ตีวิปปิ้งครีมยังไงให้ขึ้นฟูสวยงามคะ ตีด้วยเครื่องตีนะค่ะ ต้องใช้ความเร็วสูง ปานกลาง หรือต่ำคะ แล้วใช้เวลาประมาณกี่นาทีคะ
เคยตีด้วยความเร็วสูง ระยะเวลาจำไม่ได้ค่ะ แต่คิดว่าประมาณ 3-4 นาทีค่ะ ก็รู้สึกว่ามันก็ฟู แต่ก็ยังมีบางส่วนที่ยังเหลวอยู่บ้าง (แต่ก็ไม่ได้ฟูสวยเหมือนตามร้านเบเกอรี่นะคะ) แต่ที่เลิกตีเพราะเห็นว่าตีไปมันก็ไม่ยอมฟูไปกว่านี้แล้วค่ะ
แล้วถ้าต้องการใส่น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลไอซิ่งลงไปผสมด้วย ต้องใส่ตอนไหนคะ ใส่ตั้งแต่เริ่มตีเลย หรือใส่ตอนตีใกล้ๆ เสร็จคะ
จากคุณ :
kung-fu
- [
8 ส.ค. 49 01:22:17
A:124.121.108.55 X:
]
ถามผู้เชี่ยวชาญการตีวิปปิ้งครีมหน่อยค่ะ
มาเก็บสูตรค่ะ 
