 |
น้าน นาน นาน โพสต์ที กับ "French Apple Charlotte" ขนมที่ขอมอบแด่ความรัก
หวัดดีค้าบ พ่อแม่พี่น้อง ลุงป้าน้าอาทั้งหลาย รวมไปถึงเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคนในห้องนี้
จ้ำจี้ตั้งใจอีกแล้วครับ เนื่องในวันครบรอบ 4 เดือน ที่เซนเซจากไปเรียนที่ญี่ปุ่น (จริงๆ ครบไปสองวัน ขึ้นวันที่สามแล้วเนี่ยแหะๆ) ผมก็กะจะทำขนมชนิดนี้ล่ะครับ แต่เลื่อนมาเพราะงานผมเยอะมากๆ และกลับบ้านก็ดึกแล้วทุกวัน
เมื่อคืนก่อน ก็ทำ แต่ล้มเหลวไม่เป็นท่า แต่ก็ไม่ท้อครับ วันนี้ลองใหม่ สุดท้ายก็สำเร็จจนได้ เหมือนความรักนะครับ วันนี้อาจจะเหมือนไม่มีหวัง อาจจะหมดกำลังใจ แต่ถ้าเรายังให้รักนำทาง ผมมั่นใจว่า สักวันนึงเราจะพบคำตอบ และการที่เรามีความรักในหัวใจ ก็ทำให้ชีวิตมีความสุข และมีความหมาย ไม่ว่าจะเป็นความรักในรูปแบบใดก็ตาม
"ความรักไม่เคยทำร้ายเรา" แค่ความหวังต่างหากที่อาจจะทำให้เราผิดหวังได้ แต่ถ้าไม่หวังอะไรเลย ชีวิตก็คงขาดสีสันไป ดังนั้น เราทำได้แค่ทำดีที่สุดนะครับ
ขนมชนิดนี้ มีที่มาที่น่ารักมากๆ จนผมอดใจไว้ไม่ไหว เริ่มแรกผมได้ยินชื่อขนมนี้ จากงานพระราชพิธี ฉลองครองสิริราชสมบัติ โดยเชฟท่านนึง เป็นผู้จัดทำ และเป็นพระกระยาหารที่ในหลวงท่านทรงจัดพระราชทานแด่พระราชอาคันตุกะ
พอผมได้ยินดังนั้นก็สงสัยมากว่าเจ้า Apple Charlotte ที่เป็นของหวานในสำรับนั้น มีอะไรพิเศษ จึงได้มาอยู่ในเมนูที่ยิ่งใหญ่ปานนี้ เลยหาข้อมูลดู
ก็ได้คุณกูเกิ้ลช่วย ผมพบว่า เป็นขนมง่ายๆ ธรรมดามากๆ ซึ่งผมมาพบตอนหลังว่า เป็นคนละสูตรกันกับ ที่เชฟทำถวาย แต่ไม่เป็นไรครับ เพราะมันมีทีเด็ดกว่านั้น (เกริ่นยาวหน่อยคงไม่เบื่อกันก่อนนะครับ)
เพราะประวัติของชื่อขนมนี้ มาจาก "Strawberry Charlotte" ซึ่งเป็นขนมที่ชายคนนึงทำให้กับหญิงที่เค้ารักนามว่า Charlotte ที่สวยงามเหมือนกับสตรอวแบรี่ที่บรรจบทำออกมาเป็นขนม ที่มาประวัตินี้ ต้องขอบคุณ คุณเมย์จัสคลิก ที่มาทำให้ผมมีแรงบันดาลใจ ในการทำขนมนี้เพิ่มขึ้นอีก ขอบคุณเมย์จ้ะ
ถึงจะไม่ใช่ "Strawberry Charlotte" แต่เป็นแอปเปิ้ลแทน แต่ก็ไม่ได้ทำให้คุณค่าของขนมนี้ลดลง โดยเฉพาะในใจผม
ขอทำขนมนี้เพื่อเซนเซ คนที่ทำให้ผมคิดที่จะทำขนมอยู่ตลอดเวลา คนที่ทำให้ผมอยากจะเป็นคนดีมากขึ้นจริงๆ และสุดท้าย คนที่ทำให้ผมอยากจะแบ่งปันความรัก ให้ผมรู้ค่าของความรัก ขอบคุณจ้ะ
ถ้าไม่รังเกียจ ขอให้เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ เข้ามาแบ่งปันความรักต่อกันในกระทู้นี้ด้วยนะจ๊ะ คิดถึงคนที่ทุกคนรัก และคนที่รักทุกๆ คนด้วยนะ นี่ผมกะลังคิดอยู่ อิอิ รักทุกๆ คนเลย (เหมือนป้าเบิร์ดยังไงไม่รู้)
ด้วยความตั้งใจมากๆ ผมจึงทำขนมธรรมดาๆ ให้ออกมาเป็นแบบนี้ครับ
จากคุณ :
jumjee  
- [
30 ก.ค. 49 00:39:29
]
|
|
|
|
|
|
... เข้ามาหิวยามดึก
