สวัสดีค่ะ 
วันนี้ไม่มีภาพอาหารมาให้ชม ไม่มีเมนูใหม่ ๆ มาเสนอ เพราะจุ๋มก็ทำของเดิม ๆ คือ "กุ้งอบวุ้นเส้น" กิน ซึ่งก็เคยโพสต์ไปแล้วนะคะ กับอย่างอื่นอีกนิด ๆ หน่อย ๆ
ระยะนี้จุ๋มทำเค้กค่อนข้างบ่อย แล้วก็เพิ่งจะโพสต์ผลงานที่ทำไป หวังว่าคงไม่มีใครแอบคิดว่าจุ๋มโฆษณานะคะ เพราะไม่ได้ตั้งใจอะไรทั้งนั้น ขอโทษที่ไม่ได้ตอบประเด็นนี้ทางหลังไมค์ด้วยค่ะ เดี๋ยวจุ๋มจะไปทำใส่ไว้ใน blog ซึ่งเป็นพื้นที่ส่วนตัวของจุ๋มแทน ถ้าใครอยากจะลองชิมฝีมือคนที่หัดทำเบเกอรี่โดยเรียนผ่านสถาบันชื่อดัง www.pantip.com แล้วละก็ จุ๋มยินดีค่ะ
แต่วันนี้จุ๋มขอมาโพสต์เกี่ยวกับเครื่องมือ เครื่องใช้ อุปกรณ์เกี่ยวกับเบเกอรี่ และวันต่อ ๆ ไปจะโพสต์เกี่ยวกับวัตถุดิบเบเกอรี่ที่จำเป็นต้องใช้นะคะ เพราะจุ๋มได้รับคำถามพวกนี้บ่อยมากเลยคะช่วงนี้ ขอตอบที่นี่เลยแล้วกัน
และหากพี่ ๆ น้อง ๆ ท่านใดที่มีข้อมูลเสริมช่วยมาตอบเพิ่มเติมให้จุ๋มด้วยนะคะ
คำถามที่จุ๋มถูกถามบ่อย
ถาม ไปเรียนเบเกอรี่มาจากที่ไหน ?
ตอบ ไม่เคยได้เรียนเบเกอรี่มาจากไหนคะ หาอ่านเอาจากหนังสือ เวปที่เกี่ยวกับอาหาร และ pantip ค่ะ
ถาม จบทางด้านอาหารมาหรือเปล่า ?
ตอบ เปล่าคะ จบพยาบาล ฮ่าฮ่าฮ่า
ถาม ไปได้ไอเดียแต่งหน้าเค้กมาจากไหน ?
ตอบ ชอบเปิดเวปเกี่ยวกับเค้ก ดูภาพ หรือไปดูหน้าตาเค้กตามห้าง ตามร้านเค้ก แล้วบันทึกใส่สมองไว้ บางทีก็คิดเอง ณ ตอนที่จะแต่งหน้าเค้กตอนนั้นเลย
ถ้าใครได้ดูพัฒนาการการทำเค้กของจุ๋มแล้ว ได้แรงบันดาลใจจากจุ๋มเป็นส่วนหนึ่งที่อยากจะทำอาหาร ขนม หรือเค้ก ไม่ว่าเป็นอาหารของชาติไหน จุ๋มก็ยินดีและดีใจเป็นอย่างยิ่งค่ะ เพราะจุ๋มก็ได้อะไรจากที่นี่ไปเยอะคะ จึงเป็นผลให้มีพี่ ๆ หลายท่านเอ็นดูจุ๋ม และน้อง ๆ บางคนรักใคร่จุ๋มอยู่ไม่น้อย จุ๋มก็ขอขอบพระคุณทุกท่านไว้ ณ โอกาสนี้เป็นอย่างสูงค่ะ หลายสิ่งหลายอย่างอาจเป็นเพราะ "You get what you give" ค่ะ จุ๋มคิดแบบนี้ ภาษิตนี้ยังคงใช้ได้อยู่นะคะ
แก้ไขเมื่อ 25 พ.ค. 49 18:07:06
* * * ตามคำขอค่ะ "อุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ เกี่ยวกับเบเกอรี่ของจุ๋ม" * * *
