ความคิดเห็นที่ 1 ปาดก่อน จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 21 มิ.ย. 49 21:18:53 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มาเริ่มทำตัวเค้กก่อนนะคะซึ่งสัดส่วนมีดังต่อไปนี้ค่ะ สัดส่วนชีฟฟอนกาแฟ แป้งเค้ก 120 กรัม น้ำตาลบด 70 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ+1 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 65 กรัม ไข่ขาว 5 ฟอง ไข่แดง 5 ฟอง น้ำเปล่า 40 กรัม นมข้นจืด 50 กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 100 กรัม : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:24:46 ]

ความคิดเห็นที่ 3 คุณ : แม่สลิ่ม สวัสดีค่ะพี่จุ๋ม พี่จุ๋มสบายดีไหมคะ พักหลังพี่จุ๋มขยันทำขนมสุดๆเลยเนอะ แถมออกมาน่าทานจังเลยค่ะ : ) ------------------------------------------------ ขั้นตอนแรก เรานำแป้ง น้ำตาลบดและเกลือ มาร่อนผ่านกระชอนร่อนแป้งลงในอ่างผสมค่ะ จากนั้นเราก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:28:16 ]

ความคิดเห็นที่ 4 นี่ขยันเหรอ  พี่ว่าพี่ยังขี้เกียจเลยง่ะ  ไม่ได้ครึ่งนึงของยายเรย  รอดูต่อ  ไปโพสต์ต่อก่อน  เดี๋ยวไม่จบพอดี  คิดถึงนะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 21 มิ.ย. 49 21:29:35 ]

ความคิดเห็นที่ 5 จากนั้นเราก็ทำหลุมตรงกลางค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:30:18 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ต่อไป .. เราก็นำกาแฟ น้ำเปล่าและนมข้นจืดผสมเข้าด้วยกันค่ะ เตรียมรอไว้น๋า : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:32:37 ]

ความคิดเห็นที่ 7 กลับมาที่หลุมที่เราทำไว้ ใส่น้ำมันพืชลงไปก่อนเลยค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:35:07 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตามต่อด้วย ไข่แดง และส่วนผสมกาแฟ ที่เราเตรียมไว้ในตอนแรกค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:37:05 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ตามกลิ่นมาชิมด้วยคนค่ะ พี่เมย์ทำมาทีไรน่าทานทุกทีเลย ขอถามพี่เมย์นิดนึงค่ะ เห็นมูสเค้กที่พี่ทำไปให้เพื่อน ๆ ทาน มีคำถามว่าแล้วข้างล่างมีพลาสติกรองก้นเค้กมั้ยคะ  หนูว่าจะทำไปให้เพื่อนทานแต่คงทำไม่เยอะ เลยสงสัยค่ะว่าจะเอาอะไรรองที่ฐานล่าง จากคุณ : ปลา (Tanya-aa) - [ 21 มิ.ย. 49 21:40:13 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตามมาชิมด้วยคนนะจ๊ะเมย์ จากคุณ : took (took <tktb>) - [ 21 มิ.ย. 49 21:41:00 ]

ความคิดเห็นที่ 11 จากนั้นเราก็คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ด้วยตะกร้อมือค่ะ พอเสร็จเรียบร้อย เราก็จะพักเค้าไว้ก่อน : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:41:22 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คุณ : ปลา (Tanya-aa) สวัสดีค่ะน้องปลา ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำชม เรื่องพลาสติกรองเค้ก น้องปลาหมายถึง ที่เป็นกลมๆทองๆ หรือว่าที่เป็นพลาสติกใสๆคะ พี่จะได้ตอบได้ถูกค่ะน้องปลา คุณ : took พี่ตุ๊ก สวัสดีค่ะ มาชิมเลยค่ะ มาชิมที่บ้านไหม : ) ------------------------------------------------ เราหันมาทำส่วนผสมไข่ขาวกันบ้าง นำไข่ขาว 5 ฟองที่เราเตรียมไว้ ใส่โถตี เปิดความเร็วสูงสุดค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:45:49 ]

ความคิดเห็นที่ 13 โอว ทั้งสวยทั้งน่ากินเลยค่าพี่เมย์ :D .. น่าจะมีกลิ่นออกมาจากคอมนะคะเนี่ย ^ ^" หอมมากๆแหงมๆ ^ ^ จากคุณ : สัมปันนี - [ 21 มิ.ย. 49 21:46:36 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ถ้าว่างเมื่อไรจะไปชิมที่บ้านเลยนะเมย์จ๋า จากคุณ : took (took <tktb>) - [ 21 มิ.ย. 49 21:47:05 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ตีจนกระทั่งขึ้นฟองแฟบหยาบๆ เราก็ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไปได้เลยค่ะ จากนั้นก็กลับมาเปิดความเร็วสูงสุด ค่อยๆทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไปจนหมด : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:47:47 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อยากกินเค้กพี่เมย์มากๆๆเลย แต่กลับไม่ทัน T_T จากคุณ : มาแจมแมน - [ 21 มิ.ย. 49 21:51:49 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คือหมายถึงทั่วไปเค้าเอาอะไรรองกันคะ หรือว่าไม่ต้องรอง ถ้าไม่รองขนมก็ต้องหลุดออกมาใช่มั้ยคะ แล้วแบบทอง ๆ ที่เคยมีคนถาม ซื้อได้ที่ไหนคะ แพงป่าวเอ่ย  อยากได้   จากคุณ : ปลา (Tanya-aa) - [ 21 มิ.ย. 49 21:53:15 ]

ความคิดเห็นที่ 18 คุณ : สัมปันนี สวัสดีค่ะ พี่ค่อนชอบบัตเตอร์สก๊อตตัวนี้นะคะ ถ้าเปรียบเค้าเป็นผู้ชายคนนึง เค้าคงเป็น ผู้ชายที่สุขุมลุ่มลึกแบบมีสเน่ห์มากๆเลย คุณ : took ได้เลยค่ะพี่ตุ๊ก ------------------------------------------------ เราตีเค้าจนกระทั่งเค้าตั้งยอดอ่อนๆค่ะ พอเสร็จแล้วก็หยุดเครื่องได้เลย : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:53:38 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เค้กสวยน่าทานมากเลยครับ จากคุณ : เมล่อน บัน - [ 21 มิ.ย. 49 21:55:48 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ปาดดดดดดดดด ปาดดดดดดดด ปาดดดดดดด><" น่ากินมากกกกกกกสุดๆๆเลยค่ะพี่เมย์ จากคุณ : a:OoJฟ้า - [ 21 มิ.ย. 49 21:57:06 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คุณ : มาแจมแมน สวัสดีค่า อยากทานทำไงดีหล่ะ พี่ก็อยากให้ทานเหมือนกันนะ จริงๆ ฮือๆ คุณ : ปลา (Tanya-aa) จริงๆไม่รองก็ได้นะคะ แต่อาจจะลำบากตอนที่ยกทานกัน เล็กน้อย เพราะอาจจะหยิบยาก ถ้ามีฐานรองก็หยิบฐาน แล้วทานกันได้เลยง่ายๆ ส่วนเรื่องฐานกลมทอง พี่สั่งโรงงานทำเป็นพันๆใบเลยอ่ะจ๊ะ ถ้าปลาอยากได้ก็แบ่งจากพี่ไปก็ได้ค่ะ ------------------------------------------------ จากนั้นเราก็นำส่วนผสมกาแฟที่เราทำไว้ตอนแรก เททับกับส่วนผสมไข่ขาวที่เราเพิ่งตีได้ ผสมให้เข้ากันแบบเบามือค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 21:58:33 ]

ความคิดเห็นที่ 22 คุณ : เมล่อน บัน สวัสดีค่ะคุณเมลอนบัน ขอบคุณมากนะคะ ขนมของคุณเมลอนบันก็น่าทานเหมือนกันค่ะ เมย์มาแอบดูอยู่บ่อยๆ คุณ : a:OoJฟ้า ปาดไปเยอะๆเลยค่ะน้องฟ้า วันนี้มีครีมอร่อยๆด้วยน๋า ------------------------------------------------ ผสมให้เข้ากันอย่างเบามือเสร็จแล้ว เย้ๆ พร้อมบรรจุลงพิมพ์ค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:01:50 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อิอิ พี่เมย์ แล้วแบบทอง ๆ นี่เป็นกระดาษหรือพลาสติกคะ ใช้ครั้งเดียวทิ้งเลยเหรอ พี่เมย์ลืมตอบคำถามหนูว่าถ้าไม่ใช่ทอง ๆ แล้วเค้าเอาอะไรรองกันคะ จากคุณ : ปลา (Tanya-aa) - [ 21 มิ.ย. 49 22:02:59 ]

ความคิดเห็นที่ 24 รีบเข้ามาก่อนที่เค้กจะหมด  ชอบมากค่ะเค้กกาแฟ  แต่ฝีมือระดับน้องเมย์ทำเค้กอะไรก็อร่อย จากคุณ : แหม่มซัง - [ 21 มิ.ย. 49 22:05:08 ]

ความคิดเห็นที่ 25 จริงๆ สูตรนี้สามารถแบ่งใส่พิมพ์ขนาด 9 นิ้วได้ 2 พิมพ์นะคะ แต่พอดีวันนี้เมย์จะทำให้เป็นเค้กวันเกิดของหลายคน เมย์ก็เลยแบ่งใส่พิมพ์ขนาด 6 นิ้ว จำนวน 2 พิมพ์ และพิมพ์ขนาด 7 นิ้ว จำนวน 1 พิมพ์ค่ะ เมย์ทาเนยขาวที่ก้นพิมพ์เท่านั้น ไม่ได้ทาขอบข้าง และวางกระดาษไขทับที่ก้นพิมพ์นะคะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:07:28 ]

ความคิดเห็นที่ 26 คุณ : ปลา (Tanya-aa) น้องปลา ของพี่เมย์เป็นพลาสติกค่ะ น้องปลาอาจจะหากระดาษไขวางก็น่าจะโอเคนะคะ เอามาตัดเป็นแบบสี่เหลี่ยมหรือกลมๆก็ได้ค่ะ จะได้ไม่เปลืองเงินเนอะ คุณ : แหม่มซัง พี่แหม่มมมมมม สำหรับพี่แหม่มไม่มีวันหมด ทานได้ตลอด ความคิดเห็นที่ 66 นำเค้าขึ้นตั้งไฟอีกครั้งนะคะ จนส่วนผสมเข้ากันดี และเริ่มเหนียวๆนิ๊ดๆๆ จากนั้นก็เอาเค้าลงมาจากไฟ ใส่นมลงไป คนให้เข้ากัน : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:32:28 ] ความคิดเห็นที่ 67 น่ากินจังจ้า ... นี่ขนาดอิ่มๆจากอาหารญี่ปุ่นมานะเมย์ (ไปกะน้องๆจ๊ะ) เห็นรูปเค้กแล้วหิวเลย จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 21 มิ.ย. 49 23:33:02 ] ความคิดเห็นที่ 68 โอ๊ยยยย  กาแฟ กาแฟ ของชอบค่ะ เค้กกาแฟคุณเมย์สวยโก้เหลือเกินค่ะ มีร้านนึงที่ซอยอ่อนนุชที่เกาลัดว่าทำเค้กกาแฟโฮมเมดได้อร่อยมากกกกก มีโอกาสผ่านไปเป็นต้องแวะซื้อ เป็นลูกค้ามาสิบกว่าปีแล้วค่ะ บัตตเอร์ครีมกาแฟสีเหมือนของคุณเมย์เด๊ะ ๆ รอดูต่อนะคะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 21 มิ.ย. 49 23:33:05 ] ความคิดเห็นที่ 69 น่ากินๆๆๆๆมากๆๆๆๆๆ รอก่อนเถอะรอก่อน  ^^"   รอว่างก่อนนะ  จะทำให้หมดเลย  ฮึ่มๆ!! จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 21 มิ.ย. 49 23:33:55 ] ความคิดเห็นที่ 70 น่ากินจังจ้า ... นี่ขนาดอิ่มๆจากอาหารญี่ปุ่นมานะเมย์ (ไปกะน้องๆจ๊ะ) เห็นรูปเค้กแล้วหิวเลย จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 21 มิ.ย. 49 23:35:11 ] ความคิดเห็นที่ 71 จากนั้นเราก็นำเค้าขึ้นตั้งไฟอีกครั้งนะคะ จนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันและเริ่มเหนียวๆเล็กน้อย เราก็เอาเค้าลงได้เลยค่ะ และท้ายสุดเราก็ใส่นมลงไปผสมให้เข้ากัน : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:35:34 ] ความคิดเห็นที่ 72 เอิ้กๆ ทู้พังง่า    ชนกันตู้มๆๆ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 21 มิ.ย. 49 23:35:58 ] ความคิดเห็นที่ 73 น่ากินจังจ้า ... นี่ขนาดอิ่มๆจากอาหารญี่ปุ่นมานะเมย์ (ไปกะน้องๆจ๊ะ) เห็นรูปเค้กแล้วหิวเลย จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 21 มิ.ย. 49 23:36:20 ] ความคิดเห็นที่ 74 จากนั้นเราก็นำเค้าขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง จนกระทั่งส่วนผสมเค้าเข้ากันดี และเริ่มเหนียวนิดๆ จากนั้นเราก็นำเค้าลงจากเตาได้เลยค่ะ แล้วใส่นมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:39:46 ] ความคิดเห็นที่ 75 กระทู้พังแล้ว 555 จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:43:25 ] ความคิดเห็นที่ 76 พี่เมย์จ๋า ตอนแรกเห็นเค้กก้อนนี้ในบลอกพี่เมย์ แล้วก็ยังไม่รู้สึกอะไรมาก (แปลว่ารู้สึกแต่พยายามข่มอารมณ์ตัวเอง 55555) เพราะว่าเมย์ไม่ค่อยชอบวอลนัทอะค่า แต่พอมาเจอกระทู้ย้ำอารมณ์อีกที อ๊ากกกก ตบะแตกเลย T_______T เห็นแล้วท้องร้องจ๊อกกกก เลยค่า จากคุณ : ดอกไม้ไฟหน้าหนาว - [ 22 มิ.ย. 49 08:28:23 ] -> คุณเมย์คะ ไม่ทราบว่า ตอนอาบแดดเนี่ย ใช้ทั้งไฟบน ไฟล่าง เลยใช่ไม๊คะ ถามให้ชัวร์ก่อน ไว้จะลองเอาสูตรไปทำดูอะคะ คุณแม่ชอบกินเค้กกาแฟ^^ จากคุณ : มะยมมะนาว - [ 21 มิ.ย. 49 22:14:10 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ตัวเค้กเสร็จแล้ว หันมาทำ Coffee Butter Cream กันบ้างดีกว่า สัดส่วนมีดังต่อไปนี้ค่ะ น้ำตาลทราย 120 กรัม ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ+1/2ช้อนชา+1/4ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา นมข้นจืด 140 กรัม โกลเด้นไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ เนยเค็ม 210 กรัม เนยขาว 40 กรัม เริ่มต้นด้วย การนำ น้ำตาลทราย ผงกาแฟ นมข้นจืด และโกลเด้นไซรัป ผสมเข้าด้วยกัน : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:17:01 ]

ความคิดเห็นที่ 29 อยากได้จะทำไงดี บอกในนี้ไม่ได้เดี๋ยวหาว่ามาซื้อขายกัน พาลจะโดนยึดอมยิ้ม จากคุณ : ปลา (Tanya-aa) - [ 21 มิ.ย. 49 22:17:04 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณ : มะยมมะนาว สวัสดีค่ะคุณมะยมยะนาว เตาอบของเมย์พอดีเป็นแบบพัดลมอ่ะค่ะ มันจะพัดทั่วถึง เลยไม่ได้เน้นเรื่องไฟบนไฟล่าง ถ้าเป็นเตาอบเล็ก อาจจะต้องอบไฟล่างอย่างเดียวมั้งคะ ------------------------------------------------ จากนั้นเราก็นำเค้าขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อยๆ ขยันคนนะคะ ไม่เช่นนั้นเค้าจะแอบไหม้ จนกระทั่งเดือดค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:20:28 ]

ความคิดเห็นที่ 31 คุณ : ปลา (Tanya-aa) ยากจัง ฮ่าๆ ทำไงดี ------------------------------------------------ เสร็จแล้ว เราก็วางเค้าพักไว้ จนเย็นตัวค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:23:34 ]

ความคิดเห็นที่ 32 น่าทานจังคะ โพสต์เร็ว ๆ คะ รอทานอยู่ yummmm.... จากคุณ : Manthdara (Manthdara) - [ 21 มิ.ย. 49 22:23:46 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขี้สงสัย พี่เมย์จะเบื่อมั้ยคะนี่  โกลเด้นไซรัป คืออะไรคะ ใช้อะไรแทนได้บ้าง  บัตเตอร์ครีมนี้อยู่ในอุณหภูมิห้องได้ป่าวคะ  แอบเห็นพี่เมย์ปาดได้เรียบมาก ๆ เลย จากคุณ : ปลา (Tanya-aa) - [ 21 มิ.ย. 49 22:25:27 ]

ความคิดเห็นที่ 34 จากนั้นเราก็นำเนยเค็มมาหั่นเป็นก้อนเล็กๆ และใส่เนยขาวลงไปในโถตีได้เลยค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:26:06 ]

ความคิดเห็นที่ 35 หวัดดีค่า พี่เมย์ ^^ แฮ่กๆๆๆๆ วิ่งมาเกือบไม่ทันแน่ะค่ะ เค้กน่าทานจังค่ะ จากคุณ : OnVacation - [ 21 มิ.ย. 49 22:31:13 ]

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ : Manthdara (Manthdara) สวัสดีค่า กำลังรีบโพสค่ะ อีกนิดนึงเนอะ คุณ : ปลา (Tanya-aa) ไม่เบื่อหรอกค่ะน้องปลา ถ้าไม่มีก็ใส่เป็นน้ำเชื่อมก็ได้ค่ะ แต่มันจะไม่หอมนะคะ บัตเตอร์ครีมอยู่ในอุณหภูมิห้องได้นะคะ แต่สูตรนี้น้องปลาจะต้องเปลี่ยนเนยขาวให้มากขึ้น เล็กน้อย เพราะอากาศที่บ้านเราอาจจะร้อนหน่อย ------------------------------------------------ จากนั้นเราก็เปิดความเร็วปานกลาง ตีเค้าไปเรื่อยๆๆ เมย์ตีปรัมาณ 20 นาทีค่ะ กว่าเค้าจะขึ้นฟูเบา : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:31:36 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ถามไปเรื่อย ๆ จนกว่าพี่เมย์จะโพสต์จบ   ถ้าอยากเปลี่ยนเป็นชอคต้องเพิ่มอะไรมั้ยคะ แบบกลัวครีมไม่เข้มข้นค่ะ กลิ่นสู้กาแฟไม่ได้เลย จากคุณ : ปลา (Tanya-aa) - [ 21 มิ.ย. 49 22:35:55 ]

ความคิดเห็นที่ 38 พอเค้าขึ้นฟูเบาแล้ว เราก็ค่อยๆเทส่วนผสมครีมกาแฟ(ที่เย็นแล้ว) ลงไปผสมได้เลยค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:36:27 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แอบมาปาดค่า ก่อนจะแว๊บไปนอนต่อ  วันนี้นอนทั้งวันเลย นู๋ไม่ฉะบาย  T^T จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 21 มิ.ย. 49 22:38:24 ]

ความคิดเห็นที่ 40 คุณ : ปลา (Tanya-aa) ถ้าเป็น chocolate อาจจะต้องเป็นอีกสูตรนึง ไว้ถ้ามีโอกาสพี่จะโพสอีกทีนะคะน้องปลา ------------------------------------------------ เสร็จแล้วค่ะ Coffee Butter Cream ของเมย์ แอบเลอะขอบอ่างเล็กน้อย ฮ่าๆ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:40:12 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น่ากินมาก ๆ เลยน้องเม้ย์... วันนี้ไม่ยุ่งเหรอคะ ... มาโพสต์ยั่วกิเลสคนบ้านใกล้ ^^ จากคุณ : Triny (Triny) - [ 21 มิ.ย. 49 22:41:25 ]

ความคิดเห็นที่ 42 มารอดูด้วยคนค่า จากคุณ : ashtray - [ 21 มิ.ย. 49 22:42:23 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เมย์จ๋า โกลเด้นไซรัปนี่หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ ในห้างมีขายรึปล่าว ถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ (ขอถามเป็นความรู้นะค่ะ) ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : took (took <tktb>) - [ 21 มิ.ย. 49 22:42:42 ]

ความคิดเห็นที่ 44 คุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= อ้าวขวัญ get well soon น๋า ------------------------------------------------ จากนั้นเราก็ทำการปาดครีมใส่เค้กของเราค่ะ เสร็จไปแล้ว 1 ก้อน : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:43:42 ]

ความคิดเห็นที่ 45 กระดาษรองเค้กคุ้น ๆ นะครับ ซื้อจากร้านขจรศักดิ์อ่ะเปล่าครับ จากคุณ : เมล่อน บัน - [ 21 มิ.ย. 49 22:45:21 ]

ความคิดเห็นที่ 46 น่าทานจังครับ จากคุณ : Lee Sharp - [ 21 มิ.ย. 49 22:50:39 ]

ความคิดเห็นที่ 47 คุณ : Triny สวัสดีค่ะพี่ตรี วันนี้ไม่มีสอนค่ะ แต่มี ตู๊ด ตู๊ด (แอบเซ็นเซอร์ตัวเอง) ก็เลยทำเพิ่งเสร็จค่ะ ยังนึกถึงพี่ตรีเลย แอบมีเก็บไว้ทานเองเล็กน้อยในตู้เย็นด้วยน๋า ถ้ามีโอกาศจะชูแว๊ปไปฝากนะคะ คุณ : ashtray สวัสดีค่ะ อยู่เป็นเพื่อนกันเนอะ อีกนิดเดียวเองค่ะ คุณ : took โกลเด้นไซรัป หาซื่อได้ที่ วิลล่านะคะ ถ้าไม่ใช้ก็ใส่น้ำเชื่อมแทนก็ได้ค่ะพี่ตุ๊ก แต่โกลเด้นไซรัปจะหอมกว่านะคะ ------------------------------------------------ ปาดเสร็จแล้วทั้ง 3 ก้อนค่ะ สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่ทำแบบ 9 นิ้วที่เมย์บอกในตอนแรก ก็ทา Coffee Butter Cream ตรงกลางเชื่อมระหว่าง เค้ก 2 ก้อนก่อนแล้วค่อยแต่งเค้กด้านนอกได้เลยค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 22:50:55 ]

ความคิดเห็นที่ 48 น่าทานจังเลย ปาดครีมเรียบกริ๊บเลยค่ะ จากคุณ : chef umim - [ 21 มิ.ย. 49 22:51:42 ]

ความคิดเห็นที่ 49 เค้กสีสวยจังค่ะ ปาดเรียบจังเลย น่ากิ๊น น่ากินค่ะ ^^ จากคุณ : OnVacation - [ 21 มิ.ย. 49 22:52:15 ]

ความคิดเห็นที่ 50 พี่เมย์จ๋า  อยากกินเค้กพี่เมย์แล้วค่ะ  อิ่มๆๆมา เห็นเค้กแล้วท้องร้องเลย จากคุณ : yupiga - [ 21 มิ.ย. 49 22:53:18 ]

ความคิดเห็นที่ 51 แต่งหน้าเร็วๆ คะ น้ำลายไหลแล้ว..... จากคุณ : Manthdara - [ 21 มิ.ย. 49 22:54:41 ]

ความคิดเห็นที่ 52 คุณ : เมล่อน บัน ใช่ค่ะ คุณเมลอนบัน คุณ : Lee Sharp ขอบคุณมากค่ะคุณ Lee sharp ------------------------------------------------ จากนั้นเรามาเริ่มส่วน Butterscotch Sauce กันบ้าง ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้ค่ะ วอลนัท 300 กรัม น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม น้ำเปล่า 30 มิลลิลิตร Heavy Cream 95 มิลลิลิตร นม 63 มิลลิลิตร เนยจืด 66 กรัม : ) แก้ไขเมื่อ 21 มิ.ย. 49 23:11:01 จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:02:07 ]

ความคิดเห็นที่ 53 มาฉกไปกินสักก้อนก่อนไปนอนต่อ  เอิ้กๆๆๆๆ คิดถึงนะฮับ!! จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 21 มิ.ย. 49 23:03:27 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ขอสงสัยด้วยคนนะคะ  เฮฟวี่ครีม ใช้ยี่ห้ออะไรคะ  ขวัญเห็นเนสเล่ย์ ใช้ได้รึเปล่าอ่าคะ  หรือว่าใช้วิปครีมแทนได้มั๊ยคะ ถามอีกอย่างค่า  4ออนซ์นี่เท่ากับ 100 กรัมรึเปล่าเอ่ย?  ถ้าไม่ใช่  แล้ว 2 ออนซ์มันเท่ากับกี่กรัมอ่าคะ  เดี๋ยวมั่งผิดละแย่เลย  ^^" จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 21 มิ.ย. 49 23:06:01 ]

ความคิดเห็นที่ 55 คุณ : chef umim ขอบคุณมากค่ะ คุณ : OnVacation เค้กกาแฟสีเค้า classic จริงๆนะคะ เมย์ก็ชอบ คุณ : yupiga น้องยุ้ย สวัสดีจ้า วันศุกร์ไง เดี๋ยวก็ได้กินแย้ววว พี่กะว่าจะแถมตัวนี้ไปให้ทานเล่นกันด้วย ดีไหม คุณ : Manthdara ใกล้แล้วค่ะ อีกนิดซ์นุง ------------------------------------------------ เริ่มจากการที่เรานำ Walnut เข้าอบก่อนนะคะ ดูแค่เค้าส่งกลิ่นหอมๆ ก็เอาออกมาได้ ก่อนที่เค้าจะไหม้เกรียมนะคะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:07:15 ]

ความคิดเห็นที่ 56 heavy cream ไม่มี ใช้อะไรแทนได้ครับ จากคุณ : เมล่อน บัน - [ 21 มิ.ย. 49 23:09:02 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ได้ทุกอย่างเลยค่ะพี่เมย์  วันนี้ไปกินอาหารญี่ปุ่นมา  อร่อย + อิ่มมากๆๆค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 21 มิ.ย. 49 23:09:25 ]

ความคิดเห็นที่ 58 เค้กหน้าเด๊งงงงง เด้ง นะคะ เรียบกริ๊บเลย ... ^^ จากคุณ : Triny - [ 21 มิ.ย. 49 23:12:27 ]

ความคิดเห็นที่ 59 แอบมาจิ๊ก Walnut รอดีกว่า อิอิ จากคุณ : Manthdara - [ 21 มิ.ย. 49 23:13:38 ]

ความคิดเห็นที่ 60 คุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= ทานก่อนนอนอ้วนนะขวัญ : P เรื่อง Heavy Cream เนสเล่ย์ก็ใช้ได้จ๊ะ หรือถ้าไม่มีก็ใช้ วิปปิ้ง anchor ก็ได้น๋า แต่อาจจะไม่เข้มข้นเท่า Heavy Cream จ้า เรื่องเนยพี่แก้ที่สูตรให้แล้วนะคะ ประมาณ 66 กรัมจ้า คุณ : เมล่อน บัน ใช้วิปปิ้งครีมแทนได้ค่ะคุณเมล่อนบัน คุณ : yupiga พูดแล้วพี่ก็อยากทานอาหารญี่ปุ่น มีร้านแนะนำไหมเอ่ย ------------------------------------------------ เริ่มต้นด้วยการนำ น้ำตาบทรายแดง กับ น้ำ ขึ้นตั้งไฟอ่อนๆจนเค้าละลาย แล้วก็ตั้งไฟอ่อนๆต่อไปจนกระทั้งเค้าดูเหนียวๆ เป็นใช้ได้ ก็นำลงมาได้เลยค่ะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:18:15 ]

ความคิดเห็นที่ 61 น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ออกมาสวยจังงงงง คุณเมย์คะ น้ำตาลป่นนี่คือน้ำตาลไอซิ่งหรือว่าเป็นแค่น้ำตาลธรรมดาแต่ป่นให้เล็กละเอียดหน่อยอ่ะคะ จากคุณ : J-SiSteR - [ 21 มิ.ย. 49 23:20:33 ]

ความคิดเห็นที่ 62 คุณ : Triny พี่ตรี ใช้ปูนดีไง หน้าเลยเรียบ .. เย้ยยยยย คุณ : Manthdara จิ๊กไปหลายๆอันเลยค่ะ ------------------------------------------------ ประมาณนี้นะคะ พอเรายกลงจากเตาแล้ว เราก็นำเนยใส่ลงไปละลายเลยค่ะ พอดีเมย์ไม่ได้ถ่ายรูปมา ขอโทษค่ะ จากนั้นเราก็พักเค้าไว้ให้เย็นตัวนะคะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:23:35 ]

ความคิดเห็นที่ 63 คุณ : J-SiSteR สวัสดีค่าคุณ เจ sister น้ำตาลป่นนี่คือ น้ำตาลเม็ดเล็กนะคะ ไม่ใช่ไอซิ่งนะคะ ไอซิ่งเค้าจะเป็น น้ำตาลป่นผสมกับแป้งข้าวโพดค่ะ อาจจะป่นเองก็ได้ค่ะ เอาสากมาทุบๆก็ป่นแล้ว ------------------------------------------------ พอส่วนผสมข้างบนเย็นแล้ว เราก็นำ Heavy cream ขึ้นตั้งไฟ หมั่นคนนะคะ อย่าให้เค้าใหม้ จนกระทั่งเค้าร้อนค่ะ : ) แก้ไขเมื่อ 21 มิ.ย. 49 23:27:21 จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:26:56 ]

ความคิดเห็นที่ 64 จากนั้นเราก็ค่อยๆเทครีมใส่ลงไปค่ะ หมั่นคนให้เข้ากันนะคะ : ) จากคุณ : JustClick - [ 21 มิ.ย. 49 23:29:50 ]

ความคิดเห็นที่ 65 น้องเมย์จ๋า...ทำไมมันน่ากินจังอ่ะ ถ้าพี่ใช้เมเปิลไซรัปแทนจะได้มั้ยคะ แล้วก้อเนยเค็มไม่มีจ้า จะต้องใส่เกลือเท่าไหร่ดีล่ะคะ ชอบชิฟฟอนมาก ๆ เลยค่ัะ โดยเฉพาะกาแฟ... จากคุณ : Amber n the Gang - [ 21 มิ.ย. 49 23:31:39 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ขอบคุณค่า คุณเมย์  เดี๋ยวไว้ลองทำแล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ ชอบเค้กกาแฟสุด ๆ แต่สงสัยต้องรอสักพัก ตอนนี้อ้วนเป็นหมูเลย ฮือ ๆ จากคุณ : J-SiSteR - [ 21 มิ.ย. 49 23:32:29 ]