ความคิดเห็นที่ 1 กรองโลดค่า .. ผ่านผ้าขาวบางค่ะ :D จะได้เนื้อ แต่ไม่ได้เปลือกค่ะ ^ ^ จากคุณ : สัมปันนี - [ 4 มิ.ย. 49 22:00:23 ]

ความคิดเห็นที่ 2 หลังจากมันพองแล้วใช้มือสงขึ้นมา แล้วเลือกเศษเปลือกออก เอาที่เลือกออกแล้วใส่ไว้ในกะละมังอีกใบหนึ่ง ค่อยๆ ทำ อาจต้องใช้เวลานานสักหน่อยในการเลือก แต่ก็ทำให้เปลือกเล็กๆ ลดจำนวนลงได้มาก น้ำที่ใช้แช่ให้เป็นน้ำร้อนจะดีกว่าน้ำเย็น ดึงเยื่อเปลือกที่เป็นชิ้นใหญ่ๆ ออกก่อนแล้วค่อยเลือกชิ้นเล็กๆ อีกที จากคุณ : เซลเค็ต - [ 4 มิ.ย. 49 22:24:48 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ที่แรกซื้อเป็นถ้วย ราคาค่อนข้างแพง ที่บ้านชอบทานกันทุกคน เลยต้องมาหัดทำ ทำบ่อยจนตอนนี้ก็ทำได้ชำนาญพอสมควร คือต้องแช่ลูกสำรองในน้ำเยอะหน่อย ให้นาน 3-4 ชม.จะได้พองเต็มที่เปลือกมันจะหลุดออกเกือบหมด จะได้ไม่ลำบากในการเลือกดึงออก จากนั้นค่อยๆ เลือกเปลือกที่ยังเหลือติดอยู่ออก และบางที่เม็ดก็หลุดออกมาเองด้วย จะมีซากหยาบๆติดอยู่เป็นกลุ่มตรงเนื้อที่ติดเม็ด ก็เลือกเอาออกพอสมควร นอกนั้นก็อย่าเสียดายทิ้งไปดีกว่า จากนั้นนำเนื้อที่ได้มายีกับกระชอนตาถี่ ได้แล้วเติมน้ำตามความต้องการ ว่าต้องการข้นหรือเหลว ทิ้งไว้สักครู่บางทีจะเห็นเศษเปลือกเล็กๆ ลอยขึ้นมาเพราะเปลือกจะเบากว่าเนื้อ ก็เอาช้อนทิ้งไปซะก่อนแล้วเอาไปต้มเดือดแล้วจะใส่น้ำตาลกรวด ให้รสออกหวานเพียงเล็กน้อยกรอกใส่ขวดใส่ตู้เย็นกินเป็นเครื่องดื่มได้เลย (จะมีขวดที่กรอกสุดท้ายที่มีเศษนิดหน่อยแต่ทานได้สบาย) แก้ไขเมื่อ 05 มิ.ย. 49 09:34:31 จากคุณ : เส้น - [ 5 มิ.ย. 49 09:32:43 ]