พวกเราในห้องนี้ก็คงจะรู้จัก Pesto Sauce เป็นอย่างดีนะคะ เพราะจำได้ว่ามีหลายๆคนเคยเอามาทำให้ดูกัน เช่นน้องแพร ... คุณเกาลัด ...
คำจำกัดความเค้าว่าไว้มีอย่างนี้ค่ะ
pesto
[PEH-stoh]
An uncooked sauce made with fresh basil, garlic, PINE NUTS, PARMESAN or PECORINO CHEESE and olive oil. The ingredients can either be crushed with MORTAR AND PESTLE or finely chopped with a food processor. This classic, fresh-tasting sauce originated in Genoa, Italy, and although used on a variety of dishes, it is a favorite with pasta. Now there are "pestos" made from myriad other ingredients from CILANTRO to MINT.
แต่วันนี้ก้อยจะชวนมาืทำ herb pesto ค่ะ ซึ่งตัวนี้ก็จะมี แค่ herb ที่เราชอบ กระเทียม น้ำมันมะกอก แล้วก็เกลือเท่านั้น
ซอสตัวนี้ก้อยจะทำเอาไว้เป็นของคงคลังค่ะ มีประจำตู้เย็นไว้เลย เพราะมันจะสามารถเข้าไปอยู่ในส่วนผสมของอาหารได้หลา่ยหลากชนิดมาก ตามแต่จินตนาการของเราเลยนะคะ
แก้ไขเมื่อ 03 ก.ย. 49 22:45:33
==> สบาย...สบาย วันอยู่บ้านภาค 58 ... Herb Pesto กับเมนูปลาง่ายๆ <==
