากกินมากเลยละ แล้วพี่ก็ไม่รู้ว่าถ้าจะทำแกงโฮะต้องใส่แกงฮังเลด้วย ถึงว่าซีพี่ทำแกงโฮะทำไมสีมันจืดๆว๊าาาาา (พอดีใส่แต่พริกขี้หนูสวนเขียวๆด้วยละ) อยากกินๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 20 พ.ค. 49 22:09:42 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ป่วยค่ะพี่ เจ็บคอเหลือเกิน กลัวจะไปทำให้ติดหวัดหนูอ่ะ คิดถึงเหมือนกันค่ะ เห็นกระท้อนแล้วน้ำลายหยด ท่าทางเปรี้ยว จากคุณ : พี่แมวผอมกะน้องหมาอ้วน - [ 20 พ.ค. 49 22:09:44 ]

ความคิดเห็นที่ 31 คุณ k_chakrit.... วิธีทำไม่ยากนะคะ เพียงแต่ใช้เวลาเท่านั้นเอง ลองดูนะคะ แล้วจะเห็นว่า ง้าย ง่าย... ^^ ตาแฮม... มาหิวอารายป่านนี้ ดึกแล้วจ้า... กินมาก อ้วนนะ จะบอกให้... ^^" แหม่มใช้วิธีใส่ถุงพลาสติกที่มือ แล้วขยำไปเลยค่ะ จะได้เข้าเนื้อ... แล้วก็ไม่แสบมือด้วย...^^ ให้ได้ออกมาแบบนี้นะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:10:40 ]

ความคิดเห็นที่ 32 พี่เอ๊ดขา... ^^ ลองทำดูซิคะ ไม่ยากน้า... แกงโฮะ ในสมัยก่อน จริงๆ แล้ว ก็คือ แกงที่เค้าเอาของเหลือๆ มาทำน่ะค่ะ โดยส่วนใหญ่ครอบครัวทางเหนือ เค้าจะมีแกงฮังเลเป็นอาหารประจำอยู่แล้ว เอามารวมกับแกงกะทิ ผัดให้แห้ง เติมผักเพิ่ม กับวุ้นเส้น ได้ออกมาเป็นแกงโฮะค่ะ... หุหุ... เดี๋ยวเมนูหน้า แหม่มจะมีวิธีทำแกงโฮะมาฝากล่ะ... รอดูนะค้า... น้ำขิง... รักษาสุขภาพด้วยน้า พักผ่อนเยอะๆ จะได้หายไวๆๆ... แล้วเราก็เติมส่วนผสมอื่นตามลงไปเลยค่ะ... กระท้อน... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:16:12 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขิงซอย... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:17:28 ]

ความคิดเห็นที่ 34 หิวววววววววววววววววววววววววววววววววววววว จากคุณ : yupiga - [ 20 พ.ค. 49 22:19:57 ]

ความคิดเห็นที่ 35 กระเทียมดอง และน้ำกระเทียมดอง... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:20:25 ]

ความคิดเห็นที่ 36 อยาก...อู้ เป๋น กำ เมือง  ว่า  ลำ แต๊ๆ  กะเจ้า ชอบภาษาเหนือนะ   อีกอย่างเวลาเค้าพูด ว่ากันแรงๆ(ด่า) อย่างมากแค่  *ว่อก*  หรือ    *จ๊าดง่าว* *เฮาบ่ใจ่คนลาว   เฮาสิเป๋นคนเมือง*   เพียงแค่ได้ยินเค้าว่า  ก็ว่าไปให้ฟังกัน  เท่านั้นเองล่ะจ้า จากคุณ : ป้า (ลักกี้) - [ 20 พ.ค. 49 22:20:33 ]

ความคิดเห็นที่ 37 งืออ ชอบทั้งฮังเลและโฮะเรยค๊าบ:D จากคุณ : สัมปันนี - [ 20 พ.ค. 49 22:27:09 ]

ความคิดเห็นที่ 38 กินด้วยยยยยยยยยยยยยยย จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 20 พ.ค. 49 22:27:22 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ยุ้ย... ลงไปหาอารายหม่ำดิ... อยู่บ้านมะช่ายเหรอ... ป้าขา... แหม่มก็อยากอู้คำเมืองเป็นเหมือนกันค่า ลองหัดมาหลายรอบแล้ว พูดเป็นกะเหรี่ยงตลอด จนคนสอนเค้าระอาเต็มที - -" พอดีพี่สะใภ้เค้าเป็นคนเชียงรายน่ะค่ะ... ฟังเวลาเค้าพูดกับที่บ้าน น่ารักดีอ่ะ... ^^ แล้วก็โรยผงเครื่องแกงฮังเลลงไปเลยค่ะ... ที่เป็นผงๆ สีเหลืองๆ น่ะค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:28:46 ]

ความคิดเห็นที่ 40 โอยๆๆๆ เห็นแล้วหิว ต้องท่องที่พี่แก้วสอนไว้ว่า กินน้ำปล่าวๆๆๆๆๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 20 พ.ค. 49 22:31:37 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ไม่สามารถรอทานได้แล้วค่ะ พรุ่งนี้ต้องไปทำงานค่ะ เก็บไว้ให้ซักนี้ด.....ดนึงนะคะ อยากลองทาน จากคุณ : Atinaht - [ 20 พ.ค. 49 22:33:17 ]

ความคิดเห็นที่ 42 น้องแอม... ^^ ชอบอาหารเหนือเหมือนกันเหรอ... นู๋ขวัญ... แอบไปโพสต์ไม่บอกไม่กล่าวน้า... แต่อ่ะนะ... พี่ยกโทษให้ น้องสาวคนสวย โฮะๆๆๆ รอก่อนน้า แบบว่าวันนี้เน็ตเต่าสุดๆ โพสต์ยังไม่ถึงไหนเลย... - -" เสร็จแล้วก็ขยำๆๆๆๆๆ ให้เข้ากันนะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:34:35 ]

ความคิดเห็นที่ 43 อยู่หออ่ะ เผ็ดยังไม่หายจ้า เค้าบอกว่าไม่หายยังไม่ต้องไปทำจ้า จากคุณ : yupiga - [ 20 พ.ค. 49 22:36:57 ]

ความคิดเห็นที่ 44 พี่ก้อยขา... ^^ ท่องไว้ค่ะ ท่องไว้... หุหุ... : D คุณ Atinaht... ค่า พรุ่งนี้เข้ามาทานนะค้า จะเก็บไว้ให้อย่างดีเลยค่ะ... : D แหะๆๆๆ ใส่รูปผิด... ไม่เป็นไรนะค้า... โรยเกลือปรุงรสนิดนึงก่อนนะคะ... ถ้าไม่เค็ม เราค่อยไปปรุงอีกทีตอนเคี่ยวค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:38:32 ]

ความคิดเห็นที่ 45 แอบมาดูด้วยคนค่ะพี่แหม่ม จากคุณ : habibe - [ 20 พ.ค. 49 22:40:54 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ยุ้ย... อ้าวเหรอ... พี่นึกว่าเผ็ดดีขึ้นแล้วอ่ะ... พักผ่อนเยอะๆ แล้วกัน จะได้หายไวๆๆๆ... ใส่น้ำตาลปีบลงไปด้วยค่ะ... จริงๆ ต้องใส่มากกว่าในรูปนะคะ... แต่พอดีหมดน่ะค่ะ ต้องไปซื้อใหม่ เลยใส่แค่นี้ก่อน ค่อยไปเติมตอนเคี่ยวอีกทีนึง... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:41:38 ]

ความคิดเห็นที่ 47 น้องบี... แหะๆๆ โทษทีจ้า บีไม่ทานหมูนี่นา... ^^" พี่ไม่แน่ใจว่า เปลี่ยนเป็นเนื้อแทนได้หรือป่าวอ่ะจ้ะ... เดี๋ยวพี่ไปลองถามมาให้น้า เผื่อบีจะได้ทำทานได้... คลุกเคล้า ขยำๆๆๆ ให้เข้ากันค่ะ... ได้ออกมาเป็นแบบนี้... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:44:09 ]

ความคิดเห็นที่ 48 น้องแหม่ม พี่ไม่เคยกินแกงฮังเลเลยจ้า อยากลองจัง แต่ ......................................... เห็นหมูมัน ๆ แล้วกลัวอ่ะ กลัว .............. อ้วนไปกว่านี้อ่ะ ฮือๆๆๆๆๆ T T จากคุณ : LittleApple - [ 20 พ.ค. 49 22:46:31 ]

ความคิดเห็นที่ 49 แหม่มจ๋า..พี่ไปนอนก่อนน๊า พรุ่งนี้ว่าจะออกตั้งแต่หกโมงครึ่งจ๊ะ ขากลับว่าจะแวะซื้อต้นส้มจี๊ดแถวๆกลางดงมาด้วย จะได้เอาไว้ทำน้ำส้มจี๊ดกินอีก หนนี้จะลองปลูงในกระถางดู เพราะเอาลงดินทีไร ตายทู้กที จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 20 พ.ค. 49 22:46:38 ]

ความคิดเห็นที่ 50 แล้วก็หมักเค้าทิ้งไว้ ประมาณ 2 ชั่วโมงน่ะค่ะ ให้ส่วนผสมเข้าเนื้อหมู... แต่ประมาณครึ่งชั่วโมง ก็มากลับเค้าทีนึงนะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:47:02 ]

ความคิดเห็นที่ 51 กลิ่นมันลอยมาเตะจาหมูก แฮะ......................... จากคุณ : luMos - [ 20 พ.ค. 49 22:50:19 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ทำได้ไง๊น้องแหม่ม ที่นี่พี่ไม่มีอะไรสักอย่างเลย ไว้หาเครื่องแกงสำเร็จได้คงทำแต่คงไม่อลังการมีกระท้อนหรือกระเทียมอย่างน้องแหม่มน๊า อุอิ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 20 พ.ค. 49 22:50:28 ]

ความคิดเห็นที่ 53 พี่เปิ้ลจ๋า... ^^ คิดถึงจังจ้า... จุ๊บๆๆๆ... จริงๆ แล้วไม่มันเท่าไหร่หรอกค่า เราก็เขี่ยๆๆ เนื้อๆ กินจิคะ... ไม่ต้องไปหม่ำน้ำแกง... : D พี่ก้อยขา... ไนท์ๆๆ ค่า ฝันดีนะค้า... พรุ่งนี้ขับรถระวังๆ ด้วยนะค้า นู๋แหม่มเป็นห่วงงง... ^^" ผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมงแล้วค่ะ... จะออกสีเหลืองนิดหน่อยแล้ววว... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:51:21 ]

ความคิดเห็นที่ 54 น้อง luMos... หุหุ... ไม่เห็นตั้งนานแน่ะจ้า... หายไปไหนมาเอ่ย... ดีใจจังที่แวะมาเยี่ยม... อิอิ... พี่เอ๊ดขา... มาเมืองไทยคราวหน้า สงสัยต้องขนเครื่องปรุงไปแล้วค่า... เอ... - -" เค้าจะให้เอาเข้าประเทศรึป่าวหว่า... แหะๆๆ ไม่เป็นไรนะค้า มาทานที่เมืองไทยก็ได้ค่า... ผ่านไป 2 ชั่วโมง... ออกมาเหลืองอ๋อยเลยค่ะ... ^^ แก้ไขเมื่อ 20 พ.ค. 49 22:57:08 จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:56:05 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ตกลงคืนนี้จาได้กินมั๊ยคะ ยังรออยู่นะจ๊ะ   ถ้ามีโอกาสแล้วอยากทำนะ จากคุณ : ป้า (ลักกี้) - [ 20 พ.ค. 49 22:57:16 ]

ความคิดเห็นที่ 56 พี่แหม่มค่ะ แล้วนู๋จะไปหาเครื่องแกงฮังเลที่ไหนหล่ะค่ะ จากคุณ : habibe - [ 20 พ.ค. 49 22:58:33 ]

ความคิดเห็นที่ 57 เมื่อครบ 2 ชั่วโมงแล้ว เราก็มาผัดๆๆ กันเลยนะคะ... เทส่วนผสมที่หมักไว้ใส่กระทะเลยค่ะ... ไม่ต้องใส่น้ำมันใดๆ ทั้งสิ้นนะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 22:59:45 ]

ความคิดเห็นที่ 58 ป้าขา... - -" แบบว่าเน็ตที่บ้านแหม่มเต่ามากๆ เลยอ่ะค่ะ... รอแป้บนึงนะคะ... จะพยายามรีบค่า ^^" น้องบี... เออแฮะ... ที่ร้านขายของเอเชียจะมีขายมั้ยเนี่ย... ไว้กลับมาไทย ก็ซื้อติดไปนะจ๊ะ... ^^" ใช้ไฟปานกลางนะคะ... ผัดๆๆๆ ไป ให้ส่วนผสมสุกทั่วกัน... คอยคนเค้านิดนึงนะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:03:39 ]

ความคิดเห็นที่ 59 แหะ แหะ รออ้วนน้อยกว่านี้นิดนึง แล้วจะไปแอบหม่ำด้วยนะจ้ะ น้องแหม่ม ปล. ป้าออนเอ็มมะได้ค่า เน็ตเต่าเรียกหม่ามี๊ มันไม่วิ่งอีกแล้ว - -" จากคุณ : LittleApple - [ 20 พ.ค. 49 23:04:59 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ผัดๆๆๆ ต่อไป... หมูเริ่มจาสุกแย้ววว... ^^ จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:06:29 ]

ความคิดเห็นที่ 61 พี่เปิ้ลขา... T_T เหมือนกันเลยค่า... เน็ตเต่ามากๆๆๆ ของแหม่มออนเอ็มได้ แต่ยุ้ยบอกว่าลากไม่เข้าค่ะ เลยไม่ได้เม้าท์กับใครเหมือนกัน... พอหมูเริ่มสุก ก็เติมน้ำลงไปเลยค่า... แหม่มเติมประมาณ 2 ลิตรค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:09:42 ]

ความคิดเห็นที่ 62 แล้วเราก็มาปรุงรสกันนะคะ... แหม่มใส่ซีอิ้วขาวแทนเกลือค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:12:14 ]

ความคิดเห็นที่ 63 ใช้เวลาเยอะเหมือนกันนะเนี่ย เราจะมีความพยายามหรือเปล่าเหนอ - -" ไม่กินหมูมันๆ เหมือนกันค่ะ แต่เห็นหน้าตาแล้วน่ากินจัง จากคุณ : กระแตไต่ไม้ - [ 20 พ.ค. 49 23:13:24 ]

ความคิดเห็นที่ 64 ลองชิมดู ให้ออกรสเค็มนิดหน่อยก่อนนะคะ อย่าให้เค็มจัดมากนัก เพราะเดี๋ยวเราต้องเคี่ยวเค้าต่อไปอีกน่ะค่ะ น้ำงวดแล้ว จะเค็มเกินไป... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:14:16 ]

ความคิดเห็นที่ 65 มันคาใจง่ะ น้องแหม่ม เหมือนพี่เคยเห็นเครื่องแกงผ่านๆตา เลยไปค้นๆดู อ๊าาาาาาาาาาาาาาาา พี่มีเครื่องแกงฮังเลโลโบ้ด้วยละ 1 ซองทำได้กับเนื้อหมูครึ่งโล ไว้พี่จะลองทำดูนะ มันจะออกมาเป็นสับปะรดหรือแกงฮังเลน๊า จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 20 พ.ค. 49 23:14:26 ]

ความคิดเห็นที่ 66 คุณ กระแตไต่ไม้... ^^ เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลานานนิดนึงน่ะค่ะ... จริงๆ แล้วแหม่มก็ทำไปเรื่อยๆ ระหว่างรอก็ไปทำอย่างอื่นน่ะค่ะ อย่างไปรีดผ้าซัก 2 ชั่วโมง กลับมาผัดๆๆๆ ใส่หม้อเคี่ยว ก็มีเวลาไปทำอย่างอื่นอีกรอบ... แหะๆๆๆ กว่าจะได้กิน ก็วันรุ่งขึ้นน่ะค่ะ... พี่เอ๊ดขา... เย้ๆๆๆ ดีจังค่ะ... ทำเลยๆๆๆ ค่า พี่เอ๊ด... ^^ หลังจากนั้นเราก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลปึกต่อค่ะ... ทะยอยใส่นะคะ... แหม่มใช้ทั้งหมดประมาณ 1 ฝาน่ะค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:19:04 ]

ความคิดเห็นที่ 67 ยังไม่สุกก็น่ากินแร้วว กรรมวิธีเยอะเหมือนกันเนอะ ที่บ้านไม่มีใครชอบกิน กินเป็นอยู่คนเดียว สงกะสัยคงไม่มีโอกาสทำกินเองแน่เลย ... - -" ส่งมาให้ด่วนนึงถ้วยนะจ้ะ .. เด๋วจะไปซื้อข้าวเหนียวมารอ ^^ จากคุณ : Triny - [ 20 พ.ค. 49 23:19:29 ]

ความคิดเห็นที่ 68 พอได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว ก็เคี่ยวไปเรื่อยๆ น่ะค่ะ ให้หมูเปื่อยนุ่ม... อ้อ... รสควรจะเป็นออกหวานอมเปรี้ยวน่ะค่ะ มีรสเค็มนิดนึง... แต่อย่าให้หวานมากนักนะคะ... จะเลี่ยนค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:22:11 ]

ความคิดเห็นที่ 69 ตรีจ๋า... ^^ ได้เลยจ้า... เอาข้าวนึ่งมาปั้นรอจิ้มได้เลยยยยย... เคี่ยวๆๆ ไปประมาณซัก ชั่วโมงครึ่งน่ะค่ะ... แหะๆๆๆ ^^" ใช้เวลานิดนึงนะคะ... แหม ของอร่อยต้องใจเย็นๆๆ เน้อะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:26:10 ]

ความคิดเห็นที่ 70 ตัดฉับอย่างรวดเร็ว... มาเป็นช่วงที่เคี่ยวเสร็จแล้วนะคะ... มันลอยหน้าเชียว... ^^" ถ่ายแบ่งใส่หม้อแล้วค่ะ... รูปนี้ ถ่ายตอนเช้าวันรุ่งขึ้นค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:28:40 ]

ความคิดเห็นที่ 71 โชว์หน้าตากันหน่อยนะจ๊ะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:30:04 ]

ความคิดเห็นที่ 72 ใกล้ๆๆๆๆ นิดนึง... จะได้เห็นน้องหมูชัดๆๆๆ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:31:31 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ชอบมากเลย......ชอบทั้งแกงโฮะ ตำขนุน ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม  พริกอ่อง........เฮาว่ารำขนาด แผล่บๆๆ :-D~ อยากกิน ท้องร้องเลยอะค่ะ ^^" จากคุณ : Candy Wrapper - [ 20 พ.ค. 49 23:31:45 ]

ความคิดเห็นที่ 74 เสียดายจังเล้ยน้องแหม่ม เมื่อวานหยิบเนื้อหมูติดมันนิดๆมา 2 แพคโตๆเลย แล้วนึกไปนึกมา ไม่เอาดีกว่าเฟ้ย ตู้เย็นจะระเบิดแล้ว เลยเอาไปคืนซะแพคนึง แพคที่เอาไปคืนคือแพคที่หมูเป็นก้อนยังไม่ได้สไลด์ด้วยละ เอามาทำแกงฮังเลเหมาะเลยละ สุดสัปดาห์อาทิตย์หน้าไม่รู้จะได้ทำหรือเปล่าเพราะกลางอาทิตย์จะขึ้นไปแบร์ลิน (มั้ง) ยังไม่ได้ดูวันที่แน่ๆเลยด้วย เฮ้ออออ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 20 พ.ค. 49 23:31:53 ]

ความคิดเห็นที่ 75 ยิ่งดูรูปแล้วยิ่งหิวอ่ะจ้ะ น้องแหม่ม พี่เลยจัดการอบไส้อั่วแล้วสองดุ้น เดี๋ยวจะหม่ำกับน้ำพริก(เกือบ)หนุ่ม (แบบมั่ว ๆ) จ้า จากคุณ : LittleApple - [ 20 พ.ค. 49 23:31:59 ]

ความคิดเห็นที่ 76 ตักใส่ชามมาหม่ำกับข้าวดีกว่า... พยายามตักแบบไม่เอามันๆๆ 555 ไม่ชอบ... ได้ออกมาแบบนี้... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:33:22 ]

ความคิดเห็นที่ 77 คุณ Candy Wrapper... ^^ ชอบเหมือนกันเลยค่า... ตำขนุน อาหย่อยยย... น้ำเงี้ยว ก็อาหย่อยย... พี่เอ๊ดขา... ^^ ทำตอนที่มีเวลาดีกว่าค่ะ เพราะมันใช้เวลาเยอะพอสมควร... รอให้พี่เอ๊ดว่างก่อนนะคะ... เดี๋ยวจะเหนื่อยอ่ะ ต้องดูแลน้องกิ่งไผ่ด้วย... พี่เปิ้ลขา... ไส้อั่วๆๆๆๆ น้องแหม่มหม่ำด้วยยยยยย... ซูมดูใกล้ๆ หน่อยนึง... น้องหมูเปื่อยนุ่ม... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:37:11 ]

ความคิดเห็นที่ 78 ว้ายๆๆๆๆ  โลโบก็มีเครื่องแกงฮังเลเหรอค่ะ เดี๋ยวไปสอยมาทำแกงฮังเลแกะดีก่า  อิอิ   ปล.ขอบคุณนะค่ะพี่เอ๊ด  ^^ จากคุณ : habibe - [ 20 พ.ค. 49 23:38:15 ]

ความคิดเห็นที่ 79 อันนี้ด้านบนน้องหมู เป็นเนื้อกระท้อน เปื่อยๆๆๆ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:38:45 ]

ความคิดเห็นที่ 80 น้องบี... ^^ ดีใจด้วยจ้า ได้ทำแย้วววว... ทำแล้ว พี่ขอดูมั่งน้า แบบว่าไม่เคยเห็นฮังเลน้องแกะ... ซูมกระเทียมโทน ลูกกลมๆ... อาหย่อยอ่ะ แหม่มชอบมากๆๆๆ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:40:55 ]

ความคิดเห็นที่ 81 ตักมาราดบนข้าวเล้ยยยย... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:42:11 ]

ความคิดเห็นที่ 82 เดี๋ยวจาฉีกน้องหมูให้ดูน้า... แบบว่าเปื่อยมากๆๆๆ ได้ออกมาเป็นเส้นๆ เล้ยยย... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:46:24 ]

ความคิดเห็นที่ 83 ดูใกล้ๆ อีกนิดนึง... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:47:21 ]

ความคิดเห็นที่ 84 อ๊ะ... แหม่มป้อนให้ค่า... ^^  อาหย่อยมั้ยคะ... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:50:14 ]

ความคิดเห็นที่ 85 มีจ้าน้องบี พี่ซื้อไว้ตั้งแต่เมื่อไรก็ไม่รู้ อุอิ แต่ถ้าไม่มีเครื่องแกงจริงๆ พี่ว่าใช้น้ำพริกแกงแดงผสมกันผงกาหรี่คงพอได้นะคะ เดี๋ยวไปเปลี่ยนผ้าปูเตียงให้เจ้ายุ่งก่อนค่ะ เลยเวลาเข้าห้องน้ำเลยทำเปียกซ๊าาาาาา น้องแหม่มทำลายน้ำใจพี่เกินไปแล้ว อะไรจะกินเยาะเย้ยกันได้ขนาดนี้อ่ะ แก้ไขเมื่อ 20 พ.ค. 49 23:54:04 จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 20 พ.ค. 49 23:50:40 ]

ความคิดเห็นที่ 86 เสร็จแล้วค่า... แกงฮังเล ของเรา... ตักทานกันได้เลยนะค้า... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:52:19 ]

ความคิดเห็นที่ 87 อ้ามมมมมมม ... อืมมมมม ..... อาหย่อย ^^ น่ากินสุด ๆ ไปเล้ย จากคุณ : Triny (Triny) - [ 20 พ.ค. 49 23:52:49 ]

ความคิดเห็นที่ 88 พี่เอ๊ดขา... ก็น่าจะใกล้เคียงกันนะคะ... ระหว่างเครื่องแกงฮังเล กับผงกะหรี่... ^^ พี่เอ๊ดเก่งจังเลยค่ะ... แหม่มไม่เคยนึกถึงเลยแฮะ... ไว้เวลาขาดแคลนเอามาลองทำมั่งดีกว่า... ตรีจ๋า... ^___^ อาหย่อยใช่มั้ยจ๊ะ... ดีใจจัง มีคนชอบด้วยย... : D อย่างที่บอกไปตอนต้นว่า สาเหตุที่แหม่มทำแกงฮังเล ก็เพราะว่าอยากหม่ำแกงโฮะน่ะค่ะ... หลังจากทำฮังเลหม้อนี้ได้วันนึง เย็นวันรุ่งขึ้น ก็ทำแกงโฮะ... โฮะๆๆๆ สมใจอยาก ได้ออกมาเป็นแบบนี้ค่า... เอามายั่วก่อน... หุหุ... แล้วกระทู้หน้าเจอกันค่า... จากคุณ : mamchan - [ 20 พ.ค. 49 23:58:46 ]

ความคิดเห็นที่ 89 ไปนอนก่อนนะค้า... ไนท์ๆๆๆ ทุกคนค่า... ^^ อ๊ะ... เอาฮังเลมาให้ดูกันอีกรอบ... จากคุณ : mamchan - [ 21 พ.ค. 49 00:01:27 ]

ความคิดเห็นที่ 90 น๊าาาาาาาน ยังไม่หนำใจเนอะ ยังเอาแกงโฮะของโปรดพี่มากระแทกใจอีก งือๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ รู้เปล่าว่าอาหารเหนือเนี่ย พี่ชอบแหนม แกงโฮะ ไส้อั่ว ข้าวซอย แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม เรียงตามลำดับ แหะๆ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 21 พ.ค. 49 00:12:33 ]

ความคิดเห็นที่ 91 หูยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ท่าจะรำขนาด    แกงใส่มะต่อง ตวย  น้ำลายยืด แล้ว ตอนนี้ จากคุณ : Kofschip - [ 21 พ.ค. 49 00:21:05 ]

ความคิดเห็นที่ 92 เจอแกงโฮะเข้าไปอีกอย่าง ตายดีกว่าตรู -*- แล้วอย่างนี้จะนอนหลับไหมอ่า จากคุณ : Triny - [ 21 พ.ค. 49 00:27:02 ]

ความคิดเห็นที่ 93 ไม่มีแบ่ง ชิ ไม่มีแบ่ง แง่มๆ จะฮังเลจะโฮะ แบ่งๆมามั่งไม่มีสักกะติ๊ด อิอิ หิวเลย จากคุณ : Zaezar - [ 21 พ.ค. 49 01:10:54 ]

ความคิดเห็นที่ 94 น้องแหม่ม ขอบคุณมากๆ ที่มาแปะเมนูนี้ หนุ่มที่บ้านพี่ชอบกินมากเลย - แกงฮังเล พยายามทำออกมาหลายที รสชาติมันไม่เหมือนที่กินที่เชียงใหม่เล้ย แกงฮังเลของแหม่มน่ากิ๊น น่ากิน เอ...ถ้าไม่มีกระท้อน ใส่อะไรได้แทนจ๊ะ ช่วยพี่คิดหน่อยสิ รอดูเมนูแกงโฮะต่อจ้ะ จากคุณ : เสมอกลาง - [ 21 พ.ค. 49 01:51:51 ]

ความคิดเห็นที่ 95 พี่เสมอกลาง ใช้มะขามเปียกสิคะ เพราะที่กินๆ มา ที่บ้านก็ใช้มะขามเปียกทำค่ะ แกงฮังเลใส่กระท้อน พึ่งเคยเห็นวันนี้แหละค่ะ ไม่รู้ว่าเขาใช้กระท้อนได้ด้วย คิดว่าคงอร่อยไม่แพ้กัน แต่เห็นกระท้อนแล้วอยากกินตำกระท้อนจังเลย... จากคุณ : ...jasmine... - [ 21 พ.ค. 49 02:20:46 ]

ความคิดเห็นที่ 96 เห็นแล้วหิวเลยค่ะ จากคุณ : แมวโต๋เต๋ - [ 21 พ.ค. 49 04:19:10 ]

ความคิดเห็นที่ 97 กินไม่เป็นอ่ะค่ะพี่แหม่ม . . หนูมาเช็คชื่อ จากคุณ : iMyEnZ~* - [ 21 พ.ค. 49 05:14:00 ]

ความคิดเห็นที่ 98 อ่า.........เมื่อคืนกลับดึกมากมาย วันนี้ก้อต้องตื่นเช้า เลยอดมาหม่ำๆแกงฮังเลเลย T_____T รอแกงโฮะจ้า ^^ จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 21 พ.ค. 49 05:47:50 ]

ความคิดเห็นที่ 99 คุณแหม่มคะ มาทวงแกงฮังเลที่ฝากไว้ค่ะ จากคุณ : Atinaht - [ 21 พ.ค. 49 08:28:19 ]

ความคิดเห็นที่ 100 ไม่เคยกินเลย............................อยากลองสักครั้งครับ จากคุณ : fish_s - [ 21 พ.ค. 49 09:27:43 ]

ความคิดเห็นที่ 101 ไม่เคยกินแกงฮังเลมาก่อนเลยในชีวิตครับ ดูแล้วท่าทางน่าจะลำแต๊ ๆ นะ เสียดายผมไม่กินหมู อยากถามว่าถ้าเปลี่ยนจากหมูเป็นไก่หรือเนื้อหรือปลา คนเหนือเขาแกงกันหรือเปล่าครับ แล้วมันจะอร่อยมั้ย จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 21 พ.ค. 49 09:54:18 A:210.203.182.54 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 102 อ้ามมมมมมค่ะ อ้าปากรับที่พี่แหม่มป้อน คห 84 อิอิ ^^ หมูชิ้นเปื่อยๆน่ากินสุดๆเลยค่า >..< จากคุณ : a:OoJฟ้า - [ 21 พ.ค. 49 10:01:20 ]

ความคิดเห็นที่ 103 หนูก็กินไม่เป็นค่ะพี่แหม่ม ก็เลยมาตามให้กำลังใจเฉยๆค้า จากคุณ : Hey Shorty - [ 21 พ.ค. 49 10:28:10 ]

ความคิดเห็นที่ 104 อยากกินอ่า จากคุณ : Crab_Poup - [ 21 พ.ค. 49 10:34:33 ]

ความคิดเห็นที่ 105 พี่แหม่มทำร้ายจิตใจกันอย่างรุนแรง :'( แกงฮังเลน่ากินมากๆ เลยค่ะ ไม่ได้กินมานานแล้วอะค่า เอาไว้จะลองทำบ้างดีกว่าค่ะ ใช้พริกแกงแดง ผสมกะผงกะหรี่ ตามที่พี่เอ๊ดแนะนำ แต่ในตู้เย็นมีแต่ไก่ แกงฮังเลไก่มันจะเวิร์คมั้ยหละคะเนี่ย! จากคุณ : monutto - [ 21 พ.ค. 49 10:40:13 ]

ความคิดเห็นที่ 106 คห101 ครับฮังเลใช้เนื้อสัตว์ได้หลายอย่างครับผมใช้เนื้อแพะ ถ้าเป็นวัวก็ต้องส่วนที่ติดมัน ตอนนี้กําลังจะลองหัวปลาแซลมอนดู ซักเตื้อเผื่อว่าจะลําก่อ(แปลว่าลองดูเผื่อว่าจะอร่อยไหม) ส่วนฮังเลใส่กระท้อนผมว่าอร่อยกว่าใช้มะขามเปียก ผมว่าจะลองใช้แอปเปิลเขียวดูเหมือนกัน จากคุณ : jubjeeplumpang - [ 21 พ.ค. 49 10:41:58 ]

ความคิดเห็นที่ 107 พี่แหม่มค่ะ แกงฮังเลตอนนี้เป็นของโปรดโอ๋สะแล้วล่ะค่ะ อาทิตย์ก่อนไปเชียงใหม่มา ซื้อกับข้าวจากตลาดมากิน มีแกงฮังเลด้วย กินเป็นครั้งแรกคะ แต่ที่โอ๋กินมันไม่ค่อยมันนะค่ะ แล้วสีก้อเข้มมาก แต่น่ากลัวตรงหมูนะค่ะ เค้าเอาตรงขาหมูมาทำ โอ๋เลาะกินแต่เนื้อ อร่อยมากๆค่ะ ติดใจเลย นี้ก้อไปหาสูตรมาเหมือนกัน ว่าจะลองทำทาน(แต่คงต้องตำน้ำพริกเอง) กินกะลาบหมูเหนือ แล้วข้าวเหนียวกะผักอีกหน่อย สุดยอดเลยคะ แก้ไขเมื่อ 21 พ.ค. 49 11:23:47 จากคุณ : ashtray - [ 21 พ.ค. 49 11:22:36 ]

ความคิดเห็นที่ 108 หวัดดีค่า... มื้อเที่ยงวันนี้ มีเมนูอารายทานกันมั่งอ่ะคะ... ขอแหม่มทานด้วยคนน้า... ^^ พี่เอ๊ดขา... ^^ หุหุ... แหม่มไม่ได้ตั้งใจจะยั่วพี่เอ๊ดขนาดนั้นน้า... แบบว่า ของโปรดอ่ะน่ะ... พอได้ทำทีนึง เลยปลื้มมากๆๆๆ พี่เอ๊ดชอบอาหารคล้ายๆ แหม่มเลยค่ะ... แหม่มจะชอบแกงโฮะ น้ำเงี้ยว ตำขนุน อ่อมกบ ข้าวซอย (ต้องของจีนฮ่อ ที่ดอยแม่สลองนะ อาหย่อยยยยย...) ดาวจ๋า... แหม่มชอบใส่กระท้อนอ่ะ... ถ้าเกิดหาไม่ได้จริงๆ ก็จะใส่สับปะรดแทน... หุหุ... ยั่วคนไกลบ้านได้อีก 1... ^^ ตรีจ๋า... ตกลงเมื่อคืนนอนหลับป่าวจ้ะ... ^^" วันหลังถ้าทำอีก จะโทร.บอกให้มาที่ห้องพี่แก้วน้า... มาหม่ำกัน... ซ่า... - -" ไม่ได้แบ่งไปให้อ่ะ เพราะว่าแค่นี้ก็จะไม่พออยู่แล้ว สงสัยคราวหน้าต้องทำหมูซัก 2 โลอ่ะ... ถึงจะแจกจ่ายได้ครบทุกคน... พี่แก้วขา... ^^ ถ้าไม่มีกระท้อน... พี่แก้วสามารถใส่สับปะรดที่ออกรสเปรี้ยวหน่อยได้ค่ะ... แต่อย่าเอาสับปะรดหวานน้า เดี๋ยวไม่ได้รสเปรี้ยว... ใส่ซักประมาณ 1/8 ของลูกก็ได้ค่ะ... ใส่สับปะรดก็ดีนะคะ ช่วยทำให้หมูเปื่อยเร็วขึ้น ไม่ต้องเคี่ยวนานมากเท่าไหร่... ลองดูนะค้า... คุณ ...jasmine... ^^ พอดีแหม่มเอาสูตรมาจากบ้านพี่สะใภ้ที่เชียงรายน่ะค่ะ... ที่นั่นเค้าจะทำใส่กระท้อน หรือไม่ก็สับปะรด ปรุงรสเปรี้ยวด้วยน้ำกระเทียมดอง... ไม่ได้ใส่น้ำมะขามเปียกน่ะค่ะ... คุณ แมวโต๋เต๋... ^^ ขอบคุณค่า... อย่าลืมหาอารายทานนะคะ... เดี๋ยวจาเป็นโรคกระเพาะอ่ะค่ะ... เย่น... หวัดดีจ้า... ทานไม่เป็น ก็ต้องลองซิจ้ะ... หุหุ... เดี๋ยวจะติดใจ... : D น้องแก้ว... มิน่าล่ะ เมื่อคืนไม่เห็นเลยอ่ะ... แล้วนอนพอป่าวเนี่ย นอนดึก ตื่นเช้าบ่อยๆ ไม่ดีต่อสุขภาพน้า ^^" เรื่องแกงโฮะ รอแป้บนึงจ้า เดี๋ยวจะโพสต์ให้ดู... คุณ Atinaht... รับไปได้เลยค่า... แหม่มตักไว้ให้แย้ววว... : D จากคุณ : mamchan - [ 21 พ.ค. 49 11:25:53 ]

ความคิดเห็นที่ 109 คุณ fish_s... ^^ ลองทำดูนะคะ ไม่ยากค่ะ... แค่ใช้เวลามากหน่อย... คุณ เด็กหนุ่มหน้าตาดี... แหม่มว่าน่าจะใช้เนื้อสัตว์อย่างอื่นที่มีมันนิดนึงได้น่ะค่ะ... อย่างเนื้อวัวติดมัน เนื้อแกะ ส่วนไก่เนี่ยไม่แน่ใจค่ะ แต่น่าจะทำได้น้า เพียงแต่ว่า อาจจะไม่นุ่มเท่าเนื้อหมู หรือเนื้อวัวน่ะค่ะ... น้องฟ้า... ได้เลยจ้า... อ้ามได้เลย... ช่วงนี้เป็นยังไงบ้าง เรียนหนักป่าว... พักผ่อนเยอะๆๆ น้า... : D น้องเปิ้ล Hey Shorty... ไม่เป็นไรจ้า ทานไม่เป็น ก็ไม่เป็นไร แต่ถ้ามีโอกาสลองหาทานดูน้า... ขอบคุณสำหรับกำลังใจจ้า... น้องปู Crab_Poup... ^^ ลองหาทานดูนะจ้า... ม่อน... ลองดูเลยจ้า แต่พี่ว่าเนื้อไก่อาจจะไม่เวิร์คเท่าไหร่อ่ะ ถ้าจะใช้จริง ๆ คงต้องเอาส่วนสะโพก ที่มีมันหน่อยน่ะจ้ะ... คุณ jubjeeplumpang... ^^ ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะค้า... แหม่มยังไม่เคยใช้เอปเปิลเขียวเหมือนกัน เคยใช้แต่กระท้อน หรือไม่ก็สับปะรดตลอดเลย... ไว้ไปลองมั่งดีกว่า... น้องโอ๋... ^^ ที่สีของแกงออกคล้ำอาจจะเป็นเพราะเค้าใช้มะขามเปียกมั้งจ๊ะ พี่ก็ไม่แน่ใจแฮะ... ^^" แล้วที่ไม่ค่อยมัน เค้าคงจะช้อนมันทิ้งบางส่วนจ้ะ ยิ่งถ้าใช้ขาหมูทำด้วยนะ มันจะเยอะมากๆๆๆ ขนาดพี่ใช้เนื้อสะโพกส่วนที่ติดหนัง ยังมันขนาดนี้เลยอ่ะ... ลองทำดูนะจ้ะ... : D จากคุณ : mamchan - [ 21 พ.ค. 49 11:37:05 ]

ความคิดเห็นที่ 110 แกงฮังเล น่าทานสุดๆ   ... ไม่ได้ทานนานแล้วอะครับ  ขอไข่ต้มอีกฟองน๊า โอ้วว ... จากคุณ : ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17~ - [ 21 พ.ค. 49 12:22:08 ]

ความคิดเห็นที่ 111 แกงโฮะกินไม่เป็นค่ะน้องแหม่ม แต่แกงฮังเลเี่นี่ยเคยกินหนนึง เค้าบอกหาคนทำอร่อยยากค่ะ พี่ชอบนะ อร่อยดี รูปสวยค่ะ จากคุณ : Amber n the Gang - [ 21 พ.ค. 49 14:31:08 ]

ความคิดเห็นที่ 112 แกงฮังเลของโปรดเลยค่า ขนาดทานแช่แข็งของพรานทะเลยังชอบเลย 5555 ขอให้เป็นฮังเลเถอะค่ะ ทำยังไงเมย์ก็กิ๊นนน 555555 จากคุณ : ดอกไม้ไฟหน้าหนาว - [ 21 พ.ค. 49 17:42:15 ]

ความคิดเห็นที่ 113 มะเคยกินอ่า พี่แหม่มขอนู๋กินโด้ยยยยย จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 21 พ.ค. 49 20:50:21 ]

ความคิดเห็นที่ 114 ขอบคุณน้องแหม่มเรื่องแก้ขัดด้วยสับปะรด เดี๋ยววันอังคารนี้(วันจ่ายตลาดนัด) พี่จะไปซื้อเนื้อหมูร้านออร์แกนิกเจ้าประจำ แล้วจะมาทำส่งการบ้านนะ จะลองใส่สับปะรดดูจ้ะ ว่าแต่มันจะออกมาหน้าตาอร่อยแบบต้นตำรับไหมหนอ? (ลุ้นๆ) น้อง jasmine ขอบใจหลายๆที่มาแนะสูตรแก้ขัดเพิ่ม ดีล่ะได้ทั้งแกงฮังเลสูตรลำปางและเชียงรายเลย ธุจ้าๆ _/\_ จากคุณ : เสมอกลาง - [ 22 พ.ค. 49 03:16:58 ]

ความคิดเห็นที่ 115 แว้กกกกกก ผมไม่เหน ซองเครื่องปรุงแกงฮังเล เจ้านี้ มานานมากๆๆๆ ขอบคุณที่ถ่ายมาให้ชม นะครับ ผมชอบกินฮังเล มากๆ อะ ติดมัน ด้วย แฮะๆๆ หร่อย จากคุณ : mm_takky (กฤษดาพรรณ) - [ 22 พ.ค. 49 03:42:31 ]

ความคิดเห็นที่ 116 ใครอยาได้เครื่องแกงฮังเลบ้างยกมือขึ้น เพราะเครื่องแกงยี่ห้อนี้เป็นของเพื่อนรุ่นน้องของผมเองครับ สนใจทิ้งที่อยู่ไว้ครับแล้วจะไปขอเขามาฝากสมาชิก จากคุณ : jubjeeplumpang - [ 22 พ.ค. 49 14:53:52 ]

ความคิดเห็นที่ 117 เมย์มาช้า ไม่รู้จาทันรึป่าว คุณแหม่มชอบค่ะแกงฮังเล พอดี แฟนเป็นคนเชียงใหม่ กินแล้วติดใจเลย ต้องsave  อย่างนี้ต้อง save. อิอิ จากคุณ : uammm68 - [ 22 พ.ค. 49 16:40:52 ]

ความคิดเห็นที่ 118 น่ากินมากๆเลยค่ะ  โอย  .. หิว  ไว้ทำกินสักวันดีกว่า จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 22 พ.ค. 49 17:49:56 ]